Заглядывая в будущее, можно говорить о создании микробов, которые увеличивают продолжительность жизни. Caenorhabditis elegans (часто называемый C. Elegans) – это небольшая нематода (червь), которая широко изучалась во многих лабораториях. Она питается бактериями, такими как кишечная палочка, которые колонизируют кишечник. Когда исследователи произвели индивидуальные мутации в каждом несущественном гене E. Coli (всего их 3983) и затем скормили их червям, они идентифицировали 29 бактериальных генов, которые увеличивали продолжительность жизни червя. Некоторые из генных продуктов положительно влияют на червей, например, они увеличивают продолжительность жизни, в том числе положительно влияют на митохондрии и реакции развернутых белков. Хотя это очень далеко от мира людей, эта работа предполагает, что можно найти способы изменить микробиом для увеличения продолжительности жизни. Однако для такого рода экспериментов на людях потребовалось бы много поколений, учитывая, что средняя продолжительность жизни C. Elegans составляет от 12 до 18 дней, а среднее время между поколениями составляет четыре дня!
Знание роли микробиома в здоровье и заболеваниях человека открыло много интересных возможностей использовать эту информацию для разработки полезных продуктов. Однако этому все еще препятствует отсутствие механистических знаний о том, какие именно микробы, какие метаболические пути и какие молекулы ответственны за какую-либо конкретную активность. По мере того как наука неуклонно прогрессирует в этих областях, появляется бесчисленное множество возможностей войти в совершенно новую эру фармакологии, основанной на микробах и их продуктах.
Итак, что вы можете сделать сейчас? Прежде всего признайте, что мы живем в гармонии с большинством наших микробов. Они являются нормальной неотъемлемой частью повседневной жизни человека. Пересмотрите свой образ жизни не только с позиции своих потребностей, но и учитывая то, чего хотят ваши микробы. Протоколы гигиены и здоровья существуют в широком спектре – от дезинфицирующего средства для рук и антибиотиков до того, как вы двигаетесь и что вы едите, – и все они могут быть настроены так, чтобы ваши микробы могли счастливо жить вместе с вами. Признайте, что с возрастом вам, возможно, придется вносить коррективы в свой образ жизни, чтобы поддерживать здоровое разнообразие микробов.
В популярной книге «Голубые зоны» (М.: МИФ, 2015) Дэн Бюттнер рассмотрел пять регионов мира, где люди живут намного дольше среднего человека: Сардиния, Окинава (Япония), Лома Линда (Калифорния), Коста-Рика и Греция. Он наблюдал и сравнивал многие аспекты их жизни, включая социальные привычки, диету и физические упражнения. В девяти уроках Бюттнера, которые он получил у людей с необычайной продолжительностью жизни, мы обнаружили явные микробиальные черты. Во-первых, диета имеет решающее значение. Эти долгоживущие популяции часто ели растительную пищу, рыбу, орехи, бобовые и немного красного мяса. Японская диета, богатая рыбой и рисом, и средиземноморская диета не удивили, но Южная Калифорния? В Лома Линде есть много адвентистов седьмого дня, которым рекомендуется придерживаться сбалансированной вегетарианской диеты. Учитывая все, что мы узнали о связи между диетой и микробами, диета жителей Голубых зон вполне разумна.
Вторая тема – это физические упражнения. Не нужно быть марафонцем, но, как показывают бесчисленные исследования, нужно оставаться активным, что способствует здоровью и долголетию. Многие в Голубых зонах были пастухами или ежедневно ходили в деревню за продуктами и новостями. В Южной Калифорнии погода способствует занятиям на свежем воздухе, таким как бег трусцой, теннис и ходьба. Возможно, на их долголетие влияют активный образ жизни, который стимулирует полезных микробов.
Третья тема – крепкие социальные связи с семьей и друзьями. Представьте восьмидесятилетнюю дочь, которая ухаживает за своим столетним отцом или ежедневно играет в карточную игру с друзьями. Люди в большинстве этих районов мира живут в своих многодетных семьях и домохозяйствах, где проживают многие поколения. Религиозное сообщество в Лома Линде действует как большая семья с регулярными социальными контактами. А мы знаем, что социальные контакты – отличный способ поделиться и обменяться микробами. К сожалению, современные западные общества, как правило, делают все наоборот, заботясь о пожилых людях. Мы размещаем их в домах престарелых и в учреждениях интернатного типа, кормим их ограниченной диетой и посещаем только тогда, когда можем найти свободное время в нашей занятой жизни. По мере старения вас и ваших близких помните об этих уроках, чтобы вести активный и здоровый образ жизни.
В то время как наука все еще находится в центре этого обширного пула исследований, микробиом всего тела представляет собой многообещающую новую грань исследований старения – источник молодости, который намного больше, чем мы когда-либо могли себе представить. Следите за захватывающими новыми научными достижениями в области микробной терапии, о которой мы рассказали в этой книге. В 30 и 60 лет мы (Джессика и Бретт) регулярно и активно решаем свои собственные возрастные проблемы – от морщин и снижения подвижности до болезни Альцгеймера. Мы переняли многие рекомендации по питанию и образу жизни, предложенные в этой книге, следуем этим рекомендациям, зная, что чем больше мы сможем узнать об их взаимодействии с микробиомом, тем больше мы сможем улучшить качество жизни в нашей стареющей популяции во всем мире. По мере того как новые открытия появляются каждый день, мы можем вскоре понять, что источник молодости, который мы искали по в сему миру, находится прямо у нас в руках (и внутри, и снаружи). Мы надеемся, что вы и ваши микробы проживете долгую и насыщенную жизнь.
