Глава VII
Сельское хозяйство. – Плантации. – Подготовка почвы в лесу. – Нехватка сельскохозяйственных орудий. – Усердие как неотъемлемая часть жизни. – Непрерывный труд женщин. – Сбор урожая круглый год. – Маис – единственный выращиваемый злак. – Сахар не используется. – Культивация маниока. – Перец. – Табак. – Выращивание коки. – Способы забираться на дерево. – Индейцыследопыты. – Байки об охоте. – Индейское умение ориентироваться на местности и наблюдательность. – Духовые трубки. – Методы изготовления духовых трубок. – Дротики. – Недальновидность индейцев. – Миграция дичи. – Ловушки и силки. – Метательные копья. – Племенные территории для охоты и ловли рыбы. – Рыбалка. – Ловушки для рыбы. – Ловля рыбы при помощи остроги и яда
Помимо уже рассмотренных ремесел, южноамериканские индейцы в этих краях занимаются сельским хозяйством, охотой, рыбной ловлей, воюют и устраивают праздники. Они не разводят скот, даже домашних свиней и птиц. Собаки здесь только дикие и живут в лесу, причем их достаточно много, окрас – серовато-коричневый, уши стоячие. Местные индейцы их не держат и не дрессируют, хотя у некоторых племен, живущих за пределами района Исса-Жапура, есть охотничьи собаки[249].
Большая часть сельскохозяйственных работ, как уже было сказано, выпадает на долю женщин, хотя более тяжелые подготовительные мероприятия, такие как расчистка участка, вырубка деревьев и первичное рыхление почвы, выполняются мужчинами. Каждый племенной дом стоит посреди небольшой поляны. Перед ним большая танцевальная площадка, и хотя сами танцы происходят внутри малоки, площадка снаружи используется для сбора приглашенных и эффектных входов внутрь дома. Рядом находятся возделанные участки земли, принадлежащие вождю. Индеец, у которого есть собственный дом в джунглях, или любой женатый мужчина, а они все женятся по достижении половой зрелости, имеет личную плантацию у своего жилища по соседству с племенным домом. Однако непосредственно вокруг малоки плантаций нет, как правило, они находятся в полумиле от нее, так что племенной дом на поляне стоит один. Иногда плантация индейца может находиться в двух днях пути от общинного дома, и в этом случае собственный дом является необходимостью. Племенные плантации – владения вождя, поскольку ему принадлежат все незамужние женщины, которые могут эффективно их обрабатывать.
При расчистке земли деревья поменьше вырубают, а более крупные сжигают. Пни высотой около четырех футов[250] достаточно быстро сгнивают, и как только ветви становятся достаточно сухими, их поджигают. Весь участок превращается в гигантский костер, а точнее, в целый ряд костров, потому что вечно влажная древесина только тлеет, но этого вполне достаточно, чтобы уничтожить заросли и хитросплетения ползучих растений. В результате получается саванна – открытый участок, как на иллюстрации (фотопластинка XXVI), испещренный обугленными стволами и усыпанный растительным пеплом, из которых получается превосходное удобрение. Затем землю разрыхляют палками, и на этом мужской труд заканчивается[251]. С этого момента заботу о плантации берут на себя женщины. До засевания уитото называют плантацию ike, а после – akpho.
Индейская плантация – это не упорядоченный огород. Начнем с того, что у женщин нет ничего, кроме самых примитивных деревянных орудий труда: клиновидного кола, с помощью которого можно копать, а также граблей и мотыги. Земля всегда неровная, обугленные остатки первоначальной растительности постепенно засыхают рядом с молодыми побегами, а саженцы вынуждены бороться за воздух и место под солнцем со стремительно растущими и наступающими со всех сторон сорняками, лесной растительностью и ползучими растениями, которые быстро вернули бы себе любые расчищенные участки непобедимых джунглей, если бы не усердный труд женщин. Каждый день после утреннего купания они отправляются на плантацию и, постоянно болтая друг с другом, сажают черенки маниока или ухаживают за ананасами и сахарным тростником, а мужчины в это время спускают на воду каноэ или группой отправляются на охоту в джунгли. Я никогда не видел, чтобы индеец охотился или гулял в лесу один. По понятным причинам они никогда не забредают далеко в одиночку или маленькой группой.
