олкнулись с кукурузой как с совершенно незнакомым растением в Новом Свете. Они быстро пристрастились к ней – хотя всегда предпочитали пшеницу – и отвезли ее семена в Европу, где она стала важным компонентом пищи людей и корма для скота. В некоторых регионах Юго-Восточной Европы она распространилась, потеснив пшеницу и ячмень. В Западной и Центральной Африке она стала даже еще более распространенной – почти наверняка благодаря европейцам – везде, где были подходящие почва и климат, и является самой ценной культурой, которой по праву оказывают предпочтение перед маниоком и многими местными видами проса.
Остается перечислить важные товарные культуры: табак, какао и хлопок. Род Gossypium, дающий хлопок, имеет много видов, но выращиваемых – только четыре: два родом из Старого Света и два – из Нового. И в Старом, и в Новом Свете ткачество из хлопка предшествовало плаваниям через Атлантику за очень много веков. Хлопок стал важной плантационной экспортной культурой в Бразилии и на островах в XVII в.; в других регионах Америк – в XVIII–XIX вв. Рассказ о хлопке – это не история его завоза из Старого Света в Новый или наоборот, а гораздо более сложная история его гибридизации и заимствования в обоих направлениях. Идущий на продажу хлопок из современного Египта, например, произошел от скрещиваний между заморским островным хлопком и многолетним barbadense (оба новосветского происхождения). Какао, с другой стороны, является, безусловно, местным американским растением, из которого жители высокогорья – майя и мексиканцы – делали chocolatl, который привел в восторг конкистадоров. Они высоко ценили его и использовали его бобы как валюту. Шоколад стал модным напитком в Европе в конце XVII в., и под руководством европейцев какао стало основной статьей экспорта больших провинций на материковом побережье Карибского моря. Не так давно деревья какао были завезены в Западную Африку. Шоколад повсеместно стал важной составляющей пищевого рациона, а какао – основной сельскохозяйственной культурой, выращивание и экспорт которой в больших регионах Западной Африки является главным источником дохода. Табак тоже является растением американского происхождения. Американские индейцы выращивали несколько видов табака, хотя только один – Nicotiana tabacum (табак обыкновенный) имеет коммерческое значение. Они использовали его еще до завоевания Америки европейцами во всех формах, известных в настоящее время: курили в трубках, сигарах и сигаретах (скрученных из листьев кукурузы) и использовали в качестве нюхательного табака. Это был важный элемент общественных и религиозных обрядов в обеих Америках. Европейцы с готовностью переняли его и как повседневную привычку, и как наркотик. Как и многие незнакомые растения, табак рекламировали в XVI в. и начале XVII в. как панацею от хандры и болезней – от оспы до ревматизма. Высушенные листья табака стали, как мы уже видели, главной статьей экспорта европейских плантаций в Америке, а семена стали сеять в самой Европе еще до середины XVI в. Даже в Англии табак стал на короткое время приблизительно в начале XVII в. значимой сельскохозяйственной культурой. Выращивание табака распространилось по всему миру с поразительной быстротой, производя на местах огромное количество специфических видов. Вероятно, это самый распространенный растительный продукт, известный людям. На нем было сколочено больше состояний, чем на всем серебре Индий.
Цивилизация покоится на открытиях, сделанных народами, по большей части неизвестными истории. Человек в историческую эпоху не добавил ни сколько-нибудь важного растения, ни животного к одомашненным видам, от которого зависит его существование. Однако он сильно ускорил процесс, посредством которого одомашненные животные и культурные растения могут быть интродуцированы из одной части мира в другую – и не всегда с положительным результатом. Эпоха разведывательных исследовательских экспедиций была периодом очень быстрого ускорения этого процесса. Веками и тысячелетиями до Колумба сельскохозяйственные культуры, животные и идеи перемещались главным образом из центральных регионов Азии и через страны Плодородного полумесяца или в обход северного побережья Индийского океана на запад в Европу, на юг через Эфиопское нагорье в тропическую Африку и, вероятно, на восток через Тихий океан в Америку. Аргументы в поддержку их возможных перемещений через Тихий океан в доисторические времена в обоих направлениях становятся все более вескими. Лишь Атлантический океан, очевидно, представлял для доисторических людей непреодолимую преграду. В исторические времена скандинавы в течение сравнительно короткого периода совершали плавания в Северной Атлантике, но они, по-видимому, не привозили с собой ни растений, ни животных, и их плавания не имели долговременных последствий. В эпоху разведывательных исследовательских экспедиций европейцы первыми преодолели препятствие в виде Атлантического океана, завершили круг и инициировали гораздо более быстрое передвижение людей, растений и животных, которые через несколько