употреблять с уксусом и молоком.
Можно сделать вывод, что суп из лука-порея и репчатого лука — просто беспроигрышный вариант для того, чтобы приятно провести время с мужем в постели, хотя есть вероятность, что от его запаха изо рта краска со стен слезет. Лучший репчатый лук, конечно же, сочный и белый, но если такого нет, очевидно, подойдет любой. Вероятно, он просто окажется менее эффективным.
Головные боли могли становиться проблемой — хотя, вернее всего, это был предлог, избавлявший женщину от лукового дыхания супруга. То, что молоко и уксус помогают бороться с головными болями, тоже чрезвычайно полезная информация; жалко только, в книге не рассказывается, что именно с ними надо делать.
Сварить лук в уксусе, а потом выпить молоко? Варить лук в молоке на медленном огне, а потом добавить уксуса? Переварить все вместе до состояния клейстера? Съесть лук в сыром виде, сделать глоток уксуса, а потом хлебнуть молока? Или, чтобы подготовить желудок для лука с уксусом, сначала выпить молоко и надеяться на лучшее? По сравнению с репчатым луком даже лук-порей кажется вполне разумным вариантом, правда? Это мое мнение.
А если женщина не имела возможности заполучить экзотические плоды вроде бананов и на дух не переносила луковый запах, то решение ее проблем, вероятно, лежало в курятнике. Яйца. Возьмите парочку очень сексуальных куриных яиц. Все в том же справочнике по вопросам здоровья читаем об их свойствах следующее:
Куриные яйца (ova gallinarum)
Природа: белок холодный и влажный, желток теплый и влажный.
Пригодны: свежие и большие.
Польза: заметно улучшают качество полового акта.
Вред: замедляют пищеварение и вызывают появление веснушек.
Нейтрализация вреда: потреблять только желток.
Нет, ну как они к этому пришли? Чтобы не испортилось пищеварение и не выскочили веснушки, но сексуальная жизнь улучшилась, надо есть в яйцах только желтки? Но ведь в столь популярном и авторитетном медицинском издании должны описываться проверенные методы и средства, а не домыслы. Интересно, сколько людей в Средние века ели одни желтки, а сколько — яйцо целиком? И какой процент в результате оказывался менее веснушчатым? Мне действительно интересно. И вообще, не лучше ли было взять яйца, молоко, репчатый лук и лук-порей, соединить их и приготовить супервкусный омлет или яичницу?
Лично я луковое дыхание и метеоризм от яиц нахожу не слишком сексуальным. Совсем не сексуальным. Еще один, последний продукт, о котором я считаю нужным упомянуть, — каштаны; предполагалось, что они не только положительно влияют на качество соития, но и несут дополнительную пользу, поскольку очень питательны. Хотя здесь людей предупреждали о вероятности побочного эффекта в виде головных болей. Куда ж без этого.
Мясо для нее
Опять вы за свое. Объясняю в последний раз. Женщина не нуждается в стимулировании сексуального желания. Она сама по себе — рассадник подавляемого сексуального безумия и только ждет возможности с кем-нибудь переспать. Никакое мясо для усиления влечения ей не нужно.
И нечего хихикать.
Мясо для него
Если травы, фрукты и овощи не давали нужного эффекта в области мужских трусов, средневековая женщина могла предложить ему кое-что другое, от чего у мужчины точно слюнки потекут… конечно же, мясо! В трактате Хильдегарды «Физика» перечислены виды мяса, которым следует накормить не пылающего страстью супруга, чтобы вернуть отношениям перчинку. Самый очевидный выбор — медвежатина. Неудовлетворенной даме однозначно стоило постараться раздобыть килограмм-другой медвежьего мяса.
Хильдегарда обещала такой результат:
Медвежатина — пробуждает в съевшем ее человеке похоть…
Маргиналии с изображением медведя
Покаяние царя Давида, Часослов герцога Адольфа Клевского. Walters Ex Libris, Manuscript W.439, folio 204v.
Сам факт того, что женщина сумела достать настоящую медвежатину, мог породить волну возбужденного восхищения со стороны прежде сдержанного в чувствах джентльмена. Но нельзя не учесть притом, что трактат написала монахиня немецкого происхождения. Как именно такой совет пришел ей в голову, остается только догадываться. Маловероятно, что ее город наводняли медведи[15], что прилавки тогда ломились от медвежатины или это мясо считалось модным диетическим продуктом.
Средневековая немецкая поваренная книга под названием Das Buch von guter Spiese («Книга хороших блюд»; 1345–1354) считается самой ранней из известных нам поваренных книг. В ней о медвежьем мясе нет ни слова. И, уж не знаю, удивит вас это или нет, но в книге Boke of Gode Cookery («Книга хороших блюд») Джеймса Мэттерере, современном сборнике более чем ста аутентичных средневековых рецептов, о медвежатине тоже не упоминается.
