Игроки могут делать любые ставки в оговоренных заранее минимальных и максимальных пределах на один или более номеров. Когда все ставки сделаны, проволочная клетка переворачивается, три кости падают вниз и останавливаются на дне клетки, при этом числа на верхних гранях определяют результат.
Если, например, на одном поле была сделана ставка на 6, тогда, если после переворачивания клетки выпала одна шестерка, банкомет платит 1 к 1, то есть возвращает двойную ставку тому, кто ставил. Если выпали две шестерки, то банкомет заплатит 2 к 1 или вернет тройную ставку, а если все три кости упали шестерками вверх, то банкомет платит 3 к 1 или возвращает четыре ставки. Если равные ставки поставлены на каждый из шести номеров, то банкомет остается при своих, если выпали три разные цифры, выигрывает одну ставку, если выпала пара и одна, и выигрывает две ставки, когда выпадают три одинаковые. Средняя доля банкомета составляет 7,87% от каждой ставки.
Корона и якорь (Crown & Anchor) – вариант чак-э-лака – в нее играют в Англии, Австралии, и особенно в Канаде. Применяется то же оборудование, что и при игре в чак-э-лак, но только на костях вместо точек изображены корона, якорь и символы карточных мастей – червовой, пиковой, бубновой и трефовой. Разметка игрового поля имеет те же символы. Игроки ставят на символы на игровом поле, а банкомет бросает три кости из стакана. Выплаты и доля банкомета те же, что и при игре в чак-э-лак.
Большой хезард – также вариант чак-э-лака. Его еще называют трехкостным хезардом, или просто хезардом. Он был одной из наиболее популярных игр в игорных домах Америки в 1930-х гг. Три кости выбрасывались из специального лотка, в котором было несколько наклонных плоскостей, разделявших кости при падении. Иногда же кости бросали из стакана. Разметка игрового поля, кроме обычных шести номеров, имела места для ставок на большие, малые, четные и нечетные номера, на три одинаковых; некоторые разметки давали возможность ставить на особые комбинации костей.
Барбут, или барбуди, – игра в две кости ближневосточного происхождения. В нее и сейчас играют в Греции, Турции и в других странах Ближнего Востока и Северной Африки, включая и Египет. В Соединенных Штатах и в других странах в нее играют главным образом греки, евреи и другие лица ближневосточного происхождения, часто в игорных домах и на высокие ставки.
В отличие от крэпса в барбуте метатель не называет размера своей ставки. Игрок справа от него собирает ставки, держа пари, что метатель не выиграет. Другие игроки могут заключать боковые пари на то, кто из двоих выиграет, метатель или его противник – фейдер. Эта игра, в которой нет абсолютно никакого математического преимущества ни для метателя, ни для фейдера, известна как абсолютно равная игра. Сотрудник игорного заведения, известный как резчик, берет (срезает) определенный процент с каждого выигравшего пари. Имеется также букмекер, или банкомет, принимающий боковые пари за плату, которая делится поровну между букмекером и резчиком заведения.
После сбора ставок метатель и фейдер, начиная с метателя, поочередно бросают кости из стакана, пока не будет принято решение. Если один из них выкинет одну из четырех условленных комбинаций (например, 3—3 или 5—6), он выигрывает. Если он выкинет одну из четырех других комбинаций (например, 1 – 1 или 1—2), он проигрывает. Все другие комбинации смысла не имеют. После каждого «решающего» броска метатель оставляет у себя или передает следующему игроку кости в зависимости от выпадения выигрышной или проигрышной комбинации.
«Четыре-пять-шесть», или «смотри ниже» – популярная игра в игорных домах на северо-западе США, на западе Канаде и на Аляске. Используются три кости и стакан. Каждый игрок помещает свою ставку перед собой. Затем банкомет учитывает все ставки и играет против каждого участника по очереди. Он начинает игру с того, что выбрасывает кости из стакана один раз. Если выпадут все три одинаковые (например, 1-1-1) или любая пара плюс 6 (например, 1 – 1—6), или секвенция 4—5—6, то он выигрывает все ставки. Если он выбросит 1—2—3 или любую пару плюс 1 (например, 2—2—1), то проигрывает все ставки. Если выпадет любая пара, а на третьей кости будет 2, 3, 4 или 5 (например, 1—1—2), число на третьей кости будет обозначать «очко» (point number). Все остальные комбинации, кроме вышеупомянутых, значения не имеют, и при их выпадении банкомет бросает снова. Если банкомет выбросит «очко», все игроки, начиная слева от банкомета, бросают кости по очереди, чтобы определить свое положение по отношению к банкомету. Если игрок не выбросит выигрышного или проигрышного сочетания, а выбросит «очко», побеждает старшее из «очков» – банкомета или игрока. Ничья означает отсутствие решения. Если игрок не получит пару и не выбросит ни 4—5—6, ни 1—2—3, бросок не засчитывается, и он должен продолжать броски, до поражения или ничьей.