веков радикально изменили внешний вид многих регионов как Старого Света, так и Нового. Как и другие черты этой эпохи, такое передвижение пробудило интерес к научным исследованиям. Уже упоминались описания испанцами Нового Света и острота наблюдений, которую они демонстрируют. То же самое можно сказать и о голландцах – ван Берле, Маркграфе, Писо, которые писали о Бразилии; и французские, и английские авторы проявляли ту же самую повышенную осведомленность о сложностях природного ландшафта. XVII в. был замечателен тем, что в Западной Европе появилась целая школа скрупулезных исследователей в области естественных наук, особенно в ботанике и в меньшей степени – в зоологии. Естественные науки были еще бессистемными и находились скорее на стадии сбора и накопления информации, нежели ее упорядочивания, классификации и интерпретации, однако крепкий фундамент для работы великих ученых-классификаторов XVTII–XIX вв. был заложен в XVII в. По большей части стимулом для таких исследований послужили открытие и колонизация Нового Света. У эпохи разведывательных исследовательских экспедиций нет более характерной для нее летописи – и более достойной, – чем великолепные фолианты Ганса Слоуна (Слоана). Именно в период его работы врачом у губернатора Ямайки Слоун собрал не только информацию, которая впоследствии наполнила его огромную и авторитетную книгу, но и великолепную коллекцию разнообразных диковинок и антикварных ценностей, которые стали главной частью экспонатов Британского музея.
Глава 18Колониальные чиновники
В немногих европейских государствах в эпоху разведывательных исследовательских экспедиций существовала традиция иметь на службе профессиональных государственных служащих, получавших жалованье. Скромные канцелярии средневековых королей были укомплектованы церковнослужителями, которым можно было платить за их услуги продвижением по церковной служебной лестнице. Церковь обычно шла на такую сделку с предосторожностями, которые предусматривал церковный закон с целью предотвращения или наказания за симонию (продажа и покупка церковных должностей или духовного сана. – Пер.). Однако в XVI в. такое положение дел нарушилось. И Реформация, и Контрреформация боролись против использования светских средств продвижения по церковной служебной лестнице. И в то же время сфера государственной деятельности неуклонно расширялась. Нужны были все больше и больше чиновников, и их нужно было набирать из образованных мирян. Университеты и юридические факультеты начали давать мирянам подобающее образование в грамматике и юриспруденции, но таким служащим надо было платить, и у немногих правительств были на это средства. Налоги невозможно было так просто повысить, так как прямое налогообложение все еще считалось в большинстве стран чрезвычайной мерой для решения конкретных критических ситуаций, а косвенное налогообложение имело тенденцию в силу обычая становиться фиксированным. Обычаи не менее, чем государственные финансы, делали выплату адекватного жалованья большинству чиновников совершенно невозможной. Некоторые должности – например, мирового судьи или alcaldes de la Hermandad — были неоплачиваемыми; честь иметь такую должность считалась достаточной наградой. Однако большинство чиновников получали вознаграждение в виде чаевых, а некоторым платили юридические лица – суды или советы, которым они служили, а третьим – частные лица, которые вели дела с этими юридическими лицами. Должности предусматривали не только выполнение чиновниками своих прямых обязанностей, но и были своего рода лицензиями на взимание с посетителей вознаграждений вместе с чаевыми и побочными доходами.
Покровительство было средством, с помощью которого короли и видные аристократы поощряли лояльность своих сторонников. Король не только имел право, но и был должен награждать тех, кто служил ему при дворе или был у него на военной службе; и если человек умирал в бедности, находясь на королевской службе, его вдова и осиротевшие дети обращались к королевской щедрости за вспомоществованием. Средневековая форма королевского великодушия обычно выражалась в дарении феодальных поместий. В XVI в. король обычно давал доходную должность вместе с разрешением – если это было необходимо – действовать через своего представителя. Такие дары часто давались пожизненно, иногда на какой-то период жизни. Чиновников, назначенных таким образом, невозможно было легко уволить. Должность в целом (как и земельные владения, с которыми в прошлом она часто была связана) считалась формой собственности, которой ее держатель мог владеть по крайней мере пожизненно. Согласно условиям владения, эту собственность можно было сдать внаем, а с королевского позволения ее можно было даже завещать, продать или уступить. Короли могли – и часто так и делали – оговаривать возраст, опыт и другие характеристики, которым должны были соответствовать обладатели доходных должностей, но так же легко они могли позволить и неподготовленному человеку занимать такую должность при условии, что тот найдет себе квалифицированного заместителя.