Горшочки с овощами, рыбой, мясом

Обложка книги Горшочки с овощами, рыбой, мясом Читать книгу Скачать книгу

Если вы любите домашнюю кухню и хотите узнать, как приготовить вкусные и ароматные блюда, то сборник «Горшочки с овощами, рыбой, мясом» от Коллектива авторов Кулинарии — это то, что вам нужно. В этой книге собраны проверенные рецепты приготовления блюд в горшочках.

Здесь вы найдёте множество рецептов вкусных и полезных блюд: от простых до более сложных. Независимо от вашего кулинарного опыта, вы сможете приготовить что-то особенное для своей семьи или гостей. Горшочки — это не только удобная посуда для приготовления, но и способ создать неповторимые вкусы.

Читайте книгу «Горшочки с овощами, рыбой, мясом» от Коллектива авторов Кулинарии онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания! Откройте для себя новые горизонты кулинарии и порадуйте близких вкусными блюдами!

Читать полный текст книги «Горшочки с овощами, рыбой, мясом» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,53 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Горшочки с овощами, рыбой, мясом» — читать онлайн бесплатно

1,5 л бульона, 1 стакан лущеного гороха, 300 г копченой грудинки, 1 морковь, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сливок, кардамон, соль, перец.

Морковь очистить, нарезать небольшими кусочками и тушить в сливочном масле, распустив его в сковороде.

Грудинку нарезать порционными кусочками, предварительно удалив кости.

Горох варить до полуготовности, затем вынуть шумовкой.

Горячий бульон влить в горшочек, добавить куски грудинки, тушеную морковь, заправить солью, перцем, кардамоном. Горшочек закрыть крышкой и поставить в умеренно разогретую духовку, готовить 30 мин.

Перед подачей к столу заправить сливками.

800 мл бульона, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 кг помидоров, 200 г белого хлеба, 3 ст. ложки тертого сыра, соль, перец.

Читать дальше

Книги, похожие на «Горшочки с овощами, рыбой, мясом»