• Полезные свойства кешью нашли применение для профилактики нормальной работы щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, усмирения гипертонии. И, конечно, кешью признанный антисептик.
• Для укрепления иммунитета, восстановления после болезней, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях достаточно съедать 30 г орехов, или 2 ч. л. масла кешью.
• Древние народы Африки лечили воспалительные процессы в области десен и зубную боль пастой из ореха кешью и меда. Последние исследования ученых подтвердили пользу такой пасты при пародонтозе, стоматитах, а также доказали, что в состав ореха входят вещества, которые положительно влияют на состояние зубной эмали.
Масло из кешью аккумулирует все полезные свойства ореха.
• В лечебных целях масло используется как в чистом виде, так и в составе препаратов, которые обладают противовоспалительным, иммуномодулирующим, обезболивающим свойством.
• Препаратами с маслом кешью лечат ЖКТ, экзему, ревматизм, аллергию, депрессию, псориаз, нарушение обмена веществ, анемию.
• Масло, которое получают из ореха, очень вкусное, высоколечебное. Его в кешью около 50 %.
Противопоказания в применении кешью – индивидуальная непереносимость.
Макадамия
Макадамия (австралийский орех) по вкусу напоминает наш лесной орех.
• Воды в орехе мало, всего 1,4 %, зато много жиров (до 76 %). Витамины вместе с минералами, жирами и аминокислотами сокрушат любую атаку свободных радикалов.
• Калорий в макадамии много, почти 720, но их и у других орехов немало.
• Основным применением макадамии еще недавно считалась защита кожи от ожогов солнца. Для этого использовали макадамию в виде масла и кашицы из орехов, которую накладывали на лицо и втирали в волосы.
• Сейчас макадамию у нас стали применять в диетах при патологических изменениях в сердечно-сосудистой системе, для нормализации холестерина и сахара в крови, повышения и укрепления иммунитета, сохранения зрения, потенции, улучшения деятельности мозга.
• Регулярное употребление ореха помогает стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы т. к. способствует выводу холестерина.
• Орехи – высококлассные поставщики кальция и селена.
• Велика польза ореха макадамия для поддержания в норме иммунной системы.
• Незаменим этот орех при ангине, авитаминозе, ревматизме.
• Макадамия считается одним из средств, включение в диету которых способствует похудению. Орех включен в качестве составляющего в знаменитую хэмптоновскую диету (в ее основе лежит способность масла макадамии (702 ккал) налаживать физиологические процессы вообще и процессы обмена веществ, в частности).
Масло макадамии – кладезь ценных питательных веществ.
• Оно помогает нормализовать холестерин, выводя его излишек.
• Употребление масла понижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, повышает иммунитет, способствует похудению.
Масло макадамии используется для заправки салатов, приготовления горячих блюд. В лечебных целях его следует употреблять по 1 столовой ложке натощак (т. е. 1 раз в день).
Макадамия нашла широкое применение в кондитерской промышленности. Конфеты, в которых есть этот орех, вкусны и полезны, так как в них еще присутствует шоколад – великий носитель антиоксидантов.
Противопоказания
Противопоказаний помимо непереносимости у людей замечено пока не было.
Орех макадамии вызывает отравление у собак. Выздоровление занимает двое суток, после чего животное приходит в норму.
Кедровые
В научной литературе так прямо сказано, что кедровый орех – панацея от нашествия свободных радикалов.
Кедр, его иголки, кора, плоды – содержат всю силу и мощь сибирской природы. Это я знаю не понаслышке.
Плоды кедра содержат заменимые и незаменимые кислоты, которые так необходимы для белкового обмена; моно– и полиненасыщенные жирные кислоты в оптимальном соотношении с токоферолами; и конечно витамины Е, Д, К, РР, группы В, витамин А.
• Укрепляя иммунную систему, увеличивая устойчивость к стрессам, кедровый орех повышает резервные возможности организма, очищает его от токсических веществ.
• Детям кедровый орех дает легкоусвояемые белки, витамины, минералы, так необходимые для нормального роста и развития организма.
