«Марафон очищения генов»
Глава 12Курс «Замочить и оттереть». Первые две недели
Я уже неоднократно говорил, что самое главное — добраться до «фундамента». И вот мы до него добрались. Сейчас вы узнаете, что нужно вашим генам для оптимальной работы.
На протяжении последующих двух недель вы будете давать своим «грязным» генам то, что им так необходимо.
Курс рассчитан на то, чтобы оказать поддержку всем вашим генам. Но прежде чем приступить к программе, задайте себе вопрос: оказать поддержку генам — значит дать им передышку или заставить работать с удвоенной силой?
Поймите, если гены начнут усиленно трудиться, у вас появятся нежелательные симптомы. Можете провести аналогию. Работая, вы устаете. Затем вы уезжаете в отпуск, набираетесь сил и по приезде домой готовы справиться с любой сложной задачей на работе.
На протяжении следующих двух недель вы устроите своим генам отпуск. Никто не может работать двадцать четыре часа в сутки, 365 дней в году и при этом отлично себя чувствовать. Даже гены. Дайте им передохнуть.
Гораздо легче принимать правильные решения, зная, к каким последствиям приведут ваши поступки. Гены скажут вам спасибо, вы станете сильнее, энергичнее и сбросите лишний вес.
Самое главное — пройдя этот удивительный курс, вы поймете, что можете поменять свою жизнь. Наконец-то появятся ответы на давно волнующие вас вопросы.
«Замочить и оттереть»: неделя первая
Возможно, вы уже последовали некоторым из моих предыдущих советов по «чистке» генов. Если это так и они пошли вам на пользу, замечательно! Не бросайте выполнять эти предписания. Просто добавьте новые рекомендации, которые я дам вам ниже. Если мои предыдущие советы не возымели особого эффекта, забудьте о них и начните курс «Замочить и оттереть». Если вы пока не применили ни одну из моих рекомендаций, ничего страшного. Самое время начать!
Как заметил мудрый Гиппократ, «еда должна быть лекарством». В этом-то и вся соль: как всякому из нас нужны разные лекарства, так и каждому человеку подходит разная пища.
Все мы знаем, что один и тот же препарат может помогать одному человеку, а у другого — вызывать серьезные побочные эффекты. То же самое и с едой: например, мне хорошо идут ферментированные продукты. Они обогащают мой микробиом, лечат «протекающий кишечник». Но если вы являетесь носителем «грязного» гена DAO, то лишние бактерии вам ни к чему. Но, возможно, вам в небольших количествах идет глютен, а мне нет. Съев что-нибудь на основе коровьего молока, у моего сына Мэтью начинается насморк, болит ухо, он делается раздражительным. Тэо начинает часто моргать глазами и постоянно откашливается. А Тасман отлично переносит молочные продукты из коровьего молока. Мы все разные, и наша реакция на еду лишний раз подтверждает это.
А еще мы постоянно меняемся. Может случиться так, что какой-то продукт, который вы сейчас прекрасно переносите, на следующий год вызовет у вас сильнейшую реакцию.
Гены постоянно «загрязняются» и «очищаются». Так как они взаимодействуют между собой, то вся биохимия, происходящая в организме человека, также постоянно меняется.
Именно поэтому так важно прислушиваться к себе и своему организму. Это главный постулат «Марафона очищения генов». Цель данной книги — научить вас жить так, чтобы вы смогли достичь вершины своего генетического потенциала и остаться там навсегда. Для этого нужно настроиться и прислушаться к себе — тогда вы поймете, какую пищу и когда вам необходимо есть.
Настройтесь
Признайтесь: бывают дни, когда вам хочется сытно поесть в каком-нибудь ресторане, а иногда вы ужинаете одним салатом.
С годами я научился прислушиваться к себе, анализировать, как я себя чувствую — физически, ментально, эмоционально. Именно таким образом мне удается определить, что я сегодня буду есть. Правда, ведь мы уже узнали, что, испытывая стресс, человек, чтобы обеспечить выброс дофамина, начинает употреблять много углеводов и высококалорийных продуктов. Но проблема в том, что приятный эффект длится недолго. Рука снова тянется к углеводам, вы набираете вес, нервничаете, но не можете остановиться. Без мучного делается грустно.
Прежде чем прислушиваться к себе, необходимо узнать, в чем разница между нездоровой тягой к какому-нибудь продукту и голодом.
Нездоровая тяга VS голод
Иногда бывает тяжело понять, вы действительно голодны или вас одолевает нездоровая тяга пожевать что-нибудь. Нездоровая тяга — это чувство, что вам хочется съесть какой-то определенный продукт, а настоящий голод — это урчание в животе, пустота в желудке и чувство, что вам действительно нужно насытить свой организм.
У всех людей есть «грязные» гены, которые наделяют их этой неправильной тягой. Чем они «грязнее», тем сильнее желание съесть что-нибудь ненужное.
Но у меня есть для вас отличные новости: придерживаясь «Марафона очищения генов», вы поймете, что тяга к нездоровой пище значительно ослабевает.
Сначала, конечно, здоровая тяга к «вкусненькому» будет кричать: «Сдавайся», «У тебя ничего не выйдет, это сложно!». Не слушайте эти голоса. Я научился заставлять их замолчать.
Сначала нужно до конца уяснить для себя разницу между голодом и тягой к вкусненькому. Просто задайте себе вопрос: «Это мой организм хочет есть или я хочу есть?» Если вы разберетесь с этим, гены будут благодарны вам всю оставшуюся жизнь. А пока…
Не переживайте
Все мы люди. Все мы любим съесть что-нибудь эдакое — интересное и необычное, воздействующее на наши вкусовые рецепторы. Все мы заслуживаем вкусный ужин и чувство теплоты и сытости, наступающее после приема пищи.
Да, всегда есть дни, когда вы немного перебарщиваете, съедаете слишком много и выбираете не те продукты, которые вам лучше всего подходят. Это нормально! Бывает, что и я так делаю. В следующий раз, устраивая небольшой праздник для желудка, наслаждайтесь моментом! Не корите себя на следующий день. Чувство вины здесь совершенно излишне. Могу вспомнить слова моего коллеги, доктора Сачина Пателя: «Решение стать здоровым начинается со следующего укуса». Чудесно, не так ли? После вкусно-неправильного приема пищи продолжайте «очищать» все гены, особенно те, которые нуждаются в дополнительной поддержке. Замечательно то, что сейчас вы уже знаете, как это делать.
Просто пообещайте мне, что в следующий раз, когда вы съедите слишком много или будете употреблять продукты, которые вам неполезны, делайте это с удовольствием.
Чувство вины или сожаления способствует еще большему «загрязнению» генов.
Можно провести такое сравнение: вы позвали к себе домой друзей, пригласили музыкантов, поставили для детей надувной домик-батут, приготовили блюда на двадцать персон. Вашим гостям весело, они смеются, танцуют и вообще чудесно проводят время. Перед тем как уходить домой, друзья обнимают вас и говорят: «Отличная вечеринка! Спасибо!», и вам делается очень приятно.
