Этап № 1. Одежда
Кампания по наведению порядка начинается с одежды. Соберите всю принадлежащую вам одежду из всех уголков дома и сложите ее в кучу в одном месте. Делайте это быстро и механически, как робот. Когда решите, что закончили, окиньте дом одним последним взглядом и спросите себя: «Это действительно всё?» Может быть, вы забыли какую-то вещь, по ошибке попавшую в чужой ящик? Примите твердое решение выбросить все, что проглядели, за исключением вещей, лежащих в корзине для грязного белья.
Топы
Когда гора одежды высится перед вами, настает время для «проверки на радость». Берите каждый предмет в руки и выбирайте из них те, которые радуют вас. Как я уже писала ранее, начинайте с топов, поскольку чем ближе к сердцу носятся вещи, тем проще судить, много ли радости они вам приносят. Или насколько они делают вашу жизнь счастливее и удобней (например, если вы дорожите каким-то костюмом только потому, что он согревает вас, можете с уверенностью оставить его).
Если предмет не вызывает у вас желания увидеть его снова, поблагодарите его за все, что он для вас сделал, и попрощайтесь с ним. Сложите вещи, которые больше не приносят радости, в мешки и отдайте их на благотворительность или отнесите в магазин секонд-хенда.
Как складывать рубашки
Чтобы узнать, как складывать топы с коротким рукавом, обратитесь к описанному выше основному методу складывания.
Что касается топов с длинным рукавом, определив, какой ширины должна быть вещь в сложенном виде, следуйте основной процедуре складывания боковых сторон по направлению к центру, чтобы получился прямоугольник. Хитрость здесь в том, чтобы донести рукав до противоположного края вещи, затем переложить его вниз по направлению к нижнему краю вдоль боковой линии. Лучше сделать так, чтобы рукава не накладывались друг на друга, создавая лишний объем.
В своей первой книге я писала, что рукава можно складывать так, как вам нравится, и это же говорила своим клиентам на частных уроках. Много лет я думала, что мой способ складывания длинных рукавов вполне обычен, и поэтому не видела необходимости подробно объяснять его. Однако когда я демонстрировала этот метод репортеру одного журнала, эта женщина спросила: «Это ведь ваш уникальный способ складывания, не так ли?» И я впервые осознала, что большинство людей складывают рукава иначе – в два-три слоя, перекладывая из стороны в сторону. Мой способ может показаться не сильно отличающимся, но я рекомендую его. Проведя ладонью по итоговому свертку, вы поймете, что почти не ощущаете выпуклости на месте рукава, и вещь остается сложенной, не разваливаясь.
Рукава фасона «летучая мышь» складывайте так же, как любую вещь – и у вас вскоре получится прямоугольник. Если вещь украшена рюшем по краю, сложите ее пополам, чтобы рюш оказался внутри.
Как складывать комбинации
Лямки комбинаций – это не внешнее продолжение и не украшение. Без них комбинация не может выполнять свою задачу, так что обращайтесь с ними как с ее неотъемлемой частью. Это означает, что после того как вы сложили внутрь боковые стороны, так что первоначальная ширина комбинации уменьшилась втрое, всю ее, включая лямки, следует сложить пополам по длине. С этого момента и далее можно следовать обычной процедуре складывания, чтобы придать итоговому свертку нужную высоту. Если комбинация сшита из ткани в рубчик или из очень тонкого материала, ее бывает трудно складывать втрое по длине. В таких случаях лучше сложить ее пополам.
Комбинации, сделанные из полиэстера или других нежных тканей, не будут стоять вертикально, если складывать их по общему стандарту. Начните как обычно, заложив боковые стороны к центру, а потом сложите вещь пополам по длине. После этого скатайте вещь вверх от места складывания, тогда она легче держит форму. Во многих случаях она все равно не сможет стоять самостоятельно, но вместо того чтобы ругать ее за это, признайте, что ее прелесть заключается в настолько малых размерах, что она может с легкостью поместиться в любое небольшое пространство, оставшееся в вашем ящике. Другие вещи будут подпирать ее с боков. Эта хитрость применима и для других вещей из струящихся тканей, например, шифоновых блуз.