Если в ваш местный гастроном медвежатину тоже завозят редко — а я подозреваю, что так оно и есть, — попробуйте разжечь страсть безынициативного мужчины свининой, которая в современном английском хотя бы имеет отношение к сексу[16]. Мне кажется маловероятным, что так было и в Средние века, но тогдашняя женщина могла попытаться набить желудок мужа свининой в надежде на обещанный результат:
Свинина — порождает в человеке похоть такой силы, что заставляет колесо катиться и делает этого человека нечистым другим способом.
Сила, что заставляет колесо катиться? Здесь есть над чем подумать. Что это за колесо? Насколько оно большое? Не измерял ли кто случайно эту силу? С каким ускорением катилось колесо и по ровной ли поверхности, чтобы можно было рассчитывать на точный результат?
Что касается самих свиней, каким образом они делают мужчину менее чистым? Так много вопросов… В средневековых книгах рекомендовались и другие, еще более экзотические продукты, которые практически не достать сегодня, так что мы их просто пропустим. Обойдемся устрицами. Или шоколадом.
Главный вопрос — работали ли хоть какие-то из этих рецептов?
Для подружки спрашиваю.
Глава 7. Если очень хочется забеременеть
Дети — цветы жизни
К рождению наследника средневековая семья относилась чрезвычайно серьезно; от новоиспеченной жены изначально ждали, что она родит мальчика, который будет носить фамильное имя, продолжит дело отца и унаследует землю. Брак не считался надлежащим образом скрепленным и юридически обязывающим до того, как произойдет соитие, причем, как правило, при свидетелях.
Неудивительно, что из тех времен до нас дошло множество задокументированных советов относительно того, когда лучше всего заниматься сексом, дабы произвести на свет мальчика, который был предпочтительней девочки. К советам этим прилагалась масса рецептов (включая весьма причудливые), гарантировавших беременность или как минимум способствовавших ей. Пускать дело на самотек считалось не слишком удачной идеей, учитывая, что у будущей мамочки имелась масса вариантов увеличить шансы на благоприятный исход.
Богородица с младенцем. Начало XIV века
Германский сборник проповедей. Walters Ex Libris. W.148, folio 63r.
Зачатие
В некоторых областях средневековая медицина была достаточно продвинутой, но далеко не во всех. Например, понимание того, как происходит зачатие, средневековые медики унаследовали от древних греков и римлян, и случилось это задолго до появления текста, приписываемого Альберту Великому и чрезвычайно распространенного в Европе в XIII веке.
Речь идет о трактате «О женских секретах», в котором много говорится о функционировании женского организма, в том числе о формировании плода. Согласно ему, зачатие происходит, когда обоими партнерами выпущено семя и ситуация благоприятствует беременности. Короче говоря, мужское семя необходимо соединить с женским посредством полового акта. Оба вида семени смешиваются внутри женщины, после чего:
…матка закрывается со всех сторон, как кошелек, и из нее уже ничего не может вытечь. После этого у женщины прекращаются менструации.
Итак, базовое понимание того, как все происходит, у людей было, несмотря на схематичность деталей. Мужское семя входит в женское тело, смешивается с ее семенем и запечатывается в матке, чтобы ничего не вытекло и плод потом не выпал. С этим все более или менее ясно.
Отлично.
Прежде чем мы углубимся в обсуждение того, что обеспечивало средневековой женщине наилучшие шансы на беременность, напомню, что ей требовалось принять в расчет целый ряд моментов. Выбрать разрешенный церковью день соития. И время суток. И партнера. Учесть фазу своего менструального цикла. Подобрать место для предполагаемого акта. И позу, которую хотелось бы попробовать. И соблазнительный головной убор. А еще держать в уме, что для зачатия нужно согласие на секс от обоих партнеров.
Как вы помните, в те времена считалось, что секс без согласия не может привести к беременности, — из-за этого аргумента доказать факт изнасилования было чрезвычайно трудно. Если женщина беременела в результате нежелательного, по ее словам, секса, наличие ребенка в ее чреве говорило о том, что она лжет и на самом деле ничего не имела против. Да, вот так.
После того как муж с женой все учли — или полностью проигнорировали ради безрассудных и спонтанных любовных утех, — оставалось еще кое-что важное, о чем им следовало подумать. Особенно если они хотели родить ребенка конкретного пола. Это, понятно, нельзя было оставлять на произвол судьбы.
Помощь в гендерном вопросе
Наша старая знакомая, женщина-медик Тротула де Руджеро, автор труда «О женских болезнях», дала целый ряд полезных и порой причудливых советов по поводу зачатия. Она, по сути, немного развила современную ей теорию о беременности, составив конкретные рецепты, гарантирующие рождение ребенка нужного пола. Ее советы находили чрезвычайно полезными те, кто отчаянно нуждался в наследнике, особенно женщины, которые чувствовали, что если не оправдают надежд семьи мужа, то их могут заменить.