В этот раз задумали с поваром приготовить угощение наподобие имбирных пряников. Аким Шило выделил нам из запасов целую голову сахара, а кухонные работники помогли часть её измельчить в пудру для глазури. Мужчины в большинстве своём ведь как дети - сладкое любят не меньше.
Пожелания выводила чуть подкрашенной пастой с лицевой стороны. Кондитерский мешок соорудила из плотного полотна. Результатом осталась довольна, как и Верхов.
Предложения посетить деревенских на праздники отклонила, но не забыла одарить небольшими подарочками. Украшения для волос и плетённые небольшие сумочки приняли с радостью женщины. Для мужчин навязала носков, которые всегда нужны в хозяйстве. А затем меня отдарили в ответ нарядными отрезами, яркими лентами и мотками пуховой пряжи.
В этот раз Михаил Парамонович был в крепости и мы хорошо провели время за доброй беседой и угощениями. К нам присоединились комендант и писарь, ненадолго заглянул Борис Прокопьевич. Старик совсем сдал и начал подволакивать правую ногу - это ранение по молодости давало о себе знать.
- Мария Богдановна, уже придумала куда будешь монеты тратить? Десять рублей - большая сумма, - поинтересовался Иван Фёдорович. - Знакомец ждёт ещё твоих плетёнок и безделиц разных. Отписался, что хорошо расторговался ими в Тобольске. Только побоялся заказы на лавку брать, - сразу обозначил интерес торговца.
Сбывать своё рукоделие решила не через Прокопия Мухина, который возил товар на торг в Омск, а через коменданта. У него знакомых в Тобольске было достаточно из разных сословий, тем более среди купечества. Родительские связи по старой памяти сохранились, хотя он сам выбрал для себя военное поприще. Посыльные между крепостями мотались регулярно, вот через них моё рукоделие с письмом Калашников и передал хорошему знакомому.
- К весне можно будет ещё разного направить, как раз всё успею закончить, - определила сама для себя срок, чтобы не расхолаживаться. - Монеты пока приберегу, нужды у меня нет их тратить. Я ещё короб с откупом не до конца разобрала. Кожи, лент, шкурок и тканей с избытком у меня.
- Так приданное себе готовь пока время есть. Ты у нас богатой невестой будешь, - заметил Макар Лукич. - Отец твой с малолетства тебе сундук собирать начал, хвалился сам как-то.
- Родительское добро храню и преумножаю всячески, - указала на сундуки под тахтой.
- Рачительная хозяйка кому-то достанется, - улыбнулся Крашенинников. - Мы тебе самого лучшего жениха найдём.
Про жениха мне речи не больно то понравились. Замужество мне ещё не скоро светит, рано обременять себя семьёй не планировала. Медицина была ещё не настоль высоком уровне, чтобы сохранить здоровье малолетним мамочкам и детям. Дядька Михаил сам рассказывал, что смертность рожениц и младенцев высока. С отсутствием контрацепции вопрос частых беременностей для женщин стоял остро, поэтому пока мой организм не окрепнет и не достигнет нужного уровня развития, замуж выходить я не собиралась.
Минимум до восемнадцати лет буду ждать, а там посмотрю ещё. Лучше прослыть старой девой, чем помереть рано от того, что не смогу разродиться. Ещё внимательно нужно просмотреть записи Аграфены с травами, может она знала какую-нибудь полезную настойку от нежелательной беременности.
«Большая семья - это хорошо, но не настолько, чтобы каждый год рожать, подрывая собственное здоровье», - возникло в голове.
- Благодарствую, конечно, но лучше я сама как-то, - окинула присутствующих внимательным взглядом. - Благо государь дал право ни неволить и супротив желания девиц под венец не вести.
Об этом указе узнала из «Ведомостей» ещё летом, поэтому о своих правах знала теперь чуть больше. Умение читать и доступ к государственному изданию заметно обогащал кругозор.
- Никто тебя принуждать к замужеству не будет, Марья, - при этих словах стукнул в грудь себя комендант. - Слово даю при свидетелях.
Я лишь кивнула, принимая обещание мужчины. Как бы не сложилось дальше, а он являлся моим официальным опекуном в настоящее время. Тем более успел документы все оформить честь по чести.
Только людям странно было, что жила я в избе лекаря, а не с опекуном. Хотя объяснялось всё просто тем, что здесь в избе я была практически хозяйкой и больше предоставлена сама себе. У коменданта постоянно толклась куча постороннего народу и такого комфорта не было бы. Для меня это было даже удобней, не приходилось подстраиваться. Да и с дядькой Михаилом мы как-то быстро притёрлись в плане совместного быта.
Пока я считаюсь малолетним ребёнком, то всё в порядке, а там посмотрим. В деревне у меня была родительская изба. Вести хозяйство я теперь умею, хотя без посторонней помощи пока не справлюсь.
«Слишком много в деревенском хозяйстве тяжёлой работы, с которой женщине справиться не просто», - осознавала чётко.
