Вспомните первые главы этой книги, где мы только начали знакомство с нашим чудо-корешком. Помните, за что его особенно ценили много тысячелетий назад, еще до того, как узнали о его чудесных целебных свойствах? Да, с древних времен знали о чудодейственном свойстве имбиря – возвращении молодости: его употребление не только замедляет процессы старения, но и положительным образом воздействует на сексуальную сферу обоих полов.
Имбирю приписывают свойства сильного афродизиака. Как уже говорилось, в магических книгах и в фольклорных традициях имбирь используется при создании любовных напитков.
О свойстве имбиря возбуждать страсть и половое желание говорится в сборнике арабских сказок «Тысяча и одна ночь». В переводе с китайского «имбирь» означает «мужественность». А древнеримский врач Гален, автор классического труда «О частях человеческого тела» писал: «Мужчины исцелятся от полового бессилия, если будут есть сладости, содержащие мед, имбирь, корицу, кардамон, мускатный орех».
Португальские рабовладельцы давали корень имбиря своим рабам для улучшения их плодовитости. Китайцы лечат женщин от бесплодия и фригидности креветками, маринованными в желтом вине, уксусе, имбире и луке-татарке. А аптекари Европы гаремными леденцами с имбирем лечили женское бесплодие. Так что действительно – имбирь можно назвать афродизиаком.
Имбирное масло издавна славится как средство борьбы с импотенцией. На Востоке говорят, что в смеси с маслами корицы, кориандра и розмарина оно творит чудеса.
Действие
Тонизирует, наполняет силой и энергией.
Понадобится
• 3 капли масла имбиря;
• 3 капли масла бергамота;
• 2 капли масла корицы;
• 2 капли кориандра.
Приготовление
Смешайте по 3 капли масел имбиря и бергамота с 2 каплями корицы и 2 каплями кориандра и используйте эту «смесь победителя» для ванн, массажа, ароматизации воздуха.
Применение
При принятии ванны масло разводят в очень горячей воде, чтобы оно «раскрылось», а затем добавляют необходимое для ванны количество теплой воды. Для ароматизации воздуха можно использовать 2–4 капли смеси масел, добавив их в аромалампу вместе с водой.
Действие
Бодрит, раскрепощает и освежает, дарит спокойную уверенность в себе.
Понадобится
• 100 мл сока земляники;
• 100 мл сока крыжовника;
• 50 мл коньяка;
• 1 ч. л. порошка имбиря;
• мед по вкусу.
Приготовление
Все смешать, вылить в бутылку (лучше темного стекла), неплотно закрыть. Настаивать 2 недели в темном месте при комнатной температуре.
Применение
Употреблять перед романтическим свиданием.
Этот вкусный напиток нельзя пить много и часто: начните с него вечер, будет достаточно 50 мл.
Имбирь при физических нагрузках и занятиях спортом
Действие
Бодрит, поддерживает заряд энергии в течение дня.
Понадобится
• Свежий имбирь;
• черная редька;
• морковь;
• красная свекла;
• мед.
Приготовление
Выжать сок из редьки, свеклы и моркови, смешать в равных долях. Имбирь натереть на терке, добавить в смесь 1 столовую ложку сока имбиря. Перемешать, добавить мед по вкусу.
Применение
Полстакана после завтрака и обеда.
Не применять вечером!
Действие
Тонизирует, укрепляет иммунитет, повышает работоспособность.
Понадобится
• 150 г яблок;
• 1 ч. л. порошка имбиря;
• 1 ст. л. грецких орехов;
• 1 ст. л. миндаля;
• 1 ч. л. фундука;
• 1 ч. л. кешью;
• 3 ст. л. сливок.
Приготовление
Яблоки натереть, орехи подробить в ступе или кофемолке. Все смешать, дать постоять около 20 минут, периодически помешивая.
Применение
В зависимости от планируемых нагрузок может служить завтраком или дополнением к нему.
Благодаря своим разогревающим свойствам имбирное масло часто используют в спортивной медицине: оно разрешено к использованию МОК (Международным олимпийским комитетом). С помощью масла можно подготовить мышцы к нагрузке.
Для настроя тела до занятий используют смесь из следующих масел в равных пропорциях: черный перец, имбирь, розмарин, лаванда, кипарис, можжевельник, перечная мята, грейпфрут, апельсин.
Для успокоения и предотвращения болезненности мышц после тренировок используют смесь: эвкалипт, имбирь и перечная мята.
Для снятия стресса после соревнований или как экстренную помощь при травмах и растяжениях: лимон, мускатный орех, мускатный шалфей, имбирь, апельсин смешивают в равных пропорциях.
