Медики полагают, что если женщина не страдает избыточным весом, то целлюлит неизбежен и расценивается, как примета определенного возраста. Важно следить за тем, чтобы он не перешел в четвертую стадию.
Если у женщины вес в норме, но есть признаки целлюлита 1–3 стадии, это означает, что такая женщина полна сексуальной энергии и способна к оплодотворению. В такой много женского, а не мужского, так как целлюлит – это вторичный половой признак, такой, как грудь и широкие бедра. Это, кстати, хорошо понимал и Рубенс, который по признанию биографов, «видел в женщине прежде всего розовощекую и свежую подругу крепкого мужчины-самца, плодовитую мать и упитанную кормилицу здоровых детей».
Еще раз подчеркнем, что все сказанное справедливо только для женщин, у которых нет избыточного веса.
Определить, избыточен ли у Вас вес, можно по формуле Кетле, согласно которой рассчитывается индекс массы тела (ИМТ): массу тела (в килограммах) нужно разделить на рост (в метрах) в квадрате.
Полученную цифру оценивают по таблице 3.
Таблица 3
Теперь, когда мы знаем, что такое целлюлит, какие он имеет проявления и отчего возникает, ответим на животрепещущий вопрос – «как правильно с ним бороться?». Какие же рекомендации из этого следуют?
Чтобы борьба была успешной, необходимо начинать не с ухода за кожей, а со снижения избыточного веса, здорового питания и физических упражнений, отказа от курения и уменьшение потребления алкоголя. Только в комплексе с этими мероприятиями необходимо заниматься кожей. Никакой крем, гель, растирка не способны уничтожить целлюлит. Нельзя победить его и с помощью массажа или тренажеров. Нельзя избавиться с помощью липосакции (хирургическая операция по устранению лишней жировой ткани). Почему? Взгляните на рисунок, на котором изображено строение кожи.
В третьем слое находятся жировые клетки – липоциты, из которых состоят жировые дольки. Жировая ткань позволяет запасать питательные вещества и воду, а также участвовать в терморегуляции. Но почему же после теплового воздействия на кожу появляется жир? На самом деле, появляется кожное сало, которое образуется в сальной железе, смешанное с потом. Пот образуется в потовой железе (см. рис. 8). В сутки образуется около 20 г кожного сала. Тепловое воздействие приводит к активизации потовых желез, и они начинают выделять пот.
Рис. 8. Структура кожи 1. Наружный слой кожи (эпидермис); 2. Собственно кожа (дерма); 3. Подкожно-жировая клетчатка (гиподерма); 4. Кровеносные сосуды; 5. Волосяной мешочек; 6. Сальная железа; 7. Жировые клетки (липоциты); 8. Потовая железа; 9. Потовой проток, оканчивающийся потовой порой.
А что такое пот и откуда он берется? Пот это – 99 % воды и 1 % неорганических и органических веществ. Вода эта берется из крови. Следовательно, ее нужно восполнять. Для этого в организме распадаются различные вещества, в том числе запасы жира в подкожно-жировой клетчатке. На это затрачивается энергия – на испарение одного литра пота затрачивается 582 ккал (2436 кДж). Вот только и всего – воздействие на жир под кожей происходит за счет тепла. Чем больше нагревается кожа – тем больше испаряется пота, чем больше пота – тем больше калорий теряет организм. Вот и весь эффект «растворения» жира. Еще раз посмотрим на рисунок – потовые железы, сальные железы, жировые клетки совершенно не связаны друг с другом, поэтому жир из подкожно-жировой клетчатки никак не может проникнуть наружу на поверхность кожи. Вот почему никаких антицеллюлитных кремов, растирок и методов, «разбивающих» жир, не существует и существовать не может. Жир может «сгореть» только в результате повышения обменных процессов – физические упражнения, реакция на повышенную температуру и др.
Хотя, если быть совершенно точным, полностью справиться с целлюлитом все-таки можно. Для этого необходимо превратиться при помощи гормональной накачки в мужчину (хочешь полностью избавиться от целлюлита – превратись в мужчину!)
Или воспользуйтесь фотошопом.
Поэтому не будем питать лишних иллюзий и скажем прямо – глина не сделает фигуру стройной, не уберет отвисший живот. Это заблуждение. Но! Глина может сделать кожу бархатистой, гладкой, нежной, упругой и эластичной. В сочетании со снижением веса и правильным питанием это даст замечательный результат – вес уменьшится, фигура станет стройной, отвисший живот подтянется, а состояние кожи улучшится. Делать это необходимо, так как при снижении веса кожа нуждается в особо тщательном уходе! Важно запомнить – борьба с целлюлитом начинается изнутри, с тех мер, которые мы перечислили выше. Необходимо отметить, что если не воздействовать изнутри, то эффекта не будет вообще или он будет кратковременный и слабый. Это, в свою очередь, приводит к дискредитации глинотерапии, что совершенно не верно.
