н, а вернее, из-за резких перепадов температуры по мере отдаления от севера.
Проведав в очередной раз холодец, я едва не с воинственным кличем индейцев апачей потащила две миски на кухню. Под обалдевшим взглядом Ронака разрезала великолепное желе деревянным ножом и положила себе на тарелку, подав сигнал Энид, чтобы принесла готовую горчицу. Судя по выражению лица повара, я прямо сейчас открывала себе портал в ад.
— Присаживайтесь, Ронак.
Повар, не смея мне перечить, с обречённым взглядом прихватил кувшин с водой и стакан.
— Если вас смущает количество соли, которое было использовано для приготовления этого блюда, то напрасно. Оно едва будет чувствоваться.
Энид уже привыкшая к моим кулинарным экспериментам, положила себе чуть меньшую порцию холодца и подвинула миску Ронаку. Интересно, если бы я решила отравить несчастного, он с таким же ужасом смотрел на предложенное ему блюдо?
Не знаю, какому количеству богов и духов поклоняются на севере, но, похоже, что повар мысленно помолился всем до единого, прежде чем осмелился отломить ложкой небольшой кусок желе с мясом. Судя по довольной мордашке Энид, холодец явно пришёлся ей по вкусу. О, процесс пошёл! Следующая порция оказалась не в пример больше первой, потом рука Ронака потянулась за горчицей, чтобы сдобрить холодец.
— Попробуйте с хреном. Тоже прекрасное сочетание, — прокомментировала я, пряча улыбку при виде довольно жующего мужчины.
— Миледи, а если в бульон добавить сторрского мха? — осторожно предложил повар, орудуя ложкой так, что за ушами трещало.
— Это что такое? Съедобно?
— Да, миледи, — Ронак щёлкнул пальцами, подзывая одного из своих помощников. — Принеси мешочек с молотым сторрским мхом.
Я принюхалась к сероватому порошку. Хмм… А интересное сочетание должно получиться.
— В следующий раз можно будет попробовать с мхом. Дельное предложение, Ронак. Кстати, как холодец?
— Вкусно, миледи. Очень!
— В таком случае, желающие могут взять пару-тройку мисок на пробу.
Дважды повторять не пришлось: все работники кухни дружно потопали в холодную кладовку.
— Думаю, можно будет на ужин хайтру поставить. (А с местными потом Онра рецептом поделится. Женское любопытство — великая вещь!) Если воинам понравится, будет, чем разнообразить рацион, тем более вы сами говорили, что такого количества костей для дрожалки псам много.
Повар кивнул.
— Когда в следующий раз набьют лодрахов, обязательно часть нужного для этого хо…холод…
— Холодца, Ронак. Его ещё студнем называют.
— Стужей?
— Нет. Студень. Или холодец. Тут самое главное в сильный холод не ставить, иначе будут образовываться льдинки внутри бульона, которые разорвут желе, и получится полная гадость.
Ронак задумался. Даже забарабанил пальцами по столу.
— То есть, нужен такой холод, чтобы вода не замерзала, верно? В таком случае можно ориентироваться на тарелку с водой. Где не будет покрываться льдом, туда и ставить застывать бульон.
— Верно.
В общем, завоевать расположение повара оказалось тоже не так трудно. Ещё плюсом сыграл тот факт, что отношение к субординации на севере была попроще, чем в других местах. Если вышестоящий по статусу пригласил за один стол, то никто не осудит ни пригласившего, ни приглашённого. Главное — не забывать проявлять уважение. В крепости я однозначно вздохнула свободнее. Всё-таки никак не могла привыкнуть к некоторому дистанцированию от людей из-за титула Адама.
Тем временем за окном окончательно стемнело, а муж всё не возвращался. Чтобы не мозолить глаза на кухне, ушла побродить в крепости. В итоге вскоре мерили лестницы уже втроём: я, Энид и Онра. Да, комендант редко когда покидал пределы крепостных стен, но сегодня вместе с Адамом в рейд ушёл их старший сын. За очередным поворотом натолкнулись ещё на парочку нервничающих жён-матерей, и в итоге я предложила занять руки, чтобы как-то отвлечься.
Появление на пороге кухни десятка дам разного возраста Ронак воспринял, как минимум в качестве переворота, но быстро выбросил белый флаг, поинтересовавшись, чем может помочь. Оперативно освободив вместе с помощниками один из дальних столов, выставил тазы с мясом, приволок мешок муки и показал, где брать нужный инвентарь. А я поставила себе зарубку на память, чтобы помимо плотника стоит поговорить с кузнецом, объяснив на пальцах, как сотворить советскую мясорубку. Уж её-то детали помню с детства! Помощники Ронака косились на нас, уходя спать, а, когда Энид попросила несколько стаканов, дрогнул сам повар. Если до этого вид меланхолично рубящих мясо на фарш женщин просто настораживал, то после этого окончательно привёл его в ужас. Ну да, хмельные женщины с тесаками в руках способны любого ввести в состояние паники. Пришлось успокоить, что стаканами проще из теста кружки вырезать. В итоге все нервы благополучно ушли на лепку пельменей. Подумаешь, в промышленных объёмах. Зато с пользой для души волнующихся женщин и желудков явившихся почти под утро мужчин.