• У мужчин повышает выносливость, работоспособность, улучшает половую функцию, предотвращает патологию предстательной железы.
• Женщинам, как и мужчинам, кедровые орехи помогают справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и неполадками в ЖКТ.
• У пожилых людей тормозят развитие атеросклероза и замедляют старение, повышают умственную и физическую работоспособность.
Регулярное употребление кедровых орешков позволяет обеспечить организм аминокислотами и так редко попадающими микроэлементами (марганец, магний, цинк, кобальт, селен).
Настои и настойки из кедровых орехов рекомендуются при целом ряде заболеваний и направлены на укрепление иммунной системы.
Противопоказания
К разряду противопоказаний относится непомерное поглощение орехов и индивидуальная непереносимость.
Осторожно принимать любые отвары, настойки из составляющих, включая ядра и скорлупу. Поэтому нужна консультация врача и начальный прием с уменьшенной в 4 раза дозой. Продолжить, если нет отрицательных реакций (аллергии, тошноты).
Настойка из кедровых орехов при ревматизме, отеке суставов, при возникновении проблем со слухом и зрением для очистки лимфы
Потребуется:
Орехи кедровые (целые со скорлупой) – 0,5 кг
Водка
Что делать:
Орехи залить водкой так, чтобы она полностью их покрыла. Настоять 2 недели. После двух недель расколоть один орех и посмотреть, если ядрышко растворилось, то настойка готова. Процедить. Принимать по 5–7 капель в день.
Лечебная настойка из очищенных ядер кедрового ореха
Потребуется:
Кедровые орехи очищенные – 100 г
Водка – 0,4 л
Что делать:
Орехи засыпать в бутылку, залить водкой, закрыть и поставить настаиваться на 1,5 месяца. Бутылку периодически встряхивать.
Пить, начиная с 5 капель в день и, прибавляя по 1 капле, довести дневную норму до 15 капель.
Настойка из скорлупы кедрового ореха
Потребуется:
Скорлупа кедрового ореха – 2 стакана
Водка – 0,5 л
Что делать:
Залить водкой скорлупу в бутылку из темного стекла. Настаивать в темном и теплом месте в течение 2-х недель. Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день в течение 30 дней. Курс повторить. Пройти от 3 до 5 курсов.
Специи для укрепления иммунитета
Пряности
Имбирь
За имбирем твердо закрепилось, что он пряность, лекарство и духовный символ.
• Защита, восстановление иммунитета – вот одно из главных свойств имбиря.
• Это лучшее средство при тошноте любой природы, в том числе, при токсикозе и укачивании.
Если мы современным оком посмотрим на его химический состав, то и искать других снадобий не придется. В нем есть витамины: С, группы В, Е, провитамин А, белки, жиры и углеводы и большая армия минералов, включая магний, кальций, железо и цинк. Есть и незаменимые аминокислоты.
• Имбирь выступает в роли лекаря для профилактики сердечно-сосудистых заболеваниях, включая стенокардию, инфаркт, инсульт. Если эти беды уже случились, имбирь используется и в качестве восстановительного средства.
• И кроме того имбирное масло используется при растирании суставов и позвоночника. Желудок, печень, желчный пузырь, горло, зубы, проблемы с повышением сахара в крови – все это и многое другое входит в круг лечебных обязанностей имбиря.
При радикулите имбирь находит применение в качестве напитка, в который включены мед (0,5 кг), сок алоэ (0,3 кг), кагор (0,5 л), 1 ст. л. порошка или 20 г свежего имбиря.
Противопоказания
Их немного: вторая половина беременности, гипертонические кризы, высокая температура, обострение желудочно-кишечных заболеваний.
Имбирь используют свежим (корень) и сушеным (порошок и корень).
Кроме того, в аптеке есть имбирное масло и эфирное масло имбиря. Последний продукт следует использовать очень осторожно по 1–2 капли на процедуры, связанные с ингаляцией и по 3–5 капель на ванну или массаж.
В аромалампу не капайте более 3–5 капель, если помещение составляет 15–16 м2.
