MAOA: нестабильность настроения и тяга к углеводам
Как у гена COMT есть два направления работы, быстрое и медленное, так и MAOA может быть быстрым и медленным.
Кейша — носитель быстрого MAOA. У нее была нездоровая тяга к углеводам и шоколаду. Во время ее первого визита ко мне она весила на двадцать семь килограммов больше положенной нормы. Она очень сетовала на себя за свою, как она считала, слабость.
«Я ведь знаю, что мне нельзя все это есть. Но не могу остановиться, — сказала она мне. — Я бессильна перед соблазном. Затаривая холодильник, каждый раз я могу накупить множество овощей, готовлю на ужин вареную курицу и овощи, иногда еще и какой-нибудь салат. А потом не выдерживаю. Понимаю, что не могу без чего-нибудь мучного или сладкого. Если я не побегу в ближайший магазинчик за шоколадным батончиком, то мое самочувствие ухудшается. Иногда я все-таки сдерживаю себя, реже нет. В любом случае все это сводит меня с ума. Я кажусь себе самым слабовольным человеком на земле и начинаю сама себя ненавидеть».
«У меня другой взгляд на эту проблему, — сказал я. — Вы не слабый человек, совсем нет. Вы пытаетесь прислушаться к своему организму и восполнить его потребность. Единственная проблема в том, что пока вы не располагаете нужными инструментами для этого. Но мы это исправим».
Когда Кейша прислала мне результаты генетического анализа, я еще раз убедился в том, что у нее был быстрый MAOA (хотя это было и так ясно по ее генетическому профилю). Я задал ей вопрос: «А как вы чувствуете себя перед тем, как начинаете есть углеводы и шоколад?»
Кейша нахмурилась: «До этого мне становится плохо, настроение ужасное. Я знаю, что, если сьем мучное, мне станет лучше. В то же время я знаю, что этого делать нельзя. Так, с одной стороны, чувство вины, с другой — плохое настроение, и я сдаюсь».
Я кивнул: «А потом?»
«Потом я чувствую себя гораздо лучше. Мне становится как-то спокойнее, — засмеялась она. — Но это длится около часа, а затем я опять не выдерживаю. Все повторяется снова и снова. Мне это надоело. Поэтому я сейчас здесь. Мне нужно остановиться».
Я объяснил Кейше, что из-за «грязного» гена MAOA в ее организме очень быстро перерабатывается серотонин, нейротрансмиттер, который придает нам оптимизм, уверенность в себе и стабильность настроения. Когда уровень серотонина снижается, мы становимся беспомощными, грустными и неуверенными в себе.
У Кейши уровень серотонина падал быстро. Подсознательно она знала только один способ быстро повысить его — при помощи сладкой, крахмалистой пищи, которая действительно хорошо повышает серотонин. Это, пожалуй, самый быстрый, но кратковременный способ увеличить уровень серотонина. Получается, организм Кейшы понимал, что ему нужно, и неплохо справлялся со своей задачей.
Но были и негативные последствия: резкие перепады настроения и набор веса. «В целом вы на верном пути, — сказал я Кейше. — Просто вы еще не все понимаете. Дело совершенно не в вашей прожорливости или отсутствии силы воли. Выбросьте это из головы. Это физиология».
Мне нужно было задать еще один вопрос Кейше. Я знал, что он ее очень удивит.
«А бывает так, что вы просыпаетесь среди ночи и понимаете: без маленького перекуса я не усну?»
Стукнув рукой по столу, она воскликнула: «Да, и очень часто, как же вы догадались?!»
Я объяснил ей, что серотонин нужен для выработки мелатонина. Так как серотонин очень быстро выводится из ее организма, то уровень мелатонина тоже понижается. Услышав это, Кейша сразу спросила меня, сколько мелатонина в добавках ей нужно принимать.
«Начнем с азов», — объяснил я.
Дело не в том, чтобы проглотить очередную таблетку. Вы должны дать понять своему организму, что у вас нет потребности в дополнительном приеме пищи. Исследования показывают, что если вы будете употреблять определенное количество протеиносодержащих продуктов, то уровень нейротрансмиттеров станет более стабильным [54].
