Что делать, если ваш врач непреклонен? Суть такова: важно иметь возможность проконсультироваться у другого специалиста, получить второе мнение. Да, не надо полностью игнорировать врачебные рекомендации, однако никто не запрещает вам найти другого врача, который разделяет ваши взгляды на здоровье и медицину.
ИГ может помочь женщинам, страдающим синдромом поликистозных яичников?
По итогам недавнего исследования показано, что голодание благотворно влияет на женщин, страдающих синдромом поликистозных яичников, или сокращенно СПЯ. Это вполне логично, если учесть, что СПЯ связан с гиперинсулинемией. Помимо голодания, можно предпринять другие шаги по снижению уровня инсулина; в данном случае будет полезна низкоуглеводная диета.
В какое время дня лучше всего заниматься спортом?
Как я уже говорила в главе 21, лучшее время для занятий спортом – то, которое вписывается в ваше расписание. Имеется множество данных, что очень полезны физические нагрузки натощак. С чем это связано? Перечитайте главу 21!
Мой тренер сказал, что непосредственно перед началом/сразу после/во время тренировки мне необходимо принимать белок? А еще я переживаю, что не получаю достаточное количество белка во время пищевого окна. Разве мне не нужно налегать на белок, чтобы нарастить мышцы?
Если говорить кратко, вам не нужно принимать белок непосредственно перед началом/сразу после/во время тренировки. О времени приема белка и тренировках я рассказываю в главе 21, там вы найдете всю необходимую информацию.
Что касается бодибилдеров, то они действительно могут испытывать повышенную потребность в белке. Я советую им найти тренера или иного специалиста, который знает, каким образом интервальное голодание сочетается с бодибилдингом.
Можно ли во время голодания принимать спортивные добавки, в частности аминокислоты с разветвленными боковыми цепями (ВСАА), до– и послетренировочные препараты?
Помните, в главе 3 я рассказывала вам об ученых, которые установили, что в голоде наш организм увеличивает выработку карнитина и преобразовывает аминокислоты с разветвленными боковыми цепями (ВСАА)? Именно поэтому нет никакой необходимости принимать их в виде добавок и уж тем более в период голодания! Не забывайте, что рекомендации по употреблению этих добавок в основном раздают те, кто активно пытаются нам их продать.
Также вы должны учесть, что подобные добавки содержат белковые/пищеподобные ингредиенты, а значит, их прием нарушит голодание. Если на период голода ваша цель – снизить уровень инсулина и ускорить аутофагию, то принимать их не стоит.
Мне удастся сбросить ___________ килограммов за _________ дней/недель/месяцев?
Многие диеты обещают нам быстрое похудение: «Одна неделя – минус 5,5 кг!», «Один месяц – три размера долой!» Интервальное голодание – совсем другое дело.
Как я уже говорила в главе 18, ИГ во многом отличается от тех диет, которые вы пробовали раньше. На традиционной диете самой результативной становится первая неделя, а потом прогресс замедляется. Вы выходите на плато, а спустя еще какое-то время вес снова возвращается.
При ИГ происходит иначе. Не исключено, что сначала, когда организм будет адаптироваться к голоданию, вы наберете немного лишних килограммов. Организму нужно привыкнуть (и оздоровиться), прежде чем начать эффективно использовать отложенный жир в качестве источника топлива. Когда голодный старт окажется позади, ждите медленного и стабильного похудения – в среднем у вас будет уходить по полкило в неделю. Если средний недельный показатель снижается, значит, прогресс есть.
Удастся ли вам сбросить энное количество килограммов за указанный срок? Пожалуйста, не надо делать такие установки! Не надо ставить перед собой целевой вес и обозначать временны́е рамки. ИГ – это образ жизни. У вас будет достаточно времени, чтобы вернуться к естественному весу. Ускорить этот процесс нельзя.
Почему я становлюсь меньше в объемах, а цифры на весах не меняются?
Откройте главу 18 и перечитайте раздел, посвященный рекомпозиции тела! По мере того как вы теряете жир и наращиваете мышцы, тело становится меньше в объемах. В результате вы нуждаетесь в одежде меньшего размера, однако, несмотря на это, ваш вес может оставаться прежним. Всегда доверяйте своим меняющимся объемам больше, чем весам!
Почему цифры на весах меняются в сторону уменьшения, но при этом меньше в объемах я не становлюсь?
Это проблема обратная той, что описана в предыдущем вопросе. Да, такое действительно иногда случается. Люди признаются, что они значительно теряют в весе, но при этом их объемы и размер одежды не меняются. Я знаю людей, которые остались в своем прежнем теле, сбросив от 4,5 до 9 кг. Как такое возможно?