Проснувшись на следующее утро, вы, уставший, с тяжелой головой, видите, что повсюду беспорядок. Пятна на ковре, грязные тарелки, собаки доедают оставленную на столе еду, в саду — погром после того, как там побывали дети. Вы улыбаетесь, вспоминая, как здорово было вчера. А затем включаете любимую музыку и начинаете уборку. Зачем о чем-то жалеть?
Планируйте приемы пищи
Большинство людей едят, когда захотят. Но я хочу, чтобы вы научились настраиваться, прислушиваться к своему организму и планировать приемы пищи.
Почему?
Функция еды — восстанавливать и насыщать организм человека. Мало кто из нас понимает это. Обычно мы думаем так: «Что бы пожевать? Что-нибудь солененькое, сладенькое, жирное, хрустящее?» или «Столько работы, а тут обед на носу. Сейчас сбегаю, куплю что-нибудь и съем на ходу».
Я хочу, чтобы вы поменяли свое представление о еде. Пища — это прекрасно. Это наше топливо.
Еда — это не какая-то мелочь, которую не стоит брать в расчет. Лучше думать так: «Хммм… меня ждет ответственный день. На работе я буду презентовать проект, затем приду домой, поиграю с детьми в футбол, а потом посмотрю фильм. Что мне нужно приготовить, чтобы завтра все прошло успешно? Белки улучшат мозговую деятельность. Сложные углеводы дадут мне силы, необходимые для занятий спортом. А легкий салат — лучшее блюдо для ужина».
Такого рода планы приводят к большей осознанности: вы понимаете, что вас завтра ждет, и начинаете думать, как помочь своему организму. Прислушивайтесь к себе и продумывайте рацион, отталкиваясь от следующих факторов:
• уровень физической и умственной активности. Умственная нагрузка и концентрация внимания требуют больше белков, а физическая — белков, здоровых жиров и углеводов, придающих организму дополнительную энергию;
• эмоции — радость, грусть, раздражительность, воодушевление. Когда вы радостны и воодушевлены или вам скучно, не перегружайте организм едой. При сильном всплеске таких эмоций, как грусть или агрессия, иногда требуется есть меньше, а иногда, наоборот, больше — все зависит от конкретного случая. Однако, скучая или злясь, вы обычно ощущаете не голод, а нездоровую тягу к очередному перекусу;
• определенные симптомы (или их отсутствие). У вас головная боль? Тяжесть в желудке? Спутанность сознания? Не можете уснуть? Нет сил? Стрессовая ситуация? Или же вы чувствуете себя прекрасно? Голова ясная, вы полны сил и энергии? Если вам хорошо, вы внимательны и сосредоточены, то организму не нужно много еды. В вашем теле проходят какие-то хорошие процессы, поэтому не надо им мешать и нагружать себя дополнительной пищей. Головная боль, вялость, бессонница, напряжение, спутанность сознания могут возникать из-за нездорового питания. В этом случае данные симптомы свидетельствует о неправильном питании. С другой стороны, если вы долго не ели, то это может быть признаком того, что вам пора что-нибудь съесть и выпить. Настройтесь, прислушайтесь к своему организму, и тогда вы поймете, какую пищу ваш организм хочет получить сегодня. В следующий раз поступайте точно так же;
• гены — какие из них нужно «чистить»? Каким нужна особая поддержка? Пища служит топливом для генов. Ваша задача — давать генам то, что им нужно. Тогда вы и сами будете активны и полны сил. Накормите их всякой ерундой — и гены ответят вам тем же. Предоставьте им необходимые продукты и достаточно времени для их переваривания — и они постараются сделать все, чтобы вам было хорошо.
Фиксируйте ваши приемы пищи
Очень важно понимать, какие продукты питания вам полезны, а какие вредны. Поэтому нужно прислушиваться к себе и своему организму. Но лучше сделать еще один шаг вперед и фиксировать в специальный журнал, какое блюдо вы съели в тот или иной прием пищи. Делая это, вы впоследствии сможете исключить прием продуктов, вызывающих неприятные симптомы.
Начав отслеживать, чем я питался, я обнаружил, что ел гораздо больше углеводов, чем думал. Из-за чего я делалcя сонным, невнимательным и набирал в весе. Также я понял, почему мне плохо спалось ночью — я ел много и поздно, и в моем рационе было слишком много белка.
Для записей я использую удобное приложение Cronometer[8]. Есть много и других программ (смотрите раздел «Ресурсы»), которые также могут вам пригодиться.
Питание и «чистка» генов: азы
• Самый простой способ хранить гены в «чистоте» — не «загрязнять» их. Питаясь органическими продуктами, вы заметно облегчаете работу генам. Также в органической еде содержится больше питательных веществ, чем в неорганической [125].
• Возможно, вы не можете позволить себе органические продукты из-за их высокой стоимости. В этом случае сверяйтесь со списком «грязных» (содержащих много химикатов) и «чистых» (содержащих химические вещества в небольших количествах) овощей и фруктов, опубликованным на сайте Рабочей группы по вопросам окружающей среды (www.ewg.org). Каждый год члены организации составляют «Грязную дюжину» и «Чистые пятнадцать». Обычно к «грязным» овощам и фруктам, которые не стоит покупать в неорганическом виде, относят: клубнику, яблоки, нектарины, персики, груши, сельдерей, виноград, вишню, шпинат, болгарский перец, помидоры, помидоры черри, огурцы, острый перец и капусту кале [126].
• Не голодны — не ешьте. Конечно, могут быть исключения: например, когда вы знаете, что у вас длительное время не будет возможности поесть. Но в целом старайтесь придерживаться этого правила.
• Почувствовав, что сыты на восемьдесят процентов, говорите себе «стоп».
• У вас должно быть три полноценных приема пищи, не больше. Старайтесь не устраивать себе перекусов.
• Если вы все же делаете перекусы, то это может происходить по ряду причин:
— у вас нет голода, а лишь тяга что-нибудь съесть. Не сдавайтесь, будьте сильными. Спросите себя: «Кто хочет есть, мой организм или я?»;
— это плохая привычка, которую вам необходимо бросить;
— у вашего организма ухудшилась способность «сжигать топливо»;
— вы едите, но питательные вещества не усваиваются;
— вы неправильно питаетесь. Чувство голода возникает из-за того, что вы употребляете неправильные продукты. Некачественное питание приводит к дефициту питательных веществ и образованию в организме очага воспаления.
• Каждые сутки нужно голодать двенадцать-шестнадцать часов.
• Этого легко достичь, если ваш ужин будет в семь часов вечера, а завтрак — в семь утра. Если последний прием пищи заканчивается в семь вечера, а на следующее утро вы не садитесь за стол раньше одиннадцати, то перерыв будет составлять как раз шестнадцать часов. Лично я лучше всего себя чувствую, когда прекращаю есть в полвосьмого вечера и завтракаю в одиннадцать часов или полдень. Если мне нужно идти на какую-нибудь конференцию или выступать с презентацией, то я ем раньше. Как только появляются признаки пониженного сахара (начинаю туго соображать), я иду есть.
