-Спасибо. Ну, а теперь давай по делу, коптильни для рыбы надо отправить в Озёрную и Речную, а вот остальные, где будем ставить, вы обсуждали Егором? Так же надо думать куда поставить мастерские по изготовлению наших экипажиков.
-Мы решили, что посмотрим, что и как в Дубраве, там и решим куда и как лучше, с коптильнями вы хорошо придумали, сразу коптить на месте.
-Смотрите, это ваше дело, вам и решать, где всё это устанавливать. Вам бы уже начинать набирать учеников, обучать. Вдвоём вам трудно будет, сам видишь, что работы у нас много, а у тебя вообще не минуты покоя.
— Это точно, ладно приедем поговорю с Егором, вместе будем всё решать.
-Решайте, время есть, сейчас мы всё равно отложим экипажи, у нас главное пока в другом. Создавать, будем, чуть позже, это я обещаю. – сразу успокоила его я.
-Да мы и не сомневаемся.
Так разговаривая, обсуждая с ним дела и задачи, мы добрались до места. Семьи переселенцев, попросила задержаться в усадьбе, позже решим куда им поехать. А пока всем располагаться тут, пару дней точно.
Встретить нас вышел мань Артош.
-Добрый вечер, комнаты приготовлены, сейчас всех проводят. Ужин приготовили, уж как умеем, так что чем богаты, подадут в большую столовую.
-Спасибо, мань Артош. После ужина, я готова поговорить в кабинете, Горная уже начала работать, пора и Дубраве воспрять. – сказала ему.
-Я только за!!! – ответил он мне.
Пошла в комнату, там уже девочки готовили мне ванну. Ну вот Анфиса-Аниша, доехала, теперь это твой дом и крепость, пора убраться и привести всё в порядок. Привела себя в порядок и пошла в гостиную, народ уже подходил, ко мне подошла Галиша и Агнесса.
-Аниш, мы обсудили всё по обучению, и думаю готовы к составлению программ для школ.
-Галиш, давайте завтра с утра, вы с Агнессой и Учителем, подойдёте ко мне в кабинет, и мы всё обсудим, и так же подумаем, что ещё надо сделать. Сегодня я уже договорилась с мань Артош, надо подготовиться к приезду старост.
-Хорошо, поняли. После завтрака, тогда подойдём.
-Договорились.
Поле ужина я вместе с Артошем пошли в кабинет.
-Ну что у нас мань Артош?
-Честно мисса? Желание выдернуть руки и лиссу Левак, и вашему батюшке, уж простите. Но вот осушить так земли, они же ни копейки не вкладывали, только тянули от сюда деньги. Я прочитал почти половину бумаг и везде только собрали налог с деревень примерно от пятидесяти до ста золотых в месяц, и отправлял всё в столицу вашему отцу, это с одной деревни, в зависимости от месяца. Но есть деревни что платили налог только Левак, эти деньги он не отправлял, а оставлял себе, вроде мало, но всё равно накапала сумма не маленькая. А деревни почти голодом живут. Вот и побежали люди с земель, бросая свои дома. Поэтому предстоит нам очень много работы, очень много, а ещё больше надо будет влить финансов, в сундуках Левак мы нашли золото, но это как песчинка в море.
-Я поняла, мань Артош. И спасибо, что согласились взвалить на себя этот груз. С деньгами проблем не будет, хватит на всё, так что готовим списки что нам надо срочно закупать.
-Да много надо купить, но я составлю списки, надеюсь завтра и мань Бадош с практикантами вернутся, завтра ещё и старост ждём. Посмотрим, что скажет Бадош, сколько у нас людей в деревнях. А вообще какие у нас планы, к чему готовиться? – спросил Артош.
-Идей и планов много, но это обсудим после встречи со старостами, так как если народу нет, то в первую очередь наш план это поиск людей в большом количестве. А вообще-то, давайте подумаем, где нам поставить школы, по планом пока две. Простая для общего образования и школа-творчества, это рядом с усадьбой, для наших деток, ну если деревенские у нас захотят учится и в творческой мы не против будем. А после встречи, ещё и школы для деревенских надо будет строить, там я думаю также как и в Горной, не писать, не читать.
-Надо подумать, у вас есть учителя, или их тоже искать?
-Есть на первое время, но вообще будем потом набирать. Так, а вы с Годош по пискам культур по посеву всё обговорили, новые культуры видели? Так же будем строить вот эти домики, это теплицы. Одну уже так же надо начинать строить, около входа в кухню, чтоб наши кухарки могли ей пользоваться.
-А как и что делать? – спросил он.
-Тут надо поговорить с нашими мастерами и артефакторами. Они уже прорабатывают схемы и артефакты для этих теплиц. Так же надо строить дание для установки пресса. Ещё большие кухни, пекарню и много ещё чего, и это всё не далеко от усадьбы. Это всё нам нужно к осени, когда начнётся уборка урожая, и мы начнём перерабатывать всё. Делать много вкусного и необычного.
-Нам нужен народ, много и срочно, мастера и маги.
-Согласна. Вот поэтому и жду старост, там посмотрим сколько и кого нам надо. – ответила ему.
-Да, значит проводим встречу, а потом уже всё остальное. – согласился он. Приняв это, мы разошлись. Пошла посмотреть, как мои устроились.