Тяга к углеводам снизится, настроение станет стабильным, вы перестанете постоянно объедаться и не будете просыпаться среди ночи.
Кейша призналась, что такой рацион питания ей совсем не свойственен, ее стихия — чашечка кофе и пончик. Кейша была рада, что этот порочный круг все же можно разорвать.
Важно учитывать еще один фактор — питательные вещества. Чтобы работа была эффективной, MAOA нужен постоянный приток витамина B2/рибофлавина. Более того, этому гену необходимо содержащееся в углеводах вещество под названием триптофан. Быстрый MAOA у Кейши стремительно «сжигал» оба этих вещества, поэтому вполне естественно, что ей не хватало продуктов, которые могли бы возместить ущерб, — углеводов.
Я сказал Кейше, что она была почти у цели, потому ее единственная проблема состояла в том, что она выбирала неподходящие углеводы и не дополняла их правильными белками и жирами. Было бы целесообразнее делать выбор в пользу так называемых медленных углеводов — сложных углеводов, в которых содержится много клетчатки. Эти медленные углеводы важно уравновешивать белком и здоровыми жирами. Грамотная диета может нормализовать работу MAOA.
Никакой нездоровой тяги к углеводам. Никаких перепадов настроения. Никакого лишнего веса.
В конце нашей беседы я рассказал Кейше о различных способах борьбы со стрессом. Почему-то люди думают, что снятие стресса — это тонкая этическая тема, далекая от медицинской науки и биохимии.
Напротив, стресс вызывает одну из мощнейших биохимических реакций в организме человека. Умение справляться со стрессом — одна из лучших вещей, которую вы можете сделать для своих генов, своего здоровья — и для самого себя. Когда вы спокойны и когда вы огорчены или переживаете, ваши гены ведут себя по-разному. Именно поэтому снижение уровня стресса — одна из ваших первоочередных задач.
Вслед за Кейшей на прием пришел Маркус. Судя по его генетическому профилю, можно было сделать вывод, что он родился с «грязным» медленным MAOA. Из-за этого он страдал от своего взрывного темперамента: в один момент из абсолютно невозмутимого человека он превращался в фурию. Часто он был раздражительным, беспокоился по пустякам и мог испугаться малейшего шороха.
По мнению Маркуса, самым худшим было вовсе не то, что он мог легко вспылить. «Если бы вы пережили все то, что происходило со мной, вы бы тоже рассвирепели», — честно признался он. Его беспокоило другое: начав злиться, он не мог прийти в себя еще долгое время. Иногда он вообще не мог успокоиться весь день.
Помимо того что Маркуса огорчало его эмоциональная нестабильность, ему не нравилось, что он не в состоянии контролировать себя. «Не люблю себя такого, — сказал он. — Много глупостей могу натворить».
Как и в случае с Кейшей, проблема была вовсе не в слабоволии или отсутствии ментального контроля, а в генах. «Грязный» и медленный ген MAOA медленнее, чем нужно, выводил нейротрансмиттеры из организма. Если что-то огорчает Маркуса, то в его организме происходит всплеск дофамина и норадреналина — как, собственно, и у всех нас.
Если ген MAOA «чист», то он помогает организму быстро освобождаться от этих нейротрансмиттеров: после приступа злости, сложной стрессовой ситуации или радостного события мы приходим в себя.
Из-за медлительности гена MAOA нейротрансмиттеры у Маркуса очень медленно выводились из организма, поэтому ему было трудно успокоиться. Случай с Маркусом чем-то напоминает ситуацию с Марго и ее медленным геном COMT, из-за которого она не могла расслабиться после напряженного рабочего дня.
У медленного MAOA есть и преимущества. Высокий уровень дофамина и адреналина означал, что Маркус всегда был готов решать возникающие трудные задачи. Другое дело, что его темперамент часто выходил из-под контроля, Маркус становился капризным и раздражительным. Но он не мог владеть собой именно из-за происходящих в его организме биохимических процессов.