Из своей прошлой жизни помнила женщину, которая сама управлялась в собственном деревенском доме. Только вот отопление было в нём газовое и дрова готовить не нужно было, чтобы печь топить и пищу готовить. Наличие водопровода позволяло не тягать тяжёлые вёдра с водой из колодца для мытья и стирки. Большую часть земли на огороде занимал фруктовый сад, а под посадки были выделены постоянные грядки с капельным поливом. Она их сроду не перекапывала, а лишь рыхлила землю перед посадкой и собирала скошенную траву по соседям для мульчирования. Скотину в наше время мало кто держит, в лучшем случае птицу или кроликов. Если нужно было забить поросёнка или бычка на мясо, то ещё попробуй найди человека, который это сделает. Большинство продуктов берут из крупных сетевых магазинов, где выбор большой и на любой вкус и кошелёк отовариться можно.
Я к таким подвигам не только по малолетству не готова, но и морально. Мне за стенами крепости под приглядом как-то спокойней живётся и менять пока ничего не хочется в собственном образе жизни, а дальше там уже время покажет.
- Спасибо, я верю, Иван Фёдорович, что вы сдержите своё слово, - дала ответ, так как комендант смотрел на меня и явно ожидал что скажу ему. - Но за советом обязательно обращусь, как приглянётся мне кто-то из парней.
Почти перед самым Крещением в крепость пожаловал кузнец.
- Мария Богдановна, там дядька Авдуй с твоей приспособой, что мы заказывали, пожаловал, - деловито заявил Прохор, заглядывая на кухню как раз после обеда. - Куда его звать?
- Давай сюда, - предложила сразу. - Заодно проверим как вышла и правильно ли работает.
Пока парень бегал к воротам, попросила Бориса Прокопьевича обеспечить нас куском мяса для проверки мясорубки. Я о ней совсем уже забыла и не надеялась на что-то стоящее. Нас Дугин с Прохором ни разу не позвал к себе в кузню, чтобы что-то уточнить или перепроверить. Поэтому даже не представляла что у него вышло на самом деле.
«Что же там получилось у него?» - задавалась мысленно вопросом и сгорала от нетерпения.
Помощник принёс небольшой шмат свинины и принялся нарезать его небольшими полосками. Мясо было подморожено, но может это даже и лучше.
- Доброго здоровьечка всем, - с порога поприветствовал нас кузнец. - Заказ я принёс, как и договаривались.
Намёк сразу поняла и рванула в избу к себе за приготовленным заранее очельем и украшениями для волос. Сделала их сразу, как только заказали мясорубку и прибрала до поры до времени, а потом и забыла совсем. Теперь пришло время рассчитаться за заказ. Прихватила на всякий случай и кошель с монетками, вдруг доплатить придётся.
Пока бегала, мясорубку закрепили к краю стола и мясо как раз сильнее подтаяло. Пусть она внешне немного отличалась и была заметно массивнее, но функции свои должна была выполнять исправно.
- Мудрёно всё, но шибко интересно, - внимательно изучил агрегат Верхов. - Что из этой затеи выйдет?
- Сейчас и проверим, - не стала дальше испытывать терпения и взялась за ручку.
- Давай я сам, - отодвинул меня в сторону Прохор. - Не хватало ещё, чтобы надорвалась, - пробурчал в привычной манере.
Силы особой процесс измельчения подтаявшего мяса не требовал, но забота парня была приятна, поэтому улыбнулась ему во всю ширь лица.
- Мясо сверху нужно пихать, только осторожно, чтобы пальцы не зацепило, - предупредила сразу.
Дальше за процессом наблюдать собрались все работники кухни. Обступили стол со всех сторон, благо место позволяло.
Это было сродни настоящему чуду наблюдать, как куски мяса заходят с одной стороны, измельчаются и выходит через сеточку с другой. Пусть оно было немного крупноватого помола от привычного мне, но это уже было заметное облегчение труда. Первый кухонный гаджет, который удалось привнести из моей прошлой жизни, показал свою эффективность.
Если раньше для измельчения использовали нож или обычную сечку, то теперь с мясорубкой дело пойдёт гораздо быстрее. Трудозатраты и время заметно сократятся.
Ермак Курапов сразу принялся накидывать идеи, где можно этот новый агрегат использовать. Варианты были вполне рабочими.
- Эх жалко, что раньше такого не было, - вздохнул Борис Прокопьевич. - Сколько возьмёшь за изготовление такого приспособления? - обратился к купцу.
- Пол рубля с работой обходиться, - немного замялся Дугин. - Железо на него особое нужно, простое совсем не пойдёт.
Повар сразу как-то приуныл, когда услышал озвученную цену, а помощники приоткрыли рот в удивлении.
Только теперь обратила внимание, что мясорубка сделана из металла, который больше похож на тот, из которого льют наши пушки, что стоят в бастионах. Такого поворота я совсем не ожидала. Теперь понятно, почему мастер так долго задержался с изготовлением моего заказа.
- Дядька Авдуй, держи плату по договору и ещё рубль сверху, - сунула ему в руки узелок и монеты. - Только изготовь ещё одну такую мясорубку для меня. Эта пусть на кухне здесь останется.
Мужчина смутился, но плату принял с благодарностью. Я понимала, что цена очень высока для нынешнего времени и не каждому будет по карману отдать половину стоимости практически коровы или рабочей лошади за кухонное приспособление, облегчающее работу женщине.