При ревматизме по рецепту народной медицины прикладывайте к больным местам распаренные ветви рябины.
Настой и отвар цветков рябины принимайте при болезнях печени, почек и мочевыводящих путей, органов желудочно-кишечного тракта.
Настой и отвар цветков рябины добавляйте в воду для спринцевания при гинекологических воспалениях.
Пейте отвар плодов рябины как компот при гиповитаминозах и общей слабости.
Помните: препараты рябины противопоказаны людям с повышенной свертываемостью крови.
Замечательный зеленый лекарь имеет и другие прекрасные качества. Древесина рябины пригодна для столярного, токарного, мебельного дела, для изготовления музыкальных инструментов. Кора окрашивает ткани в красно-бурые тона, ветви – в черный цвет, а листья дают коричневую окраску. Почки рябины помогают избавиться от крыс и насекомых.
Имбирь
Имбирь – это продукт незаурядный, достойный занять почетное место на столе и в домашней аптечке каждой семьи. Его родина – Юго-Восточная Азия и Индия, где без него не обходится практически ни одно блюдо. Со знаменитым путешественником Марко Поло имбирь в XIII веке проник и в страны Западной Европы.
Ценность имбиря – в его корне, который содержит целый ряд полезных веществ. В корне имбиря содержатся в большом количестве эфирные масла, которым он обязан своим пряным, терпким ароматом, горечи, а также вещество гингерол, придающее ему пикантную жгучесть. Кроме того, этот чудо-корень содержит массу незаменимых аминокислот, богат витаминами А, С, B1 и В2, солями магния, фосфора, в его состав входят цинк, железо и кальций.
Целебные свойства этого растения применялись еще в глубокой древности. Ему приписывали омолаживающий эффект, считалось, что имбирь повышает половое влечение, лечит фригидность и бесплодие у женщин, древние греки использовали имбирь после обильных пиршеств, китайские моряки жевали имбирь от морской болезни. Современная медицина тоже не отказалась от помощи имбиря. До сего дня он является лучшим средством от тошноты и морской болезни: ни один химический лекарственный препарат не справляется с этими симптомами так, как имбирь. Также он помогает справиться с тошнотой онкологическим больным после химиотерапии.
При многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта имбирь – незаменимый помощник. Он обладает спазмолитическим, желчегонным эффектом, стимулирует желудочную секрецию, помогает при метеоризме.
В лечебных целях имбирь применяют в виде настоя, отвара, порошка.
Очень широко применяется имбирь в кулинарии. Здесь, как правило, используют порошок имбиря. Он придает пикантный вкус блюдам из мяса, птицы и рыбы, соусам и супам. В Англии и США варят пиво с имбирным экстрактом. В России имбирь с давних пор использовали для приготовления сбитней и квасов, а также при выпечке пряников, булочек, коврижек.
Добрые рецепты
Залейте 1 чайную ложку имбиря стаканом кипятка и получите прекрасное натуральное средство против простуды.
Имбирь – прекрасное отхаркивающее средство, Если вас мучает сухой, дерущий горло кашель, просто пожуйте щепотку имбирной стружки с медом или выпейте чашечку имбирного чая – сразу станет легче.
При ангине 1 чайную ложку порошка имбиря залейте горячей водой для полоскания горла.
При головной боли приготовьте пасту для аппликации на лоб: смешайте имбирный порошок с небольшим количеством воды. Эффект будет быстрым,
Лук
Ученые считают оптимальным потребление каждым человеком 7—10 кг лука ежегодно. Кто не знает, как полезен и богат витаминами этот овощ! В луковицах и листьях лука содержатся эфирные масла, которые придают им специфический запах и вкус, и необходимые горечи. Именно эфирные масла и горечи влияют на острый или сладкий вкус лука.
Для многих одним из факторов, затрудняющих частое употребление в пищу лука, особенно утром и днем, является запах изо рта. От него можно избавиться, прожевав после еды поджаренные ядра грецкого ореха или корочку подгоревшего хлеба.
Тысячи поколений людей испытали на себе целебную силу лука. Его лечебный авторитет необычайно высок, а в народной медицине он считается поистине божественным растением. Так, в Древнем Египте лук олицетворял неистощимую жизненную силу и бессмертие. Его носили на груди как талисман, способный защитить от злого глаза и болезней, у египтян он был символом Вселенной.
Применяя лук как лечебное средство, древние врачи полагали, что нет ни одного заболевания, при котором лук, приготовленный соответствующим образом, не принес бы больному облегчение. Диоскорид с успехом использовал его как кровоочистительное лекарство, Авиценна рекомендовал лук для возбуждения аппетита и укрепления слабого здоровья. Луком не только лечили болезни, но и омолаживали организм.