Как складывать парки и водолазки
Как обычно, заложите боковые стороны к центру вещи, чтобы получился прямоугольник. Затем заложите выступающий капюшон или ворот – по сути, внешнее дополнение – внутрь прямоугольника. Это упрощает форму; с этого момента и далее вам просто нужно складывать вещь, пока она не поместится в ящик для хранения. Если ворот недлинный, то закладывание его внутрь прямоугольника добавит лишний объем. В таких случаях просто складывайте вещь как обычно, не заворачивая ворот внутрь.
Как складывать объемные топы
Даже если вы попытаетесь сложить толстые объемные вещи вроде длинных свитеров или толстовок с начесом в компактные свертки, чтобы они стояли самостоятельно, эти вещи все равно раздуются от воздуха, так что складывайте их сравнительно свободно. Если они не желают стоять в вашем ящике вертикально, их можно разложить плашмя. Однако они занимают большое пространство, даже будучи тщательно сложенными, и поэтому в межсезонье лучше хранить их в более компактном виде.
Половину их объема составляет воздух, так что лучшее решение – использовать плотно облегающий мешок, например, матерчатую сумку для покупок или мешок с завязками. Сдавливайте вещь, чтобы «сдуть» ее, укладывая в мешок. Подойдет любой мешок, если он сделан из ткани, а не нетканого материала; можно даже использовать фуросики (традиционную квадратную японскую оберточную ткань) или большую шаль. Главное – чтобы он выжал из упакованной в него вещи воздух, как вакуумный пакет.
Как складывать топы с украшениями
Украшения – предмет очень нежный. Они легко отлетают, цепляются за другую одежду, их можно повредить, доставая вещь из ящика или кладя обратно. Поэтому с ними необходимо обращаться с особенной заботой. Глядя на топы с множеством украшений, я вначале прикидываю, какие их части нуждаются в особой защите. Вещь следует складывать так, чтобы эта часть оказалась внутри. Если украшения приходятся на основную часть вещи, сложите ее так, чтобы снаружи оказались части без украшений. Если по подолу пущены рюши, кружева или другие украшения, заложите подол внутрь вместо ворота, переложив вещь пополам после складывания рукавов. Если после складывания украшений не видно, значит, вы сделали все правильно. Пуговицы на кардиганах и воротники на рубашках-поло тоже должны при складывании оказаться внутри вещи, чтобы они были защищены.
«Ниже пояса»: брюки, юбки, шорты и т. д.
Сортируйте по категориям, например, «брюки», «джинсы», «юбки» и т. д. Если обнаружите, что у вас много вещей одного типа, например, белых юбок или джинсов, перемерьте их и объективно оцените, как часто вы их носите и от чего уже можно избавиться. Если вы не носили вещь несколько лет, то почти наверняка больше никогда ее не наденете.
Правило хранения: брюки, сделанные из хлопка, например, джинсы, лучше складывать, а более официальные «низы», такие как костюмные брюки и брюки со стрелкой, – развешивать. Можно сэкономить пространство, размещая по две юбки на одной вешалке: предпочтительно так, чтобы они были близки по цвету или форме.
Как складывать брюки и шорты
Заложите одну штанину поверх второй. Переложите штанины пополам вверх по направлению к поясу, немного не доходя до него, а затем снова сложите втрое. Это базовый метод складывания брюк. Число складываний штанин соответствует длине. Шорты нужно сложить только один раз вдоль и один раз поперек. Шорты, имеющие большой объем, например, с широкими штанинами или из шерстяной ткани, лучше для начала сложить втрое. После этого перегните их пополам.
Если задняя часть брюк выступает после того, как вы сложили их вдоль пополам, можно сделать более аккуратный прямоугольник, заложив выступающий участок по направлению к штанинам. Одна продавщица из бутика научила меня этой хитрости, и для меня это было сродни откровению.
