Основные акценты августа
Профилактика болезней и вредителей.
Подкормки почти прекращаем.
Полив сокращаем.
Сбор урожая.
Посадка растений с закрытой корневой системой.
Профилактика болезней и вредителей остается, но – по необходимости. Что я под этим подразумеваю? Если вдруг вы не позаботились об этом заранее, весной или в начале лета, то к этому времени все болезнетворные споры или организмы уже развились, дали свое «потомство», распространились по всему саду и огороду, и что-то сейчас с ними делать – крайне нерационально: потратите кучу сил и времени, а хорошего результата не получите. По моему мнению, самый лучший вариант – дождаться осени, когда листья опадут, собрать их, и вот тогда уже провести целенаправленную обработку. С препаратами я сейчас подхожу к растениям в двух случаях: если нужно спасти само растение, если оно по каким-то причинам уже погибает, или если нужно спасти урожай.
Подкормки мы также почти прекращаем. Почти – потому что есть исключения: некоторые растения, с которых мы сейчас собираем урожай, можно подкормить. Но время основных подкормок либо уже прошло, либо еще не наступило. Осеннюю подкормку мы будем проводить примерно за месяц до первых заморозков.
Полив сокращаем, особенно если август дождливый. Во-первых, когда много влаги, плоды становятся невкусными, начинают растрескиваться, во-вторых, излишний полив провоцирует рост молодых побегов, а они могут не успеть вызреть до зимы, в таком случае они просто замерзнут, погибнут.
Еще раз повторю, что наша основная забота сейчас – сбор урожая и обеспечение его хранения.
Отдельно хочу сказать про пересадку (перевалку) в грунт растений с закрытой корневой системой. Если мы говорим о районированных растениях, то есть тех, саженцы которых росли непосредственно у вас или в питомниках вашего региона, то их пересаживать лучше, начиная с сентября. В принципе, у большинства саженцев даже районированных сортов есть неплохой шанс прижиться, если вы посадите их в августе, но лучше все-таки в сентябре. Если же вы получаете саженцы из какого-то другого, более южного региона, то их пересадить лучше сейчас, чтобы они успели как следует адаптироваться. Однако если у вас «участок выходного дня» и вы понимаете, что не можете обеспечить саженцам регулярный полив, а в горшках они очень быстро пересыхают, то, конечно, лучше пересадить их в землю – хорошенько полить, замульчировать и, может быть, на первое время притенить. Впрочем, как мы помним, саженцы с закрытой корневой системой можно пересаживать в грунт практически в любое время, учитывая, конечно же, погоду.
Томаты
Основные подкормки практически прекращаем – подкармливаем только по необходимости. Что можем оставить? Калий – он влияет на созревание плодов, на их сладость. Лучшим вариантом, в рамках органического земледелия, будет подкормка под корень раствором золы, приготовленным по рецепту, который я описала в главе про июнь.
Явное калийное голодание можно определить по листу: краешек листа приобретает светлую каемку. При явном калийном голодании можно подкормить томаты калийной селитрой или сульфатом калия (1 ст. л. на ведро) – опрыскать по листу. Все подкормки по листу усваиваются растениями почти сразу же, очень быстро, и практически на 90 %.
Поливаем нечасто, но обильно. Если у ваших томатов нет каких-то особых проблем, не стои́т слишком сильная жара, почва у вас замульчирована, то сейчас, в августе, поливать их достаточно раз в неделю. Излишний полив ведет к растрескиванию плодов, плоды становятся невкусными и не хранятся долго. Перелив (впрочем, как и недолив) ведет к вершинной гнили.
Напомню, что крайне нежелательно поливать томаты по листу – это провоцирует развитие различных болезней, а они в августе развиваются и так достаточно хорошо: перепады дневных и ночных температур приводят к образованию росы, а в ее каплях прекрасно развиваются все болезнетворные микроорганизмы.
Для ускорения созревания плодов вносим органику под кусты: гниющая органика выделяет углекислый газ, который ускоряет созревание плодов томатов. Особенно хорошо это заметно в закрытых помещениях, например, в теплицах.
У высокорослых сортов томатов проводим вершкование — удаление верхушки куста. Проводим мы его, когда уже начали созревать плоды, может быть, даже когда уже созрела первая кисть – это хороший сигнал к тому, чтобы удалить верхушку куста. Если вы видите, что томаты у вас все никак не зреют, верхушку однозначно удаляйте – это спровоцирует их созревание.
