• Гортензии лучше всего размножать черенками. Для этого с кустов срезают молодые зеленые побеги с 1–2 междоузлиями. Зеленые черенки особенно легко укореняются, и делать это можно с весны и до осени. Быстро укореняются и образуют мощную корневую систему черенки, посаженные в торфоперегнойные горшочки. В июле их уже можно высаживать в открытый грунт, а если к осени они зацветут, то бутоны следует удалять, не дав зацвести, чтобы под зиму растения не ушли ослабленными. На зиму молодые растения укрывают.
• В начале июня высаживают пророщенные клубни георгин. Перед посадкой тяжелые почвы улучшают добавлением битого кирпича или мелкого щебня. Если с осени почву не удобряли, то за две недели до посадки вносят суперфосфат или золу, смешав удобрения с почвой. Расстояние между клубнями не менее метра, рядом устанавливают колья и предусматривают защиту от ветра. Молодые растения окучивают, закрыв первое междоузлие.
• В отличие от тюльпанов нарциссы можно не выкапывать 5–6 лет, т. к. замечено, что они достигают лучшего развития на 3–4 год. Зелень у нарциссов сохраняется до осени, и после отцветания, участок имеет достаточно декоративный вид. Если же нарциссы были посажены в цветнике, то после их отцветания листья срезают наполовину или на 2/3 их длины, а в промежутках высаживают алиссум, портулак, ноготки, бегонию вечноцветущую, лобелию, пиретрум и другие виды.
• Маленькие нецветушие луковицы тюльпанов образуют 1–2 столона, которые у большинства сортов почти вертикально или под небольшим уклоном уходят глубоко в почву. Поэтому, убирая тюльпаны (особенно нецветущие), надо не только тщательно убирать луковицы, находящиеся в гнезде, но и смотреть, не отходят ли от гнезда столоны, на концах которых находятся крупные луковицы. Опоздание с уборкой тюльпанов, особенно нецветущих, нежелательно, поскольку столоны отмирают и гнезда распадаются.
Из вишни можно приготовить не только варенье и компот, но и замариновать их по оригинальному рецепту. Плоды, без черешков, хорошо промытые, укладывают в банки, встряхивая для более плотного наполнения. Варят сироп: на 4 стакана уксуса берут 1 кг сахара, а корицу и гвоздику по вкусу. Чуть теплый сироп заливают в банки так, чтобы он полностью покрыл вишни. Банки закатывают.
• Для сохранения на зиму горошек можно высушить, не утратив его природного цвета. Для этого молодой, но спелый горошек, вылущивают и кладут на 10 минут в кипяток, в котором распущен сахар в таком количестве, чтобы получился жидкий сироп. На каждые 0,5 кг сахара берут столовую ложку соды. Когда горошек в таком растворе вскипит 2–3 раза, его откидывают на сито, дают стечь жидкости и раскладывают на противне для сушки в духовке при невысокой температуре. Хранят высушенный горошек в сухом теплом месте.
• Для приготовления-в домашних условиях смесей ароматных пряностей в течение лета потребуется высушить укроп, петрушку, кинзу, зеленый лук, любисток, мяту, шпинат и многие другие ароматные, витаминные, лекарственные травы. Высушенная зелень должна сохранить не только аромат, но и естественный зеленый цвет. А для этого потребуется соблюдать следующие условия. Температура горячего воздуха не должна превышать 35–40 градусов. Для сушки следует брать только молодые растения или побеги. Все пожелтевшие листочки и веточки перед сушкой отобрать. Если растения перед сушкой промывали, то предварительно их следует высушить на свежем воздухе, а уже затем уложить на сито и поставить сушить в печь или духовку на один час.
• Для защиты ягодных культур от улиток и слизней почву вокруг них можно посыпать еловыми иглами или же положить поверх гряд густой слой еловых или сосновых лапок. Они выполняют двойную роль: иглы, осыпаясь, защищают от слизней, а перегнивая — выполняют роль удобрения и разрыхлителя почвы. Побеги лапок поддерживают ягоды земляники над поверхностью почвы.
В другом случае используют ивовую кору, отделяя от веток при помощи продольного разреза. Куски коры, свернувшиеся трубочкой и разложенные по всему участку, охотно «посещают» улитки и слизни. Остается только время от времени удалять их из трубочек и менять кору на свежую. Ивовую кору раскладывают также в парниках и теплицах.
• Барометр, прибор для определения изменений в погоде, есть не у каждого садовода-огородника. Это недешевое «удовольствие».
Но его можно заменить… букетом. А точнее букетиком из бессмертника песчаного, специально подготовленного для определения изменений в атмосфере. Делается это таким образом. Полностью распустившиеся соцветия бессмертника тщательно высушивают и погружают на сутки в раствор, состоящий из 200 мл воды, в которую добавлены 4 г глицерина и 30 г хлористого кобальта.
Обработанные таким образом цветы бессмертника в плохую, дождливую погоду будут иметь ярко-желтый цвет, а с наступлением погожих деньков приобретут ярко-зеленую окраску. Такая перемена в окраске наступает за некоторое время до изменений в погоде, поэтому букет может в какой-то мере заменить барометр.
