Если вы кому-нибудь расскажете, что практикуете интервальное голодание, и в ответ услышите насмешливое: «Еще бы ты не худел(-а)!», «Ты что голодовку объявил(-а)?» или знаменитое «Если я перестану есть, то тоже похудею», – попробуйте огорошить собеседника глубиной своих научных познаний: «Я интересуюсь способами стимулировать аутофагию с 2016 года. Ты наверняка знаешь, что в 2016 году Нобелевская премия по медицине была вручена ученому, установившему, что ускорение аутофагийных процессов способствует укреплению здоровья и долголетию. Так вот, выяснилось, что в этом отношении нет ничего эффективнее голодания. По этой причине я его и практикую».
Шах и мат!
Никто не будет возражать против слов «Нобелевская премия по медицине» и «ускорение аутофагийных процессов». Это я вам гарантирую. Так что рассказывайте всем о пользе для здоровья.
В конце концов интервальное голодание – это прежде всего здоровье, а уже потом похудение.
И еще один важный момент. Когда окружающие поймут, каких успехов вы добились, они обязательно придут и будут просить вас поделиться секретом. Так было в моем случае. Люди, которые наблюдали, как в течение долгих лет я пробовала одну безумную диету за другой, думали, что и с ИГ меня ждет провал. Но когда они увидели, что я похудела более чем на 36 кг и что с годами мне удается оставаться в новом теле, то перестали считать меня сумасшедшей.
Должна сказать, что уверенность в своих поступках – это главная составляющая успеха. Если ИГ – залог крепкого здоровья и долголетия, значит, вы несете пользу организму. Зная это, не стыдно делиться своим опытом. И нет необходимости ничего скрывать.
У нас есть возможность вместе изменить мир! Если мы не будем молчать, то посеем семена, которые прорастут крепким здоровьем для наших родных и друзей. Что может быть лучше!
25. Жаль, что я этого не знал(-а)
Интервальное голодание изменит вашу жизнь гораздо сильнее, чем вы предполагаете. В этой главе голодатели из разных уголков мира поделятся с вами своим бесценным опытом и мудростью. Заглядывайте сюда каждый раз, когда вам будет не хватать вдохновения!
Часто задаваемые вопросы
• Безопасно ли голодать детям и подросткам?
• Можно ли голодать людям, страдающим диабетом первого типа?
• Можно ли голодать людям, страдающим диабетом второго типа?
• Безопасно ли женщинам практиковать ИГ? Я читала в блоге/слышала по телевизору/мне сказала знакомая, что женщинам не следует голодать/что женщинам необходимо голодать определенным образом. Повлияет ли ИГ на менструальный цикл?
• Безопасно ли голодать в период планирования зачатия и беременности?
• Безопасно ли голодать кормящим мамам?
• Может ли голодание спровоцировать расстройства пищевого поведения?
• Можно/следует ли мне голодать во время болезни?
• На какое время дня лучше ставить пищевое окно?
• Короткое пищевое окно лучше способствует похудению?
• Пищевое окно должно быть в одно и то же время/одинаковой продолжительности каждый день?
• Что если в период голодания у меня возникнет чувство голода?
• Что делать с общественными мероприятиями, которые выпадают на время, когда мое пищевое окно закрыто? И еще один вопрос в связи с этим: что делать, если обстоятельства заставляют меня есть, а я не хочу?
• Что лучше отслеживать: голодное или пищевое окно?
• Что делать, если время, отведенное на еду и голодание, не суммируется до двадцати четырех?
• Могу ли я практиковать 24-часовое голодание каждый день?
• Если голодание так полезно, почему я не могу голодать днями/неделями/месяцами, пока не достигну целевого веса?
• Могу ли я разбить свой день на два пищевых окна? То есть с 8:00 до 9:00 – завтрак, затем окно закрывается, и я голодаю до вечера, а с 18:00 до 19:00 – у меня ужин?
• Пищевое окно закрывается, и я не голоден. Мне нужно поесть, чтобы потом не проголодаться?
• На сегодня мое пищевое окно закрыто, но я жутко хочу есть. Что делать?
• Помогите! Во время голодания я случайно откусил кусочек/выпил то, что в данный момент нельзя? Что делать?
• Можно/следует ли устраивать себе отдых от ИГ, или дни обмана?
• Как объяснить детям то, что я делаю?
• Я буду худеть, если перестану следовать рекомендациям относительно чистого голодания?
• По телевизору/в интернете сказали, что во время голодания можно________, а вы утверждаете, что этого делать нельзя. Почему такие противоречия?
• Один эксперт сказал, что кофе и чай прерывают голодание, поэтому нужно пить только воду. Как быть?
• Как быть с лекарствами и БАДами? Их прием нарушает голодание?
• Я должен каждый день принимать лекарство с едой, но его рекомендованное время приема выпадает на голодное окно. Как быть?