• Пережевывать и еще раз пережевывать. Возьмите в рот кусочек еды. Отложите в сторону столовые приборы и жуйте. Тщательно, с удовольствием. Почувствуйте вкус продукта. Медленно проглотите его. Я уверен, что девяносто процентов людей так не делают. Но даже такой формат приема пищи значительно сократит количество потребляемой вами еды и улучшит самочувствие.
• Не пейте много во время еды. Пусть это будет один стакан фильтрованной воды, козье молоко, миндальное молоко, чай или иногда бокал вина, но, что бы это ни было, не пейте больше одного стакана.
• Не разбавляйте ваши пищеварительные ферменты — это снижает способность организма усваивать питательные вещества. Поверьте мне на слово.
• Во время приема пищи не пейте холодные напитки. Они должны быть комнатной температуры или теплыми.
• Диета не может быть «низкоглютеновой». Даже если вы съедите совсем немножко глютеносодержащих продуктов, это может привести к биохимической реакции, сопоставимой с той, которая возникает после поедания батона хлеба. Почему? Потому что иммунная система отвечает через антитела, а антитела активируются даже небольшим количеством еды. Поэтому на девяносто девять процентов безглютеновый продукт — то же самое, что и полностью глютеновый. Либо еда полностью безглютеновая, либо глютеновая.
• Если у вас лихорадка, не ешьте. Просто пейте электролиты. Конечно, если у вас повышена температура на протяжении длительного периода времени, вам нужно обратиться к врачу.
• Пить фруктовый сок — то же самое, что пить содовую. Это сплошной сахар. Ограничьте употребление сока. Я вообще не пью ни содовую, ни сок. На выработку этой привычки у меня ушли годы, но сейчас я чувствую себя гораздо лучше. С фруктовым соком точно такая же история, как и с нездоровой тягой к углеводам. Он тоже «загрязняет» ваши гены.
• Хорошая идея — готовить смузи дома. Вместо фруктового сока добавляйте овощной. В идеале для смешения фруктов, овощей, трав и сока используйте специальные блендеры для смузи (например — Blendtec или Vitamix). В таком напитке содержится много питательных веществ и фруктов. Чтобы не нагружать свой организм гербицидами и пестицидами, предпочтение нужно отдавать органическим овощам. Иначе получится сплошной «грязный» смузи.
Пища
Упорядочить выбор продуктов питания — значит сделать уверенный шаг навстречу очищению «грязных» генов.
Главное — понять, что вам можно есть, а чего нельзя. Я облегчу эту задачу: в следующей главе вы найдете замечательные рецепты для завтрака, обеда и ужина.
Перед тем как выбирать рецепты, заполните, если вы еще этого не сделали, Анкету № 1 из Главы 4 — после этого вы сможете определить, какие из ваших генов «грязные». Вооруженные этими знаниями, вы отберете нужные рецепты, которые помогут вам очистить «грязные гены». Что ж, пишите список продуктов, и приступим к делу!
Несколько рекомендаций по правильному питанию.
• От каких продуктов питания нужно держаться подальше: тех, что лежат на полках в центре супермаркетов, тех, чей состав указан очень мелкими буквами, и тех, которые имеют белый цвет:
— сода — диетическая и обыкновенная;
— фаст-фуд;
— все, что содержит фолиевую кислоту. Все переработанные продукты имеют в своем составе фолиевую кислоту;
— готовые блюда и полуфабрикаты;
— хлопья для завтрака (сухие). Можно есть овсяную кашу и другие безглютеновые крупы;
— гранола;
— чипсы;
— перекусы: крекеры, смеси из сухофруктов, энергетические батончики и все остальные продукты, которые не составляют полноценный прием пищи;
— конфеты;
— мороженое;
— сок;
— нефильтрованная вода;
— глютеносодержащие продукты;
— соя;
— молочные продукты;
— алкоголь.
• Каким продуктам нужно отдавать предпочтение: тем, что лежат по периметру в магазине, тем, что не имеют дополнительных «инородных» веществ в своем составе, и тем, которые содержат натуральные ингредиенты:
— фильтрованная вода;
— все виды свежих овощей;
— некоторые свежие фрукты (но не больше трех порций в день). Фрукты следует есть утром или днем, но не вечером;
— яйца — и органические, и неорганические;
— мясо всех видов. Луше всего покупать у фермеров или в специализированном мясном магазине. Выбирайте говядину, баранину, сводного выпаса, мясо зубра и оленину;
— рыба и ракообразные — дикие, свежие;
— орехи и семена;
— пророщенные бобовые, зерновые, семена и орехи;
— дикий рис;
— киноа;
— готовые продукты из магазинов натуральных продуктов: салаты, соус чили, закуски и все остальное, что вы сможете съесть, если у вас не будет времени на приготовление обеда. Обязательно читайте состав. Не покупайте продукты, вредные для организма и генов.
• Завтраки-обеды-ужины. Приемы пищи необходимо подстраивать под себя, в зависимости от количества полученных баллов в Анкете № 1. Подробная информация о том, что и когда вам нужно есть, дана в следующей главе.
• Готовьте из свежих ингредиентов. Старайтесь не замораживать еду и не употреблять в пищу блюда, приготовленные вчера-позавчера. Несвежие продукты питания особенно вредны для людей — носителей «грязного» DAO.
• Переваривайте пищу. Тридцать процентов желудочного сока выделяется, когда вы только готовитесь приступить к еде. Это происходит, когда вы смотрите на пищу, ощущаете ее запах и думаете: «Сейчас я это съем». Уделите время каждому из этих трех пунктов. Прием пищи — это не что-то поверхностно быстрое, раз-два — и готово. Чтобы вы поняли, о чем я говорю, представьте себе лимон. Почувствовали, как у вас потекла слюна? Это признак того, что пищеварение готово к запуску. Само ожидание и предварительное смакование сделают процесс приема пищи более вкусным. Вы съедите меньше, еда усвоится лучше, метаболизм улучшится.
• Включайте вытяжку. Знаю, шумно, но масляные пары токсичны.
• В процессе готовки используйте масло с высокой температурой копчения. Топленое масло, сафлоровое масло и масло подсолнечника лучше всего подходят для жарки и запекания.
• Оливковое и кокосовое масло, а также масло из семени льна и грецкого ореха хороши для салатов.
Хотя наша цель — получать все необходимые питательные вещества из продуктов питания, это не всегда возможно. Недостаточная питательная плотность рациона возникает в силу нескольких причин: истощенная почва, на которой растут овощи и фрукты, продолжительная перевозка продуктов, хранение еды при неправильном температурном режиме, термическая обработка пищи, длительное лежание продуктов на полке в магазине. Все это способствует уменьшению концентрации питательных веществ.
Каждый день мы подвергаемся стрессу и воздействию со стороны химических веществ. Из-за этого питательные вещества невероятно быстро расходуются и появляется необходимость в добавках.
Ниже я укажу несколько базовых принципов по употреблению добавок. Большинство людей им не следуют, но, если вы примите их во внимание, это окажет гигантскую пользу вашему организму.