Благодарности
Эта книга является свидетельством энтузиазма и щедрости большого количества людей. Нам чрезвычайно повезло получить содействие многих талантливых специалистов, которые поделились своими взглядами, опытом и коллективными знаниями.
Мы благодарим всех научных и медицинских экспертов, которые предоставили интервью и правки для каждой главы: Марти Блейзер, Шоки Дедхар, Эран Элинав, Ричард Эллен, Стэн Хазен, Грег Хиллебранд, Джим Хогг, Дэн Литтман, Брайан МакВикар, Энн Мартин-Мэттьюс, Хизер Маккей, Дейв Патрик, Мэри Эллен Сандерс и Линн Стотерс. Они помогли нам убедиться в том, что мы правильно истолковали научные данные при всем нашем энтузиазме в этой растущей области. Их широкий спектр знаний – большинство из них не являются экспертами в области микробиологии – был необходим для составления отдельных глав этой книги и дал нам представление о многих способах, которыми микробиология может проложить себе дорогу в здравоохранение и заботу о благополучии населения.
Многочисленные коллеги, друзья и члены семьи читали отрывки, предоставляли комментарии и отправляли нам соответствующие статьи. Это Хейзел и Уоллес Аллен, Клэр Арриета, Килинда Бауэр, Моника Беннингтон, Джон Биненшток, Михай Кирстеа, Сильке Крессвелл, Лиам Финлэй, Дерек Грегори, Натаса Йович, Малкольм Кендалл, Родерик МакДональд, Патти Мартин, Шейлихан Мессельман и Мюэльман Хиллари Уотерс. Мы особенно благодарим Дженис Сарра за то, что она прочитала предварительный вариант книги и предоставила нам так много ценных комментариев.
Мы благодарим наших выдающихся агентов Криса Касуччио и Джона Пирса. Наш редактор Дженнифер Курдыла предоставила замечательные комментарии, правки и задавала прекрасные вопросы на протяжении всего процесса написания книги. Мы ценим ее вклад в то, чтобы она стала понятной и полезной для людей всех возрастов.
Наконец, мы благодарим наших супругов, Джейн и Мэтта, которые участвовали в бесконечных дискуссиях, помогали в проведении мозгового штурма и проверке идей, читали черновики и предоставляли бесчисленные статьи и дополнительную информацию. Мы всегда благодарны за их неизменную поддержку, терпение и любовь.
Выборочный список литературы
Biagi, E., Candela, M., Franceschi, C., & Brigidi, P. (2011). The aging gut microbiota: new perspectives. Ageing research reviews, 10(4), 428–29. doi:10.1016/ j.arr.2011.03.004
Biagi, E., Nylund, L., Candela, M., Ostan, R., Bucci, L., Pini, E., . De Vos, W. (2010).
Through ageing, and beyond: gut microbiota and inflammatory status in seniors and centenarians. PloS one, 5(5), e10667. doi:10.1371/journal.pone.0010667
Brüssow, H. (2013). Microbiota and healthy ageing: observational and nutritional intervention studies. Microbial biotechnology, 6(4), 326–34. doi:10.1111/1751–7915.12048
Claesson, M. J., Jeffery, I. B., Conde, S., Power, S. E., O’Connor, E. M., Cusack, S., . O’Toole, P. W. (2012). Gut microbiota composition correlates with diet and health in the elderly. Nature, 488(7410), 178–84. doi:10.1038/nature11319
Gilbert, J. A., Blaser, M. J., Caporaso, J. G., Jansson, J. K., Lynch, S. V., & Knight, R. (2018). Current understanding of the human microbiome. Nature medicine, 24(4), 392–400. doi:10.1038/nm.4517
Heintz, C., & Mair, W. (2014). You are what you host: microbiome modulation of the aging process. Cell, 156(3), 408–11. doi:10.1016/j.cell.2014.01.025
Jackson, M. A., Jeffery, I. B., Beaumont, M., Bell, J. T., Clark, A. G., Ley, R. E., . Steves, C. J. (2016). Signatures of early frailty in the gut microbiota. Genome Medicine, 8(1), 8. doi:10.1186/s13073-016–0262-7
Kong, F., Hua, Y., Zeng, B., Ning, R., Li, Y., & Zhao, J. (2016). Gut microbiota signatures of longevity. Current Biology: CB, 26(18), R832–R833. doi:10.1016/j. cub.2016.08.015
Lynch, D. B., Jeffery, I. B., & O’Toole, P. W. (2015). The role of the microbiota in ageing: current state and perspectives. Wiley interdisciplinary reviews. Systems Biology and Medicine, 7(3), 131–38. doi:10.1002/wsbm.1293