В разных уголках нашего организма спрятан жир. Вы наверняка слышали о висцеральном жире – к слову сказать, он считается самым вредным. Этот жир накапливается в брюшной полости и располагается рядом с внутренними органами. Большое количество висцерального жира ассоциируется с разного рода нарушениями, такими как инсулинорезистентность, диабет второго типа, заболевания сердца и т. д.
Во время голодания организм использует жир из разных областей. Мы надеемся, что неполезный висцеральный жир – не исключение. Будем также надеяться, что в этот период мы избавляемся и от другого нежелательного жира, например жира из печени.
Если вы видите, что цифры на весах меняются в сторону уменьшения, а размеры пока остаются прежними, не думайте, что с вами что-то не так. Не волнуйтесь. Вместо этого представьте, как ваш организм очищается от самого вредоносного жира, и улыбнитесь.
Прошло три недели, и мне кажется, что в пищевое окно я слишком много ем. Ко всему прочему я набираю вес. Значит ли это, что ИГ мне не подходит?
Держитесь, новички! Вернитесь назад и перечитайте главу, посвященную голодному старту. Запомните: я не хочу, чтобы вы взвешивались в течение первых 28 дней! И вот почему.
В период адаптации организм еще не отрегулировал баланс гормонов голода и сытости и, скорее всего, не может эффективно использовать отложенный жир в качестве источника топлива. Неудивительно, что вы голодны! Когда вы испытываете голод, организм отправляет вам сигнал потреблять больше пищи. И этому сигналу очень сложно противостоять.
Да, вначале вы действительно можете есть больше, чем требуется организму. И снова «да» – вес может увеличиться.
Вот почему так важна фаза голодного старта. Вы должны дать своему организму и гормонам возможность перестроиться.
Поверьте мне. Дело не в том, что ИГ не работает. Просто вам нужно больше времени.
Почему изо дня в день мой вес то уменьшается, то растет? Значит ли это, что я делаю что-то неправильно?
Да, такова реальность! Вес постоянно колеблется. Вот почему важно ежедневно вставать на весы и высчитывать средний показатель за неделю или использовать мобильное приложение, которое сделает это за вас. Только эти показатели могут служить ориентиром. Ежедневные колебания веса не имеют значения, вы должны смириться с ними. При желании можете выбросить весы на помойку, как это сделала я, или попросить родственников спрятать их куда подальше.
Изо дня в день (и даже в течение дня) вес может меняться в пределах килограмма. Если вы встали на весы и видите, что за ночь набрали 2 кг, это не значит, что за такой короткий срок у вас на боках «наросли» 2 кг жира. И наоборот, если, встав на весы, вы видите, что за ночь сбросили 2 кг, это не значит, эти 2 кг жира чудесным образом покинули вас.
Две основные причины быстрого увеличения/уменьшения веса – это еда/количество отходов жизнедеятельности и водный баланс.
Если вы съедите больше обычного (например, в ресторане), организм будет полон лишней еды. Она перемещается по пищеварительному тракту и добавляет вам веса. А еще, заставляет организм удерживать воду, которая нужна для того, чтобы переработать внушительный объем съеденного.
Однажды мы с девчонками устроили себе за городом уикенд. Это случилось сразу после того, как я достигла первоначального целевого веса. В этот период я взвешивалась каждый день. В пятницу, перед тем как выехать из дома, я встала на весы, а потом целых три дня ела, пила и веселилась. В понедельник по возвращении домой я снова взвесилась и поняла, что с пятницы поправилась на целых четыре килограмма.
Значило ли это, что ИГ «убило» мой организм и что после загульных выходных мой вес должен был неминуемо пойти вверх из-за снижения скорости метаболизма?
Нет.
Все три дня мы питались в ресторане, в том числе в ресторане японской кухни, которая изрядно способствует удержанию жидкости. Я съела очень много. У меня опухли пальцы. Мой организм был в самом прямом смысле набит лишней едой.
Думаете, я расстроилась и прибегла к радикальным мерам? Стала голодать днями напролет, чтобы компенсировать увеличение веса?
Снова ответ «нет».
Я вернулась к прежнему режиму ИГ, и к четвергу лишний вес ушел.
Колебания веса – даже не такие большие, как в моем случае, а всего в пределах килограмма, – могут вызвать волнение и стресс. Не поддавайтесь панике!
Следуйте совету, который я дала в главе 18: только общая тенденция имеет значение. Просто поверьте мне.
Разве завтрак – это не самый важный прием пищи (очень часто можно услышать такие слова: «Если не завтракать, метаболизм замедлится, и вы наберете вес» или «Завтрак – гарант здорового веса; люди, которые не завтракают, более склонны к ожирению»)?
Прежде чем дать научно обоснованный ответ на этот вопрос, расскажу, откуда взялся миф о том, что «завтрак – это самый важный прием пищи» и что отсутствие завтрака приводит к снижению скоро