Абсорбция и регулировка дозы
Лучше всего усваиваются добавки в липосомальном, то есть жидком, виде, хуже всего — в таблетках. Градация усвояемости такова (от легко усвояемых до трудноусвояемых):
липосомальная форма (жидкости)-> леденцы -> порошки-> жевательные таблетки -> капсулы -> таблетки.
• Если вы чувствительны к добавкам, начните с липосомальной формы. Пусть это будет одна капля. Если у вас не появится никакой реакции, можете увеличить дозу до ¼ ложки. Питательные вещества сразу начнут усваиваться организмом.
• Добавки в виде леденцов тоже хороши, и не только потому, что они отлично абсорбируются. Их плюс в том, что вы сами можете регулировать дозировку.
• Когда вы начинаете рассасывать леденец, эффект появляется достаточно быстро — иногда за считаные минуты. Если вы почувствовали себя лучше или ничего не ощутили, то отлично, продолжайте дальше рассасывать добавку. Если вам стало хуже, просто выплюньте ее. Возможно, вам не подходит эта добавка или стоит уменьшить дозу.
• Порошки — прекрасный вариант, так как, опять же, вы можете сами регулировать дозировку. Некоторым людям очень не нравится вкус, но сейчас на рынке представлено большое количество порошковых добавок с приятным вкусом. Если вам не нравится вкус вашего порошка, смешайте его с небольшим количеством сока или яблочного пюре.
• Жевательные таблетки. Если вам нужно поменять дозу, вы тоже можете порезать пастилки на половинки или четвертинки.
• Капсулы защищают питательные вещества от воздействия желудочного сока; плюс они маскируют вкус. Большинство качественных добавок в капсулах хорошо растворяются в тонком кишечнике и высвобождают питательные вещества.
• Добавки в таблетированном виде не очень полезны, только если они, как, например, никотиновая кислота, не представляют собой таблетки пролонгированного действия. Если у вас пониженная кислотность или вы принимаете антациды, таблетки могут плохо рассасываться в вашем кишечнике. Мой профессор рассказывал, как один из его пациентов — смотритель парка — жаловался на то, что в кале он видит нерастворенные таблетки. Рентгеновские лучи также фиксируют нерастворившиеся таблетки в пищеварительной системе человека.
• Таблетки кажутся самым дешевым вариантом, но в конечном счете они оказываются самой затратной лекарственной формой: вы рискуете впустую потратить время и деньги.
Инструкция по применению
Инструкция по применению, то есть указания, которые вы видите на упаковке, приблизительна. Следуйте предписаниям врача или своему внутреннему голосу, который говорит, что для вас хорошо, а что — плохо.
Я всегда стараюсь начинать с маленькой дозировки, чтобы посмотреть, какое влияние на меня окажет добавка. Поэтому, если указано, что в день нужно принимать по четыре капсулы, начните сначала с одной. Тогда количество поступаемых в ваш организм питательных веществ будет в четыре раза меньше, чем указано в инструкции.
Одна добавка одновременно
Мне вполне понятно ваше желание загрузить себя множеством новых добавок. Только начав принимать пациентов, я, зная, что может им помочь, назначал сразу по несколько добавок одновременно. Когда срабатывало, было замечательно. Когда нет, начинался кошмар, потому что мы вообще не понимали, какая из добавок вызывала такую реакцию. Это послужило мне хорошим уроком, и я стал назначать по одной добавке. Нужно пропить ее пару дней и посмотреть, какова будет реакция организма.
Только тогда, когда вам станет лучше или вы не заметите никаких перемен, можете начинать принимать следующую добавку. (Я говорю «не заметите никаких перемен» потому что, возможно, пара дней — слишком мало для того, чтобы проявился положительный эффект. Но по крайней мере это говорит о том, что добавка не причиняет вам вреда!)
Чувствуйте свой организм
Понимайте, для чего вы пьете добавку. Перед тем как проглотить очередную добавку, нужно понять, для чего она была создана. Какова ее функция? Повысить серотонин и замедлить быстрый MAOA? Вывести дофамин из организма и оказать поддержку медленному COMT?
Затем прислушайтесь к себе.
Посмотрите, как вы будете себя ощущать спустя час после приема добавки. Не пускайте ничего на самотек. Настройтесь, прислушайтесь к своему организму. Дала ли добавка то, что вы хотели от нее получить? Стал ли ваш медленный ген COMT работать быстрее? Удалось ли вам замедлить быстрый MAOA?
Именно вы ответственны за свое здоровье, но самое главное — никто лучше вас самих не знает, что нужно вашему организму.
Только прислушиваясь к тому, что говорит ваше тело, вы можете решить, какие добавки необходимы и когда стоит окончить их прием.
Освойте импульсный метод
Импульсный метод — разработанный мною подход, благодаря которому можно понять, какая добавка нужна организму, в какой момент стоит увеличивать или уменьшать дозу и когда целесообразно заканчивать прием.
Каждому из нас жизненно необходимо овладеть этим методом. А иначе может случиться так, что вы будете пить добавки тогда, когда организму они больше не нужны или, еще хуже, когда они начнут уже вредить вашему здоровью. Помните, если в какой-то период времени организму чего-то не хватает и вы восполняете этот пробел добавками, то впоследствии может и не возникнуть необходимости принимать эту добавку. Возможно, что, поступая таким образом, вы доведете организм до других крайностей и неприятных симптомов.
Итак, импульсный метод — ваш главный ориентир.
Видите, что в тот момент, когда вы начинаете прекрасно себя чувствовать, нужно прекратить пить добавку или уменьшить дозировку? Можно либо постепенно снижать дозу, а потом прекратить прием препарата или сразу прекратить прием. Если вы снова почувствуете себя нехорошо, опять увеличьте дозу. Если, начав прием той или иной добавки, у вас стали появляться неприятные симптомы, это значит, что вы переборщили с дозой.
Используя каждую из нижеперечисленных добавок, применяйте импульсный метод. Эти добавки мощные и эффективные. Пейте их только тогда, когда в этом появится необходимость. Почувствуете себя прекрасно — прекращайте прием. Когда поймете, что вам снова нужна поддержка, возобновляйте прием. Скажем, если вы на отдыхе, то устройте себе мини-отпуск от всех добавок. Я всегда так делаю.
Когда вы нервничаете, не досыпаете, устаете, организму нужна дополнительная поддержка. Начав прием добавок, вы компенсируете нехватку питательных веществ в вашем организме.
Вот список добавок, которые я считаю очень полезными.
• Мультивитаминный/мультиминеральный комплекс без фолиевой кислоты. Работа генов зависит от определенных питательных веществ. Многие из нас не получают эти вещества в количестве, необходимом для оптимального функционирования генов. Хороший мультивитаминный/мультиминеральный комплекс может хорошо справиться с этой задачей. Единственное — удостоверьтесь, что в нем не содержится фолиевой кислоты, которая, вместо того чтобы очищать гены, «загрязняет» их. Выбирайте мультивитамины с метилфолатом и фолиновой кислотой, которые являются лучшей формой доступного фолата. Железо может способствовать развитию воспалительных процессов, поэтому в идеале постарайтесь найти витаминный комплекс без железа (если у вас нет анемии).
