акторами, можно видеть такие хвойные деревья, стволы которых буквально голые снизу до полуметра. Это как раз результат того, что под ними было слишком много снега. В особенно снежные зимы я специально отбрасываю снег из-под своих хвойных, если вижу, что его слой захватывает нижние ветви.
Ниже уровня первых веток вокруг ствола можно и подложить снега, но ориентируйтесь на общий слой снега. Если его достаточно, то и под стволы набрасывать снег дополнительно я не советую: весной нам нужно, чтобы корни хвойных оттаяли как можно быстрее, а толстый слой снега замедлит этот процесс.
Защитите хвойные от разломов. Если вы укрыли их от солнца – «закутали» притеняющей сеткой, мешковиной или спанбондом – то эти укрытия защитят хвойные и от разломов. Если не укрывали, можете аккуратно, не очень плотно связать хвойные, собрав в кучку их веточки, какой-нибудь бечевкой. Также лучше связать вертикальные хвойные, если они изначально были сформированы в несколько стволов. Удобнее всего это сделать при помощи женских колготок. Часто можно встретить рекомендации формировать, например, туи и скальные можжевельники в один ствол, и рекомендуют это как раз во избежание разломов под тяжестью снега.
Если вы видите большие массы снега на ветвях хвойных деревьев, стряхивайте его, как бы красиво это ни смотрелось и как бы ни жаль было уничтожать такую открыточную красоту. Причина все та же – тяжелый снег может сломать ветви, а если придет оттепель, а за ней вернутся морозы, на лапах ваших елок образуются просто неподъемные для растения глыбы льда. Я стряхивают снег со своих хвойных прямо во время снегопада, чтобы не пропустить тот момент, когда на их лапах накопится критическая масса снега.
Ни в коем случае нельзя строить снежные фигуры и горки на газоне. Более того, если газон у вас молодой, вы его в этом году только посеяли, старайтесь зимой по нему не ходить, чтобы не спрессовывать снег. Спрессованный снег весной будет дольше таять, и трава может просто выпреть.
Подкормка птиц
Птицы – наши незаменимые помощники в борьбе за урожай, ведь они уничтожают многих насекомых, вредящих нашим зеленым питомцам. Кстати, делают они это не только летом, но и зимой. Так что стоит привлекать их в свой сад в любое время года. Не ленитесь мастерить кормушки и наполнять их разными вкусными для пернатых угощениями.
Только не забывайте, что просыпающаяся на землю из кормушек еда может привлекать в ваш сад грызунов, а они нам уж точно не нужны. Делайте кормушки с высокими бортами, а для синичек можно развешивать на деревьях сало.
Борьба с грызунами
Если вы не защитили стволы молодых растений от грызунов, можно сделать это сейчас. О том, как это осуществить, читайте в главе про ноябрь.
Подготовка черенков на прививку
Практически всю зиму можно проводить подготовку черенков на прививку – заготавливать и закладывать на хранение. О том, как это делать, мы очень подробно говорили в «весенних» главах.
Можно проращивать черенки винограда. Можно покупать и заготавливать на прививку черенки в питомниках.
Проведите инвентаризацию средств для обработок
• Определите, какие болезни чаще всего встречаются в вашем саду.
• Определите меры борьбы с ними.
• Определите кратность обработок.
• Составьте список необходимых препаратов.
• Составьте план обработок.
А также читайте литературу (книги, статьи, сайты) и смотрите полезные и обучающие ролики.
И, пожалуйста, не ставьте в свой план обработки только потому, что их делают все. Планируйте их только в том случае, если знаете, что ваш сад склонен к каким-то проблемам. Любое применение «химии» всегда должно быть обоснованно и оправданно.
Январь
Январь у садоводов – месяц «ленивый»: сад укрыт снегом, и забот в нем совсем-совсем мало. Поэтому давайте я расскажу вам, что в январе делать на участке в целом.
Работы в плодовом саду
• Снег.
• Подкормка птиц.
• Подготовка к новому сезону.
Снег
Еще раз напомню, чем опасен снег. Во-первых, он сам своим весом может сломать какие-то растения. Во-вторых, оттаивая и замерзая вновь, он превращается в лед, который, захватывая ветви, пригибает их к земле и запросто может сломать. Но об этом я уже говорила, а сейчас я хочу рассказать еще об одной опасности, которую несет снег.
Часто бывает так, что снег с ветвей уже осыпался или растаял, а ветви так и не поднимаются. Почему так происходит? Когда ветка долго находится под какой-то тяжестью, в ней появляются микротрещины. Весной, после таяния снега, такую ветку вам, скорее всего, придется вырезать, если она, например, выбивается из общей концепции куста. Так что если вы не связываете свои растения осенью, периодически стряхивайте с них снег. Я, например, свои растения не связываю, мне не нравится, когда они стоят как связанные кулечки, так что я периодически стряхиваю с них снег.
