Цели могут быть разными: от карликового или формового сада до высокого и тенистого леса. Представим, что наша цель — обильно плодящие, раскидистые деревья небольшой высоты. Тогда ситуация такова.
Чем сильнее растут и теснее сидят деревья, тем чаще и сильнее их придётся формировать. Чем дольше такие чудища не формировались, тем больше надо напилить дров, чтобы их исправить.
Чем умереннее рост и больше свободы, тем меньше надо вмешиваться, а исправление сводится в основном к разгрузке самых старых нижних веток.
Привитые на сеянцы (дички), деревья у нас на юге жируют, а на хорошей почве и при уходе — просто пухнут. Их нормальная высота — 6-8 м. Пока не дорастут, плодить толком не начинают. Если они сидят по схеме 15 на 15 м, а вы согласны заниматься альпинизмом — можете не резать. А если теснее — не забывайте: чтобы дерево могло образовать раскидистую крону, расстояние между деревьями должно быть вдвое больше их высоты. Таких жирняков можно смолоду тормозить кольцеванием, передушиванием или подрубанием корней, и делать их вынужденно среднерослыми.
Если почва неважная, ухода нет или подвой среднерослый (например, М106), дерево растёт средненько, раньше начинает плодить и гнёт себя урожаем. Высота его будет метра четыре. Пространства ему нужно минимум 7 на 8 м. Если так — не трогайте его. Но если деревья сидят 3 на 3, их цель — небо, и без формировки получится лес. Такие деревья лучше всего гнуть.
Почти никогда не бывают среднерослыми черешни, вишни–шпанки и абрикосы. Их приходится или сильно формировать, или сажать на отшибе, чтобы не душить остальных. Орех посредине сада — вообще слон на пляже.
Карликовые подвои (М9, айва для груш) ограничивают рост до 2,5-3 м и ускоряют плодоношение. Хотя, при очень хорошей почве, и такие деревья могут разрастись чрезмерно. Но чаще всего им хватает площади 4 на 4 м. Если они хорошо опыляются и плодоносят, их можно не трогать секатором, а только направить оттяжками неудобные ветки на свободные места.
И ещё важный факт. Если дерево совсем не режут, оно принимает самую оптимальную естественную форму и будет отдавать максимум урожая — хотя, возможно, не каждый год и не высшего качества. С таким деревом минимум хлопот. Но если вы один раз обрезали сильное дерево — вы обрекли себя на регулярную работу. Нарушенная крона теряет разумность и зарастает хаосом волчков. Обрезанное и брошенное дерево всегда превращается в маленькие джунгли. Посему, раз уж взялся резать — режь постоянно и грамотно. Или — или. Как сказал великий Гоше, "обрезка безграмотная и нерадивая приносит деревьям вред несравнимо больший, чем вообще отсутствие таковой". Что я постоянно и наблюдаю.
ДЛЯ КОГО РАСТУТ ДЕРЕВЬЯ?
Смысл жизни у нас и у дерева один!
Просто мы об этом не знаем…
Конечно, дерево растёт по своей собственной природе. Но и мы с вами, между прочим — тоже! Факт: наши природы часто не сходятся в интересах. Проблема в том, что мы пытаемся жить на одной территории. Для начала: кто у кого живёт?
"Я — гость". Можно считать хозяевами дачи их. А себя — скромным пользователем их снисходительной щедрости и терпимости. Не самая плохая идея, между прочим. Если вам так комфортнее, спокойно боготворите оазис природы! Я примерно так благоговею перед деревьями в лесу. Но в сад их, тем не менее, не зову.
"Я — владелец". Можно думать, что вы разрешаете деревьям занимать вашу землю только в кредит, и либо пусть дают хорошие урожаи, либо под топор. Тем более, что вы даже что–то режете и чем–то брызгаете — пусть ценят вашу доброту! Тут — другая крайность: рискуете впасть в иллюзию, что в неудачах виноваты сами деревья. Или те, кто их продал.
Компромиссы типа "я и гость, и владелец" лежат в этом же промежутке и отношения не меняют.
****рис 41-42 на разных страницах развёртки***
Два полюса. А проблема — одна. Заметьте: и гость, и владелец не могут управлять своими деревьями. Первый не хочет или боится, а второму реальные деревья до фонаря — он смотрит больше в книги. Лично я выбираю совершенно третий путь.
Цель молодых деревьев — быстрее, выше, сильнее. И отнюдь не по поводу плодов! Они гонят метры и кубометры. Цель старых деревьев — опять не плоды! Семена. Для этого годятся мелкие, жухлые плодики — лишь бы побольше. То есть деревья и понятия не имеют, что вы тут рядом живёте. Тем более им невдомёк, с какой это радости вы считаете их своими. Они просто грубо выживают. Если нужно — очень грубо. Что весьма мудро, если учесть, как мы их сажаем. Позволю себе напомнить хозяевам таких зарослей: вы ведь сажали их для своего удовольствия! А удовольствия* не растут сами по себе. Чтобы деревья и радовали и не мешали, ими приходится управлять.
Выращивать хорошие деревья — значит делать их и удобными и полезными для себя. А если им плохо, они не будут приносить пользу! Управлять — значит делать их и удобными, и полезными, и процветающими. Одновременно! Значит, управление — это понимание*.
