Как нам утеплить свои грядки? Да так же: строить приподнятые и холмовые грядки-гребни. На сыром Севере и мокром Дальнем Востоке они просто необходимы.
Апофеоз стеллажной культуры — разные малообъемные виды гидропоники, аэропоники и биопоники. Корни тут всегда такие же теплые, как и воздух. Не в этом ли главный секрет такого мощного развития растений?..
Так же, воздухом и солнцем, прогреваются высокие овощные контейнеры, грядки-бочки, грядки-короба и наклонные «треугольные» грядки. И теперь мы знаем, для чего их надо приподнимать.
Работать на уровне почвы или ниже могут позволить себе только южане и черноземцы — счастливые обитатели рыхлых луговых черноземов и владельцы ранней весны. Север, холодная Сибирь и мокрый Дальний Восток — все наоборот! Здесь все грядки обязаны приподниматься на 10–15, а лучше на 20 см. Иначе они долго остаются промерзшими или тонут в воде.
Так же и я, южанин, приподнимаю грядки: мой участок — суглинок с весенним застоем воды. От лишнего высыхания — бордюры из бревнышек и мульча. И капельный полив, всенепременно.
Проложив каплю под солому, можно поднимать грядки даже на сухом юге. Особенно если укрывать их специальной пленкой. Тогда даже на Тамани, в царстве ветреной жарищи, растения ни на что не жалуются. Особенно земляника, салаты и прочие зеленные. Прогрев просто замечательный, урожай ранний.
Особенно быстро прогреваются узкие валы и узкие короба. Опыт показал: для Сибири и Нечерноземья такой волнистый огород — как раз то, что надо. Особая ценность тут — проходы: в них сваливаются все растительные остатки.
По той же причине — раннее тепло грунта — я предлагаю не лениться строить грядки-контейнеры. Тут еще есть кровля, защищающая от лишнего солнца, болезней и радиационных заморозков. Кто решился построить такие грядки, до сих пор очень довольны.
Апофигей раннего прогрева и ленивого грядочного рационализма для северян и сибиряков — грядки-бочки и грядки-горшки. Прогреваются со всех сторон, посему для юга не годятся: в августе, в пик жары, корни «свариваются». Требуют только полива и подкормок в трубу. И вот результат — великолепные «томатные деревья» и огуречные «горшки». Урожай — очень ранний. Сезон начинается и продлевается под пленкой. На такой каркас ее нетрудно накинуть.
Наконец, есть еще один способ прогреть грядки: УКЛОН К ЮГУ (рис. 29). Как раз уклон и используется в вегетарии. Лучше всего, если на юг или юго-восток наклонен сам участок. Каждый градус уклона — как 100 км на юг. Разумеется, такой склон нужно террасировать, иначе влага дождей будет регулярно стекать вместе с плодородной почвой.
Рис. 29
Ну а на ровном месте каждую грядку можно сделать склоном, собирающим солнце. Рекомендую книгу Павла Траннуа «Треугольные чудо-грядки». Можно устроить и искусственный каскад террас.
НАКОПИТЕЛИ ТЕПЛА. Можно накапливать дневное тепло и специально. Например, в разных емкостях с водой. Или вот в таких водяных рукавах-теплонакопителях. Они уже во многих городах продаются.
Наконец, вот экзотический для меня способ прогревать почву в Нечерноземье. Им поделился житель Подмосковья Юрий Шелаев. Весной он просто укрывает почву прозрачной пленкой. Разумеется, под ней возникает жуткий парниковый эффект, и почва прогревается. Но я не мог себе представить, что и сажать можно прямо в эту пленку — через дырочки. А Юрий сажает, и у него все отлично растет. И влага вся в дырочки стекает, и потом росою в почву возвращается. И арбузы зреют, и дыни сладкие. И сорняки под пленкой на месте: мучаются, не мешают, наоборот — органику наращивают, а потом почву удобряют. Юрий назвал этот способ «грядкой-самобранкой». Вот уж точно: век живи — век учись! Примерно так же устраивает грядки для огурцов и томатов костанайский картофелевод и селекционер А. С. Удовицкий.
Часть IV. Высокие технологии: прошлое и будущее
Глава 1. Не тяпкой единой!
Что-то всегда нужно для чего-то.
Эта глава — просто иллюстрация того, что вещи могут умнеть бесконечно. Недаром Овсинский еще век назад приравнивал большинство фирменных орудий почвообработки к колу древних народов. Недаром Вильямс указывал точные условия и типы орудий для разумной обработки, считая все остальные вредительством и пустой тратой денег. И Владимир Васильевич Фокин не случайно нашел способ огородничать после инфаркта: изобрел плоскорез, который делает все, кроме, разве что, опрыскивания, минимально напрягая сердце и почти не напрягая поясницу. Каждый, поставивший цель улучшить свой труд, может это сделать.
Он полол спокойно, неторопливо и уверенно — как колорадский жук.
Выйдя из больницы и осознав, что лопату в руки больше не возьмешь, Владимир Васильевич рук не опустил. Напротив, изобрел плоскорез, которым легко работать. Запатентовал. Наладил выпуск. Написал книжку. И много лет сам обрабатывал большой огород.
