Но пиала с горячим чаем наклонилась в моей ослабшей ладони, и обжигающий напиток стал капать на ногу. Пробуждение пришло немного резковато. Но, отдохнув и побыв в бездействии, мой европейский мозг снова стал терять терпение. Дождавшись подходящего момента, он аккуратно полюбопытствовал.
– Ну, а что же дальше, Учитель? Вы же говорили пять правил, а рассказали только про одно.
Он кивнул и продолжил:
– Следующее правило связано с…
– Простите, можно снова по аналогии с ребеночком. Вы здорово рассказывали, все понятно…
Наставник в ответ улыбнулся:
– Наш ребенок готов к посещению детского сада. Мама собирает его утром – и вот он там. Теперь его приводят в группу, где множество игрушек, детей…
Что же малыш в первую очередь должен выяснить? Человек, хоть и маленький, инстинктивно определяет, у кого какая роль, каковы условия жизни-игры в этом сообществе. Воспитатели, если они чуткие и опытные, ему здесь помогают. Значит, малышу объясняют, «где» и «что» находится, и также рассказывают: «что будут делать», «как играть», когда за ним придут родители… Для чего?.. Второй палец отгибаем.
Узнать правила и последовательность действий.
В смысле питания это означает вот что.
Надо СОБЛЮДАТЬ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПОГЛОЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ, чтобы они правильно распределились в желудке и в дальнейшем полностью переработались.
Я помотал головой, и, наверное, весь мой вид был глупым.
– Что-то мне не совсем понятно, как это «последовательность». Разве имеет значение, что съешь раньше, что потом, ведь все «пережуется» и попадает в одно место – желудок, и уже там переварится?
Наставник вздохнул:
– Имеет, конечно! И я тебе скажу, что половину болезней можно лечить, соблюдая одно только правило, которое я тебе сейчас изложу.
– Что это за «эликсир» такой?
– Давай-ка поподробнее объясню. Пищеварительный тракт – это трубка, непрерывно тянущаяся ото рта до ануса.
– Скорее уж от тарелки до унитаза – поддержал я разговор, поглощая очередную порцию кулинарных чудес.
– Верно подмечено! – засмеялся Учитель и продолжил: – После того как пища попала в рот и проглочена, она никуда деться из этой трубки не может. С этого счастливого момента ее задача, продвигаясь в одном направлении, выйти в конце концов из организма, полностью отдав все питательные вещества. Длина этой дороги-тракта у взрослого человека около пяти метров, а рост наш дай Бог если два. Сам же живот занимает по высоте где-то сантиметров тридцать. Поэтому кишечник изогнут петлями и плотно уложен внутри живота.
Али Баба внимательно посмотрел на меня и дождался момента, когда ученик кивнул в ответ. Тогда снова продолжил:
– Состоит этот канал переработки пищи из следующих участков: рот, глотка, пищевод, желудок, тонкий кишечник и толстый кишечник. Эти органы отделены друг от друга специальными сфинктерами – круглыми мышцами, чтобы не перемешивалось содержимое различных этих самых отделов. Ведь у каждого из них свои задачи, а значит, и своя среда, соки и способы переработки продуктов.
Например, во рту – ферменты слюны, в желудке – кислота со всякими соками, в кишечнике щелочная среда и желчь, и так далее. Пережеванная пища продвигается по ЖКТ (желудочно-кишечному тракту) общим комком в виде кашицы – и вот остановка – желудок.
Это расширенный участок пищеварительного тракта, который, после рта, намеренно останавливает продвижение пищи, чтобы рассортировать ее.
Если рассмотреть строение, например, червяка, то его пищевой тракт – это простая трубка почти равного диаметра. А у человека не так. Ведь ЖКТ взрослого человека несколько метров, и бросаем мы туда самые разные продукты. Люди, как известно, существа Всеядные, понимаешь?
Чтобы пища как следует обработалась, она иногда должна останавливаться.
Вот, например, первая станция обработки – рот. Здесь мы ощущаем вкусы, жуем, измельчаем, обрабатываем слюной. Пища на какое-то время задерживается. Согласен? – Я кивал, стараясь уловить суть. – Следующая остановка происходит в желудке.
Желудок – расширенная часть кишечника с определенными свойствами клеток, выстилающих его внутреннюю поверхность. Он похож на мешок, закрытый с обеих сторон такими же круглыми мышцами, как анус. В этом мешке сильно кислотная среда, состоящая в основном из соляной кислоты и ферментов. Чтобы эта кислота не попадала в соседние участки ЖКТ, он отделен от пищевода и кишечника двумя сфинктерами, которые в обычном, спокойном состоянии должны быть закрытыми. И вот что важно.
Разные продукты по-разному обрабатываются желудочным соком и поэтому останавливаются в желудке на разное время.
Это как движение трамваев в депо. Мест там для ночного отдыха много, и когда какой трамвай в свой ангар заехал, не важно. А вот утром они должны выйти на работу через ворота с одним рядом рельс, чтобы поочередно оказаться перед контролером, и каждый в свой срок – иначе столкновение, затор.
