Грибная энциклопедия
«Грибная энциклопедия» Вадима Арчера — это незаменимый источник знаний для всех любителей грибов. В этой книге вы найдёте исчерпывающую информацию о грибах: как их правильно определять, где, когда и как собирать, а также как вырастить в домашних условиях.
Энциклопедия содержит ценные советы по заготовке, переработке и хранению грибов, что особенно важно для тех, кто хочет наслаждаться грибами круглый год.
Кроме того, книга предостерегает от опасности отравления ядовитыми грибами, позволяя вам избежать рисков при сборе и употреблении грибов.
Читайте «Грибную энциклопедию» Вадима Арчера онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!
Читать полный текст книги «Грибная энциклопедия» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (1,15 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.
- Год издания: 2016
- Автор(ы): Вадим Арчер
- Жанры: Энциклопедии, Справочная литература, Кулинария, Хобби и ремесла
- fb2 файл книги добавлен , размер файла 1,15 MB
«Грибная энциклопедия» — читать онлайн бесплатно
Грибы – про́клятое племя, созданное только для того, чтобы смущать самых талантливых исследователей и приводить в отчаяние молодых ботаников.
Вайян
Наверное, нет человека, который не слышал бы о грибах. Каждому случалось видеть грибы – опенки, лисички, белые, шампиньоны – на магазинных витринах в закатанных крышками банках, у себя в тарелке за праздничным или обеденным столом, солеными или жареными, с лучком и растительным маслом. Многие видели их и в естественной обстановке – в лесу или на лугу, когда ходили по грибы с корзиной, мимоходом сшибая неосторожно высунувшуюся из травы поганку. Тем не менее ученые прошлых веков всерьез полагали, что грибы – это порождение дьявола, созданное, чтобы смущать систематиков.