Смесь для укрепления иммунитета
Для укрепления организма в весенний период попробуйте использовать такую смесь:
Потребуется:
2 части порошка корицы
1 часть порошка мускатного ореха
1 часть корня имбиря
Что делать:
Смешать. Употреблять 3 раза в день по 1 ч. л. во время еды.
Масло имбиря для поддержания иммунитета
Эфирное масло имбиря (несколько капель) поместить в аромакурительницу или аромамедальон.
Смесь трав «иммуномодулятор»
Потребуется:
Плоды шиповника сушеные – 1 часть
Ягоды земляники сушеные – 1 часть
Корень родиолы – 1 часть
Корень девясила – 1 часть
Хвощ (сухая трава) – 1 часть
Эхинацея (сухая трава) – 1 часть
Порошок или натертый свежий корень имбиря – 1 ч. л.
Вода
Что делать:
Смешать все компоненты, кроме имбиря. На 0,5 л кипятка взять 3 ст. л. смеси, добавить 1 ч. л. имбиря. Довести до кипения и варить на слабом огне 2–3 минуты. Настаивать в термосе 1 час.
В целях профилактики принимать по половине стакана 1–2 раза в день. Во время болезни и выздоровления настой из трав пить по половине стакана 4–5 раз в день.
При сниженном иммунитете выпивать по 0,5 стакана настоя 2–3 раза в день. Курс по 2–3 дня с перерывом 1 день на протяжении 4–6 недель.
Имбирный чай йогов для повышения иммунитета
Потребуется:
Порошок имбиря – 1 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Куркума – 0,5 ч. л.
Гвоздика – 9 шт.
Семена кардамона – 9 шт.
Вода – 3 стакана.
Молоко – 1 стакан.
Топленое масло – 4 ч. л.
Мед – 4 ч. л.
Что делать:
Смесь из имбиря, корицы, куркумы, гвоздики, кардамона залить 3 стаканами кипятка, добавить масло. Варить на медленном огне 10 минут. Влить молоко, довести до кипения. Остудить, процедить. Это количество разделить на 4 части и выпить в течение дня. Напиток должен быть теплым. В каждую порцию добавить по 1 ч. л. меда.
Рассасывание имбиря
Свежий корень имбиря, размером с горошину взять в рот и рассасывать его. Когда острота уйдет, разжевать и проглотить.
Этот метод использования имбиря дает много положительных эффектов и, прежде всего, укрепляет иммунитет, служит хорошим средством профилактики простудных и вирусных инфекций, улучшает пищеварение, оздоравливает сердечно-сосудистую систему.
Можно вместо свежего корня имбиря положить на язык порошок имбиря (смочите его слюной, чтобы случайно не вдохнуть). Количество – очень маленькое, то, сколько поместится на кончике ножа.
Даже врачи считают, что лечение таким способом весьма эффективно как антибактериальное и противовоспалительное средство.
Чай с имбирем для повышения потенции
Потребуется:
Порошок имбиря – 0,25 ч. л.
Мед – 1 ст. л.
Зеленый чай – 1 стакан
Что делать:
Смешать порошок с медом и съесть, запивая чаем.
Гвоздика
Гвоздика как пряность – цветочная почка гвоздичного дерева (сизигиум ароматный) из семейства миртовых. Она содержит множество активных веществ, воздействующих на наше здоровье.
• Гвоздика – известный антисептик и иммуностимулятор.
• Улучшает пищеварение, укрепляет память, помогает при ряде глазных болезней.
• Высокое стимулирующее действие на все пищеварительные железы ставит гвоздику в разряд лекарей пищеварительного тракта.
• Гвоздика – сильнейший антиоксидант, так как содержит в своем составе витамин С, каротин, витамины группы В, РР и Р.
• Одной из многочисленных причин атеросклероза является плохая усвояемость организмом витаминов. Гвоздика положительно влияет на процесс усвоения не только «живых» витаминов, но и аптечных витаминных препаратов.
• Витамин Е, являясь важнейшим средством профилактики ишемической болезни сердца и находясь в гвоздике вместе с цинком, способствует нормализации кровяного давления.
