Ниже вещества из каждой категории перечислены в алфавитном порядке.
A. Проблемные и вредные:
1. L-карнитин и L-аргинин,
2. активированный уголь, принимаемый внутрь,
3. бентонит и другие глины, принимаемые внутрь,
4. бикарбонат натрия (пищевая сода) при приеме внутрь в больших количествах,
5. грибной кофе (с кофеином),
6. диатомовая земля,
7. диоксид хлора (хлорид натрия),
8. добавки из устриц,
9. добавки соляной кислоты,
10. жемчужный порошок,
11. жиросжигатели,
12. колострум,
13. масло печени трески и масло печени акулы,
14. минеральное масло,
15. оленьи панты (также называемые оленьим или пантовым «бархатом»),
16. пищеварительные горечи,
17. порошковые смеси для кишечника,
18. порошок сывороточного протеина,
19. приборы для ионизации и ощелачивания воды,
20. рыбий жир и масло криля,
21. терпентиновое масло,
22. травяные спиртовые экстракты,
23. хлорелла,
24. цеолиты,
25. энергетические добавки на основе кофеина,
26. эфирные масла, принимаемые внутрь,
27. яблочный уксус и добавки с ним, принимаемые внутрь.
B. Умеренно проблемные:
28. аминокислотные добавки (некоторые аминокислоты провоцируют вирусы, подпитывая их),
29. высушенные органы животных и пищевые добавки из желез (включая печень, надпочечники, селезенку, почки, желудок, поджелудочную железу, мозг, язык и сердце; включая бычью сыворотку),
30. добавки перед тренировкой,
31. добавки с железом (не растительного происхождения),
32. куриные хрящи,
33. лист сенны,
34. масло нима (принимается внутрь),
35. полоскание рта маслом,
36. травяные порошки (низкокачественные смеси множества трав и сомнительных ингредиентов),
37. чай из сосновых игл,
38. электролитные порошки и напитки.
C. Переоцененные или чрезмерно используемые
Это добавки, которые разрекламированы как очень полезные и важные. На самом деле они занимают много места, стоят денег и не дают тех результатов, которые нужны человеку, страдающему хроническими заболеваниями:
39. CBD (каннабидиол),
40. коллаген,
41. корень мака,
42. пребиотики (включая порошок инулина),
43. пробиотики,
44. растительный протеиновый порошок,
45. фруктовые и овощные порошки (низкокачественные обезвоженные смеси обычных фруктов и овощей, содержащие лишь несколько крупинок каждого из десятков продуктов на капсулу, что не позволяет организму использовать их в достаточном количестве),
46. фульвовые минералы и кислоты, гуминовые кислоты и минералы, шиладжит (мумие),
47. хлорофилл,
48. витамин D (чрезмерное употребление или мегадозы).
D. Добавки с сомнительным качеством
Те, для которых особенно важно искать высококачественные формы, поскольку они часто производятся с использованием не очень качественных ингредиентов или проблемных вспомогательных веществ, таких как консерванты:
49. коллоидное серебро низкого качества,
50. масло MCT (в больших количествах и некачественные версии; будьте особенно осторожны, если оно изготовлено из пальмоядерного масла),
51. масло орегано,
52. мультивитамины и добавки для волос, кожи и ногтей,
53. пренатальные препараты (даже высококачественные сами по себе не обеспечивают достаточной поддержки),
54. цианокобаламин (низкокачественный витамин В12),
55. цинк низкого качества.
Помните, что подробную информацию о каждой добавке и о том, почему она попала в этот список, вы можете прочитать во вспомогательной книге «Хранитель мозга. Протоколы, программы очищения и рецепты».
Глава 30. Продукты питания, предающие мозг
Вы можете посмотреть на список продуктов – предателей мозга и подумать: «Это же как раз то, что мне следует есть». Вот насколько обманчивыми могут быть модные тренды и советы по питанию. Некоторые из продуктов, приведенных в этой главе, замедляют, мешают или даже останавливают процесс выздоровления. Другие ускоряют развитие неврологических симптомов и хронических заболеваний. Есть и те, которые активизируют дополнительные проблемы со здоровьем.
Хотя попытка избежать одного или нескольких из этих продуктов может показаться непосильной, знайте: восстановленное здоровье несомненно стоит того. Речь идет не о лишениях или осуждении. То, что вы едите, не делает вас хорошим или плохим человеком.
Если хотите, двигайтесь постепенно. Поэкспериментируйте с заменой нескольких первых позиций в приведенном списке на некоторые полезные для клеток мозга продукты из главы 41 «Продукты, полезные для клеток мозга, и продукты-филлеры». В качестве поддержки ознакомьтесь с шотом для мозга «Переключатель вкусовых пристрастий», приведенном в главе 42 «Шот-терапия мозга, инструмент методики „Медик-медиум”». Рассмотрите вариант 10-дневной программы очищения с помощью шот-терапии мозга из главы 43 или 15-дневной программы очищения от тяжелых металлов из главы 45, помня, что при желании вы сможете перейти к любому из более продолжительных вариантов очищения, приведенных в этих главах.
