Те, кто руководствуется инстинктами, с уважением относятся к отсутствию желания принимать пищу. Больная собака уединяется и ничего не ест. Она отказывается от компресса на лоб. Она не чувствует себя виноватой и не ищет сочувствия. Она не позволяет своим друзьям держать в руках ее лапы.
Все, чего она желает, – это остаться одна. Она не хочет и не станет есть. Отдых, тишина, тепло, воздух и иногда немного воды – это все, что ей нужно. Собака не станет пить ни соки, ни разбавленное молоко, ни даже мясной сок. Она откажется от предложенных витаминов и будет отдыхать в уединенном, предпочтительно темном месте, дожидаясь завершения восстановительной работы, выполняемой ее собственной силой самоисцеления.
В царстве природы все процессы строго упорядочены. В нем не правят случайности. Вот почему у приостановки процессов пищеварения и одновременного исчезновения потребности в пище при острых заболеваниях должна быть какая-то веская причина. Отвращение больного человека к еде должно считаться таким же существенным фактором, как неприязнь к шуму, движению, свету, духоте и холоду. Но, в отличие от последних пожеланий, которые обычно удовлетворяются, первое мы склонны оставлять без внимания и пытаемся кормить человека, невзирая на его глубокое отвращение к пище.
Если пациент мерзнет, мы его согреваем. Если его беспокоит шум, мы стараемся соблюдать тишину. Если свет режет ему глаза, мы задергиваем шторы. Если ему душно, мы открываем окна. Мы уважаем его желание спокойно лежать и не двигаться. Но мы упорно уговариваем его поесть.
Рассказывают, что папа римский Лев XIII во время последней болезни в возрасте девяноста трех лет сказал врачам: «Господа, вы заставляете меня съедать больше, чем я ел, когда был здоров».
Эта широко распространенная практика была и до сих пор остается причиной множества ненужных страданий и смертей. Воздержание от еды во время острых заболеваний ослабляет боль, дает сердцу отдых и снижает нагрузку на почки. Древние хорошо понимали, насколько полезно воздержание при острых заболеваниях, и это понимание сохранялось даже в относительно недавние времена. Всего полтора века назад неаполитанские врачи практиковали голодание при лихорадке и позволяли больным обходиться без пищи в течение сорока дней.
Однако не следует думать, что голодание необходимо применять только при серьезных заболеваниях и что человеку нужно продолжать принимать пищу до тех пор, пока у него сохраняются остатки пищеварительной силы. Практика показывает, что нескольких пропущенных приемов пищи в начале заболевания часто оказывается достаточно, чтобы предотвратить развитие серьезной проблемы. Пока функциональные нарушения остаются легкими и признаки болезни ограничиваются обложенным языком, головной болью, общим недомоганием и подобными «незначительными» симптомами, короткое голодание поможет устранить системную токсемию прежде, чем ситуация примет действительно опасный оборот.
Если при появлении первых симптомов заболевания уложить пациента в постель, предписать полный отдых и позволить воздерживаться от еды, то во многих случаях острые заболевания будут протекать в легкой форме и длиться недолго. Пациента нужно держать в тепле и давать ему столько воды, сколько он захочет. Помещение должно быть светлым и хорошо проветриваться, а все посещения следует запретить. Отдых – очень важная вещь.
Когда человек, страдающий острым заболеванием, воздерживается от пищи, его неприятные ощущения становятся менее острыми, боли – не столь сильными, температура – не слишком высокой. У него редко случаются осложнения, и зачастую он теряет меньше веса, чем пациент, который не голодает. Меньшая потеря веса почти, если не полностью, объясняется сокращением продолжительности болезни. Например, брюшной тиф длится в среднем от восьми до двенадцати дней вместо обычных трех недель. Соответственно сокращается продолжительность течения кори, скарлатины и пневмонии.
Позвольте повторить еще раз: голодание – это не лекарство.
Но при правильном проведении голодания физиологический отдых, который оно предоставляет органам тела, часто помогает восстановительным силам природы выполнить свою целительную работу.
Глава 18Голодание при хронических болезнях
«Я потерял аппетит».
«Ничто больше не кажется мне вкусным. Я ем только по привычке».
«Каждый прием пищи вызывает у меня ужасный дистресс».
Таковы типичные жалобы пациентов, страдающих хроническими заболеваниями, такими как колит, хронический гастрит, сенная лихорадка, астма, артрит, нервозность, язва желудка, рак.
Эти люди едят только потому, что искренне убеждены в необходимости принимать пищу три раза в день, чтобы остаться в живых. У некоторых из них есть избыточный вес, но у очень многих наблюдается явный дефицит массы тела, который сохраняется даже при усиленном питании.
Представители другой категории хронических страдальцев, по их словам, «вечно голодны». Они едят в любое время дня и ночи. Обычно они едят слишком много, подстегивая свой пресыщенный вкус специями, острыми приправами и другими средствами. Часто они мучаются после каждого приема пищи, но не сокращают количество потребляемой еды. К этой категории относятся и те, кому воздержание от пищи причиняет почти такие же сильные страдания, как ее потребление.
