измерительные инструменты, но весы – не самый лучший вариант. Если вы слишком болезненно относитесь к тому, что показывает стрелка, а после каждого взвешивания вас все чаще посещают «диетические мысли», уберите весы подальше, разбейте их или отдайте человеку, которого недолюбливаете. Нет ничего плохого в том, чтобы примкнуть к команде невзвешивающихся.
Если вы хотите и дальше пользоваться весами и полностью осознаете и принимаете тот факт, что рекомпозиция тела способна исказить полученные результаты, вам обязательно понадобится стратегия, которая позволит спокойнее относиться к ежедневным колебаниям веса. В противном случае от увиденных цифр вы можете рано или поздно потерять голову. Вес пошел вверх, вы говорите себе: «Да гори оно все синим пламенем!» – и отправляетесь к холодильнику за утешением. А в это время внутренний голос только подливает масла в огонь: «Интервальное голодание ни фига не работает, так что пора бросить эту затею». Или обратная ситуация. Вес пошел вниз, и ваш внутренний голос лукаво шепчет: «Кто молодец? Я молодец. А раз я молодец, значит, сегодня можно немного расслабиться и побаловать себя вкусненьким!».
Да. Независимо от того, в какую сторону движется стрелка весов, внутренний голос способен подбросить нам разного рода «диетические мысли» и ввести в искушение. Что же делать?
Кривая моего веса за короткий период 2014 года. У меня были умные весы, которые синхронизировались с приложением на смартфоне, и это приложение отображало мой прогресс графически.
Я хочу поделиться с вами секретом, который позволит уберечь рассудок и утихомирить внутренний голос. Я призываю вас отслеживать только общую тенденцию изменения веса.
На предыдущей странице представлена кривая моего веса за короткий период 2014 года. У меня были умные весы, которые синхронизировались с приложением на смартфоне, и это приложение отображало мой прогресс графически. Изучите картинку, обратив особое внимание на две линии.
Ломаная линия демонстрирует мой каждодневный вес. Как вы видите сами, он то снижается, то увеличивается, затем снова снижается и опять увеличивается. В психологическом плане такие ежедневные колебания – серьезное испытание. Когда вес пополз вверх, что я делал(-а) неправильно? Что я делал(-а) правильно, когда вес снижался? В обоих случаях ответ: ничего! Просто именно так выглядит похудение. Не может быть такого, чтобы изо дня в день вес становится все меньше и меньше, и меньше… Вы должны смириться с этими колебаниями, а если постоянно искать им объяснение, то в конечном итоге можно сойти с ума.
А теперь посмотрите на жирную линию, расположенную под небольшим уклоном. Она демонстрирует общую тенденцию. Не ежедневные перепады, а именно эта общая тенденция имеет реальное значение.
Чтобы отслеживать тенденцию, удобнее всего использовать мобильное приложение, которое сообщается с весами. В этом случае техника все сделает за вас. Лично мне нравится Happy Scale, однако это далеко не единственное приложение подобного рода. Все они позволяют увидеть общую картину происходящего, не вдаваясь в каждодневные подробности. Если кривая направлена вниз, то временное увеличение веса не должно вас пугать. Помните: весу свойственно колебаться, и это абсолютно нормальное явление.
Возможно, вы так же, как и я, человек старой закалки. Несмотря на то что я использовала мобильное приложение, мне очень не хватало данных. Хотелось самой повозиться с цифрами, сравнить успехи, и тогда я стала каждый день взвешиваться и рассчитывать средний показатель за неделю. Это дало мне представление о происходящих изменениях.
Я до сих пор храню журнал, куда вносила всю информацию, и хочу поделиться с вами своими записями и подсчетами. (Если вы посмотрите внимательно, то увидите, что кривая веса, о которой шла речь ранее, отображает ряды с шестого по десятый.)
Примечание. Вес в таблице указан в фунтах – единице измерения в США (один фунт равен 0,454 кг)
Обратите внимание, как сильно колебался мой вес! Изо дня в день он скакал то вверх, то вниз.
Но посмотрите на средние показатели за неделю. С каждым разом эта цифра постепенно снижалась (только в третьем и четвертом ряду она осталась без изменений). В какие-то недели снижение было более существенным (три фунта в седьмом ряду), а в какие-то оно составляло менее одного фунта. Если вы посмотрите в графу «Изменения» и проведете небольшие математические подсчеты, то увидите, что, несмотря на постоянные колебания итоговых цифр, в среднем я сбрасывала по одному фунту в неделю. Да, друзья, только общая тенденция имеет значение!
А сейчас хочу обратиться к прекрасному полу (дорогие мужчины, при желании вы можете пропустить этот параграф) – темным цветом выделены дни, в которые у меня была менструация. Посмотрите, что произошло в четвертом ряду: полное отсутствие снижения веса. Практически та же самая картина в восьмом ряду: снижение веса минимальное. Со временем я поняла, что такова природа моего организма. Он так устроен, поэтому нет смысла психовать и расстраиваться. Плохим настроением делу не поможешь, здесь важно разобраться в происходящем.