Платья и юбки
Одна из моих клиенток, успешная бизнес-леди и самопровозглашенная «фанатка платьев», у которой их полный шкаф, называет их своей «боевой формой». Платья следует развешивать так, чтобы воспользоваться всеми преимуществами их визуальной способности доставлять радость, но если вам нужно их сложить, пожалуйста, воспользуйтесь в качестве руководства этой иллюстрацией. Если вы гадаете, развесить юбки или сложить их, основное правило – вешать только те предметы, которым явно больше нравится висеть. Следовательно, летящие пышные юбки лучше развешивать, но все равно полезно знать, как их складывать на время путешествий или при нехватке пространства для развешивания.
Как складывать вещи с широким подолом
Если вас пугает мысль о том, что нужно сложить платье или юбку с подолом, широким, как подножие горы Фудзи, я вас понимаю. Но каким бы широким он ни казался, не паникуйте. Спокойно расправьте его – и увидите, что, подобно одежде всех прочих типов, такая вещь является всего лишь комбинацией двух треугольников и прямоугольника. Все, что вам нужно сделать – заложить треугольные части с обеих сторон внутрь прямоугольника.
Когда подол особенно широк, можно скорректировать эту особенность, заложив треугольные части несколько раз. Если ткань слишком тонкая и струящаяся, чтобы уверенно держать форму, начните со складывания вещи пополам по длине. После того как она станет прямоугольной, можно следовать обычному порядку складывания, вначале пополам, а потом еще несколько раз, или скатывать ее до тех пор, пока она не обретет желаемую высоту.
Одежда для развешивания
Одежду из толстых материалов, например, пиджаки, костюмы и пальто, следует хранить на плечиках, как и любые вещи, трудные для складывания или легко мнущиеся, – вроде мужских сорочек и предметов, изготовленных из воздушных материалов.
Некоторые, висящие в вашем гардеробе вещи могут быть очень дорогостоящими, поэтому вам не хочется от них избавляться. Однако сейчас самое время подойти к «проверке на радость» еще серьезнее. Если вещь не вызывает радости, когда вы держите ее в руках, но вы все равно не можете заставить себя расстаться с ней, примерьте ее. Встаньте перед зеркалом и спросите себя: «Хочу ли я выйти куда-нибудь в этой одежде?» Подумайте об этом беспристрастно.
Развешивая одежду, старайтесь аранжировать ее так, чтобы длина вещей уменьшалась в направлении слева направо. Развешивайте вещи из одной категории рядом: пальто с пальто, костюмы с костюмами, пиджаки с пиджаками и т. д.
Носки и колготки
Соберите не только те носки и колготки, которыми пользуетесь сейчас, но и все запасы, до сих пор хранящиеся в фабричных упаковках. Если у вас их много, рассортируйте по категориям: носки, тонкие колготки, плотные колготки и леггинсы.
Когда, собираясь на работу, вы надеваете носки с дырками или колготки с затяжками, вы как будто заявляете: сегодняшний день не имеет особого значения. Домашние носки не менее важны, ведь они обеспечивают ваш контакт с домом. Так что выбирайте те, которые сделают время, проведенное дома, еще более приятным.
Скатывать носки и колготки в шар или завязывать их узлами – жестоко. Пожалуйста, сегодня же откажитесь от этой практики!
Как складывать носки
Приложите носки один к другому и сложите столько раз, сколько нужно, в зависимости от длины носка. Если вы хотите научить детей складывать вещи, этот простейший предмет – отличная отправная точка.
Как складывать колготки
Вначале сложите «ноги» колготок одну поверх другой, затем возьмитесь за носочки и сложите колготки втрое. Наконец, скатайте их, как суши-ролл, и поставьте стоя. Поскольку колготки легко разворачиваются, лучше всего поместить их в коробку с разделителями, а потом убрать ее в ящик.
Как складывать плотные колготки
Хотя плотные колготки имеют ту же форму, что и тонкие, если они очень толстые, складывайте их, как брюки, вместо того чтобы скатывать, как чулки. Тонкие колготки скатывают только потому, что они не будут складываться должным образом. Если вы скатали плотные колготки и обнаружили, что сверток получился толстым или негнущимся, это знак, что они предпочли бы быть сложенными.