Смотрите: та же бритва-полольник, у которой убрали одну сторону (рис. 30). И вот эффект: бритва делает две операции, а плоскорез — двадцать! Это хитрая машинка. Углы всех сгибов — косые, выверены до градуса. Сталь инструментальная, оптимальной толщины: чтобы и легкость не потерять, и взрослый сорняк уверенно выковырять. Четыре разных положения на черенке — для разных операций. Поменять — две минуты, а эффективность новой операции сразу возрастает. К плоскорезу прикладывается целая книжечка — инструкция о том, для чего он нужен и как им работать. Это настоящий умный инструмент, и работать им надо научиться.
Рис. 30
Плоскорезом легко рыхлить и щелевать, формировать грядки, делать борозды и засыпать их, полоть и подрезать сорняки, ковырять. Можно подкашивать, сгребать и подтаскивать траву и ветки, подрубать поросль малины и усы клубники. Можно долбить и выскребать, смешивать грунты, мешать бетон и т. д. Об эффективности инструмента говорит факт: однажды, уже после болезни, Владимир Васильевич с женой вдвоем обработали почти полгектара и вырастили хороший урожай.
За несколько лет плоскорез разошелся по всей России. Сейчас плоскорез, а также и другие интересные огородные инструменты, производит фирма «Судогодский плоскорез» — завод в городе Судогда Владимирской области.
Огород был чисто выбрит.
Хозяин слегка пьян.
Мир давно пользуется такими полольниками. Но в нашей послевоенной агрономии они — настоящий раритет: дачники приучены к тяпкам и лопатам. Приходится самим изобретать из того, что есть. Эту «бритву» подсказал мне знакомый цветовод Валентин Левичкин. Я сделал — и возблагодарил нашу встречу.
У многих валяются без дела купленные в конце 80-х «ручные культиваторы». Они продаются и сейчас (рис. 31). На черенке — простая машинка: спереди зубчатые колесики, а сзади плоскорезная скоба со свободным люфтом. Цель у культиватора благородная: езди и подрезай сорняки. На деле все сложнее: на колесики постоянно наматывается трава и налипает земля. А вот скоба там, действительно, замечательная: и сталь — что надо, и люфт оптимальный, и углы хорошие, и заточка. Спилите колесики и получите чудесную прополочную «бритву», возможности которой гораздо шире.
Рис. 31
Бритвой не бьют, ее тянут. Проще — к себе, а после небольшой практики получается и в обе стороны. При этом она аккуратно заглубляется на 1–3 см, подрезает сорняки, в том числе и довольно взрослые, и образует рыхлый мульчирующий слой. Бритва вдвое эффективнее тяпки, а если ширину междурядий под нее делать, то и втрое: провел — и междурядье чистое.
Очень важно вовремя точить лезвия: затупленные, они работают несравненно хуже, отнимая вдвое больше сил.
Конечно, если пытаться резать взрослый, огрубевший бурьян, приходится пыхтеть и часто вытряхивать застрявшую траву. Но бритва не для бурьяна. Она для того, чтобы его не было. А для бурьяна предназначен тот самый «топор на черенке», который мы и называем тяпкой (мотыгой).
Идея: вместо зубчатых колесиков можно приладить обычное колесо, скажем, от детской коляски. Тогда бритва будет резать, быстро катясь и вперед, и назад.
С момента выхода этой книги прошло десять лет, и сейчас похожий инструмент можно встретить у нас в продаже. Например, в Новосибирске делают культиватор-полольник «Стриж». Хорошая машинка. Несомненное его достоинство — самозатачивающееся лезвие. Однако его черенок прикрепляется сверху, прямо к скобе, и это сильно уменьшает удобство работы. Хотя — кто к чему привык!
Сибиряки выпускают похожий полольник «Стриж». Мне он кажется менее удобным и эргономичным. Но это дело привычки. Зато он самозатачивающийся.
Лишь немногие умельцы способны точно и глубоко представить себе совершенно новое ощущение работы нового инструмента. Один из таких умельцев — Б. А. Говырин. Он прислал мне свои наработки очень давно. Наконец-то я могу их показать, чему очень рад. Отличие его инструмента — он делается из тонкой инструментальной стали, не толще 1,5 мм.
Вот «Самолетик» (рис. 32). По сути — плоскорез, но двухсторонний, и лезвия тонкие и узкие, не шире 15 мм. Заточка — пологая книзу. Это совершенно меняет эргономику. Бритва скользит в почве, как в масле, почти без усилий. Сорняки подрезаются легко.
Рис. 32
Рис. 33
А вот универсальная тяпочка-треугольник (рис. 33). Умеет делать очень много! Все углы разные: можно ковырять, резать, рубить, делать канавки. Широкая сторона — загортач — засыпает канавки и ровняет. Клиновой вырез — траводер, защемляет сорняки. Можно дергать, не нагибаясь. Чтобы освоить такой инструмент, нужно немало времени. Но освоив, уже не бросишь!
— Давайте изобретем что-нибудь старинное!..
На рисунках 34 и 35 — пропашник, или полольник «Планет». Рисунки взяты из «Энциклопедии Русского Сельского Хозяйства» (издательство Ф. Девриена, 1902–1909 гг.).