****фото 17Б
А можно взять и срезать его почти весь, кроме основания — "на бляшку" (рисунки ) Из бляшки что–то опять появится, и часто это бывает пара плодовых прутиков. А если опять полезет вверх, то тормозить надо уже вовремя.
****рис 90-91
А вот то, чего НИКОГДА НЕ СТОИТ ДЕЛАТЬ С ПОБЕГАМИ. Особенно — с сильными!
Самое бессмысленное — укоротить один раз о забыть. Прекрасный способ отложить плодоношение ещё на пару лет! Вместо плодушек получится вдвое больше ростовых побегов. Их придётся регулярно резать или убирать, и плодоношение только задержится.
При втором укорачивании часто хочется укоротить и оставить ОБА новых побега (рис. ). Вдруг они оба плодушки дадут?.. Это — от жадности и наивности. НЕ ДАДУТ. Потому что вы не будете каждые десять дней их щипать. И основание веточки голым останется: весь сок выше ушёл. Поверьте, я много раз пробовал оставлять эти рогатки, но результат один: голые основания.
****рис 91
Можно мощный побег укоротить до двух почек, забыть про него, а осенью оставить один нижний побег рогатки. То есть заместить сильный более слабым. Оставленный побег будет примерно вдвое слабее, чем был бы без укорачивания. В силу предсказуемости это можно считать приёмом торможения побега. Он хорош для ослабления слишком сильных побегов.
Возникает итоговый вопрос: как же умнее заплодушивать побеги? Это зависит от формы дерева.
На низких формовых деревьях умнее всего заплодушивать побеги ДО ТОГО, как им стало ясно, что они — ростовые. Превращайте все слишком сильные побеги в слабые, как только они вылупятся. Кроме, конечно, концевых.
А на более вольных деревьях лучше оставлять побеги средней силы и укорачивать их биологическим способом, чтобы целиком заплодушить через год. Об этом — своя глава.
Итак, у нас есть плодовые веточки. Как сохранить их и заставить нормально работать?
ГЛАВА 8. ГЛАВНОЕ О ЖИЗНИ ПЛОДОВЫХ ВЕТОЧЕК
ГЕРОНТОЛОИЯ ПЛОДОВЫХ ВЕТОЧЕК
Плодушки стареют вместе с хозяином.
Плодушки обычно дают и плоды, и новые прутики или кольчатки (фото ). Поэтому плодовые веточки постоянно нарастают, ветвятся и стареют. Чем ближе они к стволу, тем старше. К тому же, там меньше света. И плодовые веточки начинают постепенно отмирать. Оголяются основания веток, а потом и разветвления, и нормальные плодушки остаются только на концах — на периферии кроны. Ветки слабеют, гнутся вниз, плодоношение уменьшается. И всё это происходит только потому, что никто не омолаживал плодовые веточки! Если вы хотите сохранить их, надо непременно делать ДЕТАЛЬНУЮ ОБРЕЗКУ — разгружать и омолаживать каждую плодовую веточку. Это не сложно — один щелчок секатора.
****фото 90
1. Нормальная плодовая веточка должна нести два, максимум три плода, а если больше — плоды мельчают, а плодушки слабеют и перестают выращивать себе нормальную замену. Сначала они перестают давать нормальные плоды, хоть и цветут. Потом и цвести перестают — отмирают.
Омолодить такую плодовую ветку можно, срезав все, кроме нижней плодушки или, максимум, двух. Оставленные плодушки дадут новые прутики или кольчатки, и жизнь их продлится. Если постоянно омолаживать плодовые веточки и уравновешивать развитие всех частей ветки, плодушки по всей её длине многие годы работают нормально (рис и фото ).
****рис 92, фото 91-91Б и 92-92Б
Бывает наоборот: из–за обрезки веточка вдруг получает избыток сока и прорастает слишком длинными побегами. Тогда их нужно укорачивать.
Многие наши сорта яблонь и груш плодоносят на прутиках, которые с годами слишком удлиняются и несут несколько плодовых почек. Плодушки, оставшиеся сзади, стареют — всё питание достаётся концевым. Омолодить прутик можно, оставив пару плодушек у основания. (рисунок
, фото ).
****рис 93 фото 93-93Б
3. Юные плодушечки, как уже отмечалось, могут ещё не иметь цветочных почек, а образуют только розетку листиков и зреют год, а то и два — в зависимости от сорта и условий. Такую плодушку можно потерять. Если срезать ветку прямо над ней, она разверзнется — прорастёт ростовым побегом. Поэтому, разгружая плодовые ветки, всегда оставляйте над плодушкой одну отвлекающую почку. Из нее выйдет побег, который отвлечет соки, и плодушка не разверзнется (рис. ).
****рис 94
4. Если в основании плодовой веточки есть неразвитые почки, то все побеги, появляющиеся из плодовых сумок*(фото на стр. ), режут очень коротко — все время на одну почку. Иначе нет шансов вытолкнуть из этих глазков новые плодушки (рис. ). А вытолкнуть надо, чтобы веточка омолодилась именно ими и не удлинялась!
****рис 95
5. Если коротко срезанная плодовая ветка проросла всеми глазками и дала два, три или четыре побега — оставляется самый нижний, и при нужде укорачивается (рис. ).