Объяснив это Маркусу, я увидел, что у него будто камень свалился с души, отлегло на душе. «Наконец-то. Именно так все и происходит. Я всегда чувствовал, что есть что-то, что не дает мне успокоиться. Ваши слова, доктор, значат для меня очень много. Только что же мне теперь делать?»
Я сказал ему, что это еще не все. В дополнение к другим особенностям MAOA у Маркуса обрабатывал серотонин слишком медленно.
Сначала вам может показаться, что это неплохо. Вы решите, что из-за высокого уровня серотонина Маркус постоянно чувствовал бодрость, спокойствие и уверенность в своих силах.
К сожалению, это не так. Да, из-за низкого серотонина человек чувствует себя подавленным. Как, например, это было у Кейши. Но повышенный серотонин делает вас раздражительным и нервным. Точно так же как из-за быстрого MAOA в организме Кейши было мало серотонина, у Маркуса, наоборот, из-за медленного MAOA было слишком много серотонина.
Как и Кейше, первым делом я назначил Маркусу правильную диету — плотный завтрак с хорошей порцией белка — и наложил запрет на слишком частое употребление углеводов и сахара в течение всего дня. У высококалорийных продуктов есть особенность: уровень энергии сначала редко подскакивает, а потом так же резко падает; то же самое и с нейротрансмиттерами. Тут-то и начинаются американские горки. Так как нейротрансмиттеры и так слишком долго задерживались в организме Маркуса, он был вовсе не заинтересован в сладко-углеводном форсаже.
Перекусы тоже отрицательно влияли на уровень сахара (а значит, и нейротрансмиттеров) в крови Маркуса. Я посоветовал ему не есть в перерывах между полноценными приемами пищи, которых должно быть три: завтрак, обед и ужин.
Также я хотел, чтобы Маркус, помогая своему MAOA, научился справляться со стрессом самостоятельно. Ведь чем выше уровень напряжения, тем больше дофамина и норадреналина вырабатывает мозг.
И напоследок я сказал Маркусу: испытывая стресс и напряжение, очень важно хорошо высыпаться. Если человек недосыпает, то его реакция на происходящие события обостряется. Я рекомендовал Маркусу ложиться в одиннадцать часов вечера и перед сном не сидеть за компьютером, телевизором или с телефоном. Из-за ярких экранов нарушается способность организма вырабатывать мелатонин — голубой цвет обманывает мозг, создавая иллюзию дневного времени суток. А ведь из-за медленного MAOA у Маркуса и так наблюдался сильный избыток нейротрансмиттеров, которые не давали ему уснуть. Если бы у меня вышло научить его успокаиваться и хорошо засыпать, то Маркусу стало бы гораздо лучше, так как излишний серотонин превратился бы в мелатонин, способствующий хорошему сну.
«Грязный» MAOA в действии
Вот и пришло время откровений. Я сам носитель «грязного» MAOA, и знали бы вы, сколько я от него натерпелся! Я обожаю углеводы, особенно сахар. Раньше мог съесть почти два килограмма мороженого за один присест. Неужели я только что признался в этом? Так или иначе это чистая правда.
Как вы думаете, какой у меня MAOA? Быстрый или медленный?
Подсказка: я люблю углеводы. Мой MAOA быстрый, как у Кейши. Именно он и обуславливает мою предрасположенность к углеводосодержащим продуктам.
Я прекрасно понимал, что Кейша (как и вы все) может избавиться от последствий, создаваемых «грязным» MAOA и что ее тяга к сладкому никак не связана с силой воли. Самое главное — найти баланс. Когда я начинаю свой день с богатого белками завтрака и затем получаю умеренную порцию белка во время других приемов пищи, то моя нездоровая тяга к углеводам утихает. Я понял: нужно исключать сахар из рациона, иначе меня снова потянет на булочки и пирожные. Но при помощи правильной дозировки белка отказ проходит менее болезненно.
Понервничав, я снова тянусь рукой к чему-нибудь сладкому или мучному. Но у меня есть выбор. Я могу вовремя сказать себе «нет» или постараться как-то справиться со стрессом. Когда мне это удается, тяга к углеводам пропадает.
Схожим образом это работает и для людей — носителей медленного MAOA.