Нижнее белье
В категорию нижнего белья входят не только трусы и бюстгальтеры, но и такие предметы, как длинное теплое зимнее белье и нижние юбки. Если судить по моему профессиональному опыту, нижнее белье – это первое, что мои клиенты стремятся заменить, когда заканчивают наводить порядок. Пусть белье не видно снаружи, но вам следует включать свой «сенсор радости» на максимум, выбирая, что из этой категории сохранить, потому что оно вступает в непосредственный контакт с вашим телом. Непритязательные практичные предметы, делающие вас счастливыми, потому что согревают вас или создают ощущение комфорта, относятся к той одежде, которая доставляет радость.
4 принципа хранения: правильно сложить, вертикально поставить, хранить в одном месте и делить пространство для хранения на прямоугольные секции.
Как складывать нижнее белье
Складывая трусы, которые изготовлены из легкого и тонкого материала, следует максимально уменьшить их размеры. Наиболее деликатная часть – ластовица, поэтому ее закладывают внутрь, а украшения, такие как бантик в центре пояска, складывают так, чтобы они были видны снаружи. Начните, расправив на плоскости пару трусов задней частью кверху, заложите ластовицу наверх, чуть не доходя до пояска. Заложите боковые стороны так, чтобы ластовица оказалась внутри, затем скатайте трусы, начиная снизу. Когда вы их перевернете, они должны иметь форму спринг-ролла, чтобы была видна только передняя часть пояска.
Гладкое и шелковистое нижнее белье, например нижние юбки, не будет держать форму в сложенном виде, его можно сложить, а затем скатать.
Если ваше нижнее белье изготовлено из тонкого материала, который разворачивается сразу, как только вы закончили его складывать, лучше всего хранить его в коробке поменьше. Хорошо подойдет коробка из-под салфеток – она такой же ширины, как трусы. В одну коробку из-под салфеток входит около семи пар. Разумеется, подойдет и другая коробка, если она отвечает двум требованиям: в нее помещаются ваши трусы и она доставляет вам радость. Трусики вроде стрингов при складывании не держат форму, и поэтому лучше всего хранить их в маленькой коробке или пристраивать между другими предметами одежды, которые будут их подпирать.
Скатывание белья из хлопка или другой плотной ткани лишь сделает его толще, и оно будет занимать больше места. Лучше просто его сложить.
Для боксеров и коротких мужских трусов: заложите боковые стороны на среднюю часть, чтобы получился прямоугольник, затем сложите пополам, а потом втрое. Любое другое белье следует складывать и хранить как обычную одежду.
Светлые цвета впереди, темные – позади
Храните белье светлых оттенков в передней части ящика и передвиньте более темные цвета в заднюю часть. Если вы разложите свое белье по такому принципу, ящик будет похож на коробку со сладостями. Мои клиенты часто говорят мне, что теперь их бельевой ящик выглядит так красиво, что они не могут устоять и часто выдвигают его, просто чтобы полюбоваться содержимым. Тот же принцип применим к мужским трусам, коротким и боксерам. Аранжируйте их от светлого к темному.
Клиенты часто спрашивают, что делать, если белье не выкладывается в один слой и можно ли вкладывать нижнее белье в пространства между другими вещами. Ответ положительный, если вы, открыв ящик, с одного взгляда можете увидеть, что градация движется от более светлых цветов в передней части к темным тонам позади. Никаких твердых и незыблемых правил здесь нет, так что экспериментируйте, выясняя, какой именно метод хранения доставляет вам радость. Ибо, разумеется, имеет значение только ваше ощущение радости. Проверяйте, что подходит лично вам, как если бы вы вели диалог со своими вещами и домом. Вдохновение, которое вы почерпнете из этого диалога, и будет вашим мерилом. Теперь, когда вы научились отбирать вещи, доставляющие вам радость, доверьтесь своей интуиции. Ощущение радости никогда не лжет.