Глава 8
Прошла посмотрела кто где, помогла мне в этом одна и девушек что были тут, у всех всё было, а что не было в усадьбе мы привели с собой, и это устанавливалось в комнаты. Думала комнат будет мало, но нет мои детки не захотели спать по одному, и сейчас в комнатах делали перестановку, ставили дополнительные кровати. Ну они сами молодцы всё могут. Мастерские сказали начнут с утра соображать, где делать.
Всё пошла на кухню, вспомнила что давно хочу попробовать сварить быстрый сыр.
-Добрый вечер, Алена как ты? Устроилась? Всё есть?
-Добрый, мисса. Устроилась, всё нормально, на первый взгляд всё есть, но завтра с Мартой, проведём проверку продуктов и запасов и определим что надо подкупить что закупить побольше, но одно могу сказать копчёности всё закончились, надо срочно начинать коптить, завтра посмотрю что в наших ларях-холодильниках есть, и думаю начну готовить для копчения, а Егора попрошу покоптить, рыбу Марта сказала можно в деревне Рыбацкий уголок подкупить, а ещё в Озёрной и в Речной.
-Да правильно, а мясо в замке Изначальном, у них в деревнях хорошее мясо. – сказала Марта.
-Девочки ну тогда смотрите считайте и заказывайте, тем более Ален ты же уже знаешь, что и как. – ответила я ей.
-Хорошо, а вот ещё что. У меня вот молоко скисло, хотела перед тем, как творог сварить, спросить, может что ещё из него можно сделать? – спросила Алена.
-Много чего можно. Оладьи, много разного печенья, кое какое тесто. Но отлей для оладий вот сюда и хватит, а остальное на творог ну или прибери в холодную, завтра покажу как делать тесто на печенье. Скажи, а творог то у нас готовый есть? И молоко?
-Есть и то и другое, вот в тазике творог, а молоко в холодной.
И она показала на тазик с творогом, там было по мне так нормально творога, на сыр точно хватит.
-Марта, а вы же тётя Глоры? – спросила её.
-Да. Мисса. И я вам очень благодарна за неё. Она уже прибегала, красавица какая стала, и образованная прям мисси.
-Я постараюсь ей всё дать самое лучшее, она очень мне дорога. Скажите, мне вот что, Глора говорила, что ваш муж вроде мельник?
-Да, но без мельницы. Мельница уже два года стоит сломанная, Тихон просил денег на ремонт, но ему сказали, что смысла нет деньги на то, что бесполезно, так как зерно всё продают, а кому надо пусть вон в Речную съездят, не далеко и тоже вроде как на ваших землях, не откажут.
-Пусть придёт завтра, обговорим с ним вопросы по ремонту, мельница нам нужна, и к осени надо чтоб она работала. А дети у вас есть, взрослые?
-Есть, сынок Руслан, ему уже девятнадцать, Аля, доченька, ей шестнадцать и последний Тимошка ему десять уже.
-Читать, писать умеют?
-Конечно, у меня семья грамотная, я обучила, всё-таки мама у меня из обедневших высокородных. – улыбнулась она.
-Руслан чем у вас увлекается?
- С отцом мельницей занимался, а сейчас, где что найдёт там и подрабатывает. Скучно говорит, разнообразия бы.
-Ну ничего, есть мне чем его занять, разнообразие, точно обещаю. Пусть с отцом подходит с утра. – пообещала я.
-Спасибо, мисса. Так, а с этими продуктами что делать будем? – показала она на стол, где я поставила всё для сыра.
-Будем новое и вкусное делать. Надо поставить в большой кастрюле молоко и довести до кипения, посолите сразу, а как закипит поместите туда вот этот творог, предварительно его растереть руками, вот так – и я показала. – когда опустите творог в кипящее молоко, поварить минут пять и надо откинуть его на рыхлую тряпку, чтоб стекла сыворотка. Понятно?
- Да, сейчас всё сделаю. – пошла работать Марта.
-Так теперь Алена, соединяй все вот эти продукты и хорошо перемешай, а потом добавляй просеянную муку, тесто должно получится, как вот эта сметана.
И девочки начали колдовать над продуктами, потом я им показала, что делать дальше, и в конце мы получили хорошие круги сыра, и чашку оладий, которые мы тут же попробовали со сметаной. Да и сыр со сковородки остатки умяли. Мммм вкуснотища!!!
-Ален, Матвей придёт хлеб заводить?
-Обязательно, скоро уже. Нам сегодня и дрожжи ставить. – ответила она.
-Тогда пусть одну бадью пусть ставит на сыворотке, вместо воды тот же объём сыворотки, и в тесто надо будет добавить растительное масло, на литр сыворотки четыре вот таких ложки масла.
-Передам, обязательно.
-И вот что ещё, на завтра закупите ещё творога, побольше. Будем другой сыр делать, что намазывать как масло можно будет на хлеб.
-Завтра отправлю к молочникам и купим, не у нас так в Изначальном. – сказала Марта.
Распрощалась с девочками, пошла вначале к Толику, как всегда теперь делаю перед сном, накупала, одела, спела песенку и когда уснул, пошла к другому своему сынку Фомочке, тоже последние дни мало внимания уделяю. В комнате уже всё было готово, мальчики сидели играли, спросила, что другим не помогают, ответили, что взрослые разогнали всех по готовым комнатам чтоб под ногами не мешались, вот они и сидят играют, благо есть выбор чем заняться. Поговорила с ними, и пошла в кабинет.