– Долгое время в нашей стране не было достойной оценки ручной работы и труда модельера. Я рада, что пришло время, когда стильный дизайн, искусство мастера и индивидуальный пошив наконец-то оцениваются по достоинству, – подчеркнула Ирина Лычкова.
Ольга Эдуардовна Муравьева. Семейный бизнес со вкусом «Победы»
Три предприятия, свыше 43 тысяч квадратных метров производственных площадей, более полутора тысяч сотрудников, ежегодные миллиардные выручки – таковы данные, с которыми семейная кондитерская фабрика «Победа вкуса» отметила свой двадцатилетний юбилей. А началось все в 1999 году, когда столичная предпринимательница Ольга Муравьева, подыскивавшая здание для будущей кондитерской фабрики, заблудилась в подмосковных лесах и выехала в Егорьевске. Здесь она и увидела заброшенную постройку текстильной фабрики Бардыгиных, где впоследствии разместились линии по производству их вкусного и очень полезного шоколада!
Ольга Муравьева – типичный образец этакого «вечного двигателя» в женском обличье. Сегодня она невероятным образом умудряется сочетать и себе заботливую и любящую маму пятерых детей, мудрую хозяйственную супругу и эффективного топ-менеджера известного кондитерского предприятия. Кроме того, более 20 лет Ольга Эдуардовна выполняет роль и главного креативщика на предприятии. Благодаря ее неутомимой выдумке за последние годы линейка кондитерской продукции «Победы вкуса» пополнилась шоколадом для спортсменов, необычным мармеладом на сгущенном молоке, вафлями на пивном солоде…
Она – из Санкт-Петербурга, он – из Москвы, она – учитель физики, он – биофизик. Таковы исходные данные семейного и бизнес-союза Виталия и Ольги Муравьевых. Они создали семью в конце 1980-х годов. Работа в школе для Ольги надолго не затянулась: она ушла в декретный отпуск, да так к преподаванию больше не вернулась. Зато начала работать как… кондитер, причем не одна, а вместе с мужем Виталием, в то время учившимся в университете. Молодой супружеской паре нужны были деньги, чтобы купить отдельную квартиру. Муравьевы открыли небольшой кондитерский цех на станции метро «Новослободская», арендовали помещение, оборудовали там небольшой цех и начали печь торты «Птичье молоко». Виталий занимался выпечкой, Ольга продавала их тут же, у метро. Недостатка в покупателях не было: в то время за магазинным «Птичьим молоком» надо было стоять в очереди дня два, а тут его можно прямо с рук купить! Вскоре изобретательные супруги модифицировали свой продукт: стали выпускать его в вафельных стаканчиках, как мороженое. А потом выяснилось, что вкусные тортики и пирожные Муравьевых готовы приобретать различные кафе. Так Ольга и Виталий определились со своим первым рынком сбыта.
В середине 1990-х Муравьевы уже плотно занимались кондитерским бизнесом: они покупали лакомства у зарубежных предприятий и успешно поставляли его российским ретейлерам. Но сначала грянул «черный вторник» 1998 года, а следом тяжело заболела Ольга. Лечение необходимо было проходить в Германии.
Пять недель в больнице, да еще и в чужой стране… Для такого динамичного человека, как Ольга Муравьева, это время стало настоящей пыткой. «Я очень активный человек, и необходимость лежать в клинике, в реабилитационном центре, была для меня тяжелым испытанием, – вспоминает Ольга Эдуардовна. – Я начала там расписывать платки, ткать какие-то ковры, в этот момент во мне бурлили идеи: я все время думала, что сделаю, когда приеду. Именно тогда появилась мысль открыть фабрику. Интересно, что, когда я вернулась в Россию и рассказала об этом супругу – он оставался дома с нашим первым сыном. Оказалось, ему пришло на ум то же самое – создать собственное кондитерское предприятие».
Сказано – сделано. Каждый день Ольга выбирала направление, в котором будет вести поиски здания под фабрику, и отправлялась в путь. Виталий в это время продолжал заниматься прежним бизнесом. Однажды Оля сбилась с пути и вместо планируемого прибытия в Коломну оказалась в Егорьевске. Здесь и нашлось здание под предприятие – дореволюционное строение бывшей фабрики Хлудовых. 4 сентября 2000 года с конвейера нового завода сошли первые изделия бренда «Победа вкуса». Ими были конфеты «Мишки в лесу». Именно эта дата стала днем рождения семейного предприятия супругов Муравьевых.
Во время беседы с необыкновенно жизнерадостной, буквально излучающей позитивную энергетику Ольгой Эдуардовной Муравьевой постоянно ловишь себя на вопросах: «Как она все успевает? Как у нее хватает сил? Откуда берется время?» Вопросы непраздные: уже будучи генеральным директором фабрики, в 2005 году Ольга стала мамой тройни, а в 2010 году на свет появился ее пятый ребенок – долгожданная лапочка-дочка. Но самое удивительное то, что многодетной мамой она стала практически без отрыва от производства – уже на пятый день после выписки из роддома с тройней Ольга Муравьева была на кондитерском предприятии; по тому же сценарию прошло воспитание дочки.
