Вот именно поэтому ЗОЖ – плохо. Его основа – слово «здоровье». Следят за здоровьем маменькины сынки, которые надевают шапку, чтобы не простыть. «Жизнь одна! Один раз живем!»
Когда уже сложились образ жизни и привычки, такой стимул, как забота о здоровье, не работает. Более того, часто он вызывает отторжение. Именно поэтому для тех, кто начинает новую жизнь с понедельника, ЗОЖ – это очень плохо.
Я, в свою очередь, предпочитаю термин ПОЖ – престижный образ жизни. По содержанию он ничем не отличается от ЗОЖ, зато сильно отличается по своему посылу. Я настаиваю на том, что все перемены в вашей жизни должны быть вызваны желанием в первую очередь повысить ваш социальный статус. Здоровье приложится, но вы даже не представляете, насколько больше мотивации испытает социальное животное человек, если оно уверено, что все его усилия позволят занять более высокое положение в обществе.
Все это соотносится с тем, что нельзя лишать себя удовольствия – его надо заменять. Тот образ жизни, который вы, надеюсь, будете теперь вести, приносит здоровье в качестве побочного эффекта.
Но вести его могут далеко не все. Даже очень богатые люди не могут себе позволить выглядеть престижно. Им не купить новое тело за миллионы. А то, что труднодостижимо и редко встречается, – признак престижа и успеха. Вот поэтому не ЗОЖ, а ПОЖ.
Раз уж мы заговорили о зависимости от еды, то открою вам тайну: из-за высокой конкуренции производители еды добавляют в свою продукцию вещества, вызывающие у нас зависимость. И да, к сожалению, это вполне законно.
Что же такое пищевые наркотики? Давайте обратимся к истории человечества. Человечество существует около трех миллионов лет и почти все это время жило в условиях недостатка еды. Удачная была охота или нет, урожайный был год или нет – найдутся миллионы причин, в результате которых еды все равно не хватало.
Ситуация изменилась лишь в 50-е годы прошлого века, когда были отменены последние продовольственные карточки. Начиная с этого момента здоровье и внешний вид человечества стали стремительно деградировать. Вся система пищеварения и наши инстинкты направлены на то, чтобы мы добывали еду, ели ее как можно больше и запасали впрок в жировых тканях. Программа выживания отрабатывалась три миллиона лет, и 50 лет в сравнении с этим – ничто. Но самое страшное начало происходить в последние 15 лет.
С изобилием продуктов у производителей и продавцов вполне ожидаемо возникла задача увеличения сбыта. Люди ели все больше, но как заставить их есть еще больше и покупать именно нашу продукцию? Правильный ответ: сделать ее дешевле и вкуснее.
А что такое вкусно? Вкусно – то самое, над чем никто никогда не задумывается. Это когда наш мозг вырабатывает гормоны счастья. Это когда вкуснее, чем что-то, что мы ели раньше. А как сделать обычную колбасу вкуснее той же колбасы конкурента? И вот тут приходит на помощь пищевая химия.
Последние 15 лет, всеми правдами и неправдами, в продукты добавляют различные химические добавки, которые усиливают ощущение удовольствия от съеденного, увеличивают аппетит, понижают чувство насыщения и вызывают привыкание. Еда, которая тысячи лет считалась вкусной, без этих добавок кажется пресной.
Началось это с обычного рафинированного сахара и продолжилось усилителями вкуса и пищевыми добавками, которые сокращенно обозначают E600-E699. Самая известная из них – глутамат натрия. Давайте вспомним характерные признаки зависимости по МКБ-10: изменение психики вплоть до депрессии, если нет доступа к веществу; потеря контроля над количеством; увеличение доз, изменение места в иерархии ценностей – это когда «на все плевать, но в „Мак“ я сегодня зайду»… При этом в информационном пространстве постоянно высказывается мнение, что никакой зависимости от, например, глутамата натрия нет.
Один из моих подопечных, Вадим (имя изменено), 36 лет, бизнесмен, уровень дохода – очень высокий, проживает в Москве. Вадим долго не мог понять, почему он ничего не может есть, если обильно не посыплет еду приправой, содержащей глутамат натрия. Когда я ему сказал о зависимости от этого вещества, он воспринял мои слова в штыки. Разумеется, он, как человек практичный, прочитал в интернете, что никакой зависимости нет. Тогда я предложил классический способ проверки – полный отказ от вещества. Вы можете себе представить человека, который ездит на «Порше Панамера» и ночью бежит в ларёк, чтобы купить «Доширак» и достать оттуда пакетик с приправой, в которой как раз ничего, кроме глутамата, и нет?.. Наблюдая классическую картину зависимости по МКБ-10, Вадим все же вынужден был согласиться с тем, что глутамат натрия зависимость вызывает. Кстати, он с успехом от этой зависимости избавился.
Иными словами, последние 15 лет в продуктовых магазинах есть засилье пищевых наркотиков – это смесь продуктов питания с химическими препаратами, вызывающими зависимость.