Фотопластинка XXVII. Erythroxylum coca (кокаиновый куст, или кока)
Посев производится в сезон дождей, и хотя растения в этот период растут быстрее, чем при сравнительно сухой погоде, в этих краях нет специального времени для сбора урожая, он созревает круглый год. Индейцы не выращивают никаких зерновых культур, кроме кукурузы, рис им неизвестен[252]. Несмотря на то, что маис активно культивируют курету и племена на реке Тики, индейцы к югу от Жапуры совсем его не сажают. Если там и есть кукуруза, то очень мало. Кока, маниок и табак – самые распространенные культуры. Уитото выращивают немного сахарного тростника, а иногда он встречается и в дикорастущем виде, но в очень немногих местах. Полагаю, изначально его сюда импортировали. Индейцы не добывают из тростника сахар, поскольку сладкий вкус их, по всей видимости, не привлекает, а о пиве они не слышали. Полудикие тыквы и плантаны растут на большинстве плантаций. Также выращивают ананасы[253], бананы, ямс, папайи, сладкий картофель и манго. Местные индейцы высоко ценят желтый плод гуараны, особенно боро, и используют его для приготовления стимулирующего напитка[254], похожего на тот, который делают на Риу-Негру[255]. Дикорастущее какао[256] хотя и не часто, но встречается, однако местные племена его не культивируют. Маниок, также называемый кассава[257], произрастает во всех тропических регионах Южной Америки и Вест-Индии[258]. Растение также известно в Африке и было завезено белым человеком на некоторые острова Тихого океана.
Женщины сажают маниок в июле-августе. Индейцы верят, что его можно размножить только путем посадки черенков старого растения, после того как его выкопают и удалят корневые клубни. Поскольку в дикой природе такой способ размножения невозможен, маниок, вероятно, способен прорасти из молодых клубней или семян, но Бейтс утверждает, что в бассейне Амазонки дикорастущий маниок не встречается[259]. Женщины мотыжат землю и укладывают ее длинными грядками, на которых сажают в маленькие ямки черенки растения. Через восемь месяцев после посадки корень маниока готов к употреблению. Он большой, мясистый и очень тяжелый для своего размера, каждый клубень весит от половины фунта до двухтрех фунтов[260] и даже больше. Утверждают, что у сорта, известного как гигантский маниок, вес клубней достигает сорока восьми фунтов[261][262]. Земля может принести только два урожая, поэтому после второго возникает необходимость расчистить новый участок. Впрочем, индейцы всегда возвращаются на старые плантации, чтобы собрать плоды пальм, которые даже без ухода продолжают там расти после того, как их однажды посадили, однако заброшенные участки никогда больше не будут возделывать, их посещают только ради плодов.
В лесу повсеместно растет перец. Некоторые кусты достигают десяти футов в высоту. Существует множество видов перца[263], и грядки с ним есть на каждой плантации.
Как я уже говорил, женщины занимаются земледелием и готовят, и я не знаю ни одного исключения из этого правила, и хотя употребление и заготовка коки и табака являются табу для всех женщин, они выращивают табак на плантациях, собирают листья и сушат их на солнце. Однако приготовлением черной жидкости занимаются исключительно мужчины, и только они подготавливают к употреблению коку. Табак не является предметом обмена между амазонскими племенами, поскольку все его выращивают и знают, как заготавливать. Окультуренную коку сеют, когда начинаются дожди. Молодым саженцам требуются уход и внимание[264]. Пройдет восемнадцать месяцев, прежде чем тонкий кокаиновый куст даст урожай, зато, однажды окрепнув, он будет расти в течение 30–40 лет. Кустарники вырастают до 5 или 6 футов[265] и превращаются в небольшие деревья с покрытыми лишайником стволами. В этом регионе есть как обычная, так и мелколистная разновидности дикорастущей коки[266].
Еще одна обязанность мужчин – забираться на деревья, чтобы собирать папайю и плоды кокериты, или персиковой пальмы. Они делают это практически универсальным способом – при помощи круговой веревки и кольца[267]. Вокруг лодыжек наматывают кольцо из гибкого внутреннего слоя коры, руки и ноги остаются свободными. Более длинная круговая веревка служит страховочным поясом – одна ее часть огибает ствол, другая – бедра залезающего на дерево человека. Для коротких восхождений индейцам достаточно большей петли. Иногда из пальмовых листьев делают кольцо для пальцев ног, однако индейцы, живущие в джунглях, как правило, его не используют для большей свободы действий. С помощью такого простого приспособления, сделанного из одной лишь скрученной лианы, индеец может забраться на огромную высоту даже по самым гладким стволам деревьев