Глава 40. Снежный волк
Как оказалось, по дороге застигла метель, и им пришлось пережидать её, прежде чем продолжить путь. Зато должна была наступить солнечная погода, и Адам предложил выбраться в лес. В такие дни риск наткнуться на снежных волков минимален, так как эти звери предпочитали пасмурные дни или ночь для охоты. Поэтому выслушав благодарности от Адама и остальных мужчин за быстрый и вкусный ужин, все отправились спать, чтобы немного отдохнуть перед походом в лес.
Муж как-то пригласил меня в одну из дозорных башен и показал снежного волка, проходящего по самой кромке леса. Огромный статный зверь грациозно скользил по сугробам, не обращая ни на что внимания. Словно хозяин обходил свои владения. Но больше всего меня поразила густая роскошная белоснежная шерсть, в которую хотелось запустить руки, чтобы пальцы утонули в ней. Если бы не знала о кровожадности этих волков, точно попросила бы посмотреть поближе. А так пришлось довольствоваться разглядыванием зверя в подзорную трубу.
Как и обещал Адам, утро действительно выдалось солнечным. Со всей крепости был собран небольшой отряд, состоящий из шести женщин, включая меня, дочери Онры — девочки семи лет, и восьми мужчин во главе с Адамом. Лорна и Роя брать не стали: эти двое способны лапами затоптать всё что угодно. Женщинам предстояло заняться сбором подснежных грибов и ягод, мужчины исполняли роль охранников, да должны были собрать хвороста.
Онра рассказала мне, по каким признакам искать места с грибами, чтобы зря не перекапывать весь снег. Она думала, что простого объяснения мне хватит, а в итоге отдала мне корзинку вместе с лопаточкой и ножом. Сайла, её дочь с радостью показывала мне грибные места и даже принесла пару веточек ягод, похожих по вкусу на спелую клюкву. Мы передвигались осторожно, не выпуская друг друга из вида. Но в какой-то момент Сайла скрылась за кустарниками, и я пошла за ней, чтобы привести обратно. Невдалеке маячили другие женщины, поэтому звать девочку не стала, чтобы случайно та не убежала ещё дальше из-за эха. Сайла выкапывала кустики с ягодами и складывала подле себя. Я ненадолго присела, чтобы срезать грибы, как услышала неподалёку хруст наста. Обернувшись, увидела снежного волка на краю поляны. Мощный зверь, размером с Лорна или Роя проходил очень близко, но, казалось, что не замечает ни меня, ни девочку. Я медленно выпрямилась, но волк никак не отреагировал, продолжая свой путь. Внезапно Сайла обернулась и, увидев волка, пронзительно закричала от страха. Зверь моментально оскалился и развернулся. Добежать до девочки я уже не успевала, поэтому бросилась вперёд, отвлекая его на себя.
— Сайла, замри! Меня! Меня жри, волк!
Животное замерло, принюхиваясь, а я продолжала кричать, уводя его подальше от ребёнка. Прыжок, ещё прыжок… Белоснежная шерстяная громада неслась на меня, как ещё совсем недавно Лорн и Рой в саду замка. Мелькали деревья, но я продолжала двигаться зигзагами по снегу, цепляясь за деревья, чтобы не оказаться на расстоянии прямого броска… Как между мной и волком оказался Адам, так и не поняла, лишь увидела широкую спину мужа, оказавшуюся впереди, а затем услышала хруст вонзаемого меча в кости и скулёж животного…
Я плюхнулась в сугроб и пыталась отдышаться, наблюдая, словно в замедленной съёмке от Адама оттаскивают покрытое красными разводами тело животного. Муж отдал ещё какие-то распоряжения, а затем присел передо мной и, воткнув меч в сугроб, осторожно дотронулся обеими руками до моих плеч:
— Милли, слышишь меня? Я тут, рядом… Никто больше тебе не причинит вреда.
Я выдохнула и перевела взгляд на мужа, уткнувшись лицом в его плащ:
— Спасибо. Все живы?
Он бережно обхватил меня, заключая в объятия и прижимая к себе:
— Да…
Его левая ладонь успокаивающе погладила меня по спине, пока правая рука заворачивала меня в полу тяжёлого плаща, подбитого мехом.
— Я сама пойду. Мне так будет лучше прийти в себя.
Адам не стал спорить, помогая встать на ноги:
— Воды дать?
Я кивнула и приняла дрожащими руками флягу. Что-то тут было не так… Тут явно что-то было не так… Перед глазами мелькали кадры того волка, что шёл неподалёку от башни, потом освещённая солнечными лучами поляна… Пока Сайла не закричала, зверю не было до нас никакого дела.
— Адам… Звуки! Снежные волки реагируют на резкие звуки! Что происходило перед каждым нападением отдельного волка или стаи? Крики? Гуляния? Песни?
— Эмилия, пойдём в крепость. Ты просто сильно напугалась…
— Ты прав, мне нужно немного отдохнуть. Только дай мне пару минут, пожалуйста. И отпусти…
Муж с сомнением посмотрел на меня, но отступил на шаг. Я зачерпнула пригоршню снега и протёрла им лицо. Остатки влаги чисто механически убрала носовым платком, выдернутым из рукава.
— Никому не стоит видеть нервно истерящую герцогиню. Впрочем, истерить буду намного позже, когда откат накроет. Не смотри на меня, Адам, я не сошла с ума: всегда была и есть такая. Вначале делаю, а потом даю волю эмоциям, особенно в серьёзных ситуациях.