Императорская кухня, XIX — начало XX века

Погрузитесь в атмосферу Императорской кухни XIX — начала XX века вместе с книгой Ильи Лазерсона, Александра Соколова и Игоря Зимина. Авторы детально исследуют сложную организацию процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций — от монархов и придворных до дворцовых служителей и приглашённых на праздник.

Книга раскроет перед вами уникальные аспекты жизни при дворе, связанные с питанием. Вы узнаете о меню, традициях и особенностях приготовления блюд для высшего общества того времени. Чтение позволит вам заглянуть за кулисы императорской кухни и понять, как функционировала эта важная часть придворной жизни.

Читайте книгу «Императорская кухня, XIX — начало XX века» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Императорская кухня, XIX — начало XX века» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (8,45 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

Год издания: 2014
Автор(ы): Илья Лазерсон , Александр Соколов , Игорь Зимин
Жанры: История, Биографии и мемуары: прочее
Серия: 400 лет Дому Романовых, Повседневная жизнь Российского императорского двора
fb2 файл книги добавлен 07.12.2014, размер файла 8,45 MB

«Императорская кухня, XIX — начало XX века» — читать онлайн бесплатно

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

Императорские резиденции – эти слова ассоциируются с блестящими интерьерами, роскошью и торжественными церемониалами. Однако при внимательном знакомстве оказывается, что это только вершина айсберга, основу которого составляли различные «установления», входившие в структуру Министерства Императорского двора. Это министерство было сложной хозяйственно-политической структурой, во многом формировавшей облик блестящего российского Императорского двора.