— Принимайте мультивитаминный комплекс только в том случае, если вы ощущаете рассеянность, невнимание, усталость или понимаете, что вам нужна дополнительная поддержка. Если вы отлично себя чувствуете, не принимайте его.
— На завтрак принимайте ¼ или ½ часть дозы, указанной в инструкции по применению. И только в том случае, если чувствуете, что вам это принесет пользу.
— Другую ¼ — ½ принимайте в обед, но только в том случае если вы ощущаете усталость, рассеянность или другие симптомы. Если вы чувствуете себя хорошо, не принимайте добавку.
— Никогда не пейте мультивитамины позднее чем за пять часов до сна. Витамины группы B могут вас чересчур взбодрить и помешать глубокому сну.
• Электролиты. Некоторым людям не хватает электролитов, которые полезны для многих протекающих в организме человека процессов. Общие признаки нехватки электролитов в организме — частое мочеиспускание, мочеиспускание сразу после приема жидкости, спутанность сознания, головокружение (при стоянии на ногах), умственная и физическая утомляемость, мышечные судороги, сухость кожи. Вам нужно принимать электролиты в добавках, в составе которых есть как минимум калий, магний, хлорид, натрий и таурин. В добавках не должно быть сахара, красителей или любых ненатуральных, искусственных веществ.
— Принимайте электролиты до занятия спортом или утром сразу после сна.
— Если у вас не проявляются вышеописанные симптомы/если вы не занимаетесь спортом и не ходите в сауну, прекращайте прием электролитов.
— Если от электролитов у вас запоры, то либо пейте больше воды, либо сделайте однодневный перерыв.
• Адаптогены. Это вещества растительного происхождения, помогающие человеку справляться со стрессом. Самые распространенные из них — ашваганда родиола, сибирский женьшень, страстоцвет и дикий овес. Витамин B5 и витамин C также хороши для снятия стресса.
— Адаптогены лучше всего принимать ежедневно, так как они делают человека более устойчивым к стрессу.
— Вы можете не пить их на отдыхе, так как в это время напряжение уменьшается.
— Принимайте адаптогены на завтрак. Если вы пребываете в состоянии стресса, пейте их и на завтрак, и на обед.
• Прекратите прием добавок и лекарств, которые были отпущены без рецепта врача. Некоторые лекарства, отпускаемые без рецепта врача, должны быть исключены из этой категории. Чтобы начать их прием, предварительно нужно проконсультироваться с врачом. Нельзя резко бросать прием этих препаратов, так как это может привести к обратному эффекту. Тревожные симптомы могут усиливаться, если перестать принимать соответствующий препарат. Чтобы избежать такой ситуации, отменяйте препарат постепенно — и только под наблюдением специалиста.
• Если вы принимаете добавки и лекарства, назначенные врачом, перед отменой или снижением дозы проконсультируйтесь со специалистом.
• Не прекращайте пить лекарство и не уменьшайте дозировку до визита к врачу.
Не бросайте пить лекарства или пищевые добавки, пока ваш доктор не даст вам соответствующие рекомендации. В противном случае вы можете нанести вред своему организму.
• Не используйте пластиковые предметы для приготовления, хранения еды. Не ешьте и не пейте из пластиковой посуды.
• Покупайте изделия из нержавеющей стали, стекла или глины.
• Старайтесь не применять сковородки и другую кухонную утварь с антипригарным покрытием. Есть маленькая хитрость: не готовьте на высоких температурах, а перед тем как выкладывать еду, уберите сковороду с огня и дайте ей пару минут охладиться. Еда не будет прилипать!
• По возможности не применяйте освежители воздуха и другие ароматизированные товары для дома: мыло, салфетки, туалетную бумагу, бумажные полотенца. С чего вообще мы взяли, что все дезинфицирующие вещи должны как-то особенно пахнуть? Маркетологи уверили многих людей, что если товар «чистый», то у него есть запах. Нет. Если товар «чистый», у него вообще не должно быть никакого запаха. Если он пахнет, то это лишь «загрязняет» ваши гены.
• Избегайте пестицидов, инсектицидов и гербицидов. Они повсюду. В еде. В школе. В парках. На работе. Начните со своего приусадебного участка. Дешевый уксус и вода — отличное средство против сорняков, ничуть не уступающее пропановой горелке. На здоровой почве произрастают здоровые растения, которые не нуждаются в химикатах.
• Изучите свою среду обитания. Осмотрите свое жилище на предмет наличия плесени или других токсичных мест, к которым можно отнести: места повышенной влажности, плесень различных видов, мокрые водяные пятна на полу, стенах и потолках. Составьте план уборки. Также посмотрите сайт www.scorecard.org[9], там указаны наиболее распространенные химикаты, встречающиеся в повседневной жизни. Оберегайте себя от них.
• Потейте. Хороший вариант — занятия спортом, быстрая ходьба в теплой одежде, ванны c солью Эпсома. Если вы принимаете электролиты, то было бы неплохо попробовать заняться горячей йогой или походить в сауну. Старайтесь находиться в сауне как можно дольше. При этом температура должна быть невысокой, около пятидесяти градусов по Цельсию. После примите душ и потритесь с мылом и мочалкой. В сауне сфокусируйтесь на своем дыхании; также можете прихватить с собой массажный ролик для мышц или щетку для брашинга лица. Никогда не принуждайте себя находиться в сауне дольше, чем хочется. Почувствовав, что провели в сауне достаточно времени, уходите оттуда. Даже если после полминуты вы почувствуете, что пора уходить, значит, уходите. В следующий раз попытайтесь пробыть там подольше. Для личной гигиены, придя в сауну, постелите на полку полотенце. После окончания сеанса отдохните часок-другой и не занимайтесь спортом и сексом.
• Идеальное время для отхода ко сну — 22:30. Если вы ложитесь спать гораздо позже, то возьмите себе в привычку каждый день ложиться спать на полчаса раньше, и постепенно вы дойдете до нужного времени.
• Улучшайте качество сна.
— Не ешьте за три часа до сна. Это правило не распространяется на людей с быстрым MAOA. Если вы являетесь носителем этого «грязного» гена, то устраивайте себе небольшой перекус за час до сна — это может пойти вам на пользу. Буквально пары кусочков еды, которая осталась после ужина, будет достаточно. Ешьте за час до сна только в том случае, если без этого вы плохо спите.
— После 14:00 дня не пейте кофеиносодержащие напитки. Если можете, не пейте их вообще.
— Как минимум за час до сна прекратите всю свою электронную активность. На ночь ставьте свои телефоны на режим «в самолете».
— Установите фильтр синего цвета на свои компьютеры, телефоны и другие устройства.
— Ночью выключайте свет.
— Спите с открытым окном. Если замерзаете, достаньте более теплое одеяло.
— Сделайте так, чтобы к вам в спальню не проникал свет от фонарей/свет из соседних домов. В идеале было бы хорошо попросить соседей выключать свет, так как из-за него нарушается ваш глубокий сон.