Противопоказания
Не применять препараты из гвоздики при беременности, гастрите с повышенной кислотностью, гипертонии.
Уксус и гвоздика для усиления иммунитета при простудных заболеваниях
Потребуется:
Уксус виноградный (яблочный) – 600 г
Вода – 200 г
Гвоздика – 5–7 шт.
Чеснок – 1 шт.
Можжевельник – 2 ст. л.
Зверобой (цветы) – 1 ст. л.
Что делать:
Уксус смешать с водой и залить все ингредиенты. Поставить на водяную баню на 45 минут. Остудить, процедить. Принимать по 1 ч. л. после еды 3 раза в день. Помогает иммунной системе справиться с высокой температурой.
Настой из гвоздики для укрепления сосудов
Потребуется:
Гвоздика – 10 шт.
Водка – 2 стакана
Что делать:
Гвоздику размять, залить водкой и настаивать 3 недели. Пить с водой или молоком по 12 капель 3 раза в день после еды. Курс 3 недели. При необходимости через 3 недели курс повторить.
Гвоздика при ангине, зубной боли, пародонтозе
Откусить немного от бутона гвоздики и жевать пока не исчезнет вкус гвоздики. Выплюнуть. Повторить 3–4 раза.
Это сильное антибактериальное и противовоспалительное средство.
Масло из гвоздики для кожи
Потребуется:
Гвоздика – 15 шт.
Масло растительное – 100 г
Что делать:
Гвоздику залить маслом, держать на водяной бане 30 минут. Остудить. Хранить в холодильнике.
Использовать для смазывания ран, трофических язв, порезов и воспалительных процессов на коже.
Гвоздика для укрепления иммунитета ЖКТ (улучшения пищеварения)
Потребуется:
Мед – 1 ч. л.
Гвоздика молотая – щепотка
Что делать:
Размешать. Съедать мед с гвоздикой за несколько минут до еды.
Тмин
Как не восхваляй тмин – все будет мало. И все это благодаря его неповторимому химическому составу.
• Тмин сильнейший антиоксидант. В нем представлены витамины С, Е, Р, РР, К, каротиноиды, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.
• Тмин – концентратор селена. А хром, совместно с молибденом, он активизирует ряд ферментов, играющих важную роль в белковом и углеводном обмене, от которого зависит иммунитет. Недостаток хрома медленно, но верно разрушает щитовидную железу, хрящевую и костные ткани.
В плодах тмина содержится эфирное масло (до 8,2 %), жирное масло (до 22 %), дубильные вещества, флавоноиды. Используйте тмин каждый раз, когда вы готовите и мясо, и компот, а также овощи и фрукты.
Огромную ценность представляет масло черного тмина. Нерафинированное. Когда на этикетке написано, что это источник красоты и здоровья – это не преувеличение, а скромная дань достоинствам тмина.
• Показанием к применению масла тмина является иммунодефицит, аллергия, ревматизм, простудные заболевания, гипертония, боль зубная и в ушах, проблемы с волосяным покровом головы и т. д.
Употребляйте масло черного тмина ежедневно 1–3 раза в день по 1 ч. л. – вы почувствуете положительный результат уже через месяц.
Противопоказания
Не принимать при беременности, индивидуальной непереносимости.
Учитывая, что тмин приводит к повышению иммунитета, его следует исключить из рациона пациентам с трансплантированными органами.
Тмин для повышения иммунитета
Потребуется:
Семена тмина – 1 ч. л.
Зверобой (трава) – 1 ч. л.
Вода – 1 стакан
Что делать:
Семена тмина и траву зверобоя залить кипятком. Кипятить на медленном огне 3 минуты. Настоять. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.
Тмин при кишечных инфекциях
Потребуется:
Семена тмина – 1 ч. л.
Вода – 250 мл
Что делать:
Семена тмина растереть, залить кипятком. Настаивать, пока не остынет. Пить по половине стакана перед обедом и ужином.
Тмин при постоянном слезотечении
Потребуется:
Семена тмина – 1 ст. л.
Лепестки васильков – 1 ч. л.
Оганка (трава) – 1 ч. л.
Подорожник большой – 1 ч. л.
