Я неспешно поглощала свою порцию, глядя на то, как притихли дети Лисаны. Видимо этот пирог готовился ею только по особым случаям. Надо будет как-нибудь расспросить ее об этом, да так, чтобы наш разговор не услышали дети.
По ходу дела поинтересовалась проделанными делами за первую половину дня. Я, конечно, понимала, что никто из живущих в доме не бездельничает, ну кроме магистра, наверное, но не поинтересоваться тоже не могла. Мои помощники самостоятельные и редко кто из них информирует меня о принятых ими решениях. Особенно это касается парней. Мне не жалко, пусть нарабатывают опыт, пока хозяйство маленькое, но вот быть в курсе происходящего я просто обязана.
С Дино было все понятно, он, как всегда, помогал по дому и крутился около животных. Марко же успел съездить в деревни и узнать на счет постоев для наших работников, за что ему конечно же огромное спасибо.
«М-да, совсем забыла от этом аспекте», - удрученно подумала я и отпила отвара.
Виола и Артен усердно работали над нашими хотелками и до этого времени не выходили из предоставленных им помещений. Модистка предупредила, что мой базовый гардероб будет готов уже через два дня. Обувщик тоже не желал отставать от своей жены, предупредив меня, что ждет вечером на примерку первых в этом мире мокасин.
А вот магистр и Аннет меня удивили. Я-то думала, что Аннет как обычно занята уборкой жилых помещений, а она оказывается под наставничеством магистра училась управлять своей силой.
Я искренне поблагодарила старика за помощь сестренке. До ее совершеннолетия еще есть два года и вряд ли она справилась бы со своей магией самостоятельно. Если только…
- Магистр Болман, скажите, а я, как замужняя леди, могу оформить опекунство над Аннет?
- Конечно! Главное, чтобы ваш супруг изъявил свое согласие.
«С этим наверняка будут проблемы», - произнесла мысленно.
Нет, я не сомневалась в Дэнее. Он согласиться с любыми моими доводами, тем более Аннет активно помогала мне в первые дни моего пребывания в этом мире. Одно это уже достойно похвалы. Но у него и так куча своих проблем и взваливать на него еще заботу о несовершеннолетней…
Ладно, вернемся к этому вопросу чуть позже.
- Дино, - обратилась я к своему управляющему, - сегодня вечером мне нужна будет твоя помощь. Два ряда картофеля пора выкопать, иначе они начнут подгнивать.
На мою просьбу Дино согласно кивнул.
- И еще. Как закончим с обедом, жду тебя на кухне. Там тоже нужна будет твоя помощь. Марко! Теперь ты. Сколько семей готовы принять наших будущих работников?
- В Красенках три семьи согласились принять по два работника, в Яблоневке всего две семьи и то по одному.
- Итого восемь. Не густо, - удрученно подвела итог. – Что будем делать? Ваши варианты? Не под открытом же небом их укладывать спать.
- Как вариант можно разместить оставшихся на сеновале, - подал идею Дино.
- Или они с собой привезут специальные палатки, - усмехнулся магистр и пояснил: – Если работает бригада на выезде, то они сами обеспечивают себе ночлег. С вас только горячая еда, которую они обязаны оплатить по полной ее стоимости.
- Да? А мы об этом не знали, - невольно нахмурила брови. - Блин, надо было обсудить все с Грегом.
- А что переживать-то! Вот завтра все и узнаешь! – невозмутимо произнесла Лисана и принялась убирать со стола грязную посуду.
Поблагодарив ее за вкусный обед, направилась на кухню. Сейчас мне, а точнее Дино, предстояло сделать из собранных за эти дни сливок хорошее домашнее сливочное масло. Свежие сливки я трогать не стала, а вот остальные перелила в трехлитровую банку, заполнив ее лишь на половину, и закрыла ее специально вырезанной парнем деревянной крышкой.
- Смотри, - обратила на себя внимание парня. – Из сливок нам нужно получить масло. Для этого тебе нужно будет тщательно взбить их. В результате взбивания сливки должны расслоиться на два компонента: сгустки масла отдельно, сыворотка отдельно. Понятно? Как только загустеет, позовешь меня, дальше я сама все сделаю.
Я показала на своем примере как нужно сбивать сливки, а потом передала банку Дино. На этом этапе моих сил явно не хватит, а парень, думаю, справится без особых проблем.
Следующей задачей в списке моих дел значился разговор с магистром Болманом. Отрадно, что он вызвался помочь нам с обучением, но не стоит забывать о том, что он вероятно преследует свои корыстные цели.
Магистра и Аннет я нашла в бальном зале. Старик, уперевшись спиной о стену, сидел на одном из сундуков и пристально следил за действиями Аннет. Если честно, то я ничего не поняла в технике его преподавания, но судя по тому, как пойманная врасплох девушка быстро погасила огонь в своей руке, то такое обучение однозначно стоит продолжить.
Наш разговор затянулся на добрый час. В итоге магистр смог меня убедить, что помогает от чистого сердца. Он сообщил, что готов поговорить с преподавателями и принять Аннет в стенах родной академии. Что же на счет меня, то здесь он пока находился в сомнении. Магу жизни нет необходимости постигать тайны своего дара и резерва, он действует интуитивно и черпает магию не из резерва, а из окружающего пространства.