Узнать больше о вершковании вы можете, отсканировав QR-код
Листья у томатов мы удаляем только при необходимости. Лист – немаловажный элемент питания растения, в нем происходит фотосинтез, благодаря которому образуются различные питательные вещества: 20–30 % питания идет через лист. Так что не удаляйте листья без особой необходимости. Если очень быстро, за короткий период, удалить все листья, то, во-первых, они не будут давать питание плодам, а во-вторых, не будут тянуть влагу из почвы, ведь лист работает как насос. Если вы удалите все листья, эффект будет таким же, как если вы снимите плоды и положите их дозревать дома. Как только вы убрали нижние листья и листья над плодами, налив плодов сразу же останавливается, увеличиваться в размерах они уже не будут, и сладкими они уже тоже не будут. Особенно если жарко. Листья, помимо прочего, притеняют томаты, защищают их от жары. Так что если лист здоровый, мы его не удаляем. Мы удаляем только те листья, на которых появились болезни. Но, кстати, усыхание нижних листьев – не всегда признак болезни. Дело в том, что чем выше располагаются листья, тем выше они тянут в растение питание, и когда растение высокое, его верхние листья работают активнее, чем нижние, нижние становятся как бы уже не нужны, бесполезны. А как только нижний лист выполнил свое предназначение и уже не тянет питание (например, вы сорвали нижнюю гроздь, и плоды у вас теперь располагаются выше), он начинает желтеть и усыхать. Такое усыхание листьев говорит лишь о том, что эти нижние листья выполнили свое предназначение.
Что делать с томатами в августе?
• Основные подкормки прекращаем, только по необходимости.
В приоритете калий. Например, раствор золы. При явном калийном голодании – калийная селитра, сульфат калия – по листу.
• Полив – нечасто, но обильно и лишь в жару.
Перелив ведет к растрескиванию плодов, перелив и недолив – к вершинной гнили. Не поливаем по листу.
• Для ускорения созревания плодов – органику под кусты.
• Вершкование.
Листья удаляем только по необходимости. Усыхание нижних листьев – не всегда признак болезни!
• Обработки от болезней.
Обработки от болезней
Еще в августе я провожу обработку томатов биопрепаратами «Алирин», «Гамаир», «Фитоспорин» и триходермой.
Если на ваших томатах появились признаки каких-то болезней, перед обработкой соберите все пораженные листья и плоды. Они являются разносчиками болезней, на них сохраняются болезнетворные микроорганизмы, грибы выделяют свои споры. Если вы оставите пораженный лист, то не факт, что сможете побороть болезнь. Так что убирайте все, что вызывает у вас подозрение. Плоды с вершинной гнилью тоже убирайте – они уже не будут вкусными, так что теперь они просто забирают на себя питание. После этого обработайте растения так, чтобы смочить и листья, причем как с верхней стороны, так и с нижней, и мульчу под кустами – в ней тоже могут сохраняться споры. Методично пролейте все, например, из лейки. Тем более, что биопрепараты помогают не только от тех болезней, которые «живут» на листьях, но и от тех, что в земле. Напомню, что такие обработки мы проводим в сухую погоду без солнца, то есть либо в пасмурный день, либо вечером (солнечные лучи разрушают биопрепараты) и минимум часов хотя бы за шесть до дождя.
Еще раз напомню, что «Алирин», «Гамаир», «Фитоспорин» можно смешивать между собой, а вот триходерму мы с ними не смешиваем. Более того, эти две обработки мы разносим во времени хотя бы на неделю.
Однако как к «Алирину», «Гамаиру», «Фитоспорину», так и к триходерме мы при необходимости, если наши томаты одолевают насекомые, можем добавить «Фитоверм», «Лепидоцид» или «Битоксибациллин». Обратите внимание: «Битоксибациллин» имеет характерный запах, обработки им лучше проводить дней за семь до употребления плодов в пищу. Я, честно говоря, не использую «Битоксибациллин», когда у меня что-то начало созревать, – предпочитаю «Фитоверм».
Перед обработкой соберите все пораженные листья и плоды. Обрабатывайте так, чтобы смочить и листья, и мульчу под кустами.
Мои препараты для обработок:
• «Алирин», «Гамаир», «Фитоспорин» – можно смешать.
• Триходерма – отдельно, разнести с другой обработкой во времени хотя бы на неделю.
Как ускорить созревание томатов
Как можно ускорить созревание томатов?
• Вершкование.
• Удаление листьев.
• Калийные подкормки.
• Скорейшее снятие созревших плодов.
• Мульчирование прелой органикой.
Про вершкование я уже рассказывала, и тут мне добавить, пожалуй, нечего. Пробежимся по остальному.
Удаление листьев – стресс для растения, а от любого стресса растение торопится оставить потомство, то есть плоды. Но если мы переборщим и удалим листьев слишком много, мы можем остаться с невкусными плодами. Можно удалить все листья до первой созревающей кисти. Когда она отплодоносит и все плоды с нее вы соберете, можете удалить все листья до следующей созревающей кисти.
В качестве калийной подкормки можно подкормить томаты под корень настоем золы. Но можно и по листу – тогда она действует еще и как фунгицид. В качестве «скорой помощи», если вам очень надо, чтобы томаты как можно быстрее созрели, можно использовать минеральные калийные удобрения в небольших дозах по листу.
Некоторые ждут, чтобы созрели все плоды в кисти, чтобы снять целую красивую спелую кисть, особенно это касается помидоров черри. Но как только мы срываем созревший плод, в него перестает поступать питание – и его больше начинает поступать к зеленым плодам. Так что срывая плоды по мере созревания, мы ускоряем созревание остальных плодов томатов.
В мульчировании органикой на данном этапе важно, чтобы она начала преть (перегнивать) – именно при перепревании она выделяет газ, ускоряющий созревание плодов. Так что если стоит сухая жаркая погода, мульчу нужно смачивать.