• Для того чтобы бороться с мухами и комарами, можно использовать растительные средства. К примеру, мухи не выносят запаха лаврового масла или просто крепкого настоя лавровых листьев. А чтобы мухи не садилась на мясо и другие съестные припасы, их можно смочить крепким настоем эстрагона. Запах папоротника орляка и листьев бузины черной также не по вкусу мухам, оводам и комарам, поэтому их листья, связанные в пучки, развешивают в жилых помещениях и на кухнях. А крепким отваром листьев орешника раньше натирали коров, чтобы им не досаждали мухи, слепни, оводы и клещи.
В доме устраивают ловушки: в стакан или банку наливают немного пива и покрывают сверху куском черного хлеба с небольшим отверстием в середине. Попадая туда, обратно мухи выбраться уже не могут. Против комаров можно использовать окуривание комнат камфарой. Для этого несколько капель камфорного масла необходимо капнуть на раскаленную ложку. Чтобы избавить себя от укусов комаров в лесу, можно капнуть несколько капель гвоздичного или эвкалиптового масла в любой крем и натереть им открытые части тела.
• Борьба с мучнистой росой на ягодных кустарниках эффективна лишь в самом начале заболевания: при появлении тонкого, белого налета с нижней стороны молодых листьев. Можно использовать народные средства. Смешать 9 литров воды с I литром молочной сыворотки или пахты и тщательно опрыснуть все кустарники в прохладную погоду или при наступлении сумерек. Также можно использовать настой коровяка или перепревшего сена. Одну треть ведра сырья залить 3–4 литрами воды и настоять 3 дня. Перед опрыскиванием настой процедить и развести водой в соотношении 1:3. Опрыскивание проводить каждые 10–12 дней, чередуя составы.
• Чтобы зря не пропали переспевшие или помятые при транспортировке ягоды садовой клубники, из них можно приготовить клубничный джем. Для этого все ягоды необходимо сварить в один прием, так чтобы они полностью разварились. Получается желеобразная масса, которую раскладывают в банки и укупоривают. На 1 кг ягод 1 кг сахара и 1 стакан воды.
• Для выращивания очень крупных ягод крыжовника применяют такой метод. На каждой ветке крупноплодного сорта оставляют лишь самые крупные ягоды, так чтобы они не касались друг друга. Затем к верхушке чашечки каждой ягоды подвешивают грузик весом 10–12 г. Благодаря этому усиливается приток питательных веществ к этим ягодам. Обязательно ежедневное опрыскивание куста водой и полив его под корень. В сухую погоду кусты с ягодами-рекордсменами следует поливать несколько раз за день.
• Выходные дни в начале июня следует посвятить обработке сада от вредителей и болезней. Сразу же после отцветания все семечковые культуры в саду необходимо опрыснуть препаратом от вредителей (яблонной плодожорки, тли и др.), а также против болезней 1 % раствором бордосской жидкости, повторив это опрыскивание в последние выходные июня. В это время начинает созревать клубника. Можно сварить варенье или джем. В следующие выходные дни можно прополоть огород и цветник, высадить рассаду теплолюбивых цветов, а также пророщенные клубни георгины. В последние выходные июня выкапывают тюльпаны, если к этому времени их листва пожухла, собирают поспевшую жимолость. На штамбы плодоносящих деревьев накладывают ловчие пояса из мешковины, гофрированной или оберточной бумаги, шириной 40–50 см. Заготавливают и сушат лекарственные и пряные растения.
• Для устройства дренажа в горшках и контейнерах можно использовать высевки от земли, кроме крупных камней и щепок, и раздробленные старые керамические горшки. Часто слои земли в емкостях уплотняются и перестают пропускать воду. Этого не случится, если дренажное отверстие прикрыть черепком (размер его зависит от размера посадочной емкости) от разбитого горшка, засыпав его сверху крупными высевками в качестве дренажа. Таким образом можно избежать уплотнения земли до следующей пересадки растений.
• Подготовленные с осени ямы для посадки деревьев и кустарников необходимо засыпать за месяц до высадки. За это время земля осядет, что не позволит растению сильно опуститься. Вбив кол, яму заполняют верхним (почвенным) слоем земли, заправленным органическим и минеральным удобрением, а для косточковых — еще и известью Эта смесь должна заполнить яму на три четверти ее глубины, причем посреди ямы у кола земля должна быть насыпана в виде высокого холмика. При посадке на него должны лечь корни растения. Лучшая земля при посадке должна оказаться вблизи корневой системы.
• В начале распускания почек (фаза «зеленого конуса») против распространения парши проводят опрыскивание плодовых деревьев 3–4 %-ным раствором бордосской жидкости (300–400 г медного купороса и 300–400 г негашеной извести). Это можно сделать в фазу обособления бутонов 1 %-ным раствором (100 г медного купороса и 150 г извести). Второе опрыскивание проводят сразу же после цветения 1 %-ным раствором.
• В марте лучше всего пересаживать кордилины и драцены. Молодые растения нуждаются в ежегодной пересадке, а крупные, старые экземпляры — не чаще одного раза в 2–4 года. Новые горшки должны быть лишь ненамного больше старых, так, чтобы между стенками нового горшка и вставленным в него комом не оставалось слишком большого промежутка. Пока молодые корни не дорастут до стенок горшка, пересаженные растения поливают очень ограниченно. Непересаженные старые экземпляры кордилин и драцен подкармливают комплексным жидким удобрением.