Употребляйте необходимое количество белка, откажитесь от сахара и научитесь избавляться от стресса. Удивительно, но факт: эти три простых действия способны значительно улучшить ситуацию, при медленном МАОА.
Правда, людям с медленным MAOA желательно готовить более легкий ужин, с тем чтобы не ложиться спать, когда еще много нейротрансмиттеров не покинуло их организм.
ОСНОВНАЯ ФУНКЦИЯ
Ген MAOA вырабатывает фермент MAOA, который отвечает за два главных нейротрансмиттера, дофамин и норадреналин. Они помогают человеку активизировать силы организма для борьбы со стрессовой ситуацией.
Более того, MAOA влияет на серотонин, нейротрансмиттер, благодаря которому человек становится спокойным, жизнерадостным и вообще таким, что к нему можно применить все слова-антонимы к слову «депрессивный».
КОГДА MAOA «ЗАГРЯЗНЕН»…
ваше настроение молниеносно меняется, особенно если вы являетесь еще и носителем грязного MTHFR и/или COMT. Комбинация этих трех врожденно «грязных» генов делает человека поразительно энергичным и целеустремленным, но мешает ему контролировать свое настроение и справляться с раздражением.
Медленный MAOA
Медленный MAOA выводит норадреналин, дофамин и серотонин слишком медленно, из-за чего в организме человека наблюдается избыток этих нейротрансмиттеров.
Быстрый MAOA
Быстрый MAOA выводит норадреналин, дофамин и серотонин слишком быстро, из-за чего в организме происходит нехватка жизненно важных нейротрансмиттеров.
ПРИЗНАКИ «ГРЯЗНОГО» MAOA
Медленный MAOA: сложности с засыпанием, головные боли, раздражительность, перепады настроения, агрессивное/злобное поведение, состояние тревожности. Вас легко напугать; также вам тяжело расслабиться после трудного дня.
Быстрый MAOA: различные виды зависимости (в том числе алкоголизм), СДВГ, тяга к углеводам и сахару, депрессия, чуткий сон, быстрая утомляемость, уплощение эмоций.
ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ ПЛЮСЫ БЫТЬ РОЖДЕННЫМ С ОНП ГЕНА MAOA
Медленный MAOA: по сравнению с другими людьми в штатной ситуации вы сконцентрированы, проворны, энергичны, трудолюбивы, целеустремленны и уверены в себе.
Быстрый MAOA: в стрессовой ситуации вы не теряете хладнокровия и отличаетесь от других спокойствием и неконфликтностью.
Знакомьтесь: «Грязный» MAOA
После заполнения Анкеты № 1 вы уже, скорее всего, понимаете, есть ли у вас «грязный» MAOA или нет. Тем не менее для полноты картины ниже приведен более исчерпывающий список признаков.
• Вам диагностировали СДВГ.
• В вашей семье многие страдают депрессией.
• В вашей семье есть алкоголики.
• Вам кажется, что вы углеводозависимы.
• Вам лучше работается после употребления продуктов с содержанием белка.
• В состоянии напряжения у вас учащается дыхание.
• Вы часто ведете себя агрессивно.
• Часто вам тяжело расслабиться.
• Вы быстро и надолго концентрируетесь.
Проблемы со здоровьем, возникающие из-за «грязного» гена MAOA
Быстрый или медленный MAOA может создавать ряд проблем со здоровьем. Обратите внимание, как много позиций из списка ниже относятся к заболеваниям неврологического характера или связаны так или иначе с вашим настроением [55].
• СДВГ
• Вредные привычки и зависимости, в том числе курение
• Алкоголизм
• Болезнь Альцгеймера
• Антисоциальное расстройство личности
• Состояние тревожности
• Аутизм
• Биполярное расстройство
• Депрессия
• Фибромиалгия
• Синдром раздраженного кишечника
• Мигрень
• Обсессивно-компульсивное расстройство
• Паническое расстройство
• Болезнь Паркинсона
• Сезонное аффективное расстройство
• Шизофрения
Седина. Часть 1
Вы когда-нибудь видели человека, который после перенесенного испытания внезапно поседел? Да, так бывает, и виной тому — пероксид водорода.
