Ванна с листьями хрена при остеохондрозе
Залить 1 л кипятка 15 вымытых высушенных листьев хрена, настоять в закрытой посуде сутки.
Вылить в ванну треть настоя, добавить воды (37–40 °C).
Принимать такие ванны минут по 30 за час до ужина 3 дня подряд.
Хрен при радикулите и ревматизме
Рецепт 1.
Натереть корень хрена, из кашицы отжать сок, разбавить водой (1: 1). Втирать в больные места, обвязав после втираний шерстяной тканью.
Рецепт 2.
50 г натертого корня хрена завязать в марлю, опустить в ванну (37–40 °C). Принимать ванну на ночь 15–20 минут. После ванны лечь и тепло укутаться.
Рецепт 3.
Залить 150 г натертого хрена 0,5 л водки, настаивать сутки, периодически встряхивая. Настойкой натирать больные места. Хранить в темном месте в хорошо закупоренной бутыли.
При шпорах
Приложить к пятке натертый хрен, сверху прикрыть полиэтиленом, зафиксировать бинтом, надеть шерстяной носок. Процедура делается на ночь. Утром смыть хрен и натереть стопы кремом для ног или растительным маслом.
Можно свежий лист хрена, немного помяв его в руках, положить под пятку в носок и ходить с ним, периодически меняя лист.
Для желудочно-кишечного тракта
Тертый хрен при отсутствии аппетита
Столовую ложку натертого хрена залить 400 мл кипятка, настоять час. Хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде.
Пить ежедневно по 1/4 стакана 4 раза в сутки за 15 минут до еды.
При болезнях печени
Натереть корень хрена (не пропускать через мясорубку). Половину объема банки с хреном залить кипятком доверху, закрыть плотно крышкой, перевернуть для проверки на герметичность. Принимать ежедневно 10 дней по 2 ст. л. настоя хрена, смешанные с половиной стакана холодной воды, 3 раза.
Листья июньского хрена при камнях в желчном пузыре
Нарвать листья хрена в июне, набить ими шесть литровых банок, залить водкой так, чтобы полностью накрыть листья. Закрыть крышкой, поставить на неделю в холодильник. Пить по 1 ст. л. за 20 минут до еды три раза в день.
Хрен с молоком при камнях в печени
• 4 ст. л. хрена
• 1 стакан молока
Натереть хрен, смешать с молоком, нагреть до кипения (не кипятить), настоять 5 минут, процедить. Напиток выпить в несколько приемов за день.
Настой хрена при холецистите
• 1 стакан натертого хрена
• 4 стакана кипятка
Хрен залить кипятком, настоять в эмалированной посуде сутки. Хранить в холодильнике. Принимать ежедневно 50 г настоя, добавляя сахар, три раза за 20 минут до еды.
Для почек
Сок хрена как мочегонное
Сок хрена в чистом виде лучше не принимать внутрь, поскольку его эфирные масла очень активны.
Смешивают 150 г натертого хрена и сок двух-трех лимонов.
Рекомендуется пить два раза в день по 1/2 ст. л. на голодный желудок. Мощное мочегонное при отечности.
Настой хрена при мочекаменной болезни
Залить 1 ст. л. натертого корня хрена стаканом кипятка, настаивать полчаса, укутав. Процедить. Пить по 1/4 стакана четыре раза в день во время еды.
Настой хрена с молоком при мочекаменной болезни
Добавить 1 ст. л. кашицы хрена в стакан непастеризованного горячего молока. Настоять, укутав, 10 минут. Далее процедить и пить маленькими глотками в течение всего дня.
Хрен для кожи
Листья хрена для ран
Промыть 100 г листьев хрена, прокрутить через мясорубку, залить 0,5 л кипяченой воды при комнатной температуре. Полученную массу положить в посуду, закрыть крышкой, поставить на 12 часов в прохладное место. Периодически помешивать. Процедить и использовать для промывания язв и гнойных ран. Хранить в холодильнике.
Хрен при ушибах и дерматомикозах
Кашицу натертого хрена на 1–2 часа накладывают в виде пластыря и закрепляют марлевой повязкой.
При сахарном диабете
Хрен нормализует уровень сахара в крови.
• тертый хрен и кислое молоко
• 1 ст. л. свеженатертого хрена
• 1 стакан кислого молока или кефира
Кислое молоко тщательно смешать с хреном, оставить в закрытой посуде на сутки. Процедить и пить ежедневно по 1–2 ст. л. три раза в день до еды. Хранить в холодильнике. Затем делать новую порцию (не стоит делать впрок – хранить более 3 дней не рекомендуется).
Катран, брат хрена
Катран («крымский хрен», «татарский хрен») – овощ с толстым белым сочным корнем, напоминающим хрен. Осенью корень катрана по вкусу – что-то среднее между картофелем и хреном, весной его вкус становится похожим на вкус топинамбура с редисом, но несколько сладковатый. Корни катрана, как и корни хрена, отличаются высокими бактерицидными свойствами.