— Спросите кого-нибудь, храпите ли вы или дышите ртом во время сна. Если ответ положительный, то проконсультируйтесь с врачом. Храп и дыхание через рот ухудшают сон и способствуют «загрязнению» гена NOS3.
— Перед сном не принимайте никаких мультивитаминных комплексов, так как из-за них вы можете плохо спать. Некоторые добавки, например тирозин и другие растительные возбуждающие препараты, обладают похожим действием.
— Прослеживайте фазы своего сна при помощи приложения Sleep Cycle[10] или умного кольца OURA (смотрите раздел «Ресурсы» на моем сайте). Отслеживания такого рода помогают вам лучше понять свой сон. Например, я, проанализировав «главные тенденции» своего сна, подкорректировал привычки так, чтобы у меня была и фаза глубокого сна, и фаза быстрого сна (БДГ-фаза, или REM). Мне удалось заметно улучшить качество сна. Шесть среднестатистических минут глубокого сна — да, всего шесть минут — и час быстрого сна переросли в сорок пять минут глубокого сна и три часа БДГ-фазы, а это уже совсем не усредненный показатель! Самое замечательное — это то, что в этой книге я делюсь с вами всеми своими хитростями.
• Не сидите дома. Прогуляйтесь, сыграйте в какую-нибудь спортивную игру, запланируйте встречу с другом или просто постойте на воздухе, восхищаясь красотой вокруг. Ежедневно летом в течение пятнадцати минут подставляйте под солнечные лучи кожу без нанесенного солнцезащитного крема. Затем нанесите качественное солнцезащитное средство (смотрите раздел «Ресурсы»).
• Дышите правильно. Обратите внимание на то, как вы дышите. Дышите только носом, медленно, с одинаковой скоростью. Старайтесь не задерживать дыхание, не храпеть, не зевать и не дышать ртом. Во время вдоха и выдоха воздух должен медленно проходить через ноздри.
В стрессовой ситуации очень часто люди начинают дышать быстрее и более поверхностно, от груди, а не глубоко и медленно, от брюшины. Поработайте над тем, чтобы избавиться от этой привычки.
В напряженной ситуации дышите так же ровно, медленно и глубоко. Это отличный способ уменьшить стресс; также у вас улучшится внимание и умственные способности.
Я дам вам простое пятиминутное упражнение, которое вы можете выполнять при стрессе, появлении чувства тревожности и сухости во рту. Если у вас постоянно холодные руки и ноги или вы не можете расслабиться после напряженного дня, это упражнение вам тоже подойдет.
Сидя прямо или лежа на спине, положите одну руку на грудь, а другую — на живот. Сфокусируйтесь только на своем дыхании. Один вдох и выдох считайте за одну единицу.
Акцентируйте внимание на том, как немного холодный воздух проходит через ноздри при вдохе, а затем, уже теплый, выходит из носа. Потом специально дышите помедленнее — так, чтобы появилось чувство, будто вы слегка запыхались, поднимаясь на холм.
Когда вы будете готовы, еще сильнее замедлите дыхание. Дышите так «плавно», чтобы воздух при вдохе и выдохе был едва ощутим. Делайте так, пока таймер не отсчитает пять минут.
Во время выполнения этого упражнения и после него руки и ноги должны стать теплее. Заложенность носа немного уйдет, во рту увеличится прилив слюны, и вы ощутите чувство спокойствия.
В следующий раз, когда у вас появятся эти симптомы — стресс, тревожность, сухость во рту, холодные конечности, применяйте это упражнение. Оно поможет улучшить циркуляцию крови и снимет напряжение.
• Каждый день в течение пяти минут выполняйте простые упражнения на растяжку.
• Для этой цели отлично подойдет комплекс из йоги под названием «Приветствие Солнцу». Отличное время для выполнения упражнений — утром, после пробуждения ото сна.
Сейчас я опишу приблизительный режим дня человека, принимающего участие в программе «Замочить и оттереть». Используйте его в качестве примера, чтобы создать свой собственный идеальный график. Запланировав что-то, обязательно это выполняйте. Принимайте во внимание результаты Анкеты № 1 и советы из «Гастрономического гида по очищению генов», о котором вы узнаете из следующей главы.
• Подъем.
• Просыпайтесь сами тогда, когда вас разбудят солнечные лучи, или настройте приложение «Умный будильник», чтобы оно будило вас в оптимальное для вашего организма время.
• «Умный будильник» будит человека во время легкой фазы сна, но не позднее установленного вами времени.
• Утренний ритуал:
— 110–120 г воды с одной чайной ложкой яблочного уксуса или свежего лимонного сока;
— «приветствие Солнцу»;
— если голодны, позавтракайте. Если нет, не ешьте.
• Поздний завтрак. Если вы не ощущаете чувство голода, пропустите завтрак.
— Не ешьте только потому, что «надо». Ешьте тогда, когда вы проголодались. Обычно я встаю в семь утра, а завтракаю в 10:00 — 10:30.
— В какие-то дни я вообще не завтракаю. Прислушайтесь к своему организму: у вас ясная голова, вы сконцентрированы? Не завтракайте. Чувство усталости, невнимательность и небольшой голод? Поешьте.
— Не ждите, пока вы станете очень голодными и у вас появится озноб. Это означает, что уровень сахара понизился, и очень вероятно, что после этого вы наброситесь на углеводы, чтобы компенсировать потерю. Получается маятниковый эффект: уровень сахара то резко повышается, то понижается.
— Следите за тем, чтобы процессы в вашем организме протекали ровно. Главное — научиться слышать свой организм.
На это у вас уйдет некоторое время, но вы удивитесь, когда через какое-то время вы начнете постоянно задаваться вопросом: «А как я чувствую себя в данный момент?»
• Работа. Возьмите с собой бутылку фильтрованной воды с электролитами. Для начала можете использовать простую морскую соль.
— Перед тем как приступать к работе, устройте себе десятиминутную прогулку. Подышите воздухом, разомнитесь.
— Следите за своей работоспособностью. Не отвлекайтесь. Определите, какие три главные вещи вы должны сделать в течение дня, и выполните их. Если вы обозначите более трех дел, то, возможно, у вас не получится закончить их все. Вы расстроитесь и решите, что не способны планировать свое время. Поэтому давайте остановимся на цифре три!
— Говорите «нет» всему, что отвлекает вас от важных дел и обязанностей. Просто говорите «нет». Удивительно, но это работает.
— Каждый час вставайте из-за стола, чтобы чуть-чуть размяться. Это могут быть отжимания, ходьба вверх-вниз по лестнице и так далее. Еще лучше — выйдите на улицу и погуляйте.
• Обед. Обычно это самый обильный прием пищи.
— Никаких электронных устройств. Никаких перекусов за рулем. Есть нужно сидя, общаясь с другими людьми.
— Тщательно пережевывайте пищу.
— Не торопитесь. Ощутите вкус еды.
• После работы. Обычно я заканчиваю работу в 16:00. Подумайте, чем вы займетесь — ваше занятие не должно быть связано с компьютером и разными гаджетами.