Во время стрессовой ситуации происходит выброс большого количества норадреналина и дофамина. Затем MAOA нужно вывести их из системы, для чего организм вырабатывает пероксид водорода, который, в свою очередь, выводится из системы главным детокс-веществом — глутатионом.
Если напряжение и стресс никуда не деваются, то MAOA работает за троих, пытаясь как можно быстрее вывести из организма лишние нейротрансмиттеры и вырабатывая слишком большое количество пероксида водорода. Глутатион старается не отставать, но не может, потому что он представляет собой сложное вещество, для образования которого нужно достаточно много времени. В итоге в организме происходит нехватка глутатиона. Пероксид водорода выигрывает в этой схватке и окрашивает волосы в серый, а потом, если напряжение усиливается, и в белый цвет.
Если бы это было лишь эстетической проблемой.
Избыток пероксида водорода вреден для головного мозга и часто приводит к проблемам поведенческого характера: неустойчивому настроению, плохой памяти, раздражительности и агрессии.
Также он может стать причиной развития таких недугов, как БАС (боковой амиотрофический склероз), болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера [56].
Стресс — это серьезно. Научиться снимать напряжение — так же важно, как пить витамины или уменьшать воздействие химических веществ на организм. И особенно это касается людей с «грязным» геном MAOA.
«Похищение» триптофана
Почему в стрессовых ситуациях вам так хочется углеводов и сахара? На это есть несколько причин, но мы рассмотрим ту, которая имеет непосредственное отношение к гену MAOA.
Как я писал чуть выше, триптофан используется ферментом MAOA для выработки серотонина. А содержится триптофан в углеводах. Да, немного и в белках, но протеиновый триптофан уже не так хорошо абсорбируется. Кстати, это миф, что индейка богата триптофаном. На День благодарения вы получаете свою порцию триптофана вовсе не из мяса индейки, а из батата и начинки — а уж они действительно вызывают сонливость!
Сложность в том, что у триптофана есть выбор.
Чем меньше в вашем организме воспалительных процессов и чем спокойнее вы сами, тем больше триптофана пойдет на синтез серотонина. Чем больше воспалительных процессов и чем напряженнее вы, тем больше триптофана расходуется на выработку хинолиновой кислоты, которая опасна для головного мозга. Иначе говоря, стресс попросту «ворует» ваш триптофан.
Именно поэтому из-за стресса/хронических воспалительных процессов/хронического заболевания вас так и тянет на углеводы. Триптофан похищается так быстро, что MAOA, изначально «чистый», начинает вести себя как «грязный».
Поэтому если вы длительное время находитесь в стрессовом состоянии или у вас есть хроническое заболевание (что автоматически влечет за собой стресс и воспалительные процессы), то уровень триптофана, а за ним и серотонина, падает. Внезапно вам делается плохо и грустно, и рука тянется за шоколадкой и булочкой. Все происходит точно так же, как у Кейши. Плюс из-за недостатка серотонина происходит нехватка мелатонина, и вы не можете нормально спать. Ничего не напоминает?
Чтобы не допустить исчезновения триптофана, важно определить главные источники стресса и устранить причину хронического заболевания.
Что «загрязняет» MAOA?
• Избыток триптофана
• Нехватка рибофлавина/витамина B2
• Недостаток триптофана
• Избыток рибофлавина/витамина B2
• Недостаток глутатиона
• Хронический стресс
— Физический стресс, к которому можно отнести: дисбаланс сахара в крови, инфекцию, рост грибов и бактерий, SIBO, «протекающий кишечник» или любой другой фактор, оказывающий физическое напряжение на организм. Неправильное дыхание — еще одна причина стресса. Например, вы сдерживаете дыхание, когда концентрируетесь или ждете ответа на сообщение или дышите поверхностно, грудью, а не глубоко, задействуя брюшную полость.
— Эмоциональный стресс: сложная работа, трудности дома, проблемы в личной жизни. То есть все, что создает эмоциональное напряжение.