****рис 96
Напомню: создание и омолаживание плодовых веточек важно в основном для яблонь и груш, и щадящий вариант — для слив. Остальным культурам больше подходит гнутье и укорачивание прироста пару раз за лето: они сами без проблем образуют цветочные почки.
КАК РАЗБУДИТЬ ПОЧКИ
На заре ты её не буди…
А то вырастет чёрте во что!
Эта главка — просто подробное рассмотрение КАРБОВКИ. Я не знаю способа пробуждения почек вернее и проще.
Карбовать лучше всего годичные побеги весной. Можно карбовать и листья летнего прироста. В обоих случаях почки отзываются на карбовку всё лето. Но только если есть лист и рост побегов. А если ветка заторможена или лист уже утерян, карбовка ничего не даст.
Чем позже карбуешь, тем слабее будут вышедшие веточки.
Почка питается через кору. Надрезать кору над почкой — все равно, что частично удалить побег: сок утыкается головой в надрез и тут же будит почку, чтобы хоть куда–то деться. И почка прорастает (фото ).
****фото 96, 17А
Чем ближе почка к верхушке побега, тем она получает больше сока, и тем сильнее побег она даст. У годичного побега это прямо–таки математически точно, и я остановлюсь на этом в следующей главке. А пока учтём две следствия. А) Карбовать приходится в основном самые нижние почки побегов — они, как правило, сами вообще не просыпаются. Б) В виду голодного пайка из них получаются именно плодушки. Очень удачно!
Гоше рекомендует делать полулунные надрезы ножом или крышеобразные надрезы пилкой (рис. ). Чем мельче зуб пилки, тем лучше и удобнее работать. Посему я карбую простым инструментом: кусок полотна ножовки по металлу, у которого беззубая сторона заточена, как нож, а "ручка" обмотана изолентой. Надпил — два движения.
А полулунные надрезы я позволил себе упростить. Просто заглубляю нож под почку и слегка отгибаю её наружу (рис. , фото ). Эффект тот же, и ранки заживают так же, но работать проще и быстрее. Правда, этот способ эффективнее весной.
****рис 97-98, фото 97-98
На двулетних и более старых частях веток карбовка уже не помогает. Но почки пробудить можно и здесь. Для этого надо имитировать удаление ветки — вырезать кольцо коры шириной 2-3 мм, углубившись на полмиллиметра и в древесину. Кольцо тут же заклеивается скотчем или замазывается грязью — чтобы камбий не высох. Вот тут спящие почки не выдержат — проснутся! Заодно и ветка слегка притормозится в росте.
****рис 97Б
Ясное дело — карбовать слабые, перегруженные, заторможенные ветки бесполезно: у них и так чересчур много почек — прокормить не могут! Их надо, наоборот, укорачивать. Зато мощные голые ветки сильнорослых деревьев так воспитывать — лучше не придумаешь. Их можно "кольцекарбовать" прямо хорошо разведённой пилой — той, что для пригиба веток приготовлена. Но помните: пока одно кольцо не зарастёт, нельзя резать другое: движение сока уже нарушено, и эффекта не будет.
АЛГЕБРА ГОДИЧНОГО ПОБЕГА
Закон — это то очевидное, что мы наконец умудрились заметить!
Насколько укорачивать сильные годичные побеги — самый путанный вопрос. Единого мнения нет. Потому что цели разные. Как поступать с побегами на гнутых формах, мы малость прояснили. А что делать, если дерево свободнорослое? Ведь никто не говорит, что это плохо. Может, вам тень нужна, или вы не хотите детально работать с деревьями; или у вас земли избыток; в конце концов, вы просто любите большие деревья — как в дедушкином саду. И замечательно! Но ведь и вольные деревья должны хорошо плодить. Их можно резать раз в год–два, но и это надо делать осознанно.
Посему — вот вам закон обрастания годичных побегов. Я давно пользуюсь им интуитивно; тем большую радость я испытал, встретив наконец его детальное описание в умнейшей и редкой книге В. И. Сусова "Новое в плодоводстве Мичуринского сада ТСХА". Обрастание — это пробуждение почек и появление разных побегов и веточек. Закон проявляется в разной степени у всех культур, но классически — у яблонь: у них с плодушками хуже всего. Он объясняет, почему побег обрастает так или иначе при разном укорачивании. На примере яблонь его и расмотрим.
Для наглядности позволю себе математическое обобщение.
Итак, побег вырос и вызрел на зиму. По всей длине — пазушные почки (глазки). Весной они прорастут настолько, сколько питания к ним подключено. Какое давление получат — так и прорастут. То есть длина обрастающих побегов показывает нам, как распределяется давление! Оно весьма предсказуемо: чем ниже, тем меньше. Максимум — концевой почке, львиная доля — нескольким верхним, остатки — середине побега, а нижним почкам — вообще ничего. И соответственно уменьшается сила и длина выросших из почек побегов: верхний — лидер, два ближайших — сильные, ещё пара — средние, потом — серия прутиков, ниже — ряд кольчаток, и самый низ — голо (рис. ).
****рис99
Из графика видно, что плодоносить будет в основном средняя часть годичного прироста. Значит, надо сделать так, чтобы её было больше.