А вот — опыт Москвы. Опытнейший садовод–практик, директор Мичуринского сада Тимирязевки, Владимир Иванович Сусов, пришёл к самой рациональной форме промышленных деревьев: три ветки на высоте в метр, ещё три — между ними — на 60-70 см выше, и верхушку загибают вбок. Ветки вольно разветвлённые, равномерно заплодушенные, склонённые под тяжестью плодов. Для нечерноземья семь веток — оптимально: почвы довольно тощие, рост деревьев умеренный, и такие миниатюрные деревья плодоносят более качественно и регулярно. А метровый штамб поднимает ветки выше поверхности снега (уровня самой низкой температуры), и они гораздо меньше обмерзают даже в суровые зимы (на фото
В. И. Сусов рядом с такой яблоней. Снимок я взял из книги Сусова "Новое в плодоводстве Мичуринского сада ТСХА", МСХА, 2001).
****фото 82
.
В Черноземье и на Кубани, при нашем солнце и на наших жирных чернозёмах, вполне нормально дать по четыре ветки в ярус. Ярусов может быть и три, и даже четыре, но с таким деревом уже неудобно работать. Так чего жадничать?
Я предпочитаю — два. Это проще всего. Их диктует само дерево. Разгибать–то приходится в основном 3-5-летки. Разложил первый раз, как ромашку, а на следующий год из сгибов — куча заместителей. Ну, разложил и их. На деле выходит дружная розетка веток, где ярусы — понятия весьма относительное. Дальше в середину уже лезть не так удобно, да и с оттянутыми ветками возни хватает. И тогда я вырезаю новые заместители напрочь, и оставляю в центре только слабые ветки для плодоношения. Так я перевожу внимание дерева на концы ветвей и обрастающие побеги. Со временем получается что–то вроде "двухслойной чашки" с заполненным центром. На фотографиях …. — мои яблоньки, перепривитые почти целиком и гнутые через два года в первый раз. Для наглядности они показаны до и после разгиба кроны. Почувствуйте разницу!
****фото 24Б-24А, 26Б-26А
Не менее красивым стал и абрикос "Чёрный бархат" (фото ).
****фото 25Б-25А
Раньше я увлекался и оставлял в каждом ярусе иногда по 6-8 веток. Не делайте так! "Чашки" получаются слишком густыми, побеги сильно тянутся, веткам тесно, заплодушиваются они с трудом, а основания их оголяются. А если дважды оттянутая ветка не начинает сама клониться от урожая — цель не достигнута. Теперь я не жадничаю, и результат гораздо лучше.
Конечно, удобнее формировать карлики: их ветки сами покрываются плодушками по всей длине. Укорачивать побеги и карбовать почти не приходится. Частый недостаток — обилие корневой поросли.
Кстати, о поросли. Её даёт и дикая алыча — наш любимый подвой для косточковых. В. И Сусов избавляется от поросли умно и быстро: опрыскивает юные порослевые побеги МОЧЕВИНОЙ. Ничего удивительного! Её просто развести надо — килограмм на ведро, да стирального порошочка добавить пару горстей. Такая мочевина — отличный гербицид: жжёт зелень наповал. И деревьям — удобрение.
А вот о колонках (колонновидные яблони) надо упомянуть особо.
Мы их много накупили, но чтобы они были похожи на рекламные фотографии, надо было а) выбрать особо удачный сорт, который бы регулярно плодоносил, и б) прищипывать прирост, а так же все боковые ветки — превращать их в плодовые веточки. Кроме того, на фотографиях — в основном трёхлетки! А у нас уже десятилетние пятиметровочки повырастали. Ветвистые, как полынь, и густые, как кипарисы — и именно поэтому бесплодные, как наша наивность. Что с ними делать? Горизонтальный кордон! Обрезал все лишние ветки, подпилил, положил — и готово: полезли вверх побеги! Прекрасная низкая расчёска получается. Прищипывай да жди урожая. Только пару побегов нельзя трогать до осени: концевой и какой–нибудь сильный в середине: они будут дерево усиливать. А осенью от них надо оставить три почки, и так каждый год. По мне, пусть "расчёска", лишь бы не торчало вверх это чучело!
Можно из колонок и спирали вить, и кольца, и косые клеточки делать, но не стоит оставлять их, как декоративнолиственные. Любое дерево красивее всего, когда в плодах! А заплодушивание --тема особая.
ГЛАВА 7. СКАЗКИ О ПОДУШКАХ
Я знаю — дача будет, я знаю — саду цвесть!
Способны наши люди не спать, не пить, не есть!..
Здесь — всё, что я знаю о заплодушивании и плодовых веточках. Изучив сие, вы получите хорошее представление об этом предмете. А что с этим делать — решайте сами.
НУЖНЫ ЛИ ДЕРЕВУ ПЛОДУШКИ
— А у меня все двулетние яблоньки уже в цвету!
— Вот бедолаги!.. Срочно спасайте!
Представьте себе, молодому сильному дереву плодушки вообще без надобности. Это нам они нужны. А ему они понадобятся только тогда, когда оно дорастёт до своего предела.
Дерево ведёт себя очень разумно, демонстрируя нам ни что иное, как смысл жизни.