— Займитесь спортом, почитайте, погуляйте, уделите время своему хобби.
— Сходите в магазин, постирайте белье, наведите порядок в доме.
• Ужин. Ужин должен зависеть от общего самочувствия и того, чем вы занимались весь день.
— Изучите «Гастрономический гид по очищению генов» из Главы 13 и питайтесь соответствующим образом.
— Не ешьте за три часа до сна. Если у вас «грязный» MAOA (что вы поняли после заполнения Анкеты № 1), то за час до сна можете есть немного хумуса, моркови или доесть то, что осталось от ужина (смотрите страницу 265).
• Вечерний ритуал.
— Настройте фильтр синего цвета на компьютер и другие электронные устройства. Установите «ночной режим» на телефон и прочие гаджеты. В качестве альтернативы установите приложение F.lux[11].
— Напишите на листке бумаги, за какие произошедшие за этот день события вы благодарны жизни.
— Уделите пять минут медитированию.
• Ложась в кровать, имейте в виду, что вам необходимо поспать семь-восемь часов.
• Идите спать, когда чувствуете усталость. Не принуждайте себя бодрствовать (но помните: главная задача — заснуть к 22:30!).
— Выпейте стакан фильтрованной воды.
— Поставьте телефон на режим «в самолете». Настройте приложение «Умный будильник». Отключите Wi-Fi.
• Выходные. На выходных, как и по будним дням, необходимо засыпать и просыпаться по режиму.
— Уважайте свои выходные. Не работайте, если на то нет действительно серьезных причин, например жесткого дедлайна.
— Ведите дневник: пишите, что хорошего произошло за неделю.
— Приготовьтесь к следующей неделе: сделайте покупки, постирайте белье, уберите дом и участкок. Пусть все члены вашей семьи принимают в этом участие. Поровну разделите обязанности по дому.
— Подумайте, куда бы вы сходили самостоятельно или со своими друзьями или семьей. Устройте себе отдых — какой вы можете себе позволить. Не обязательно при этом уезжать в другой город.
• Отпуск. Планируйте его заранее. Обсудите с близкими/друзьями.
— Куда вы поедете? Дети еще будут в школе? Отметьте дни, когда они пойдут на каникулы. Когда я стал делать так, чтобы мой отпуск совпадал с каникулами детей, наша семейная жизнь заметно улучшилась! Теперь, планируя отпуск, я всегда беру в расчет детей.
• Спонтанность. Иногда можно прогулять учебу с работой. Устройте сюрприз своему любимому человеку и детям.
— Покатайтесь на лыжах, организуйте семейный пикник или сходите все вместе на экскурсию — словом, махните на все рукой и весело проведите время.
Обратите внимание, что главное в этом графике — баланс. Человеку нужно выделять время для работы, отдыха, веселья. Нужно есть и спать, ориентируясь на биоритм своего организма, но в то же время необходимо придерживаться режима — он благотворно сказывается на состоянии здоровья.
Если ваша работа подразумевает длительное сидение на одном месте, уделите час спорту. Когда вы едите, делайте это спокойно и с удовольствием, чтобы ваш организм мог хорошо расслабиться, переключившись с режима «стресс» на режим «отдых». Запомните, стресс — это реальный, измеримый физический фактор, от которого зависит здоровье. Описанный мною режим поможет вам снизить уровень напряжения, и ваши гены будут вам очень признательны.
«Замочить и оттереть»: неделя вторая
К первой порции советов, которым вы следовали в течение первой недели курса, я добавлю новые предписания.
• Уделите пищеварению больше внимания. Вас беспокоит вздутие живота после еды? Возможно, вам стоит оказать чуть больше поддержки своему пищеварению. После утренней прогулки смешайте 110–120 г фильтрованной воды с нефильтрованным яблочным уксусом. Делайте небольшие глотки до тех пор, пока не почувствуете тепло в желудке. Все, больше не пейте. Этот совет применителен только в том случае, если у вас нет язвы желудка.
• Ешьте в спокойной обстановке, в кругу своей семьи. Пожалуйста, забудьте о гаджетах за столом. Полюбите приемы пищи за то, чем они являются способом насытить вас, клетки вашего организма и ваши гены. Завтраки, обеды и ужины должны быть полноценными. Мы так часто западаем на фастфуд, работаем и одновременно едим, запихивая себе в рот абы что. Не стоит так делать. Еда нужна не для того, чтобы заставить замолчать урчащий желудок, а затем поскорее вернуться к рабочим обязанностям.
• Научитесь наслаждаться возможностью питать, насыщать свой организм.
• Также приемы пищи — отличное время для общения с любимым человеком и детьми. А ведь дети бывают детьми только один раз в жизни. Семейные завтраки, обеды и ужины, разговоры за столом — все это способствует созданию здоровых отношений в семье.
• Продолжайте сдвигать время отхода ко сну так, чтобы вы приучились засыпать в 22:30. Вы будете приятно удивлены, когда обнаружите, что при таком графике у вас появится много сил и энергии. Это гораздо лучше, чем жить по режиму, диссонирующему с солнечным циклом.
• Вставайте тогда, когда солнечные лучи разбудят вас. Пусть солнечный свет зальет с утра вашу комнату.
• При желании установите на ваших жалюзи таймер, блокирующий попадание света в ночное время суток, но пропускающий лучи утром. Если по каким-то причинам это невозможно, купите световой будильник, имитирующий солнечные лучи (сморите раздел «Ресурсы»).
• Старайтесь не пользоваться моющими средствами. С этой задачей хорошо справятся: горячая вода, неароматизированное мыло, уксус, соль, пищевая сода. Помните: пахнущий состав «загрязняет» гены.
• Установите фильтр на кухонный кран. Многоступенчатый фильтр — отличный и недорогой способ получать чистую воду. Бутилированная вода, как правило, плохого качества и очень вредна для экологии. Не покупайте фильтры Brita.
• Чтобы очистить воду от хлора, установите фильтр в душе. Хлор неполезен для легких, кожи и волос. После того как вы неделю помоетесь чистой водой, вы увидите, что состояние волос и кожи заметно улучшилось. Возможно, вам даже не понадобятся кремы и лосьоны.
• Купите пылесос с фильтром HEPA (см. «Ресурсы»). Дешевый пылесос «выдувает» больше пыли, чем засасывает.
• Приобретите себе качественный пылесос и преспокойно пользуйтесь им годами. Он дорого стоит, но зато и «живет» долго — а благодаря ему и вы тоже будете долго жить!
• Было бы замечательно, если бы вы стелили у себя дома как можно меньше ковров. Если можете, замените их кафельной плиткой, каменным или деревянным покрытием. Так в вашем доме уменьшится концентрация пыли и химикалий, которые негативно сказываются на работе генов.
• Почистите или замените фильтр для камина/печи/вытяжки на кухне. Не игнорируйте этот пункт. Из-за нечищеного фильтра «загрязняется» GST/GPX, который, в свою очередь, «загрязняет» и другие гены.