• Как узнать, совместимо ли ___________ с голоданием?
• Причастие нарушает голодание?
• Курение обычных и электронных сигарет/жевание табака нарушает голодание?
• Можно ли во время голодания принимать экзогенные кетоны?
• Как освежить дыхание во время голодания?
• Можно ли во время голодания пользоваться бальзамом для губ со вкусовыми добавками?
• Можно ли во время голодания принимать добавки с клетчаткой?
• Какими продуктами лучше всего открывать пищевое окно?
• Нужно ли мне в период пищевого окна считать калории/углеводы/жиры и так далее, чтобы избежать переедания?
• Как убедиться в том, что в свое короткое пищевое окно я получаю суточную норму калорий?
• Почему после открытия пищевого окна я переедаю?
• Если я меньше ем, значит, получаю меньше нутриентов?
• Что делать если в период голодания появляется слабость/тошнота?
• Можно ли практиковать ИГ при наличии заболевания?
• ИГ поможет вылечить мое заболевание?
• Почему после перехода на ИГ у меня возник запор/диарея?
• У меня начали выпадать волосы. Что происходит? Такое часто бывает?
• Мой лечащий врач никогда не слышал об интервальном голодании/говорит, что эффективность ИГ обусловлена сокращением потребления калорий/говорит, что интервальное голодание замедляет метаболизм и т. д. Почему он не знает о современных исследованиях ИГ? Что мне делать?
• ИГ может помочь женщинам, страдающим синдромом поликистозных яичников?
• В какое время дня лучше всего заниматься спортом?
• Мой тренер сказал, что непосредственно перед началом/сразу после/во время тренировки мне необходимо принимать белок? А еще я переживаю, что не получаю достаточное количество белка во время пищевого окна. Разве мне не нужно налегать на белок, чтобы нарастить мышцы?
• Можно ли во время голодания принимать спортивные добавки, в частности, аминокислоты с разветвленными боковыми цепями (ВСАА), до– и послетренировочные препараты?
• Мне удастся сбросить___________килограммов за _________дней/недель/месяцев?
• Почему я становлюсь меньше в объемах, а цифры на весах не меняются?
• Почему цифры на весах меняются в сторону уменьшения, но при этом меньше в объемах я не становлюсь?
• Прошло три недели, и мне кажется, что в пищевое окно я слишком много ем. Ко всему прочему я набираю вес. Значит ли это, что ИГ мне не подходит?
• Почему изо дня в день мой вес то уменьшается, то растет? Значит ли это, что я делаю что-то неправильно?
• Разве завтрак – это не самый важный прием пищи (очень часто можно услышать такие слова: «Если не завтракать, метаболизм замедлится, и вы наберете вес» или «Завтрак – это гарант здорового веса; люди, которые не завтракают, более склонны к ожирению»)?
• Неужели можно действительно войти в кетоз, если не вносить никаких изменений в свой рацион, а только придерживаться интервального голодания?
• Нужно ли измерять уровень кетонов, чтобы убедиться, что я нахожусь в кетозе? Если нет, как убедиться, что в период голодания у меня в организме происходят жиросжигательные процессы?
• Почему примерно через час после еды у меня появляется «кетоновое дыхание»? Я ем углеводы; это выбивает меня из кетоза?
• В какой момент голодания усиливается аутофагия? Я слышал, что для этого нужно голодать не менее двадцати четырех часов. Кто-то говорит, что это происходит примерно через шестнадцать часов голодания. Кому верить?
• Почему после окончания голодания возникает усталость? Меня тянет вздремнуть!
• Почему во время голодания мне холодно? Значит ли это, что мой метаболизм замедляется?
• После еды меня бросает в жар. Почему так?
• Говорят, если долго придерживаться ИГ, организм привыкнет к пищевому окну, и метаболизм начнет замедляться? Это правда?
• Помогите! Я не могу спать. Что мне делать?
• Почему в период голодания у меня повышается сахар в крови?
• Почему сейчас мой уровень холестерина в крови выше, чем был до начала ИГ?
Безопасно ли голодать детям и подросткам?
Как я говорила в главе 9, пожалуйста, не переводите детей на интервальное голодание, даже если вы обеспокоены наличием у них лишнего веса. Дополнительную информацию ищите в указанной главе. Если речь о подростке, проконсультируйтесь с педиатром и выясните, стоит ли переводить его на ИГ и когда это лучше сделать.
Можно ли голодать людям, страдающим диабетом первого типа?
Об этом следует поговорить с лечащим врачом. При диабете первого типа вырабатывается очень мало собственного инсулина, или он не вырабатывается вообще, поэтому необходимо контролировать уровень глюкозы в крови и следить, чтобы он оставался в безопасном диапазоне. При интервальном голодании человек ест нерегулярно, поэтому его потребность в инсулине будет совсем не такой, как при обычной схеме питания.