Среди дикой флоры Крыма встречается шесть его видов, поэтому порой катран называют «крымским хреном».
« Я никогда еще не ела более крепкого и более приятного на вкус хрена », – писала в конце XVIII века о катране в путевых записках английская путешественница леди Элизабет Кравен, посетившая Крым после присоединения его к Российской империи.
Катран иногда называют «интеллигентным хреном»: по огороду он не расползается, по лечебным свойствам же корни его мало отличимы от хрена.
Кстати, хрен столовый в магазинах часто совсем не хрен, а катран.
● Катран богат витаминами, микроэлементами. Острый вкус придает ему эфирное масло.
● Применяют корни с той же целью, что и корни хрена. Тертый катран вполне заменяет горчичники.
● Благодаря витамину С его используют как противоцинготное средство. Фитонциды делают его антибиотиком.
Катран используют для лечения тех же заболеваний, которые лечат корни обыкновенного хрена. При желании вы можете заменить едкий хрен нежным катраном.
● В народной медицине катран давно употребляют для аппетита, при расстройствах желудка, как противоцинготное средство.
● Катран способствует улучшению пищеварения, а также заживлению гнойных ран, обладает лечебными свойствами при болезнях десен, полости рта.
● Отвар корней дают маленьким детям в качестве общеукрепляющего лекарства.
● Наружно используют катран также при ожогах, фурункулезах, ревматизме и невралгии.
● Корень катрана едят в качестве профилактики опухолей кишечника и желудка. Заготавливают катран осенью, когда его верхняя часть полностью отсохнет, хранить корень нужно в погребе, в песке.
Противопоказания: заболевания печени, почек, поджелудочной железы, язва желудка, гастриты, колиты.
Катран для выведения солей из организма
• 1 кг катрана
• 4 л холодной воды
• 500 г меда
Пропустить катран через мясорубку, залить водой, кипятить 5 минут, процедить, добавить мед. Хранить в холодильнике. Пить ежедневно по стакану. Курс лечения проводить весной и осенью.
Сок катрана для профилактики опухолей кишечника и желудка
Корень натереть, полученную кашицу залить небольшим количеством воды, все перетереть деревянной ложкой, отжать сок и пить ежедневно два раза по 2 ч. л. за полчаса до еды.
Катран при пониженной и нулевой кислотности желудочного сока
Для нормализации кислотности нужно ежедневно 2–3 раза есть небольшие кусочки катрана.
Глава 9. Знакомимся и лечимся: цикорий и скорцонера
Татарский цвет цикорий
У цикория много названий: придорожная трава, синий цветок, петровы батоги, татарский цвет, серпник. Цикорий – растение необыкновенное, забытое сегодня незаслуженно.
Древние египтяне использовали цикорий для приготовления препаратов от укусов ядовитых насекомых и змей.
Известно растение было и древним грекам, а Авиценна готовил из цикория лекарства для лечения зрения, органов пищеварения, суставов.
В старину этот корень наделяли и магическими свойствами.
Популярность цикория возросла, когда в конце XVIII века Тамме, немецкий садовник, впервые сделал из корня растения заменитель кофе. Новый напиток стоил недешево, поскольку сырье привозили издалека.
Из России более двадцати лет до Первой мировой войны ежегодно отправляли за границу 400 пудов корня цикория. Главным центром заготовки его была Ярославская губерния.
Цикорий является не только прекрасным заменителем кофе, он обладает целебными свойствами: активизирует циркуляцию крови, помогает растворять и выводить желчные камни. Если его пить утром, он взбодрит, выпитый вечером – избавит от бессонницы.
● Авиценна применял цикорий при лечении лихорадки, расстройстве желудка, тошноте, подагре, воспалении глаз, укусах скорпионов, ос, змей.
● Цикорий улучшает работу сердца, активизирует обмен веществ, полезен диабетикам, поскольку нормализует функционирование поджелудочной железы, улучшает работу печени, способствует снижению содержания сахара в крови.
● Рекомендуется как заменитель кофе при повышенном артериальном давлении в качестве сосудорасширяющего средства.
Корни цикория богаты инулином (60 %). Это полисахарид, который используется в питании больных сахарным диабетом как заменитель крахмала и сахара. Листья растения также содержат инулин.
Инулин (растительный полисахарид) помогает развитию полезной микрофлоры кишечника, предотвращает воспаления, инфекции, желудочно-кишечные заболевания и онкологические заболевания, а также укрепляет иммунитет, обладает бактерицидными свойствами, вяжущим эффектом.
● Цикорий нормализует работу щитовидной железы; выступает желчегонным и слабительным средством, лечит почки, мочевой пузырь, селезенку, кожу, помогает при малярии, геморрое, гастрите.