Вы также найдете более 100 полезных для здоровья рецептов в дополнительном издании книги «Хранитель мозга. Протоколы, программы очищения и рецепты». Держа их под рукой наряду со списком продуктов, полезных для клеток мозга, из этой книги, вы будете помнить, что у вас есть вкусные альтернативы продуктам – предателям мозга, о которых идет речь в этой главе.
Подробное описание продуктов, предающих мозг, вы найдете в книге «Хранитель мозга. Протоколы, программы очищения и рецепты». Они перечислены в порядке убывания их вредности, то есть самые опасные приведены в начале. Если вы больны или пытаетесь найти облегчение от страданий, начните с исключения из рациона продуктов, находящихся в верхней части списка. По мере того как вы будете стремиться к исцелению, можете продолжать двигаться вниз по списку.
1. Яйца,
2. молочные продукты (включая молоко, сыр, масло, топленое масло, йогурт, сливки и кефир),
3. глютен,
4. кофеин (включая кофе, зеленый чай, чай матча, шоколад и какао),
5. алкоголь (употребляемый чаще, чем изредка),
6. уксус (включая яблочный),
7. продукты из свинины (включая бекон, колбасу, ветчину, панчетту, консервированные и тушеные продукты, свиное сало, отбивные, брюшко и шкварки),
8. тунец,
9. кукуруза (включая ее продукты, такие как сироп и крахмал),
10. промышленные пищевые масла (включая растительное, пальмовое, пальмоядровое, каноловое [также известное как рапсовое], кукурузное, сафлоровое, соевое, хлопковое, арахисовое, гидрогенизированные масла и маргарин),
11. комбуча,
12. пищевые дрожжи,
13. соя (включая тофу, эдамаме, соевое молоко и соус, мисо, соевые бобы, орехи, текстурированный растительный белок [ТРБ], порошок соевого белка и искусственные мясные продукты, изготовленные из нее),
14. ГМО (биоинженерные) продукты питания,
15. костный бульон,
16. проблемная рыба и морепродукты (в том числе сом, красный луциан, полосатый окунь, синяя рыба, рыба-меч, групер, моллюски, устрицы, мидии, креветки, крабы, омары, кальмары, осьминоги, гребешки, камбала, тилапия и акула),
17. баранина,
18. соль (включая высококачественные разновидности),
19. ферментированные продукты (включая квашеную капусту, соленые консервы, закваску, сыр и йогурт [животного или растительного происхождения]),
20. злаки, употребляемые в непродуктивном виде (имеются в виду злаки, даже безглютеновые, употребляемые с жирами).
Нет никакой тайны в том, как продукты, предающие мозг, попадают в нашу жизнь: мы едим и пьем их. Но от нас иногда ускользает то, в каком количестве мы их едим. Например, легко перейти на высокожировую диету, потому что мы настолько ослеплены тенденцией к высокому содержанию белка в пище, что даже не можем притормозить, задуматься и осознать, что источники белка почти всегда являются и поставщиками жира. Кроме того, сейчас нам говорят, что много жиров – это полезно, поэтому мы наваливаем еще больше жиров на свои тарелки или в блендеры, чтобы приготовить модные смузи, при этом даже не подозревая, что тем самым оказываем медвежью услугу своему мозгу.
Некоторые из перечисленных продуктов, например масло канолы или кукурузное, часто попадают в блюда без нашего ведома. Если вы видите, что используется смесь масел, остерегайтесь, велика вероятность, что в ней содержится один из этих предателей мозга. Даже масло, маркированное как чистое, иногда разбавляется рапсовым или кукурузным, поэтому по возможности ищите высококачественное масло, а еще лучше ограничьте использование масла в целом, чтобы снизить потребление жиров и защитить свои тело и мозг.
Основная проблема большинства этих продуктов – предателей мозга заключается в том, что они служат пищей для живущих в нас вирусов, таких как ВЭБ, и бактерий, таких как стрептококк, которые у очень многих людей находятся в спящем состоянии. Эти микроорганизмы могут выйти из спячки, если получат соответствующее топливо. Некоторые из указанных продуктов не питают вирусы и бактерии напрямую. Вместо этого, обычно из-за высокого содержания жиров, они способствуют созданию в организме такой среды, которая позволяет им чувствовать себя наилучшим образом. В любом случае, независимо от того, подкармливает ли пища патогенные микроорганизмы напрямую или создает для них благоприятную среду, она не способствует нашему благополучию. Особенно активно вирусы и бактерии размножаются, когда мы едим яйца, молоко, сыр, масло, все другие молочные продукты, глютен, сою, свинину, кукурузу или в целом придерживаемся диеты с высоким содержанием жиров.
Как вы прочитали в главе 4 «Ваш вирусный мозг», публичные медицинские исследования и наука не знают, что вирусы «едят». Тем не менее именно так они поддерживают свою жизнь. Они не существуют за счет какой-то мистической энергии; вирусы остаются активными, поглощая непродуктивные химические соединения через свои внешние мембраны. Затем они перерабатывают все, что поглощают, и выделяют это в виде отходов, таких как нейро- и дерматоксины. В свою очередь они, достигая центральной нервной системы, вызывают сотни симптомов и заболеваний.