Вода – 1 стакан
Что делать:
Кипятком заварить семена тмина и прокипятить. Снять с огня, засыпать васильки, оганку и подорожник. Настаивать 1 сутки. Процедить, отфильтровать через ватку. Использовать как капли несколько раз в день.
Тмин для увеличения количества молока у кормящих матерей
Потребуется:
Тмин – 1 ч. л.
Сметана – 1 стакан
Что делать:
Тмин прокипятить в небольшом количестве воды в течение 3-х минут. Залить раствор в сметану и выпить.
Отвар семян тмина при пневмонии, бронхите, туберкулезе
Потребуется:
Семена тмина – 1 ст. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Залить размолотые семена тмина кипятком. Настоять, остудить. Пить по 2–3 ст. л. 3–5 раз в день.
Тминная вода для устранения газовых колик у малышей
Потребуется:
Семена тмина – 1 ч. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Семена залить кипятком. Пить по 1 ч. л. ложки на прием.
Розмарин
В древности озмарин считался символом изобилия, процветания, вечности. Это великолепная приправа к мясу, рыбе, салатам, но не только.
• Листья розмарина обладают желчегонным, обезболивающим эффектом, усиливают сокращение сердечной мышцы.
• Его применяют при неврозах, нервных расстройствах в период климакса, при кишечных расстройствах, астме.
• Настоем на цветках и листочках розмарина хорошо полоскать горло при ангине и рот при стоматитах.
• Применяют его при низком кровяном давлении, ревматизме, радикулите.
• При простуде хорошо готовить чай с листьями розмарина.
• Он хороший иммуностимулятор, тонизирует, улучшает отделение желчи, а еще он является мягким антидепрессантом.
Эфирное масло розмарина в аромалампе не только успокаивает нервы, но и обеспечивает хороший сон. Это масло прекрасный антисептик.
Противопоказания
Не применять при беременности, повышенном кровяном давлении, эпилепсии.
Розмариновый чай для лечения ЖКТ
Потребуется:
Розмарин (листья) – 1 ч. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Розмарин залить кипятком, настоять 15 минут. Пить по 1 стакану утром и вечером.
Настойка из розмарина
Потребуется:
Розмарин (листья) – 3 ст. л.
Спирт 70 градусов
Что делать:
Листья розмарина залить спиртом, настоять 2 недели, профильтровать. Пить по 25 капель 3 раза в день за 15–30 минут до еды.
Эфирное масло розмарина для ингаляций
Потребуется:
Эфирное масло розмарина – 2 капли
Кипяток – 0,5 л
Что делать:
Эфирное масло растворить в кипятке. Дышать паром в течение 10–15 минут. Кашель быстро проходит.
Ванны из розмарина при ревматизме
50 г листьев залить 1 литром кипятка, настоять, процедить. Отвар залить в наполненную ванну с температурой 36–38 градусов. Курс 7–10 дней. Не принимать на ночь, т. к. розмарин тонизирует.
Корица
Тонкий, сладкий аромат особенно силен, если корица свежемолотая. Получают ее из коры дерева. Дерево после таких зверств восстанавливается только через 10 лет. Но пока заменителей ей не нашли. Корицу используют практически во всех блюдах, начиная от мяса и кончая чаем и пирогами. Корица входит в состав смесей пряностей (масалы).
• Корица облегчает пищеварение, незаменима в лечении диабета II типа, при простуде (чай с корицей).
• Все мы вынуждены бороться за наше зрение. Корица помогает при начальной катаракте.
• И, конечно, при ишемической болезни.
Противопоказания
Повышенная нервная возбудимость, беременность, высокая температура, гипертония.
Нельзя допустить передозировку корицы.
В корице много кумарина, который отрицательно действует на печень и вызывает головную боль, если превысить его допустимую дозу.
Корица с медом для укрепления иммунитета, после инфаркта, для понижения уровня холестерина, похудения
Потребуется:
Корица – 1 ч. л.
Мед – 2 ч. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Корицу залить кипятком. Настоять. Остудить до 40 °C Добавить мед и поставить в холодильник. Выпить половину стакана утром, а вторую – днем.