• Очистка вентиляции (чистка воздуховода). Если у вас в доме для обогрева установлена принудительная вентиляция и вы в течение двух лет ее не чистили, займитесь этим вопросом.
• Очистите грязевики и сливные трубы. Развинтите их, промойте горячей мыльной водой и ототрите трубу изнутри. Вы сами удивитесь, насколько они грязные.
• Начните прием липосомального глутатиона. У многих людей наблюдается нехватка этого вещества.
• Глутатион принесет пользу для множества процессов, происходящих в вашем организме. Не пейте эту добавку одновременно с мультивитаминами: в них уже содержатся питательные вещества, необходимые вам для правильного усвоения глутатиона из пищи.
— Начните принимать глутатион по 3 капли до завтрака или обеда в течение 3 дней.
— Если вы не замечаете улучшений или улучшение незначительно, увеличьте дозу до ½ чайной ложки. Принимайте в течение 3 дней.
— Если вы и дальше не замечаете положительных сдвигов или они незначительны, то увеличьте дозу до 1 чайной ложки. Принимайте на протяжении 3 дней. Если все в порядке, продолжайте пить добавку 3 недели, а затем прекращайте прием глутатиона.
— Если по ходу приема добавки вы стали чувствовать себя превосходно, сделайте перерыв. Начните пить глутатион только тогда, когда вновь почувствуете в этом необходимость.
— Если во время приема добавки вы стали чувствовать себя хуже, сделайте паузу. Пропейте молибден и пищеварительные ферменты в течение 2 недель (смотрите ниже), после чего попробуйте возобновить прием глутатиона.
• Если ваше дыхание, потоотделение и/или газы имеют выраженный запах серы или если вы чувствительны к сульфитам, принимайте молибден. Начните с 0,075 мг, постепенно увеличивая дозу до 0,5 мг. Это должно в короткие сроки решить проблему. Если этого не произойдет, то продолжайте пить молибден, на неделю сократив употребление серосодержащих продуктов. После этого снова попробуйте принимать глутатион.
• При необходимости купите пищеварительные ферменты. Если такие симптомы, как вздутие живота, отрыжка во время и после еды, не прошли, то это значит, что вашему пищеварению нужна дополнительная поддержка. Помимо ферментов поджелудочной железы, я бы посоветовал вам обратить особое внимание на бетаин гидрохлорид. Если у вас непереносимость жиров и масла, пейте его вместе с липазой или около 250 мг бычьей желчи.
— Принимайте бетаингидрохлорид, пищеварительные ферменты и бычью желчь во время приема пищи. Если вы собираетесь съесть что-нибудь легкое, то можно обойтись без этих препаратов. Вы сами научитесь определять, когда вам нужна дополнительная поддержка, а когда нет.
— Язва желудка? Не пейте бетаингидрохлорид или пищеварительные ферменты, пока не вылечите это заболевание. Чтобы избавиться от язвы желудка, пейте цинк-карнозин, гель алоэ вера и L-глутамин.
• Каждый день перед сном медитируйте как минимум три минуты. В разделе «Ресурсы» я привожу список приложений на телефон и прочих способов, которые я нахожу полезными.
• Также можете применять самые традиционные методы медитации. Главное — делать это постоянно. Три минуты каждый день — лучше, чем двадцать минут раз в неделю.
• Сядьте на «новостную диету». Перестаньте смотреть новости и участвовать в негативно заряженных разговорах. Будем откровенны: большинство новостей так или иначе оказываются отрицательными. Загружать свой мозг этой информацией — значит вредить самому себе. Я не смотрю новости уже больше десяти лет. Да, я стараюсь держать себя в курсе событий. И вы тоже можете. Установите Google Alerts или подпишитесь на вашу любимую онлайн-газету. Но читайте только то, что вам нужно, игнорируйте остальные статьи.
• Меньше времени проводите в социальных сетях. Дважды в день — не больше. Если вы начинаете находиться там чаще — особенно если вы неосознанно залезаете туда постоянно, — то я почти гарантирую, что это лишь создает дополнительный стресс, а вовсе не расслабляет вас. Самое главное — убивая там свое свободное время с якобы друзьями, у вас остается меньше времени на настоящих, не онлайн-друзей и семью. Из-за соцсетей уровень стресса повышается: свет, исходящий от экрана компьютеров, очень возбуждает; также вы начинаете ввязываться в ненужные споры, читаете грустные новости, с которыми вам некому поделиться. Во время общения с любимыми людьми вживую уровень стресса понижается: вы чувствуете себя защищенными, нужными кому-то и живущими в реальном мире. Не верите? Попытайтесь придерживаться этого правила на протяжении 3 недель, пока будете «чистить» гены, и вы убедитесь, насколько улучшилось ваше самочувствие.
Мы с моей семьей годами проходим программу «Замочить и оттереть». Я поделился всеми своими знаниями и с пациентами, проживающими во всех точках земного шара.
Мне постоянно приходят электронные письма, где пишут, как мой метод помог людям справиться с болезнями, которые, как они считали, будут с ними до конца жизни.
Я знаю, как помочь и вам.
Но слова на бумаге ничего не значат. Чтобы чувствовать себя лучше, нужно действовать. Уделите должное внимание своему организму, помогите ему восстановиться на всех уровнях, включая генетический.
Не должно быть спешки. Если вы понимаете, что «Замочить и оттереть» действительно помогает вам, но пока вы не готовы перейти на следующий уровень, отлично. Это и так большой шаг вперед.
Продолжайте придерживаться курса «Замочить и оттереть» столько, сколько вам нужно. Три недели. Месяц. Три месяца. Год. Пока вы чувствуете, что состояние здоровья улучшается и вы двигаетесь вперед, нет нужды переходить к программе «Чистка пятен».
На самом деле я не хочу, чтобы вы начинали программу «Чистка пятен» до того, как точно поняли, что полностью проделали курс «Замочить и оттереть». Если вы чувствуете себя все лучше и лучше, продолжайте следовать указаниям из первого курса.
Опять же, можно провести аналогию. «Замочить и оттереть» — это то, как человек живет каждый день. Это не временная программа, а образ жизни, позволяющий чистить гены. Как правило, я, несмотря на свои «грязные» гены, отлично себя чувствую. Когда заболеваю, нервничаю, получаю травму или мой организм подвергается воздействию химических веществ, я настраиваюсь на нужный лад, а затем заполняю Анкету № 2. После этого я приступаю к курсу «Чистка пятен». Когда мне становится лучше, я снова начинаю жить в режиме «Замочить и оттереть».
Днем вы носите свою любимую одежду, а вечером кладете ее в стиральную машину. Но иногда вы сажаете пятно, которое не отстирывается. Вы его оттираете вручную, а потом, когда вещь снова загрязняется, опять кладете ее в стиральную машину. То же самое и с «чисткой» генов. Вы — это стиральная машина для вашей генетики. До меня никто не учил вас «очищать» свои гены, но теперь вы точно знаете, как это делать.
Проходите программу «Замочить и оттереть», и по прошествии двух недель ваше состояние здоровья заметно улучшится!