Эффективные рецепты для ухода за кожей приведены в Приложении № 3.
Изделия из обожженной глины
Выбор некачественного изделия из обожженной глины, неправильная эксплуатация и уход могут оказать существенное влияние на здоровье. Для того, чтобы этого не произошло, ознакомьтесь со сведениями, изложенными в этой главе.
«Керамика» – в переводе с греческого означает «глина». Напомню, как она образовывается: из твердых скальных пород превращается в конечном счете в мельчайшие частицы (т. е. глину). А вот процесс изготовления керамических изделий обратный: из мельчайшего порошка (глины) в единое целое. Все керамические изделия – фарфор, фаянс, майолика, терракот и др. отличаются добавками и технологией изготовления.
Впервые изделия из обожженной глины появились более 24 тысяч лет назад. Сначала они изготавливались по примитивной технологии – ручная лепка и обжиг на костре. Это были так называемые терракотовые изделия. Постепенно они совершенствовались, усложнялась техника изготовления. Например, первые изделия из керамики, как установили ученые, изготавливались женщинами[24] и не были очень трудоемкими. После усложнения процесса за дело взялись мужчины. И уже над изготовлением фарфора в древнем Китае трудилось около сотни мастеров. Вкратце история изделий из обожженной глины от терракоты до фарфора такова:
Первые глазурованные изделия – 2 000 лет до н. э.;
Использование свинца в глазурях – 2 век до н. э.;
Изобретение китайского фарфора – 6 век;
Появление надглазурной и подглазурной росписи – 13 век;
Появление итальянской майолики – 14 век;
Появление европейского фаянса – 16 век;
Появление европейского фарфора – 17 век;
Создание различных изделий из глины – это сложный и трудоемкий процесс. Он состоит из нескольких этапов: предварительная подготовка сырья, приготовление формовочных масс, формование полуфабриката, сушка, обжиг и декорирование. Не углубляясь в тонкости различных этапов остановимся на одном очень важном – это покрытие глазурью.
Глазурь – это тонкий стекловидный слой (0,1–0,3 мм), образующийся на керамических изделиях в результате нанесения специальных веществ, закрепленный путем обжига. Различают два вида – прозрачная и непрозрачная (эмаль).
Глазурь придает изделиям влагонепроницаемость и гигиеничность, предохраняет от загрязнения, увеличивает прочность и эксплуатационную стойкость, улучшает внешний вид. Готовят ее из кварца, полевого шпата, каолина и различных окислов металлов.
По своему составу глазури делятся на свинцовые, свинцово-борные, борные и безборно-бессвинцовые. Первые два вида запрещены для использования в производстве хозяйственной посуды. Это объясняется тем, что свинец является ядом, действующим на все живые существа. Особенно тяжелые изменения вызывает в нервной, эндокринной системе, сосудах, крови. Токсическая доза составляет от 1 до 3 мг в день. Максимально переносимая доза, попадающего в организм человека различными путями, составляет 6 мкг в сутки. Примерно половину человек получает с пищей. К свинцовому отравлению более чувствительны дети.
Ранее в изготовлении глиняной хозяйственной посуды широко применяли свинцовую глазурь. Обратите внимание: когда встречается реклама глиняных изделий, в которой утверждается, что они сделаны по старинным рецептам – нужно быть очень острожным, поскольку в такие рецепты может входить свинцовая глазурь. Можно также встретить у некоторых авторов утверждение, что, мол, свинцовая глазурь неопасна, поскольку температура спекания глазури с керамическим изделием значительно выше, чем температура, при которой готовят пищу. Это очень опасное заблуждение, поскольку окись свинца начинает восстанавливаться до металла при температуре свыше 200 градусов. А такая температура нагрева вполне возможна в духовке. Полностью обезопасить керамические изделия от выделения свинца, ввиду некоторых технологических особенностей производства, не удается. Поэтому специальным международным стандартом определяются допустимые пределы его выделения из стенок посуды. Они составляют от 1,7 до 2,5 мг на дм2 в зависимости от размеров изделия.
Фарфор
Фарфор – вид керамики, как правило, белого цвета, обычно просвечивающийся в тонком слое, непроницаемый для воды и газа даже в неглазированном виде. Изготавливают из глины, в основном каолина (50 %), кварца (25 %) и полевого шпата(25 %). Изделие из фарфора в тонком слое (2,0–2,5 мм) просвечивается, при ударе издает звонкий, долго не затухающий звук.
Впервые был получен в 620 г. в Китае. Способ его изготовления долго хранился в секрете, и лишь в 1708 г. саксонским экспериментаторам Э.В. Чирнгаузу и И.Ф. Бёттгеру удалось получить европейский фарфор. В 1710 г в Саксонии началось его производство.