Корица с медом для лечения кожных заболеваний, порезов, ран, прыщей
Смешать мед и порошок корицы в пропорции 1:1. Наносить на проблемные участки кожи.
Куркума
Куркума – лучший друг пищеварительной системы, так утверждает современная медицина. Куркума хорошо растворяется в жире, поэтому ее часто используют в различных блюдах как пряность – для вкуса, цвета и здоровья.
Принадлежит она к семейству имбирных. Это сильнейший антиоксидант. Витамины, минералы, кислоты – все в ней есть. Главное ее достоинство эфирные и жирные масла, а еще пигменты (куркумин), оксалаты, камфара.
• Куркума обезболивает, слабит и заживляет раны. Это спазмолитическое и противораковое средство. Улучшая обмен веществ, куркума благотворно влияет на работу желчного пузыря, печени, почек, регулирует холестерин.
• Индийские ученые, пристально и скрупулезно изучающие куркуму, обнаружили в ней иммуномодулирующие свойства.
• Куркума – природный антибиотик. Лечение атеросклероза, сахарного диабета, анемии входит в круг ее обязанностей.
Для лечебных целей дважды в день пейте водный раствор из 1 г (щепотку) порошка куркумы и 1 стакана воды.
Грибковые инфекции лечатся путем приготовления кашицы из куркумы (к порошку добавляется вода), которой смазываются поврежденные места.
• Куркума хороший стабилизатор артериального давления. Так, на ранней стадии, когда давление переходит от 120/80 к 140/80 и выше, чтобы остановить этот процесс, повышая эластичность сосудов и увеличивая их способность сопротивляться нагрузке.
Куркума используется для лечения ангины и прочих воспалительных процессов, происходящих в верхних дыхательных путях.
Противопоказания
Куркума – мощное желчегонное, поэтому ее нельзя применять при остром гепатите и обострениях болезней желчных путей.
Поскольку куркума содержит много активных веществ, лучше не злоупотреблять ею при беременности.
Домашний сыр с куркумой для укрепления иммунитета
Потребуется:
Молоко – 1 л
Творог – 150 г
Сливочное масло – 2 ст. л.
Куркума – 0,5 ч. л.
Сушеная зелень (по вкусу – укроп, петрушка, кинза)
Соль – по вкусу
Что делать:
Смешайте молоко и творог, нагрейте и держите на водяной бане 5 минут (не доводите до кипения!), затем через марлю или сито слейте жидкость. В получившийся сыр добавьте сливочное масло, сушеные травы, куркуму, соль. Перемешайте. Поставьте на 7–10 минут снова на водяную баню. Готовый сыр переложите в форму (чашку, миску, чтобы слой сыра был высотой 5–7 см) и поместите на несколько часов в холодильник.
Можно вместо творога просто выдавить в молоко половинку лимона перед нагреванием. Но сыворотки тогда отцедится раза в два больше.
Полоскание горла при тонзиллите, фарингите, ларингите
Потребуется:
Куркума – щепотка
Соль – 1/4 ч. л.
Вода теплая – 0,5 стакана
Что делать:
Куркуму и соль растворить в воде и полоскать горло 4–5 раз в день. Причем утром и вечером в обязательном порядке.
Полоскание при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей
Потребуется:
Куркума – щепотка
Мед – 1 ч. л.
Вода – 0,5 л
Что делать:
Приготовить смесь из куркумы, меда и воды. Набрать раствор в рот и полоскать 1 минуту не выплевывая, затем выплюнуть и прополоскать еще раз. Процедуру повторить несколько раз в день.
Использование куркумы при воспалении десен
Потребуется:
Куркума – 1/2 ч. л.
Вода (теплая) – 0,5 стакана
Что делать:
Куркуму растворить в воде. Полоскать рот. Процедуру повторять 3–4 раза в день.
Куркума для нормализации сахара в крови
Потребуется:
Куркума – 1/4 ч. л.
Вода
Что делать:
Съесть порошок куркумы перед едой, запив его водой.