Я могла бы с ним согласиться, но не стала этого делать. Во-первых, мне нужно узнать о мире, в который я попала. И где, как не в учебном заведении, я смогу сделать это в короткие для меня сроки? А во-вторых, мне нужно понять, как работают местные целители, какими пользуются лечебными травами, ведь не просто так же они вливают свою магию в пациента, надеясь на авось.
Убедив магистра своими доводами о необходимости и мне начать обучение, я вернулась к Дино. К этому времени он вполне успешно взбил сливки и теперь смотрел на содержимое банки. Оно и понятно. Судя по его недоуменному взгляду, как, впрочем, и его матери, я поняла, что в этом мире сливочное масло не используется в приготовлении пищи. Лисана чаще всего использовала растительное масло, которое выжимали из сорма или же животный жир.
- О, замечательно! – воскликнула я, рассматривая содержимое банки. – Спасибо Дино! Дальше я сама.
Выставив парня за дверь, тщательно помыла свои руки. Теперь осталось самое главное. Я переложила будущее масло в миску и принялась замешивать его руками. Труд хоть и не сложный, но монотонный. Через пятнадцать минут мне удалось полностью отделить сыворотку от масла и сформировать привычный нашему взгляду брусок.
Чтобы улучшить вкусовые качества, окунула получившееся сливочное масло в соленую воду, заодно окончательно смыла с поверхности маслянистого брусочка сыворотку.
Не скажу, что готового продукта получилось много, всего грамм триста-четыреста, но его должно хватить для сегодняшнего ужина, который я решила приготовить сама и по рецепту из моего мира.
Глава 12
*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** ***
Ближе к вечеру я с замиранием сердца смотрела на то, как штык лопаты под напором Дино медленно утопает в черноземе. Было волнительно осознавать, что еще немного и результат моего труда скоро появится на поверхности земли. Я не знала, каков он будет на самом деле, но все эти дни не переставала питать надежды на получение хорошего урожая.
Время будто замедлило свой бег. Я словно очутилась вне его круга, словно совершенно посторонний зритель наблюдала за тем, как медленно приподнимается земля, как ее отшвыривают вместе с урожаем.
Один, два, три, четыре, пять! Пять крупных картофелин размером с мужскую ладонь и три небольшие, размером с куриное яйцо! Вот это да! И это все уродилось из очистки!
Я лихорадочно принялась складывать урожай в ведро, не веря своему счастью. Память тела ожила моментально. Машинально прошлась пятерней по земле, разбрасывая ее в сторону. Так всегда заставляла меня делать бабушка, когда мы осень выкапывали огород. И не зря. Под толщей земли я нащупала еще две картофелины среднего размера.
- Копай! – в нетерпении приказала парню, отойдя на шаг в сторону.
И снова томительное ожидание, переросшее в ликование. Да, да, да! Шесть крупных корнеплода оказались в ведре. Вновь прошлась рукой по земле, выискивая спрятавшихся. Но этот раз удалось найти лишь одного, но довольно-таки крупного.
Следующий высохший куст тоже принес неплохой урожай, который тут же оказался в ведре. И следующий… и следующий. В конечном итоге за неполный час работы нам удалось выкопать девять ведер картошки, два из которых содержали в себе картофелины среднего размера и одно ведро полное мелочи.
Я ликовала, ведь и не надеялась получить столь щедрый урожай. Думала смогу вырастить ведро, от силы два, все же сажала не полноценную семенную картошку, а только очистки!
К тому же мы выкопали всего два ряда из пяти. Если и дальше так пойдет, то у нас вскоре окажется полный погреб нового в этом мире овоща. То, что он приживется здесь, я не сомневалась. Как и в том, что блюда на его основе придутся по вкусу даже привередливым едокам.
Пока мы возились в огороде, на улице уже начало смеркаться. К тому же ответственная Лисана пару раз под разными предлогами нет-нет, да и напоминала о себе. Судя по ее нетерпеливому взгляду, мясо, которая я поручила ей запечь в духовом шкафу, уже успело приготовиться и ждало своего часа.
- Спасибо большое за помощь! Мне пора готовить ужин, а вы пока приберитесь здесь. Мирана, собери высохшую ботву, завтра мы ее с тобой сожжем, а ты, Дино, перенеси наш урожай к погребу. Завтра с утра мы его переберем и спустим на хранение. Всем все понятно?
Дружное разноголосое «Да» бальзамом разлилось по сердцу. Все-таки я оказалась права, когда решила пригласить эту семью в свое имение. Более надежных помощников мне не сыскать.
- И еще, Дино. Найди Марко, пусть он тебе поможет занести флягу в дом, - выдала парню еще одно поручение, надеюсь на сегодня последнее.
Прихватив с собой одно ведро с новым урожаем картофеля, я направилась к бочке чтобы его отмыть от оставшейся земли. Безусловно, это можно было сделать и на кухне, благо раковина там была большая, но я решила не тащить грязь в дом. К тому же мне самой нужно было помыть руки и ноги, которые я успела сильно запачкать.