В данном случае так же, как и в других, возникает не голод, а некое болезненное ощущение или комплекс ощущений, ошибочно принимаемых за голод. В число таких ощущений входят ноющая боль в животе, резь в желудке и другие симптомы раздражения желудочно-кишечного тракта. Вот почему этот мнимый голод невозможно утолить. Тот факт, что прием пищи на некоторое время снимает дискомфорт, не может служить доказательством потребности организма в пище так же, как чашка кофе, которая временно избавляет кофемана от головной боли, не может служить доказательством потребности в кофеине. Самым надежным и простым средством, позволяющим «вечно голодным» избавиться от их мнимого голода, является воздержание от пищи.
Во время тяжелого эмоционального дистресса человек склонен воздерживаться от пищи. От пищи часто отказываются душевнобольные. Хотя в современной медицине широко практикуется принудительное кормление психически больных пациентов, вряд ли такое питание идет им на пользу. Человек так же, как низшие животные, инстинктивно воздерживается от пищи в определенных обстоятельствах, и отказ от пищи психически больных, вероятно, можно рассматривать как инстинктивный акт, который может принести большую пользу. Во всяком случае, мой опыт работы с такими пациентами убедил меня, что это действительно так.
Самой важной особенностью голодания при хронических заболеваниях является заметное ускорение элиминационных процессов, которое обеспечивает быстрое освобождение тела от накопленного груза токсинов. Когда пациент голодает, картина исчезновения симптомов, даже многолетних, часто вызывает изумление. Воздержание от еды предоставляет телу возможность самому сделать для себя то, чего оно не может сделать в состоянии пресыщения. Пресыщение пищей не позволяет ему заняться очищением жидкостей и тканей, чтобы навести в организме физиологическую «чистоту».
Правильно проведенное голодание позволит организму хронически больного человека вывести груз токсинов, виновных в его проблемах, после чего скорректированный образ жизни поможет человеку постепенно привести свое здоровье в нормальное состояние.
Не следует думать, что прием пищи нужно продолжать до тех пор, пока тело решительно не воспротивится этому. Если нас начинают беспокоить какие-то функциональные нарушения, симптомы ухудшения здоровья, вялость и слабость, значит, пора провести так называемое превентивное голодание. Обычно оно длится недолго. Улучшение, как правило, наступает довольно быстро, предотвращая развитие серьезного заболевания. Если во время голодания мы замечаем, что у нас появился блеск в глазах, посветлела кожа, дыхание стало свежим, улучшился цвет лица, вернулись бодрость и энергичность, исчезли негативные симптомы, можно быть уверенными в том, что голодание позволило телу произвести профилактическую «уборку».
Не следует надеяться, что одного голодания, даже длительного, может оказаться достаточно для того, чтобы организм полностью освободился от всего накопленного мусора. Невозможно за несколько недель расчистить скопления токсинов, которые росли в течение всей жизни. Как известно, дрожательный паралич, артрит, крупные опухоли и многие другие патологии развиваются в течение очень долгого времени. Чтобы добиться всех улучшений, возможных в каждом конкретном случае, часто необходимо провести три курса голодания или даже больше.
Синусит – это воспаление слизистой оболочки придаточных пазух носа. Во времена наших отцов и матерей его назвали бы катаральным состоянием, но в наши дни существует тенденция разделять использование общих терминов, таких как «катар» (воспаление слизистых оболочек), и специфических терминов. Синусит может быть как острым, так и хроническим. У большинства людей можно обнаружить ту или иную степень воспаления слизистых оболочек одного или нескольких органов тела, то есть один или несколько «катаров».
Катаральные воспаления называются по-разному, в зависимости от локализации, но, по сути, это одна и та же болезнь, вызванная одной общей причиной. Такая система классификации, в которой каждое локальное воспаление имеет свое название, сбивает с толку как пациентов, так и врачей, поскольку создает иллюзию существования множества разных болезней.
Отвечая на обвинения в том, что голодание снижает сопротивляемость заболеваниям, доктор Вегер говорит: «Я видел много случаев полного избавления от различных инфекций в ходе голодания. Возьмем, к примеру, запущенные случаи синусита после 5–6 болезненных операций (на лобной пазухе, пазухе решетчатой кости и гайморовой пазухе) и регулярных процедур хирургического дренажа и орошений по 2–3 раза в неделю, проводившихся на протяжении 2–5 лет без облегчения или улучшения симптомов. После почти невыносимых мучений такие пациенты, как правило, превращаются в физически и морально подавленных дистрофиков. Разве полное выздоровление пациентов после продолжительного голодания (как происходит в большинстве случаев) не является достаточным доказательством того, что воздержание от пищи вовсе не делает их более восприимчивыми к болезням, а наоборот, тем или иным образом повышает способность организма побеждать инфекции?»