Ассортимент посуды из фарфора чрезвычайно разнообразен и представлен следующими видами.
Чайная и кофейная посуда: чайные чашки с блюдцами (вместимостью 0,2–0,5 л), кофейные чашки (0,60-0,130 л), кружки (0,90-0,5 л), стаканы (0,2–0,25 л), пиалы (0,140-0,4 л), чайники заварные (0,25-1 л), доливные (до 5 л), кофейники (0,5–1,4 л), масленки, сливочники, сухарницы, вазы для фруктов и варенья, блюдца для варенья, сухарницы, полоскательницы.
Столовая посуда: тарелки мелкие (диаметром 150, 175, 200, 220, 240 мм), глубокие (200, 220, 240 мм), миски (170–220 мм), блюда круглые (250–350 мм), овальные, селедочницы, вазы для бульона, супа, компота (вместимостью 1,2–3,5 л), подливочники, салатники, менажницы (для гарнира), шпротницы, изделия для специй – солонки, горчичницы, перечницы, хренницы, уксусницы.
Кухонная посуда: банки для сыпучих продуктов, горшки для простокваши, сметанницы, сырницы, чайницы, доски для сыра, подносы, дуршлаги и др.
Посуда для детей, помимо меньших размеров, отличаются простыми удобными формами, яркими рисунками с изображениями животных, птиц, персонажей сказок и т. п.
Как правильно выбрать фарфор
Посуду лучше выбирать известных производителей, у нее должно отчетливо читаться клеймо, которое можно найти в каталоге. А вот китайская и другая «по пате» посуда может быть опасна для здоровья.
Товарный знак наносится на тыльную сторону дна изделия. Первый сорт обозначают красной краской, второй – зеленой.
Рекомендуется воздерживаться от приобретения фарфоровой посуды с очень яркими и перламутровыми рисунками, так как они могут содержать кадмий и свинец.
Цвет у качественного фарфора – белый, тепло-сливочный. Серо-голубые оттенки говорят о низком качестве изделия. Настоящий цвет можно увидеть на донышке тарелки или чашки.
При покупке нужно обратить внимание на места соприкосновения изделий с поверхностью стола. Они должны быть такого же однородно-белого цвета, как и глазурованная поверхность, если, конечно, не использовалось никаких отбеливающих веществ или красителей для глазури.
Фарфоровую посуду никогда не декорируют полностью, чтобы была возможность проверить тонкость помола и чистоту фарфоровой массы.
Присмотритесь – если присутствовали примеси – вы увидите их на не прикрытых рисунком участках.
Изделие должно быть гладким, без дырочек, пузырьков, трещин, вкраплений, царапин и малейших сколов.
Качество можно определить по геометрической правильности чашек и тарелок. Если их поставить на стол, то они должны стоять и не качаться как в обычном состоянии, так и в перевернутом, а крышки плотно прилегать к основному изделию.
Качество фарфора регулируется специальными межгосударственными стандартами – ГОСТ 28390-89 (технические условия), ГОСТ 29225-91 (общие требования и испытания), ГОСТ 24768-2000 (определения белизны), ГОСТ 28389-89 (изделия фарфоровые и фаянсовые – маркировка, упаковка, транспортировка и хранение), ГОСТ 4.69–81 (система показателей качества) и др.
Как ухаживать за фарфоровой посудой
Для того, чтобы фарфоровые изделия служили долго, необходимо за ними правильно ухаживать.
Фарфоровую посуду лучше мыть руками и отдельно от ложек, вилок и других металлических предметов, с использованием мягких мочалок. Кольца и другие украшения на это время желательно снять.
Не используйте фарфоровую посуду, декорированную металлами, в микроволновке и не мойте в посудомоечной машине. Посуду без подобных украшений мыть в посудомоечной машине можно, но установите режим с малым нагревом воды. Горячая вода также нежелательна, иначе может повредиться рисунок.
Этот материал не любит бытовую химию и абразивные моющие средства, так как они могут испортить или поцарапать поверхность. Используйте специальное средство для мытья фарфора или нейтральное мыло.
Вытереть надо мягкой тканью и как можно быстрее высушить. Не оставляйте посуду в воде надолго.
Посуда из фарфора, со временем, после длительной эксплуатации, может потемнеть и потерять свой привлекательный вид. Вернуть безупречную белизну можно протерев тряпочкой, смоченной винной кислотой или скипидаром.
С этой проблемой справляется пищевая сода, а также соль с уксусом. Пятна на тарелках можно удалить теплой водой, если в нее добавить немного нашатыря.
Чтобы посуда лучше сохранялась, можно переложить ее белыми салфетками.
Не ставьте чашки друг на друга, чтобы не повредить хрупкую ручку.