Использование для массажа
Имбирное масло, о котором рассказывалось ранее, прекрасно подходит для самого разного массажа.
Следует помнить, что прежде чем нанести эфирное масло на кожу, его надо разбавить.
Для этого возьмите в качестве основы хорошее чистое растительное масло, например кокосовое, масло из абрикосовых косточек, из сладкого миндаля, жожоба (лучше всего – жидкий воск). Если ваша кожа склонна к сухости, добавьте к смеси около 10 % масла авокадо или пшеничных проростков (не используйте масла проростков, если у вас аллергия на пшеницу).
Соотношение эфирных масел к растительным должно быть 1:2. Вам потребуется 1 или 2 капли на 5 мл (1 чайная ложка) растительного эфирного масла.
Вы можете использовать имбирное масло для массажа лица с косметическими или лечебными целями.
Известный массаж точек у основания крыльев носа можно делать с имбирным маслом. Хорошо также массировать места за ушными раковинами, мочки ушей, а крылья носа и ноздри внутри можно смазывать имбирным маслом с легким нажимом. Такой массаж дважды в день поможет активизировать носоглотку в период пика простудных заболеваний – и вам не страшны поездки в транспорте и чихание коллег по работе!
Использовать приемы поглаживания и растирания, но делать это следует осторожно. Ноги должны быть обязательно приподняты не менее, чем под углом 45 градусов к поверхности тела. Поглаживать нужно от ступней вверх, постепенно отгоняя кровь выше и выше. Подойдет также прием легкой вибрации икроножной мышцы: ее нужно захватить кончиками пальцев и слегка потрясти 5–7 секунд. После чего сделать перерыв и потом повторить.
Очень хорошо поможет во многих случаях. Его можно проводить немного интенсивнее, чем остальные домашние массажи. На стопе находится большое количество активных точек, отвечающих за все внутренние органы и системы. Те, кто ежедневно делает такой массаж, отмечают заметный прилив сил, улучшение настроения, быстрое прекращение ОРВИ, если даже оно успело начаться.
Сначала необходимо провести растирание, а потом, если у вас нет карты активных точек, то лучше провести полную стимуляцию. Для этого надо захватить стопу двумя руками и как бы «разобрать» все косточки и суставы, прогладив между пальцев. Такой регулярный массаж сделает вашу походку легкой и упругой, поднимет настроение. Он рекомендуется всем без исключений!
Массаж с имбирным маслом хорошо помогает и при болях в спине, и при неврологических проблемах, и при артрите. Но все же лучше доверить глубокие приемы специалисту, дома можно использовать только поглаживание и легкую стимуляцию пораженных областей.
Покупаем, храним, выращиваем имбирь
В больших городах имбирь продается чуть ли не на каждом шагу. Купить чудо-корешок можно и в больших магазинах, и в маленьких ларечках. Где же лучше приобретать имбирь? Даже самый элитный супермаркет – это, увы, не гарантия качества. А ведь от того, какой корень вы купите, как приготовите и сохраните его, зависят вкусовые, а главное – лечебные свойства.
Покупаем самый полезный свежий имбирь
В продажу имбирь поступает кусками корневищ, молотым, засахаренным или облитым шоколадом, а также в виде экстракта для имбирного пива. Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другой аромат и вкус. А сушеный имбирь (сонт) острее свежего, поэтому перед употреблением его рекомендуется вымачивать.
Одна чайная ложка сушеного имбиря равна одной столовой ложке натертого свежего имбиря.
В продаже бывает белый и черный имбирь.
Черный получают путем тщательного мытья корня в воде с помощью щетки.
Белый имбирь дополнительно обрабатывают 2%раствором хлорной извести или сернистой кислоты в течение 6 часов после снятия с корня кожицы. Иногда очищенные корни после мытья и сушки натирают мелом.
Черный имбирь (барбадосский) имеет более сильный запах и жгучий вкус по сравнению с белым (бенгальским), так как при обработке часть душистых веществ улетучивается. В наших магазинах белый имбирь встречается намного чаще, это оправдано тем, что в европейской кухне не приято готовить такие острые блюда, как в восточной. Поэтому белый имбирь ближе нам по вкусовым качествам.
Старайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь и маловолокнистый имбирь. Прожилки и волокна говорят, что перед нами старый корень.
Как правило, молодые корни собирают через 5–6 месяцев после посадки. Имбирь, оставленный в земле дозревать на срок около года, становится волокнистым и приобретает сильную жгучесть. Он годится только для перетирания в порошок.