Преимущество банкомета заключается в том, что выигрышных комбинаций больше, чем проигрышных, и в том, что он имеет шанс кидать первым.
В конце 1980-х гг. среди «катал» появились «наперсточники», использующие вместо карт и костей каучуковый шарик и три наперстка.
Многие наперсточники в прошлом были шулерами, по каким-то причинам отошедшими от карточного бизнеса. Бригада «наперсточников» состоит из нижнего (гоняющего шарик), верхних («крыши») и боковых (имитирующих случайных прохожих-счастливчиков). Группа прикрытия следит за тем, чтобы «наперсточника» и подставных не застала врасплох милиция или обиженная публика. Сигналом об опасности служит либо условный свист, либо заранее оговоренное имя, громко выкрикиваемое кем-либо из прикрывающих. Сразу после сигнала «наперсточник» и подставные растворяются в толпе прохожих.
Милиция, как правило, ведет себя столь же терпимо к мошенникам, как и к уличным и подземным попрошайкам, руководствуясь циничной заповедью: вздохи «лоха» к делу не пришьешь. Никто же не заставлял его отдавать собственные денежки.
За «наперсточниками» стали появляться «платочники»,веревочники и прочие «остапы бендеры» уличного бизнеса. Некоторые их коллеги стали применять электронные игры: «слоники», «ипподром», «лототрон». К профессиональным «каталам» они не относились и получили название «золоторотцы».
Теперь о самой игре. Правила ее вроде бы просты и понятны. Надо отгадать, под каким из трех колпачков, или наперстков, находится шарик. Фокус состоит в том, что шарик находится под наперстком лишь тогда, когда в игре участвуют только подставные игроки. Стоит в игру вступить случайному человеку, шарик сразу путем манипуляций «наперсточника» исчезает из-под колпачка. Чтобы это было незаметно, подставные игроки отвлекают внимание жертвы или загораживают «наперсточника» в момент, когда тот переворачивает наперсток. Подставной пользуется, например, тем, что «наперсточник» вроде бы отвлекся, и обнаруживает под одним из наперстков шарик. «Лох» указывает на этот наперсток, его поднимают, но шарика под ним не оказывается, зато он обнаруживается под другим наперстком (подставной, поднимая наперсток, незаметно зажимает шарик кончиками пальцев, а «наперсточник», вкатив под другой точно такой же шарик, демонстрирует его под другим наперстком).
Во время игры подставные своими действиями привлекают к себе и к «наперсточнику» как можно больше внимания. Предлагают наблюдающим сыграть с ними в складчину, ссылаясь на нехватку денег для якобы уже 100%-го выигрыша. При этом они могут заверять, что выигрыш, который во много раз превышает недостающую сумму, они разделят поровну с тем, кто им добавит денег. В случае если деньги дает кто-нибудь из доверчивых прохожих, будет неизменный проигрыш. А если таких не находится, то деньги добавляет свой подставной. В этом случае выигрыш гарантирован и оговоренная ставка у всех на глазах делится поровну между двумя «счастливчиками».
Бывают случаи, когда обманутый пытается восстановить справедливость. В этом случае у него появляется реальная возможность вдобавок к своему материальному ущербу понести еще и физический.
С давних времен человек не может оставаться равнодушным, наблюдая за состязанием. Вид соревнования не важен – важны сопереживание и участие в происходящих событиях. Наблюдатели всегда стремились стать частью соревнования. Вначале это выглядело просто как заключение пари между зрителями с одним вопросом: «Кто выиграет в этом поединке?». Угадавший победителя или счет победы получал оговоренную сумму.
Заядлым игрокам неважно, на что держать пари, они могут поспорить, какая из двух дождевых капель первой достигнет нижнего края оконного стекла или какой из боевых петухов останется живым после кровавого поединка. Ставки обязательно должны быть либо в денежном выражении, либо принести какую-то выгоду. Спорили на все: на дома, на жен, на детей, на колокола соборов и даже на целые государства.
Со временем стало ясно, что для заключения пари требуется партнер с противоположным мнением, но с равным объемом кошелька. Так был сделан естественный шаг в сторону поиска профессионалов, которые не замедлили появиться. Они стали принимать ставки в любой приемлемой сумме от всех желающих, то есть появились букмекеры. Эта профессия появилась на свет из-за простительных недостатков человека, из-за чувства удовольствия, которое испытывают азартные люди, делая мелкие или крупные ставки на вероятность каких-либо событий.
Теоретически работа букмекера выглядит следующим образом: он устанавливает отношения ставок таким образом, чтобы процент доходной части был в его пользу. Например, при забеге семи практически одинаковых лошадей букмекер предлагает ставки 5 к 1 (на 1 пункт меньше естественных условий) на каждую лошадь. Если предположить, что на каждую лошадь будет поставлено равное количество денег, то независимо от того, какая из них придет первой, прибыль букмекера будет равна У от суммы всех ставок на данный забег.
ВXVIII в. заядлый болельщик герцог Квинсберри поставил 1000 гиней (целое состояние в ту пору) против 500 на исход одного из кулачных боев.