Младшие дети четы Муравьевых в буквальном и переносном смысле росли и продолжают воспитываться «при фабрике», рядом с мамой. И в отличие от тех, кто постоянно ревнует родителей к работе, Муравьевы-младшие относятся к постоянной маминой занятости совершенно спокойно. По признанию Ольги, секрет в том, что она не проводит четких границ между бизнесом и семьей. Вот почему для их с Виталием детей фабрика – это не враг, отбирающий у них маму, а место, где можно отдохнуть и отлично провести время. Сегодня мальчики-тройняшки уже могут примерить на себя роль операторов у конвейерной линии, грузчиков, фасовщиков. Дочь с удовольствием клеит наклейки на коробки с фирменной продукцией предприятия, помогает сотрудникам собирать новогодние подарки. Все четверо вместе с друзьями и детьми других сотрудников в Малом дегустационном зале предприятия пробуют кондитерские изделия фабрики. А несколько лет назад благодаря ребятне на фабрике и вовсе появился новый продукт – мармелад «Все и сразу». Просто однажды мама Оля ненадолго оставила детей в лаборатории, где на тот момент велись разработки мармелада, а когда вернулась, увидела, что в мармеладных формах ребята отпечатывали свои глаза, уши, носы, смешивали в желейной массе красители, вкусы, ароматизаторы. В общем, дети дали волю своей фантазии, Ольга посмеялась над их произведениями, а потом… создала мармелад «по мотивам» тех детских забав с названием «Все и сразу».
Однако есть невероятно важный момент, без которого не сложились бы ни семья, ни успешный бизнес под названием «Победа вкуса». Речь об отношении самих супругов, Виталия и Ольги Муравьевых, друг к другу, семье и общему делу. Четкая организация и распределение обязанностей – вот тот фундамент, на котором твердо стоит их крепкая семья и бизнес. А любовь, безграничное терпение и уважение, доверие и стремление быть одной командой стали основным фактором, скрепляющим долгую семейную жизнь супругов Муравьевых.
К этой семейной мудрости Ольга и Виталий пришли не сразу. «Когда рождается первый ребенок, очень сложно распределить, кто чем будет заниматься. Если в этой ситуации не образовать команду с четким обозначением ролей, будет много конфликтов и обид, – рассуждает Ольга Муравьева. – Поэтому вскоре после рождения первого сына мы с Виталием сразу договорились, кто что делает, и строго следуем этому до сих пор».
В большой и шумной семье Муравьевых есть еще две давние традиции: за ужином никаких разговоров о работе – только о личных и семейных делах; а за завтраком проводится своего рода «пятиминутка», во время которой проговариваются деловые и школьные маршруты. Сразу после этого члены семьи разъезжаются в разных направлениях. Виталий – в московский офис предприятия, где руководит продажами, создаст непревзойденные дизайны упаковки для всей продукции и контролирует финансовую деятельность компании «Победа». Ольга – на фабрику в Егорьевске (ежедневно она наматывает по 180 километров), а дети – на электричку и в школу, кружки, секции… Рабочая неделя семьи Муравьевых проходит так же, как будни миллионов московских семей. И с таким же нетерпением, как все мы, здесь ждут выходных, чтобы вместе провести долгожданный отдых.
«Так в чем же секрет неутомимости Ольги Муравьевой?» – пытаюсь я найти ответ на этот вопрос в течение всей беседы. Ольга смеется. Для нее, многодетной мамы, руководительницы с двадцатилетним стажем и верной супруги, все секреты кроются только в одном: огромной любви – к своим самым родным и близким, к тем, кто трудится вместе с ней на предприятии, и к кондитерскому производству, которое стало для нее и ее супруга делом всей их совместной жизни.
Наталья Владимировна Максименко. Телеграмма Гагарину
Открытое лицо, на котором всегда добрая улыбка. Жизнерадостный, энергичный характер. Ее выступления на конференциях и собраниях – самые эмоциональные и оптимистичные. Да она и права не имеет быть другой. Наталья Владимировна Максименко – председатель Совета ветеранов РКК «Энергия» имени С. П. Королёва. За ее спиной – судьбы около 4 тысяч ветеранов корпорации и завода.
При встрече с ней, обаятельной, жизнерадостной, с потрясающей энергетикой доброты и задора, трудно поверить, что недавно ей исполнилось 80 лет. Из них Наталья Владимировна Максименко более 20 лет возглавляет ветеранское движение в легендарной космической корпорации, где работал великий конструктор С. П. Королёв.
В 50-х ее отца, ведущего инженера Московского авиационного завода, перевели работать на предприятие к Сергею Павловичу Королёву. С тех пор для коренной москвички родным домом стали подмосковные Подлипки. В эти годы, которые позже назовут началом космической эры, ее отец Владимир Петров возглавил цех главной сборки. Это под его руководством собирались спутники, аппараты, корабли, впервые в мире отправленные землянами в космос. Он видел и первых звездных пассажиров – собак Лайку, Белку, Стрелку – и, конечно, лично знал первый отряд космонавтов. Порой, возвращаясь домой, еще на пороге предупреждал жену: «Сегодня руки мыть не буду. С четырьмя маршалами здоровался».