Реально же все деревья — разные. Слабые и сильные, старые и молодые, привитые и корнесобственные. Разных сортов и видов. Управлять деревом можно только индивидуально. Как — оно само показывает, кричит всем своим видом. В книгах этого не вычитать. Это можно только увидеть. На деревья надо всё время смотреть. То есть — общаться с ними. А общение* и понимание — это и есть партнёрство*.
И это — лучший ответ на вопрос, кто у кого живёт. Мы с растениями — жители одной биосферы, земляки–односферники. В экосистеме мы — партнёры. Не они у нас, и не мы у них. Как только вы посадили дерево, вы ЖИВЁТЕ ВМЕСТЕ.
****рис 43
Мы сами предложили им сожительство — симбиоз*. А в симбиозе жизнь друг друга улучшают оба — тем и повязаны. И теперь мы от них зависим куда больше, чем они от нас! Мы улучшили качества их плодов, но сделали их более слабыми. Они дико выживают в борьбе и одиночестве, но удивительно послушны и податливы для умелого партнёра. Вон они стоят, конкретные — я про них говорю. Помогать им, управлять ими и использовать их — одно и то же. Не понимаем их, не управляем ими — себе и вредим!
САД ИЛИ ЛЕС?
О, дача, дача! Кто тебя
Утыкал частыми стволами?!
Первое правило Гоше — про листья. Они не просто должны быть целыми — они должны быть на солнце! Если лист в тени, он вырабатывает примерно вдесятеро меньше глюкозы — как повреждённый. В основании черешка такого листа — в пазухе — образуется недоразвитая пазушная почка (глазок). На будущий год из неё не выйдет ничего хорошего — ни плодушки, ни побега. Скорее всего, она вообще не проснётся — там и просыпаться нечему. Так образуются голые части веток и прутиков. Так оголяются от плодушек основания многолетних ветвей. Тля лист закрутила, или сплошная тень — эффект один.
Поэтому кроны стараются делать широкими, плоскими и открытыми — как бокал или шар. Или, наоборот, пирамидальными, колонновидными. Смысл в том, чтобы солнце попадало на все ветки.
Другой аспект: и шарики с чашами можно посадить так тесно, что толку от их шарообразности не останется. Нормальная посадка — когда и до всех нижних веток солнце днём доходит. Иначе они быстро оголяются и чахнут, и урожай остаётся только наверху. Отсюда — правило: деревья могут быть полноценным и чувствуют себя хорошо, если расстояние между ними ВДВОЕ БОЛЬШЕ ИХ ВЫСОТЫ. Иначе деревья не могут образовать боковые ветки и создать раскидистую крону.
Представьте себе нормальный сад: по схеме 4 на 4 метра сидят двухметровые плоские шарики — всё рукой можно достать. Норма для промышленных деревьев высотой в 4 м - 8 на 8 или 6 на 8. Наши деды выращивали яблони по 10 метров в высоту, но каждому дереву отводили по 4 сотки! Уже слышу: "У нас же земли мало!!!" Это, братцы, обычная жадность. Когда земли мало, деревья делают низкими — чтоб помещались. Но нам же надо побольше, побольше! А в итоге вся земля сада пропадает даром. Что мы имеем, когда пятиметровые "акселераты" теснятся 3 на 3?! Точный ответ: поленницу. Урожай дров. Если я исправлю такой сад, спиленные дрова будут весить больше урожая сада за всю его жизнь!
Вольно пущенное дерево — буквально многоглавый змей, все головы которого питаются солнцем. Каждый побег пытается обогнать братцев–конкурентов и вырваться к свету, жестоко дерясь за корневое питание. Побеждают те, кто в середине, и самые вертикальные — лидеры, или проводники. И вся крона рвётся в зону гарантированного солнышка, шарахаясь от стен, перерастая крыши и обгоняя соседей.
****рис 44, фото 44
И вот они растут. Вы иногда режете, "как все", и размножаете верхушки, и у них начинается гонка за свет. А тут и соседская тень пришла, и нижние ветки начинают оголяться. Урожай весь наверху, лезть высоко, собирать трудно. А то, что от нас далеко, становится не интересным. Тут и приходят спасительные мысли о природе и о том, что главное — тень. Не спорю — тень просто необходима. Но для неё есть специальные деревья, оставленные там, где они никому не мешают.
Вот ваш выбор: сад или лес? С того момента, как высота деревьев достигла расстояния между ними, сад необратимо превращается в лес. Если они ещё выше — это лес, уже перестающий быть садом. На его превращение в сад уйдёт уже минимум два года. Конечно, я не имею в виду старые деревья — их радикально не переделаешь; проще их проредить, омолодить и любить такими, как есть.
ЛЮБЯТ ЛИ ДЕРЕВЬЯ ЗИМУ?
Самый крутой способ решить проблему зимостойкости — сад в Сочи!
Когда говорят "зимостойкость", все сразу чётко понимают: есть сорта и виды, которым по природе морозы не страшны, а есть — у которых почки зимой вымерзают. Ну, у самых теплолюбивых и древесина может вымерзнуть. Многие усвоили, что вымерзают в основном цветочные почки: после суровых зим деревья урожая не дают, но обрастают побегами исправно. И вот так, спихивая зимостойкость на природу дерева, мы и умываем руки, тихо ожидая, чего Бог пошлёт. Разочарую вас: зимостойкость конкретного дерева — на две трети наших рук дело!