Вот теперь о желудке и продуктах ты мне расскажи, – проговорил Али Баба, с лукавой улыбкой глядя на то, как я со все возрастающей скоростью опустошаю тарелки на поверхности стола.
Пришлось прервать наслаждение восточной гастрономической роскошью и приступить к ответу на вопрос.
– Если я правильно понимаю, дело обстоит так.
Быстрее всех удаляется из желудка вода и алкоголь, очень быстро, почти сразу. На втором месте по скорости стоят соки, отвары – это несколько минут задержки. Далее по мере замедления: фрукты до получаса, овощи подольше, зерно, молоко, рыба. А мясо бывает, что несколько часов лежит.
Учитель обрадовался, даже хлопнул себя по коленке.
– Молодец, все правильно сказал. Вот в такой последовательности и надо продукты употреблять. Тогда они не толкаются и не мешают друг другу.
А теперь посмотрим, что произойдет, если нарушить порядок. Что и как кушает человек в обед, находясь в офисной столовой? О чем ты опять думаешь? – а мне и думать не надо было, если сам там каждый день… ученик начал отвечать без задержки.
– Вот, к примеру. Я поел борщ, потом мясо с рисом, за ними на десерт грушу из компота, после чай с кексом. И все это по-быстрому, чтобы успеть еще кое-что сделать за время обеда, – размечтался закоренелый горожанин.
Али Баба молча смотрел мне в глаза, будто ждал чего-то. И тут, после довольно большой паузы, я с изумлением заметил:
– Обычно мы так и едим! Что ж получается, вся наша система питания ошибается?
Наставник по-восточному мудро опустил взгляд в пиалу с чаем и спокойно так ответил:
– Конечно, и это очень просто. Мясо должно оставаться в желудке около часа или больше, чтобы как следует обработаться кислотой. Оно не должно выходить в кишечник, но сзади его толкает груша, которая уже давно переварилась и стремится на выход. Так?
Мне пришлось согласиться.
– Похоже, что она ведет себя как в анекдоте:
«Едет Илья Муромец в автобусе, народу полно. Его сзади спрашивают
– Вы выходите на следующей остановке?
– Да, – ответил он.
– А люди, которые перед вами?
– Тоже выходят, только они еще об этом не знают!»– Точно! – фрукт из желудка должен выйти приблизительно через пятнадцать минут. Да там сзади еще и кекс спешит. Вот и вылетает наш не переваренный кусок мяса в кишечник. А там он уже не может обработаться, так как здесь нет кислоты. И мясо в этой среде просто портится, протухает, не давая питания организму, а только отравляя его. А теперь предположим, что мясо не хочет выходить и перекрывает ворота. Тогда другие продукты ищут выход куда угодно. Человека пучит, он икает и мучается изжогой, а порой его тошнит и рвет.
– И он быстренько бросает в рот таблетки для снятия симптомов несварения – продолжил мысль я как доктор и злостный нарушитель природной системы питания.
И продолжил мысль, пока она не ушла – теперь сначала пьем чай, затем фрукты-овощи потом гарнир и в конце мясо.
– Ну, без фанатизма, конечно. Вот, когда плов едим – сначала рис берем, затем рис с кусочками мяса и в самом конце мясные остатки доедаем. Важна последовательность, понимаешь?
– Здорово! Так все просто и понятно! Давай дальше! – мои друзья сидели и стояли вокруг плотным кольцом. Некоторые что-то записывали в блокноты.
Я вздохнул:
– А дальше он мне тогда не успел рассказать. Так что придется вам ждать моего возвращения от Наставника. А пока давайте-ка отдохнем. Тогда утром я вам покажу упражнения для исцеления органов пищеварения.«Эй птица, мне, пожалуйста, на самую вершину». Практика 6. ГОДОВОЙ ГРАФИК ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА
В этот вечер некоторые особенно настойчивые составили с моей помощью план очищения организма на год вперед. Я его привожу здесь, однако надо учитывать, что, первое, нельзя всем давать одни и те же рецепты и распорядок чисток. Поэтому подстройте его под себя и свои возможности. Здесь приведен только один возможный вариант, для человека, не страдающего сильными нарушениями деятельности органов, которые возникают обычно из-за операций, гормональных сбоев, злокачественных опухолей и так далее.
Лучше всего посоветоваться со специалистом.
Следующее: первый год здоровой жизни – это в основном расставание с прошлыми накоплениями в виде токсинов, избыточного жира и так далее. Значит, второй «и последующие» годы вам уже не нужно так активно бороться за чистоту, ведь она уже есть. А стало быть – остается профилактика, правильное питание и гимнастика для внутренних органов по системе «Жим Лам».Итак, основным очистительным процедурам подвергаются следующие органы: толстый кишечник, тонкий кишечник, печень и желчный пузырь, почки и вся система мочевыделения, легкие, лимфа. Добавим в список антипаразитарную чистку.
Начали.
В календарике отметим сегодняшнее число. От него найдем дату ближайшего полнолуния. В этот день, а также три дня «до и после» хорошо чистишь печень. Ставим дату (например, 20.01), название процедуры и вид чистки.