Меры борьбы. Тщательная планировка посадок деревьев и кустарников на оптимальном расстоянии друг от друга с учетом их будущих максимальных размеров — 5–6 м для яблонь и груш на среднерослых подвоях и ширины проходов между ними в ряду 0,5–1 м, между рядами 1 м и более. Регулярный осмотр деревьев, кустарников, удаление больных листьев, плодов.
Присыпка мест срезов у молодых побегов антисептиком — чистым измельченным порошком древесного угля (но не землей, чтобы не занести инфекцию!).
Борьба с вредителями — переносчиками болезни: долгоносиками, гусеницами, бабочками, тлями, клещами.
Основной прием предупреждения парши сводится к недопущению первичного заболевания и сдерживанию болезни в течение лета. Следует заметить, что, если листья находятся в сухом месте или закопаны в почву, споры не образуются и болезнь дальше не распространяется. Такие листья можно компостировать, укрывая их сверху торфом или другой почвой. Искореняющее опрыскивание деревьев в ранневесеннее время — до набухания глазков (перезимовавшие почки для различия называют глазками) одним из следующих удобрений: 7 %-ный раствор мочевины (70 г на 10 л воды), 10 %-ный раствор нитрофоски (100 г на 10 л воды), 7 %-ный раствор хлористого калия (70 г на 10 л воды), 10 %-ный раствор аммиачной селитры (100 г на 10 л воды) или 10 %-ный раствор калийной соли (100 г на 10 л воды). В период роста дозы этих удобрений уменьшают в 10–12 раз.
Необходимы также: прореживание крон, удаление больных завязей и листьев, осенний сбор листьев. Борьба с вредителями (настой ботвы картофеля: 1,2 кг зеленой или 0,6–0,8 кг сухой ботвы настаивают 3–4 часа в воде). Используют только свежеприготовленный настой против тлей и клещей. Настой полыни горькой: полведра мелко нарубленной сырой травы или 700–800 г сушеной настаивают 24 часа и кипятят 30 минут. Перед опрыскиванием разбавляют водой (1:1). Опрыскивание листьев мыльным раствором (против тли), изготовление ловчих поясов на стволах (против жуков-долгоносиков и гусениц). Установка на участке в широких емкостях (тазы и т. п.) старого кваса для ловли ночных бабочек.
По данным станции защиты растений ВДНХ Москвы в благоприятный год для развития парши (1976 г) устойчивыми к ней оказались сорта яблонь: Уэлси, Антоновка новая, Слава победителям, Коричное новое, Конфетное, Бессемянка Мичуринская; слабо поражаются сорта: Пепин шафранный, Десертное, Исаева, Пушнинское; в слабой степени: Жигулевское, Славянка, Папировка, Боровинка, Осеннее полосатое, Десертное Петрова, Коричная китайка, Июльское Черненко, Грушовка московская, Маяк, Бельфлер-китайка, Северный синап, Рассошанское полосатое и другие сорта.
Из сортов груш паршей поражаются: Лесная красавица, Любимица Клаппа, Сен-Жермен, Бере Диль и другие. Устойчивы или довольно устойчивы: Бере Боек, Бере Лигеля, Киффер, Кюре.
Пятнистость листьев яблони и груши. Под этим понятием подразумевается группа болезней, вызывающая на листьях яблонь и груш различные пятна. В местах появления пятен ткань листьев засыхает. Если пятна сливаются, то это приводит к полному усыханию листьев и их опаданию Болезни, как правило, вызываются грибками с появлением на листьях налетов и бугорков. Это болезни паразитарного происхождения, в отличие от непаразитарных (солнечные ожоги, высокие дозы минеральных удобрений при внекорневых и корневых подкормках и т. п.). Зимуют вредители на опавших пораженных листьях — источнике инфекции в следующем году. Ниже приведены два вида пятнистостей.
Септориоз, или белая пятнистость, листьев груши. Грибковое заболевание. Распространено повсеместно, в том числе в южных районах страны. Поражаются прежде всего листья. Болезнь проявляется на листьях сразу же после цветения в виде многочисленных, круглых, сероватых или буроватых пятен с белой каймой. В зависимости от сорта размеры пятен различные. У некоторых сортов груш пятна светлые, с тонким светлым ободком, на других — желтоватые или сероватые, с широким расплывчатым ободком. На пятнах образуются мелкие черные точки (пикниды со спорами), с помощью которых гриб активно распространяется в летний сезон.
Если болезнью поражаются почти все листья, то они летом опадают. В результате этого деревья снижают зимостойкость, уменьшают урожайность на следующий год и в суровые зимы могут сильно подмерзнуть. Иногда септориоз выражен на плодах груш — пятна с темной кайкой и пикниды — особые шаровидные тела.
Гриб зимует на опавших листьях — главном источнике инфекции. Повышенную устойчивость к септориозу имеют следующие сорта груши: Ильинка, Лесная красавица, Бере Лигеля, Бере Боек.
Филлоксера, или бурая пятнистость, листьев яблони и груши. Грибковое заболевание. Распространено повсеместно. Обычно проявляется во второй половине лета. При этом на листьях у яблоки образуются мелкие бурые пятна, которые в дальнейшем приобретают сероватый цвет, иногда с темно-коричневым ободком. Пятна могут быть угловатыми, без ободка, диаметром до 5 мм.