• Хронические воспалительные процессы. Возникают:
— из-за неправильного рациона питания: переедание, употребление в пищу продуктов, на которые у вас аллергия или которые вы не переносите;
— из-за хронического физического или эмоционального стресса;
— из-за хронических заболеваний: лишний вес, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, аутоиммунные состояния, рак. Эти болезни, с одной стороны, сами создают очаги воспаления, а с другой — сами обостряются из-за воспалительных процессов.
MAO-Ингибиторы, или Эффект пластыря
Миллионы людей страдают от депрессии. Миллионы долларов тратятся на то, чтобы изобрести лекарство от этого недуга. Депрессия — это сложное заболевание, в появлении которого нужно винить далеко не один нейротрансмиттер.
Фармацевтические компании уже тысячу раз исследовали фермент MAOA. Они выпускали препараты, которые замедляют MAOA, с тем чтобы серотонин дольше задерживался в мозге и люди могли избавиться от депрессии.
Работает ли это? В большинстве случаев нет. Настоящая проблема, стоящая за депрессией, кроется в воспалительных процессах и стрессе. Депрессия — это не недостаток серотонина. Это недостаток здоровья. Именно хроническое заболевание приводит к развитию депрессии.
После прохождения «Марафона» вы научитесь справляться со стрессом и устранять воспалительные процессы. Спустя четыре недели ваше настроение изменится в ту сторону, в которую вы хотите — и заслуживаете.
Конечно, не прекращайте курс MAO-ингибиторов или других антидепрессантов, препаратов от тревог, и без разрешения доктора. Если вы внезапно бросите пить лекарство или снизите дозировку, то это может лишь усугубить ситуацию.
Питательные вещества, которые необходимы для работы MAOA
Для того чтобы MAOA функционировал без перебоев, вам понадобятся два вещества: рибофлавин и триптофан.
• Рибофлавин/B2: печень, баранина, грибы, шпинат, миндаль, дикий лосось и яйца.
• Триптофан: шпинат, морские водоросли, грибы, тыквенные семечки, турнепс, красный листовой салат, спаржа [57].
Вместо того чтобы принимать добавки, советую вам налечь на эти продукты. Вашему организму гораздо приятнее получать питательные вещества из свежей, «живой» еды. Помните: триптофан содержится в белке, но все же лучше усваивается тот, который входит в состав углеводов.
MAOA: Руководство к пользованию
Помните, как в Главе 6 Марго и Блэк с «грязным» COMT поняли, что осознание причин проблемы — ключ к ее решению?
Вот то же самое можно отнести и к устранению трудностей, которые возникают вследствие «грязного» MAOA. Независимо от того, медленный или быстрый у вас MAOA, вы должны замечать определенные предупредительные сигналы, посредством которых гены просят вас оказать им поддержку.
У каждого из нас есть свои предупредительные сигналы, но иногда уходит определенное время на то, чтобы распознать их. Я попросил Кейшу и Маркуса описать беспокоящие их симптомы, и получился вот какой перечень (кстати, сигналы вашего организма такие же или это будет другой список?).
Предупредительные сигналы Кейши (быстрый MAOA)
• Хочу шоколадку.
• Мечтаю о десерте.
• Мне опять стало грустно.
• Опять проснулась посреди ночи! Надо что-нибудь съесть.
Предупредительные сигналы Маркуса (медленный MAOA)
• Опять пялюсь в потолок. Не могу заснуть.
• Раздражаюсь из-за пустяков: дети шутят, жена звонит, когда я еду домой на машине, и так далее. Если я начинаю злиться, то это плохой знак.
• Не могу успокоиться. Я понимаю, что это не просто так, а виной тому неправильное питание/недосыпание или стресс.
• А чего стоят головные боли! Пытаюсь распознать предупредительные знаки еще до того, как голова начинает болеть.
• Я часто забываю дышать, например, когда сосредотачиваюсь на чем-то и с головой погружаюсь в работу. Или же я дышу поверхностно.
По мере того как у вас выработается самосознание, вы начнете искать способы снимать стресс и уменьшать тягу к сладкому.