Куда кидать лишний снег, я уже рассказывала, но чтобы вам не искать, еще раз повторю: на те многолетние растения, которые желательно укрывать снегом, в частности это все многолетние цветы – ирисы, гейхеры, астильбы; можно накидать на пионы; на укрытия с розами тоже лишний раз не повредит; на грядки.
• Продолжаем защищать хвойные от разваливания снегом.
• Накидываем снег на многолетние растения, которые сможем укрыть снегом, – ирисы, гейхеры, астильбы, пионы.
Самое главное – защитить корни растений. Плодовые деревья выдерживают в кроне до минус 35–40°C, а вот их корни – лишь до 10–16°C мороза. При этом чем глубже они находятся, тем хуже выдерживают заморозки.
Первое и самое главное, чем мы можем помочь корням, – это мульчирование, не устаю это повторять. Но если вдруг вы по каким-то причинам этого не сделали, а у вас молодые растения, за зимовку которых вы переживаете, можно купить торф и подсыпать его на корни (если они оголены) слоем хотя бы 5–10 см. Можно раскинуть спанбонд – это тоже поможет.
От чего хочу предостеречь. Пожалуйста, не мульчируйте деревья, как на рисунке: если весной вы вовремя все это не уберете, корневая шейка может выпреть. Не забывайте, что те корешки, которые имеют все шансы вымерзнуть, – это тоненькие корешки, а находятся они в толще земли – по периметру кроны. Так что у самого ствола можно или вовсе не мульчировать, или сделать слой поменьше – так вы защитите корневую шейку от выпревания весной.
Еще одно предостережение: накидывая снег под деревья, не утрамбовывайте его. Я иногда слышу такой совет, но здесь палка о двух концах. С одной стороны, утрамбованный снег лучше защитит корни от промерзания, но с другой – весной этот пласт снега превратится в лед, в этакий ледовый панцирь, который долго будет таять. В результате уже проснутся веточки и листья начнут испарять влагу, а корни еще долго не будут работать, от этого может произойти подсыхание ваших деревьев, особенно тех, которые рано просыпаются (например, вишни, персики, абрикосы и т. п.). И слишком много снега тоже набрасывать не стоит по этой же причине – сантиметров 10–15 будет достаточно, просто следите, чтобы слой снега таким и оставался на протяжении зимы. Более того, к весне, начиная с февраля-марта, снег, если он поддается, стоит вообще убрать от стволов.
Что делать, если мороз есть, а снега нет?
• Защищаем корни.
• Плодовые выдерживают в кроне до минус 35–40°C, а вот корни – лишь до 10–16°C мороза.
Подкормка птиц
Птицы – наши помощники в уничтожении всяких жучков, многие из них отлично справляются с зимующими насекомыми. Так давайте привлечем их в наш сад, развесив кормушки. Еще раз напомню, что корм для птиц, различные семечки, семена, крошки могут привлечь в ваш сад и грызунов, которые нам совсем не нужны. Поэтому делайте своим кормушкам большие бортики и по возможности применяйте такой корм, который не сыплется на землю, – например, подвешивайте кусочки сала для синичек.
Продолжаем подготовку к новому сезону
• Проводим инвентаризацию оборудования и инвентаря.
• Проводим инвентаризацию удобрений и «химии», докупаем недостающее.
• Продолжаем изучать все, что связано с садом, огородом, посадками и ландшафтным дизайном.
Февраль
В феврале мы начинаем подготовку к новому сезону. В этот период важно провести ряд мероприятий, направленных на защиту растений от зимних повреждений и подготовку их к вегетации.
Работы в плодовом саду
• Защищаем сад от морозобоин.
• Зимняя обрезка.
Защищаем сад от морозобоин
Сейчас самое время предотвратить на ваших растениях появление морозобоин.
Морозобоины возникают на молодых растениях, у которых пока еще нежная, эластичная кора. Как они возникают? С южной стороны кора начинает нагреваться от солнечных лучей, а от нагрева все тела расширяются. С северной стороны прохладнее, поэтому на северной стороне кора сжимается, и получается, что она как бы тянет на себя кору с южной стороны. Еще одна причина в перепаде температур: днем вода в соке растения растаивает, а ночью – замерзает, образуя лед, и это распирает кору. Это два фактора появления морозобоин. Все это происходит чаще всего в феврале (хотя, конечно, зависит от региона).
Что мы должны делать? Все возможное, чтобы кора не нагревалась или нагревалась как можно меньше и плавнее. Тут нам поможет, во-первых, побелка. Белый цвет отличное отражает солнечный свет, и поверхность нагревается не так сильно. Если вы не побелили свои растения осенью, можно это сделать сейчас, но – когда у вас оттепель, чтобы, во-первых, побелочная жидкость не замерзла, а во-вторых, не добавила тем самым повреждений коре ваших растений. До наступления мороза ваша побелка должна высохнуть. То есть встаете утром, смотрите на термометр: если там есть +2–5°C – идите и смело белите, к вечеру, к похолоданию, все высохнет.