Возьмите прямо сейчас колбасу из своего холодильника или приправу из шкафа и прочитайте состав. Если вы нашли в составе сахар, глутамат натрия, усилитель вкуса или пищевые добавки E600-E699, знайте – вы употребляете пищевой наркотик.
Что такое 15 лет по сравнению с тремя миллионами лет истории развития? Взгляните на фото.
Это самое высокое здание в мире высотой 828 метров. Мысленно поставьте три таких здания друг на друга – это будет символизировать возраст человечества, три километра. Последние 15 лет в сравнении с этим – монета в 10 копеек.
Разумеется, приспособиться за такой ничтожный срок человеческая природа не в состоянии. Так что же делать? Выход только один: становиться человеком XXI века. Человек XXI века, в отличие от дикой полуобезьяны, которой управляют только инстинкты, принимает решения головой.
И сейчас я объясню, что это значит и как это сделать.
Примите тот факт, что вкусно – это всего лишь сравнение с чем-либо. Стоит вам перестать употреблять пищевые наркотики, и вы забудете, что есть продукты вкуснее овсянки на воде. В это очень сложно поверить, но это правда. Еще раз рассмотрим подробно, как это сделать.
1. Запомните, еда в XXI веке больше не является основным источником удовольствия. Повторяйте это себе каждый день. Она будет приносить вам радость и будет источником удовольствия, но – ключевое слово – не основным. Замените ее на музыку, игры, спорт – на все, что угодно. Еще 70 лет назад не было такого количества еды, чтобы можно было опасаться переедания. Еду можно было использовать как удовольствие. В XXI веке, когда у нас изобилие не просто еды, а пищевых наркотиков, это гарантированный путь к ожирению и падению качества жизни.
2. Сформируйте себе образ врага. Тот, кто агитирует с рекламного щита: «Ну это же вкусно!», хочет, чтобы вы от одного только этого слова перестали быть думающим человеком XXI века и превратились в животное, которому поставили миску с кормом перед мордой. Задайте вопрос: «А что это такое – “вкусно”?» Это всего лишь раздразнивание и ублажение вкусовых рецепторов. Ничего возвышенного и духовного в этом нет. Каждый раз, когда вы слышите: «Наши технологи и повара неустанно работают над улучшением вкусовых качеств нашей продукции», переводите: «Наши технологи в лепешку расшиблись, чтобы наша химия вызывала у вас зависимость и вы покупали наши продукты еще больше и чаще». Это – наши враги, научитесь узнавать их под маской заботы о вашем удовольствии.
3. Может ли быть наградой то, что есть у каждого? Еще 50 лет назад мы могли только мечтать об изысканных яствах, доступных сильным мира сего. В XXI веке никто из тех, кто смотрит видеоблог или читает эту книгу, не голодает. Все кушают и какают. Я, вы, бомж Гердыч, помойный кот и… даже наш президент. Я слышал, что он кушает, и он. делает это. ну, вы понимаете. Именно поэтому еда в XXI веке больше не награда. Никогда не говорите себе: «Я заслужил». Награда – это ваше великолепное тело на пляже и ваше здоровье. Не отказывайте себе в награде и удовольствии.
4. Понижайте примативность принятия решения методом накачки информации. Помните, я говорил, что это один из основных методов избавления от силы воли. Эта глава и есть пример той информации, получая и обрабатывая которую вы незаметно для себя избавитесь от необходимости вообще напрягать силу воли.
Запишите эти четыре правила, перечитывайте их, думайте, размышляйте над ними, ищите информацию, читайте, перетасовывайте факты. Уважайте себя. Вы человек XXI века, который теперь знает, что делать. Вы – не раб маркетологов. Не отказывайте себе в удовольствии быть лучшим. Любите себя, балуйте себя. Быть красивым, стройным и здоровым доступно не всем, это – эксклюзив, это – награда. Не лишайте себя награды.
Глава 8Когда весь мир против нас
Круги общения ● Гиперопека ● Манипуляции ● Техники противостояния
Как только вы начнете новую жизнь с понедельника, то мгновенно ощутите силу противодействия, которая будет стремиться все вернуть на круги своя. Перечислим всех наших внешних врагов.
Первый и самый большой по численности враг – система взглядов и ценностей общества. На первый взгляд общество безлико и ему до вас дела никакого нет. Но это только до тех пор, пока вы живете по его законам. Пока вы едите в кафе, то все в порядке, но стоит вам, например, в метро достать спортивный шейкер – и на вас посмотрят как на конченого наркомана. Это самая многочисленная армия противников, но она же, к счастью, и не слишком активная.
Дальше круг начинает сужаться. В него входят те, кто знает вас лично. Это знакомые, соседи, коллеги. Даже те, кто знает вас не слишком хорошо, все равно создают невидимую силу противодействия, например косо смотрят на ваши контейнеры с едой и перешептываются в курилке на работе.
Гораздо сильнее на нас действует ближний круг. Это знакомые вам люди, которые общаются с вами лично и взаимодействуют с вами. Это ваше начальство, которому может не нравится ваше питание раз в три часа; знакомый, с которым вы общаетесь на работе на разные темы, и т. д. Но тем не менее это не