С помощью этой таблицы я хочу указать вам еще на один важный момент: редко взвешиваться гораздо хуже, чем вообще не вставать на весы. Да, это чистейшая правда. Я не рекомендую вам взвешиваться раз в неделю, раз в месяц или когда душа попросит. Это путь в никуда.
Позвольте объяснить.
Представьте, что я вставала на весы исключительно по пятницам. В шестом ряду мой пятничный вес составил 179,3[3], а в седьмом – 180,3. Если судить по этим цифрам, получается, что мой вес пошел вверх. Однако если взять средние показатели за неделю, то окажется, что в шестом ряду он равен 181,6, а в седьмом – 178,6. Видите, в чем дело? Несмотря на то что пятничные показатели пошли вверх, на этот период пришлись самые внушительные недельные изменения. Меня не расстроило эпизодическое увеличение веса, потому что я знала, что в среднем сбросила три фунта. Да здравствуют средние показатели за неделю!
Если бы я вставала на весы время от времени, то ничего хорошего из этого тоже бы не вышло. Если бы я взвесилась во вторник девятого ряда (175,8), а потом в воскресенье одиннадцатого ряда (177,9), то подумала бы, что набрала более двух фунтов! И это меня бы очень опечалило! А теперь посмотрите на средние показатели за неделю. В девятом – 176,6, а в одиннадцатом ряду – 174,2. Мы видим снижение более чем на два фунта!
Если вы тоже хотите вручную рассчитывать средние недельные показатели, но забыли, как это делается, самое время освежить школьные знания. Чтобы получить средний показатель, необходимо сложить недельные результаты (как вы понимаете, всего должно быть семь цифр) и разделить полученную сумму на семь.
Для наглядности давайте возьмем первый ряд:
185,1 + 184,2 + 184,9 + 185,2 + 185,3 + 185,0 + 185,1 = 1294,8
1294,8 / 7 = 185,0
(На самом деле получается 184,971429, но для удобства я округлила число до десятых долей.)
Если вы недолюбливаете математику и с ужасом вспоминаете, как решали школьные примеры, используйте мобильное приложение. В этом нет ничего плохого. Помните, учителя всегда твердили нам, что надо уметь считать в уме или на листочке, потому что у нас не всегда будет под рукой калькулятор. Хорошие были времена. Если бы педагоги знали, что грядет эпоха смартфонов!
У меня есть еще одна старинная стратегия взвешивания, которая идеально подойдет тем, кто не выносит колебаний веса и хочет, чтобы цифры на циферблате менялись исключительно в сторону уменьшения. Приобретите механические весы, которые часто можно увидеть в медицинских учреждениях, и предупредите остальных членов семьи, чтобы не прикасались к ним. При первом взвешивании установите гири таким образом, чтобы они отображали ваш нынешний вес, а затем сойдите с платформы. На следующий день встаньте на весы снова. Суть проста: вы передвигаете гири только в сторону уменьшения! Если вес увеличился, и равновесие нарушилось, не меняйте положение гирь, отправляйтесь по своим делам, как ни в чем не бывало. Вы полностью игнорируете колебания веса, вы их никак не фиксируете. Для вас этих колебаний как будто не существует. Со временем вы будете постепенно передвигать гирю в сторону уменьшения, так как ваш вес начнет снижаться, а его скачков вверх вы не увидите.
Надеюсь, теперь вы убедились в важности регулярного взвешивания и понимаете, что о своих результатах надо судить не по ежедневным колебаниям веса, а по общей тенденции. Я абсолютно уверена: многие из тех, кто бросают интервальное голодание, психологически пасуют перед этими постоянно меняющимися цифрами. Из-за колебаний веса им начинает казаться, что ИГ не работает. Одно из двух: либо вы полностью избавляетесь от весов, либо встаете на них каждый день, чтобы отслеживать общую тенденцию изменений. Поверьте, это действительно важно.
Теперь, когда вы знаете, как следить за прогрессом с помощью весов, самое время перейти к следующей стратегии: снятию мерок!
Сначала в День 0, а затем в День 29 вы зафиксировали следующие параметры.
Как я уже говорила в главе, посвященной голодному старту, при желании вы можете снять мерки с самых разных мест. Если вы не знаете, как правильно производить измерения, спросите у Google или найдите обучающее видео на YouTube.
Суть в том, что вы примерно раз в две недели снимаете одни и те же мерки по одному и тому же принципу и смотрите, как меняется ваше тело. А оно непременно будет меняться – медленно и постепенно.
Один из важнейших параметров, на который следует обратить внимание, – обхват талии. Если вы решите ограничиться одной единственной меркой, пусть это будет ваша талия. Дело в том, что по размеру талии можно многое сказать о здоровье человека (по результатам исследований неоднократно показано: чем стройнее талия, тем меньше рисков по здоровью, и наоборот, чем она шире, тем этих рисков больше). Я давно перестала взвешиваться, но