Куркума и мумие для нормализации сахара в крови
Потребуется:
Куркума – 1/4 ч. л.
Мумие – 1 таблетка
Что делать:
Принимать мумие и куркуму с небольшим количеством воды 2 раза в день.
Мускатный орех
Чтобы получить сильный пряный вкус, достаточно крошечного кусочка этого ореха. Но еще интересней с точки зрения аромата, насыщенности мускатный цвет (мацис) – оранжевый порошок, который получают из размолотых лепестков (околоплодника) мускатного ореха.
Добавление в пищу мускатного ореха делает ее не только приятной на вкус и глубоко ароматной, но и лечит.
В лечебных целях надо растереть целый орех, а не пользоваться порошком т. к. в порошке усыхает масло ореха.
• Мускатный орех – хороший антиоксидант, поскольку содержит витамины С и Е, а также полезные минералы (цинк, селен, марганец, магний и другие).
• Если есть проблемы с кровообращением, варикозным расширением вен, артритом, остеохондрозом – мускатный орех поможет.
• Мускатный орех увеличивает сопротивляемость организма различным инфекционным заболеваниям т. к. повышает активность иммунной системы. Он включен в состав иммуностимулирующих сборов.
• В древних китайских трактатах отмечается, что мускатный орех рекомендуется при заболеваниях сердца.
• Мускатный орех еще называют мужской специей, поэтому его можно употреблять в совсем маленьких дозах, но ежедневно. Но не переусердствуйте.
• А вообще мускатный орех – это начало здорового питания, если, конечно, применять его разумно и тоже с натуральными здоровыми продуктами, такими, как овощи, особенно картофель и морковь.
Использовать специи надо, закладывая их в блюдо в конце приготовления.
Масло, настоянное на мускатном орехе, безвредно принимать с профилактической целью по одной капельке, лучше с медом и запивая водой. Курс 21 день. Потом сами и ваш лечащий врач определите необходимость повторного курса.
Противопоказания
Не использовать мускатный орех и препараты на его основе при беременности, эпилепсии. При превышении лечебной дозы возможно нарушение сердечной деятельности, повышенная нервная возбудимость и интоксикация. Использование мускатного ореха в лечебных целях требует консультации врача.
Мускатный орех для укрепления иммунитета
Потребуется:
Мускатный орех – 1/4 ч. л.
Молоко – 1 стакан
Что делать:
Молоко согреть. Растворить растертый мускатный орех. Пить перед сном. Укрепляет не только иммунитет, но и спасает от бессонницы.
Отвар мускатного ореха для лечения аденомы простаты
Потребуется:
Мускатный орех – 2 шт.
Вода – 0,5 л
Что делать:
Мускатный орех растереть, залить водой, вскипятить. Настоять. Пить в течение дня несколько раз.
Мускатный орех для лечения варикозного расширения вен нижних конечностей и тромбофлебита
Потребуется:
Мускатный орех – 1 шт.
Вода
Что делать:
Орех, раздавив, растереть в порошок, залить водой. Принимать за 20 минут до завтрака. Пить до тех пор, пока не исчезнут боли и не уменьшатся вены. Обычно для этого требуется около 3-х недель. Далее принимать 1 орех (растертый) один раз в 2–3 дня.
Мускатный орех при поносе
Потребуется:
Кефир – 1 стакан.
Мускатный орех – 1/2 ч. л.
Имбирь – 1/2 ч. л.
Что делать:
Смешать ингредиенты. Выпить в два приема: утром и вечером. Считается, что устранив понос, мускатный орех вместе с имбирем не вызывают запора.
Домашняя смесь «масала» – мощнейший антиоксидант
3 палочки корицы
50 г семян зеленого кардамона
50 г кориандра
50 г молотого красного острого перца
50 г куркумы
25 г порошка имбиря
25 г гвоздики
25 г горошин черного перца
25 г кумина
1/4 мускатного ореха
Что делать:
Размелите в ступке или кофемолке крупные компоненты и смешайте все специи. Вот вам поставщик ценных витаминов и минералов, враг свободных радикалов. Посыпайте им по вкусу салаты, первые и вторые блюда.