Кейше стало легче, когда она стала есть белок во время каждого основного приема пищи и устраивать на работе высокопротеиновые перекусы. Она ела тыквенные семечки, кусочки индейки, хумус и морковь. Вообще, я был против слишком частых перекусов, но белок — все же лучше, чем сладкое или мучное. На ужин Кейша стала готовить еду, богатую триптофаном. Благодаря ей в ее организме стало вырабатываться больше серотонина и мелатонина, который ей был так нужен.
После того как Кейша занялась очищением своих генов, она без особых усилий стала сбрасывать вес — впервые в жизни. До того как она приняла участие в «Марафоне», Кейша худела только тогда, когда прикладывала колоссальные усилия. И часто это не приносило долгосрочного результата.
«Я стала выполнять предписания из «Марафона», и тяга к сладкому и мучному исчезла. Сначала я не заметила изменений. Однако меня поразило, когда моя подруга на работе как-то сказала: «Ты стала такой оживленной и так похудела!»
Как же это произошло? Во-первых, во время каждого приема пищи Кейша съедала что-нибудь сытное и протеиносодержащее. Благодаря этому у нее прошла тяга к сладкому и мучному. Уровень сахара в крови стабилизировался, метаболизм улучшился, настроение повысилось. Наконец-то ее клетки получали то, что им было нужно для «сжигания топлива». Это также благотворно сказалось на метаболизме. Кейше нравилось, что она сыта, но при этом не переедает, и была удивлена, когда стала худеть… не прикладывая к тому никаких усилий!
Узнав, как «похищается» триптофан, Кейша решила освоить методики по снятию стресса: глубокое дыхание, прослушивание музыки и просто отстранение (например, когда ситуация накаляется, вы всегда можете сказать: «Ой, простите, мне нужно в туалет», — незаменимая уловка!).
Маркус тоже понял, что, едва почувствовав раздражение, ему нужно вовремя устраниться, особенно дома. Теперь, когда он узнал, что генетически предрасположен к вспыльчивости, ему ничего не оставалось делать, как только научиться контролировать свой нрав. Почувствовав раздражение, он стал минут на пять уходить гулять или удалялся в другую комнату и смотрел в окно: это помогало ему сбросить весь негатив и подзарядиться. Маркус тоже стал обращать внимание на свое настроение, дыхание, организм.
«Я заметил, что, когда у меня на работе возникают какие-то сложности, мне нужно очень внимательно следить за своим питанием и дыханием, — сказал он мне. — Когда я на отдыхе, я более спокоен, могу смягчить свою диету и все равно буду чувствовать себя нормально».
Резюме: как «марафон» оказывает поддержку MAOA
Придерживайтесь диеты. Сбалансированное питание оказывает положительное влияние на нейротрансмиттеры. Самое главное, чтобы во время каждого приема пищи вы съедали определенное количество белка, здоровых углеводов и здоровых жиров.
Не говорите: «На обед я съел много белка, поэтому вечером могу поесть один черный рис». Каждый прием пищи должен включать всего по чуть-чуть. Например, на обед вы можете съесть много белка, чуть меньше углеводов и совсем немного жиров, а на завтрак — немного белка, немного углеводов и среднее количество жиров.
Также обязательно ограничивать себя в сладком, не переедать и не покупать переработанные продукты. В противном случае вы рискуете остаться с плохим настроением и дисбалансом сахара в крови.
Избавляйтесь от токсинов. В стрессовой ситуации фермент MAOA вырабатывает тонны пероксида водорода. Глутатион истощается, и организм лишается поддержки, которое оказывало ему это вещество в борьбе против тяжелых металлов и химикатов. Из «Марафона» вы узнаете, как сберечь глутатион, избегая стрессовых ситуаций или уменьшая возникающее напряжение.
Снимайте стресс. «Похищение» триптофана — это вовсе не игрушки. Применяя техники уменьшения стресса, вы можете превратить триптофан в серотонин (будет весело!) и мелатонин (сон будет хорош!). В этом случае триптофан не будет служить источником образования хинолиновой кислоты, опасной для головного мозга. Поэтому вам нужно определить, какие именно методики по снятию стресса вам подходят. А я сейчас допишу главу и пойду гулять в лес с женой и своими мальчуганами.