Индоевропейцы Евразии и славяне — страница 31 из 86

Объединения мелких поселений составляли вики или веси, в свою очередь группировавшиеся вокруг огороженных укреплений (городов), туров (pur), являвшихся крепостями.

Во II тыс. до н. э. все более глубокое разобщение между восточной и западной группами индоевропейцев сказалось и на названиях селений, и на отдельных деталях строений и сельскохозяйственных угодий.


Таблица 5. Состав домашнего стада древних индоевропейцев
ШведскийНемецкийЛатинскийГреческийЛитовскийH.−лужицкий, в.−лужицкийПольскийРусскийАвеста (иранский)Древнеиндийский
охе, охагochse···wolwolвол·vahni, vadhri, ukshan
tjur, boukko (кельт.)stiur (гот.)bos, bovisβουζ·bykbykбык, тур, говядо·gao
·········staoro
коkuhcevaαγελαδαkarvekrowa, kruwakrowaкорова·gva
hastehu, knight (англ.)equus, caballioιππζ, αλογο, ατιkumelakonkonконьaspaacvas
getziege·κατσικα, αιξozkakozakozaкозаazak (перс.)aja
farou (д.в.н.)ovisοιζaviswejca, wowcaowcaовца·avis
baggram (англ.)·βαριον, προβατον, αρνοζ, αρην·baran, boranbaranбаран·urana
hundhundcanisσκυλοζ, χυωνsuo··собакаspakacva
·buffelbubalusβουβαλοζbuivolasbuwolbaj wolбуйвол··
asneselasinus, asellusονοζasileliswosolosiolосел··
·maultier·μουλαριmulas·mulмул··
svinschweinserofa, sus, suisχοιροζ, συ, γουρουνι·swina, swinjaswiniaсвиньяhu·
·kamuchencunicuiusκουνελι··krolikкролик··
kattkatzecattaγατοζkatinaskotkotкот··
fagelvogelavisπουλι, πιηνονpaukstisptakptakптицаputrapotas vi
and, anderenteanasνησσαantis··уткаatiatis
gasgansanserχηνzasisgys, husgesгусь·hansas
hona··κοττα·kurakuraкурицаhoroskulalas, cokoras
tuppputer·πετεινοζ, κοκκοροζ···петухhoros·
bi·apis·bitis, bitecola, pcolapszczolaпчела бъчела··

Волы, быки и коровы в V–III тыс. до н. э. составляли основу стада крупного рогатого скота. Козы, овцы и бараны дополняли стадо и, охраняемые конными пастухами и собаками, также покрывали тысячи километров в необозримых степях Евразии. По мере оседания западного крыла на земли Европы, шедшего особенно активно в III–II тыс. до н. э., в хозяйственном обиходе появились новые животные. Наиболее ярким признаком оседлости явилась свинья, мало известная хеттам и индоарийцам.

Весьма развитым ещё в эпоху единства индоевропейского языка было птицеводство, заключавшееся в выращивании уток, гусей и кур.


Таблица 6. Культурные растения древности
ШведскийНемецкийЛатинскийГреческийЛитовскийH.−лужицкий, в.−лужицкийПольскийРусскийАвеста (иранский)Древнеиндийский
kornehir, gersteaceris, horde, urnζεα, αχοστηjavaijacmen, jecmjenjeczmienячмень·yavas
havreoats (англ.)avenaαιγλωφavizos, ovizahows,owiesовес·avasam
vete·zea, siligoσιτοζ, σιταρι, πυροζkvietys, puraipsenica, zitopszenica, zytoпшеница, жито·pistam
sad, kornkernosenen, granumοποροζjava, zirnis, grudaszemo, zornoziarnoзерно, семягалла (дари.)jurnas
foster····plodplodплод·pippala
pepparpfefferpiperπιπερια, πιπεριpipiraspeper, popjerpieprzперец·pippali
pepparr ot··χρανοζ, κρενοkrienasksen, khrenchrzanхрен·ksaras
linleinliniumλιναρι, λινονlinaslan, lenlenлен··
ragroggensecaleσικαλη, σικαλιζrugusrez, rozrezрожь··
gryngrutze·κοκκοζkruoposksupakrupaкрупа··
·erbseervumερεβινθοζ···горох··
bonfasolphaselus, fabaφασολι, φασιοδοζ··fasolaфасоль, боб··
vallmo, valmog, himohnpapaverμηκων, ρυαζmaguonamakmakмак··
·apfel··obulas, woble (прусс.)··яблокоaball·
bar·bacaρωγαuogajagoda, jahodajagodaягода··
rosreisrosaροσοrozerozrozроза··
persiljapetersiliepetroselinonπετροσελινονpetrazole·pietruszkaпетрушка··
kalcohlcaputium·kapustai·kapustaкапуста··
myntaminzementhaμεντα, μινθηmetamjatejmietaмята··
loklauch rams·χρομυονlankas·lukлук··
morotmohren··morkamarchwej, morchejmarchewморковь··
salladsalat··salota··салат··
rodbeta··σεσκουλο···свекла··

Некогда деревянные, а позже и металлические рала в V–IV тыс. до н. э. вспахивали землю под посевы ячменя, овса, пшеницы. После вторжения носителей культуры шнуровой керамики (рубеж III–II тыс. до н. э.) в Европе приобрело широкое распространение огородничество, что вряд ли было возможно при преобладании кочевого скотоводства прежних эпох.


Таблица 7. Продукция сельскохозяйственного производства в древности
ШведскийНемецкийЛатинскийГреческийЛитовскийH.−лужицкий, в.−лужицкийПольскийРусскийАвеста (иранский)Древнеиндийский
mjolkmilch, melukmelca, mulseoμελχιον, γαλαmalkas, pienasmlokomlekoмолоко·mа, payas
olja, smoranko, ankeunguen, buturum [battuo — бить]βουτορυ, ελφοζ·maslomasloмасло [мазать]·ajya, sarpis
··serumοροζ, τυροζ···сыворотка, творогtuiryasara
mjolmehl···mukamaka