Дефицит В12 также влияет на то, насколько быстро мы поддаемся хроническому заболеванию неврологической природы и как долго сохраняются определенные симптомы даже после уничтожения основной причины заболевания, такого как вирус Эпштейна – Барр. Когда вы выздоравливаете, из-за недостатка витамина В12 восстановление нервов может занять гораздо больше времени.
Дефицит гормонов мозга
Многие гормоны в мозге, участвующие в общении и переживании покоя и счастья, изначально вырабатываются надпочечниками. Медицинская наука еще и близко не подошла к пониманию роли надпочечников в работе нашего мозга. Помимо репродуктивных, наши надпочечники вырабатывают также некоторые разновидности нейротрансмиттерных гормонов и гормональных химических веществ, нужных для функционирования мозга. Перегоревшие, слабые надпочечники могут вызвать дефицит гормональных химических веществ в мозге.
При оптимальном функционировании наша печень также способна вырабатывать некоторые химические гормоны мозга. Как вы скоро прочтете, большинство людей живут с печенью, которая работает далеко не оптимально, а застойная, вялая печень по-своему способствует дефициту гормонов мозга.
Существуют нейротрансмиттерные химические гормоны, которые должны вырабатываться внутри мозга и могут воспроизводиться снова и снова, развиваясь в соответствии с конкретными нейронами. То есть: вместе с клеткой нейрона развивается соответствующее химическое вещество нейротрансмиттера. Если нам не хватает строительных блоков, нужных для выработки определенных нейротрансмиттерных химических гормонов, соответствующих определенным нейронам, у нас может возникнуть дефицит этих гормонов. Нужное их количество развиться не сможет. (На самом деле мозг обладает чудесной способностью развивать нейроны самостоятельно, даже когда сталкивается с серьезными дефицитами.)
Теории о том, что химические вещества нейротрансмиттеров образуются в кишечном тракте, ошибочны. В некоторых случаях определенные продукты, которые мы едим, обеспечивают поступление нейротрансмиттерных гормонов или важных строительных блоков нейротрансмиттеров через кишечник. Мелатонин, например, – это один из антиоксидантных гормонов мозга, который содержится в некоторых продуктах, например в черешне. Это не значит, что мелатонин поступает из нашего кишечника. Химические вещества нейротрансмиттеров могут доставляться через кишечник, а не вырабатываться им. Пища, которую мы едим, может стать строительным материалом для создания химического соединения нейротрансмиттера, но сам по себе кишечный тракт не участвует в их производстве. Вклад в выработку нейротрансмиттера вносят наши мозг, печень и эндокринная система (включая надпочечники, гипоталамус и шишковидную железу), а вовсе не кишечник.
Мы пришли к чрезмерному упрощению. Нам нравится по любому поводу указывать на кишечник. Люди понятия не имеют, почему они больны, и все же считают, что во всем виноват кишечник, – так их учит альтернативная медицина, что за все, что происходит внутри тела, ответственны тонкий кишечник и толстая кишка. Эти «специалисты» промывают людям мозги, потому что им самим их промыли. В то же время альтернативная медицина приучает людей употреблять много кофе, других форм кофеина, вино и масло с каннабидиолом. Будучи в отношениях, люди обмениваются физиологическими жидкостями. Кроме этого, они подвергаются воздействию опасных химических веществ, содержащихся в ароматических свечах и духах, которые люди покупают, думая, что это инструменты ухода за собой. И ничто из этого не считается проблемой. Источником всех сложностей объявлен кишечник. Между тем кофе своими свойствами подобен аккумуляторной кислоте и уничтожает в кишечнике, вопреки всем платным исследованиям, утверждающим обратное, все полезные живые микроорганизмы. Так что, если бы кишечник и производил химические вещества нейротрансмиттеров, почти нет шансов, что они смогли бы выжить. Не говоря уже о том, что, попадая в мозг, кофеин и алкоголь повреждают в нем нейротрансмиттеры. Такое упрощенное понимание, что «кишечник – это все», плюс промывание мозгов о том, что вся остальная наша деятельность не является проблемой, – вот новый минимум в альтернативной медицине. Это показывает, насколько тяжело приходится медицинским сообществам, которые пытаются разобраться с накатывающими волнами людей, обращающихся за помощью в связи с выгоранием и другими хроническими симптомами и заболеваниями.
Хроническое обезвоживание
Наш мозг нуждается в поступлении воды и получает ее через кровоток. Если в крови не хватает воды, мозг ощутит это на себе. Наряду с глюкозой вода в кровотоке является частью механизма охлаждения мозга. Также вода в крови нужна, чтобы эту глюкозу переносить – она помогает разжижать кровь, чтобы глюкоза могла своевременно поступать в мозг, обеспечивая его питание. Без нужного уровня воды в крови глюкоза также не будет поступать в мозг в необходимом количестве, даже если вы употребляете богатые глюкозой продукты. Это работает в обе стороны. Чтобы вода выполняла свою работу, нужна глюкоза. Наличие в крови воды и глюкозы также необходимо для переноса электролитов и микроминеральных солей – регуляторов, которые позволяют мозгу функционировать, не перегреваясь, не становясь чрезмерно или недостаточно активным.