По сведениям Авиценны, лук вследствие своей горечи укрепляет желудок, возбуждает аппетит, помогает от желтухи. Злоупотребление им нагоняет сон. Все виды лука возбуждают похоть. Луковый сок с медом помогает от ангины.
А вот что пишет о луке Одо из Мена:
Кажется, нет у врачей о луке единого мненья:
Диоскорид говорит, что от лука и вздутья, и тяжесть
Для головы, а поешь – распаляется жажда вдобавок.
Как сообщает Гален, для холериков лук не полезен,
Но для флегматиков лук, говорит он, целебное средство.
Асклепиад подтверждает, что луковки очень целебны
Прежде всего для желудка, и цвет у лица превосходный,
Он уверяет, от лука всегда, если лук поедают:
И говорит: да живет и не ведает каждый страданья,
Кто натощак ежедневно головку лука съедает.
Все уверяют, что, если головки жевать, то сонливость
Вносят они и они же целебно смягчают желудок,
Их приложить – и помогут в леченье собачьих укусов,
Если до этого с медом и уксусом были растерты.
Луковиц сок с молоком в сочетании женским и часто
В уши вливаемый гонит из них жесточайшие боли.
Луковый сок, если выпить с водой в сочетанье, поможет
Тем, кто сделался нем от внезапно напавшей болезни.
Втянутый носом один только луковый сок принуждает
Вредными больше не быть головы вредоносные влаги.
Тот, кто себе поутру натирает луковым соком
Зубы, зубной, говорят, никогда не изведает боли.
Добрые рецепты
При ангине пейте по 1 чайной ложке 3-4 раза в день свежий сок репчатого лука.
Разведите сок лука с водой в соотношении 1:3 и делайте ингаляции при простуде и ангине.
Прикладывайте лук к раневой поверхности – он обладает способностью очищать рану притягивает кровь к наружной поверхности и вызывает покраснение кожи.
Смесь 1 части кашицы лука и 1 части куриного жира помогает от ссадин на стопах.
Водный настой свежего лука закапывайте в глаза при ощущении пелены на глазах или попадания в глаз инородного тела.
Делайте примочки с выжатым соком лука с медом на глаза – так в давние времена лечили бельмо.
Народные целители считают, что лук помогает от укуса бешеной собаки, если его сок с солью и рутой приложить к месту укуса.
Лук особенно эффективно очищает плохую воду. Если в воду бросить кусочки лука, он избавит ее от неприятного запаха.
Смешанный с медом лук залечивает трещины на ногтях.
В Китае луковый чай издавна применяли при лихорадке, головной боли, холере и дизентерии.
По описаниям Мухаммада Хусейна Шерази, лук открывает закупорки, то есть снимает спазмы, и повышает аппетит. А употребление лука в пищу и вдыхание его запаха устраняет неблагоприятное воздействие зараженного воздуха во время массовых заболеваний и эпидемий, даже при холере и чуме.
В старину на Руси эффективно предохранялись во время эпидемий чумы и тифа от заболеваний именно тем, что ели свежий лук в больших количествах. В старинных травниках лук рекомендуется при водянке, камнях в почках и мочевом пузыре, там же упоминается, что лук способствует пищеварению, размягчению мокроты при простудных заболеваниях, половому влечению.
При воспалении, звоне и шуме в углах в уши закладывали вату, пропитанную выжатым соком лука. Рекомендовали вынуть сердцевину луковицы и наполнить ее тмином, испечь на углях, затем выжать сок. Этот сок применяли при лечении глухоты на почве простуды.
При ожогах, пока не вздуется волдырь, сразу прикладывали истолченную луковицу со щепоткой соли и небольшим кусочком мыла.
Луковицы, испеченные на углях или в горячей золе, употребляли в пищу с сахаром или медом, со сливочным или миндальным маслом при плохо поддающемся лечению кашле, удушье, одышке.
В народной медицине прием зеленого лука и сока из луковиц рекомендуют для лечения дизентерии, хронического колита, туберкулеза, бронхиальной астмы, воспаления легких, ангины, гриппа, катара верхних дыхательных путей.
Добрые рецепты
Для лечения бронхита с астматическими осложнениями возьмите 1 кг репчатого лука, очистите и мелко нарежьте его, положите под груз для стекания сока. Соберите выделившийся сок в стеклянную банку и добавьте 1/2 кг сахара. Смесь держите под солнечными лучами в течение 2 недель. Принимайте ежедневно натощак по 1 столовой ложке. При необходимости лекарство готовят вторично и продолжают прием без перерыва.
Хорошим средством для лечения гипертрофии предстательной железы является небольшая головка репчатого лука, съеденная перед сном.
При гипертрофии предстательной железы также принимают по 1 столовой ложке сока репчатого лука, отжатого в июле-августе из свежих луковиц, и по 1 столовой ложке меда 3 раза в день до еды.