Смысл жизни, по–моему, непостижимо прост: он состоит в улучшении самой жизни. Разум всего живого, и наш в особенности, разными способами решает именно эту, единственную задачу.
В конце прошлого века киевский агроном И. Е. Овсинский ввел свою систему беспахотного земледелия и увеличил урожай на порядок, уменьшив трудозатраты втрое. (Готовлю его сочинение к изданию.) Сожительствуя со своими полями, он учитывал открытую им "деятельную самобытность растений". Растения пытаются выжить наилучшим способом. Они чувствуют и оценивают среду, в которой оказались. Но, главное, всякий раз они сами решают, каким образом лучше жить. Деятельная самобытность растений состоит в том, что в хороших условиях они мудро наращивают массу тела, а в плохих стремятся мудро оставить потомство. Если учесть, что у одних растений мы используем тело, а у других — только плоды, это наблюдение трудно переоценить: ведь в обоих случаях мы "заботливо" сводим агротехнику к обеспечению наилучших условий! И растения "наглеют": буйно растут, но не плодоносят.
"…Недовольство своим положением, страдания — вот причины, по которым цветы цветут и производят семена… Мы, убежденные в том, что природа весною улыбается нам цветением, должны знать, что причиною этой улыбки есть боль". Так что не радуйтесь, если юный саженец весь в цветах: это он помирать собрался! Другая крайность — жирующие деревья. "…Хозяин должен употребить известные средства, чтобы заставить растения цвести и плодоносить, потому что без этого и самая лучшая почва и удобрения будут ни к чему… Растения неимоверно чувствительны к тем пыткам, которым подвергает их человек, и мстят ему за них — цветками и плодами…"
****рис 83
Дерево — просто живой организм. Снабжение нас отборными плодами не входит в его планы. Оно мудро стремится выжить как можно успешнее. А успешнее — значит сначала разрастись по максимуму, пожить в удовольствие, завоевать позиции, укрепиться, а уж потомство — потом, или по острой необходимости. Для нас, напротив, главное — плоды. И есть куча способов заставить дерево выращивать плодушки.
ГЛАВНОЕ — НЕ ДАВАТЬ РАСТИ
Если у вас что–то выросло без меня - зря, однако, оно росло!..
Очень грубо: если успевать постоянно укорачивать пополам всё, что выросло не больше, чем на 20 см, года через три мы получим компактный шарик, утыканный плодушками, вроде уже упомянутой грушки Любимицы Клаппа. Но это — слишком грубо. На деле есть нюансы.
Такую стрижку можно проводить только с сильными деревцами.
Лучше совмещать это с растягиванием веток, иначе "шарик" получится слишком густым — превратится в "ёжик".
НЕ СТОИТ так издеваться над карликами и над косточковыми породами: первые легко покрываются плодушками и без этих хлопот, вторые — тоже, плюс нет смысла делать их очень маленькими. У них достаточно переполовинить сильный прирост один раз, в июне–июле.
Заплодушивание стрижкой имеет свой секрет: всё дело в волшебной регулярности! Побег правильно реагирует на укорачивание, пока ещё не одревеснел. А если побеги вымахали уже на полметра, их короткая обрезка даст только снопы прироста! Такие побеги нужно или надламывать у основания, или вырезать почти совсем, чтобы вовремя укоротить вышедшие заместители.
Стричь надо всё время в пользу боковых ответвлений. Чем веточка ниже и наклоннее, тем меньше её укорачивают. То есть стригут в основном то, что растёт сильно и вверх.
****рис 84
Концевые приросты боковых веток до осени не трогайте! Они дерево питают и веткам силу дают.
Наконец, такие деревца нужно обязательно мульчировать, кормить и поливать, чтобы скомпенсировать постоянную потерю листового аппарата.
Кстати, регулярная прирезка побегов — хорошая профилактика против тли. Муравьи, по своему простодушию, сажают её на самые нежные кончики. Они не знают о нашем коварстве! Только тля начинает размножаться, мы её чик! — и пусть соображает, почему воду выключили. Вообще, если тля закрутила листья — не раздумывая, срезайте побеги до здорового листа. На сильной ветке — летом, как можно раньше, а на слабой, естественно, осенью. Под плохими листьями почки получаются неразвитые, и на будущий год тут — ни плодушек, ни даже листиков: голая часть ветки. А голая ветка — это как–то неприлично…
КАК РАЗБУДИТЬ ПЛОДУШКУ
Я помню чудное мгновенье -
Передо мной явилась ты,
Твои листы, твои цветы -
О, миг оплодухотворенья!
Поскольку косточковые обрастают плодушками сами, всё дальнейшее относится в основном к семечковым, а так же вполне подходит и сливам.
Главная мысль: путем летней обрезки или прищипки можно вырастить плодушки этим же летом. Не ждать, что они появятся на будущий год, а заставить их появиться уже в августе–сентябре. Растущий побег всегда можно превратить в маленькую плодовую веточку. Это может быть плодовый прутик или ветвистая кольчатка, а может быть искусственно созданная веточка, несущая пару плодушек и пару прутиков. Она занимается только плодами, почти не растёт и не создаёт новых веток. Именно такие веточки нам нужно научиться создавать из побегов.