Закрыть крышку, установить клапан на значение «Низкое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 5 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 146.92г. Жиры – 30.6г. Углеводы – 216.2г. Калории – 1732ккал.
Вес – 495г. Порции – 2.
Ингредиенты
•400г куриной голени
•60мл растительного масла
•20мл лимонного сока
•15г чеснока
•соль
•специи
Подготовка
Курицу промыть. Из лимона выдавить сок, чеснок натереть на мелкой терке. Курицу натереть смесью из лимонного сока, чеснока, соли, специй и поставить в холодильник на 2 часа.
Приготовление
На дно чаши мультиварки-скороварки налить растительное масло и уложить предварительно замаринованную курицу.
Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Жарка» в течение 12 минут. Затем отменить режим нажатием кнопки «Подогрев/Отмена».
Белки – 93.56г. Жиры – 64.84г. Углеводы – 5.09г. Калории – 1004ккал.
Вес – 1081г. Порции – 4.
Ингредиенты
•800г куриных грудок на кости
•5 ст. ложек пшеничных отрубей
•3 ст. ложки молока
•1 яйцо
•2 ст. ложки растительного масла
•40мл воды
Подготовка
Мясо тщательно помыть, обсушить, зачистить от кожицы и кости, слегка отбить, посолить.
Для приготовления льезона яйца слегка взбить, добавить молоко, соль. Еще раз взбить.
В отдельную тарелку насыпать отруби. Обмакнуть каждый кусок в льезон, а затем обвалять с обеих сторон в отрубях.
Приготовление
В чаше мультиварки-скороварки нагреть масло и в режиме «Обжарка» обжарить мясо с двух сторон по 1,5–2 минуты. Выложить на тарелку.
Чашу очистить. Выложить филе в чашу, влить воду.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 3 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 22.99г. Жиры – 45.05г. Углеводы – 56.8г. Калории – 713.8ккал.
Вес – 1130г. Порции – 4.
Ингредиенты
•1 курица
•1 апельсин
•специи для курицы соль
Подготовка
Курицу промыть, нарезать на порционные куски, натереть солью, посыпать специями и апельсиновой цедрой. Залить соком апельсина и оставить мариноваться на несколько часов.
Приготовление
Затем переложить мясо в чашу мультиварки-скороварки.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 161.17г. Жиры – 140.26г. Углеводы —10.53г. Калории —1946ккал.
Вес – 1435г. Порции – 6.
Ингредиенты
•1 курица
•1 головка репчатого лука
•1 морковь
•2 помидора
•1 сладкий перец
•1 ст. ложка майонеза
•1 ст. ложка томатной пасты
•растительное масло
•соль
•перец
•лавровый лист
Подготовка
Курицу промыть и нарезать на порционные куски. Овощи помыть и почистить. Лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры и перец нарезать кубиками.
Приготовление
В чаше мультиварки-скороварки в режиме «Обжарка» нагреть масло и обжарить курицу до золотистой корочки.
Затем добавить лук, морковь, помидоры, перец, лавровый лист, соль, перец. Залить все смесью майонеза и томатной пасты.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 25 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 165.92г. Жиры – 154.31г. Углеводы – 29.32г. Калории – 2158ккал.
Вес – 1584г. Порции – 8.
Ингредиенты
•1 курица
•2 луковицы
•350мл соевого соуса
•2 ст. ложки растительного масла
•сок 1 лимона перец
Подготовка
Лук почистить, помыть и мелко нарезать. Курицу промыть, нарезать на порционные куски.
Приготовление
В чаше мультиварки-скороварки в режиме «Обжарка» нагреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Сверху выложить кусочки курицы и залить соевым соусом. Поперчить, добавить сок лимона.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 171.65г. Жиры – 174г. Углеводы – 167г. Калории – 2915ккал.
Вес – 1589г. Порции – 8.
Ингредиенты
•8 куриных ножек
•1 красная луковица
•1 зубчик чеснока
•2 пучка перьев лука– шалота
•100г свежего имбиря
•500мл соевого соуса
•1 ст. ложка оливкового масла
•соль
•свежемолотый белый перец
Подготовка
Овощи помыть и почистить. Репчатый лук и чеснок нарезать мелкими кубиками.
Имбирь натереть на мелкой терке.
Приготовление
Налить масло в чашу мультиварки-скороварки в, включить режим «Обжарка». Когда масло нагреется, добавить лук, чеснок и лук-шалот и готовить в течение 3–4 минут.
Добавить куриные ножки и продолжать обжаривание, время от времени переворачивая, до золотистого цвета. Влить соевый соус. Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Приправить специями по вкусу и перемешать.
Белки – 144.11г. Жиры – 122.8г. Углеводы – 239.8г. Калории —2641 ккал
Вес – 513г. Порции – 2.
Ингредиенты
•500г филе куриной грудки
•13мл «жидкого дыма»
•соль специи
Подготовка
Куриное филе промыть, натереть солью, специями и «жидким дымом».
Приготовление
Подготовленные куски завернуть в лист фольги, выложить в чашу мультиварки-скороварки.
Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 30 минут.
Белки – 118г. Жиры – 9.5г. Углеводы – 2г. Калории – 565ккал..
Вес – 540г. Порции – 2.
Ингредиенты
•1 куриная грудка
•1 ст. ложка горчицы или майонеза
•специи для курицы
•соль
•перец
Для начинки:
•50г сыра
•10г чернослива
•10г кураги
•специи
•зелень
Подготовка
Сыр натереть на терке. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Куриную грудку промыть, обсушить и аккуратно отбить и посыпать солью и приправами.
Положить сверху чернослив и курагу, посыпать сыром, специями и зеленью. Плотно свернуть рулет. Смазать горчицей или майонезом.
Приготовление
Рулет аккуратно переложить в чашу мультиварки-скороварки швом в низ.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 120.14г. Жиры – 24.68г. Углеводы – 17.2г. Калории – 767ккал.
Вес – 1708г. Порции – 6.
Ингредиенты
•1 курица 150г риса
•2 луковицы
•красный молотый перец
•2 зубчика чеснока
•соль
•соевый соус
•сок 1 лимона
•350мл воды
Подготовка
Лук почистить, помыть и мелко нарезать.
Курицу обработать, нарезать на порционные куски, перемешать с луком, поперчить, посолить. Добавить соевый соус, лимонный сок, хорошенько перемешать и оставить мариноваться.
Приготовление
В чашу мультиварки-скороварки всыпать рис, залить водой.
Сверху выложить курицу вместе с получившимся соком.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Рис» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 173.12г. Жиры – 141.14г. Углеводы – 137.9г. Калории – 2497ккал.
Вес – 1235г. Порции – 6.
Ингредиенты
•1 курица
•150г сметаны
•5г сахара
•лавровый л ист
•3 зубчика чеснока
•черный перец горошком
•соль
•растительное масло
•вода
Подготовка
Чеснок почистить и растолочь. Из сметаны, соли, перца, сахара, измельченного лаврового листа и чеснока приготовить соус, смешав все ингредиенты.
Приготовление
Курицу натереть соусом, выложить в чашу мультиварки-скороварки и обжарить со всех сторон в режиме «Жарка» с открытой крышкой 15 минут. Затем влить немного воды.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 20 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 165.28г. Жиры – 222.99г. Углеводы – 13г. Калории – 2720.9ккал.
Вес – 1027.5г. Порции – 4.
Ингредиенты
•