На листьях груши пятна имеют бурую окраску, с округлыми или неправильной формы пятнами, которые часто сливаются друг с другом. В дальнейшем в центре пятен образуются пикниды со спороношениями гриба в виде черных точек.
Меры борьбы с пятнистостями те же, что и с паршей яблони и груши.
Гоммоз, или камедетечение косточковых культур. Повсеместно распространенное инфекционное заболевание косточковых культур (сливы, вишни, абрикоса, черешни и т. д.).
Причинами болезни являются: механические повреждения и царапины у растений, солнечные ожоги, морозобоины, а также поражение растений болезнями — клястероспориозом и монилиозом, кислая или избыточно влажная почва, внесение в почву завышенных доз минеральных удобрений, особенно в сухую погоду (если почва сухая, ее нужно предварительно увлажнить и лишь потом вносить удобрения).
Болезнь проявляется в виде выделений из штамба и толстых скелетных ветвей клейкой, прозрачной, тягучей жидкой камеди желтоватого и светло-коричневого цвета. В дальнейшем камедь застывает и становится твердой. Это сильно ослабляет деревья и кустарники, снижает урожайность и может привести к их полной гибели.
Меры борьбы. Регулярный осмотр штамбов и скелетных ветвей деревьев и кустарников, побелка их для предохранения от солнечных лучей раствором свежегашеной извести или мела, утепление поздней осенью штамбов и скелетных ветвей на зиму, окучивание растений зимой свежевыпавшим снегом на возможно большую высоту (для предупреждения механических повреждений слежавшийся снег перед окучиванием нужно измельчить деревянной лопатой). Осторожная перекопка почвы вблизи штамбов в теплое время года (если при работе используются грабли, на их верхнюю металлическую часть нужно надеть разрезанный с одной стороны старый резиновый шланг и закрепить его мягким материалом).
Регулярное внесение в почву минеральных удобрений, повышение зимостойкости растений, внесение калийных удобрений поздней осенью (порошкообразный строительный цемент, древесная зола, хлористый калий, сернокислый калий или калимаг).
Своевременное удаление камеди, промывание ран и замазывание их садовым варом (лучше всего петролатумом) или натирание ран свежими листьями щавеля (второе натирание проводят через 5-10 мин после высыхания первого). Появлению камедетечения способствует и несвоевременное удаление ветвей и веток в начале сокодвижения весной. Лучшее время для проведения прививок у косточковых культур — ранняя весна (до начала набухания глазков).
Бактериальное побурение абрикоса. Болезнь поражает плоды абрикоса. На поверхности плодов появляются темнокрасные пятна неправильной формы. В дальнейшем пятна проваливаются внутрь плодов, морщинятся, буреют и окаймлены буро-красной окраской. На больных листьях образуются маслянистые пятна с красно-бурым окаймлением. В дальнейшем листья становятся бурыми, деформируются и разрываются в разных местах. Источником распространения болезни являются тли и другие вредители.
Меры борьбы. Сбор и уничтожение пораженных листьев и плодов, обрезка сухих веток, загущающих крону. Регулярная борьба с тлями и другими сосущими вредителями — опрыскивание листьев с обоих сторон мыльным раствором (4–5 раз за летний сезон) или протирание листьев мыльным раствором с помощью мягкого поролона.
Сферотека, или мучнистая роса крыжовника и смородины. Повсеместно распространенное грибковое заболевание. Болезнь появляется весной после цветения на листьях, побегах, черешках и ягодах в виде белого рыхлого налета. У крыжовника прежде всего поражаются ягоды, у черной смородины — плодовые веточки и плодоножки. Иногда болезнью поражаются красная и белая смородины. Если не принять своевременные меры, то в дальнейшем белый налет уплотняется и принимает бурую окраску с черными точками — плодовыми телами гриба. Налет чаще всего на верхней стороне листьев и меньше — с нижней. При появлении твердого налета на листьях, побегах и ягодах их рост приостанавливается, листья становятся гофрированными, мелкими, хрупкими, побеги искривляются, ягоды растрескиваются и опадают вместе с больными листьями.
Мучнистой росой прежде всего поражаются молодые листья и побеги. Если с болезнью не бороться, то через 2–3 года кусты обычно полностью погибают. За лето гриб развивается в 10–11 поколениях. Развитию гриба способствует теплая погода (17–28 °C) и высокая относительная влажность воздуха (100 %). Избыточное внесение в почву азотных удобрений также способствует развитию болезни. Зимует гриб на опавших листьях, ягодах и пораженных побегах, а весной снова заражает молодые побеги и листья.
Меры борьбы. Выращивание устойчивых к сферотеке сортов. Относительно устойчивы сорта крыжовника: Малахит, Мысовский 17, Хаутон, Первенец, Изумруд, Урожайный, Смена, Солнечный, Пионер, Изюмный, Виноградный, Запорожский и др.; черной смородины: Голубка, Карельская, Рубин, Приморский чемпион, Алтайский великан и др.; красной смородины: Красный крест, Файя плодородная, Булонская красная; белой спородины: Булонская белая, Голландская белая, Кристальная.