Когда речь идет о хроническом обезвоживании, неважно, пьем мы воду с электролитами или нет. Речь в первую очередь о потребности в воде. Если вы пьете воду без электролитов и микроминералов, это не значит, что та жидкость, которая течет по кровотоку к вашему мозгу, их лишена. Вода в кровотоке может захватывать электролиты и микроминералы, которые поступают туда из продуктов питания.
Более актуальным с точки зрения хронического обезвоживания является вопрос: «Насколько густа ваша кровь?» Если она слишком густая и в ней недостаточно воды, независимо от того, с электролитами она или без, такая нехватка воды станет основой для этого типа хронического обезвоживания. Почти все люди, независимо от того, осознают они это или нет, уже придерживаются диеты с высоким содержанием жиров, поэтому их кровь и так густая, что затрудняет доставку глюкозы и воды к мозгу на уровне, необходимом для обеспечения максимальной эффективности его работы. Кровь может загустеть, когда вы не получаете достаточной гидратации, когда она наполнена адреналином от кофеина или в результате реакции «бей или беги» и когда ваша печень находится в застойном и вялом состоянии (то есть загрязнена ядами, токсинами, вредными тяжелыми металлами и патогенными побочными продуктами). Кофеин и адреналин сами по себе обезвоживают организм и поэтому затрудняют борьбу с хроническим обезвоживанием. Густая и липкая кровь не будет поддерживать надлежащий уровень глюкозы, микроминеральных солей, электролитов и кислорода, а это означает, что клетки мозга могут легко столкнуться с дефицитом, когда мы хронически обезвожены. Таким образом подготавливается почва для выгорания.
Когда мы переживаем разрыв отношений, нам больно. Наше сердце страдает. То же самое происходит, когда мы переживаем разрушение доверия или предательство или проходим через событие, которое каким-то образом травмирует нас. Чтобы преодолеть последствия электрической бури, возникшей из-за травмирующего события или сложной ситуации, с которой вы столкнулись, в мозге расходуется большое количество резервов. По мере того как мозг испытывает стресс, вызванный этими проблемами, нейротрансмиттеры обезвоживаются, а многие даже «съедаются» и разрушаются. Химические вещества нейропутей перерасходуются, а соединения, аминокислоты и ферменты сгорают. Глюкоза, гликоген, электролиты и микроминералы быстро «съедаются». Вдобавок ко всему мы не знаем, как можем поддержать свой мозг, когда проходим через травму. Мы не работаем над восстановлением его ресурсов, а вместо этого неосознанно нагружаем его еще больше, временно моря себя голодом или налегая на кофеин, шоколад, мороженое, пиццу, чипсы, газировку, суши, десерты и еду с доставкой, что провоцирует всплеск адреналина.
Наша печень предназначена для хранения запасов питательных веществ – резервов глюкозы, минеральных солей, электролитов, фитохимических соединений, гормонов мозга и многого другого, что припасено для кризисных моментов. Когда мозг исчерпывает свои запасы, печень должна выпустить запасенные питательные вещества в кровоток, чтобы они попали в мозг. Но беда в том, что у большинства людей печень застойная и вялая. Резервов попросту нет.
Имейте в виду, что даже при наличии в печени необходимых запасов, когда вы переживаете разрыв, предательство или другую травму, драгоценные ресурсы мозга все равно сгорают быстрее, чем печень успевает их восполнить. Даже в самых благоприятных обстоятельствах требуется время для восстановления резервов мозга. Не стоит еще больше замедлять этот процесс, доводя печень до состояния предельного истощения. Частично восстановление мозга – это восстановление печени. Одним из действий по укреплению мозга являются усилия по укреплению печени, вывод ее из застоя и восстановление резервов, чтобы при каждом кризисе она могла реагировать быстро и восполнять хотя бы часть потерь мозга.
Мы живем в вечном дефиците. Человечество постоянно испытывает нехватку чего-либо. Нас взращивают на продуктах, которые вообще не предназначены для употребления в пищу, а затем в зрелом возрасте приучают питаться едой, которую мы, будучи людьми, никогда не должны были есть. И в детстве, и во взрослой жизни нас учат обращаться к «комфортной» высокожирной еде и стимуляторам, которые мы никогда не должны были есть или пить, к успокаивающей, «комфортной» пище, на которую мы в итоге и рассчитываем, когда сталкиваемся с выгоранием. Первое, что делают многие, когда начинают чувствовать, что что-то не так, например трудности, туман в голове, сложные эмоции или мысли, усталость в глазах, неврологическую усталость в мозге, принимают стимуляторы. И как только они чувствуют адреналиновый кайф, когда электрический огонь достигает максимума – от стимулятора (например, от ежедневной психоактивной наркомании, такой как кофеин) или от драмы, происходящей в жизни, – они тянутся к высокожирной «комфортной» пище, которую люди вообще не должны были научиться употреблять.