Жизнь в чистом и аккуратном пространстве автоматически улучшает ваше представление о себе, и вы обнаружите, что вам трудно мириться с любыми несоответствиями между вашим окружением, которое доставляет вам столько радости, и бельем, которое вы носите. Это одна из сторон удивительной магии наведения порядка.
Относитесь к бюстгальтерам как к особам королевской крови
Бюстгальтеры занимают верхнюю строчку списка вещей, которые мои клиентки заменяют, едва закончив наводить порядок. Из всех сообщений, которые я получаю после своих уроков, самые необычные те, что я называю «бра-декларациями»: «Изношенные бюстгальтеры наконец покинули мой дом», «Мои лифчики, срок годности которых давно истек, отправились путешествовать», «Старейшие члены моего бра-собрания вышли на пенсию».
Сомневаюсь, что есть на свете другая профессия, которая позволяет столь близко знакомиться с бельем посторонних людей. Мой профессиональный опыт позволяет мне утверждать: о человеке многое можно сказать по тому, как он относится к своему белью.
Прежде всего трусы и лифчики следует хранить отдельно. Иногда мне попадаются женщины, которые вкладывают трусики в чашки бюстгальтера, чтобы получился комплект. Хотя ничего особо крамольного в этом нет, я все же призываю вас хоть раз попробовать обращаться со своими бюстгальтерами как с особами королевской крови. По сравнению с другой одеждой они обладают выдающейся гордостью и излучают своеобразную ауру. Бюстгальтеры на их владелицах не видны никому из посторонних, несмотря на их необычную форму и разнообразный дизайн с декоративными кружевами и рюшами. Они скорее похожи на невидимый аксессуар, чем на одежду, и поэтому их следует хранить, не нарушая их форму, и проявлять уважение к их красоте.
Распространенная и прискорбная ошибка – сплющивать чашки и класть бюстгальтеры стопкой друг на друга. Это вопиющая небрежность. Вместо этого ставьте бюстгальтеры друг за другом, но не очень плотно. Вкладывая плечевые лямки и боковые части внутрь чашек, вы сможете поддержать чашки и с легкостью вынуть нужный бюстгальтер, не потревожив остальную часть ряда.
Аранжировка по цветовой градации усилит ощущение радости при взгляде на них. Когда мои клиентки пробуют этот метод, их лица светлеют. «Прямо как магазинная витрина!» – восклицают они. Что интересно, все мои клиентки сообщают, что, начав обращаться со своими бюстгальтерами с бо́льшим уважением, они начинают уважительнее относиться и к другим вещам.
Каков идеальный «домик» для бюстгальтеров? Я считаю, что стоит отвести для них деревянный или ротанговый ящик целиком. Что бы вы ни решили, пожалуйста, приготовьте для своих бра эксклюзивное собственное помещение. Уже одно это наполнит ваше сердце радостью.
Когда, собираясь на работу, вы надеваете носки с дырками или колготки с затяжками, вы как будто заявляете: сегодняшний день не имеет особого значения.
Наведение порядка в бюстгальтерах – отличный способ усилить ощущение радости. Мои клиентки обычно с удовольствием устремляются обновлять эту часть своего гардероба, как только наведут в ней порядок. В среднем женщины покупают себе новые бюстгальтеры уже через неделю, а довольно многие даже выходят из дома вместе со мной сразу после урока, чтобы отправиться за покупками. Как-то раз одна из моих клиенток объявила: «От этого лифчика никакой радости!» К моему удивлению, она тут же сняла простой черный бюстгальтер прямо у меня на глазах и сунула его в мусорный мешок. Во время нашего следующего урока эта же клиентка с явным удовольствием показала мне свой ящик для бюстгальтеров. Выставленные в ротанговой корзинке, которую она прежде использовала для хранения полотенец, они выглядели очень элегантно и красиво.
Платяной шкаф, который искрится радостью
Хранить одежду легко. Прежде всего развесьте на перекладине вещи, висящие на плечиках. Если их слишком много, сложите как можно больше предметов, чтобы сэкономить пространство, и храните их в комоде, размещенном под перекладиной. Используйте его ящики также для хранения комоно, связанных с одеждой, и любых других категорий комоно, которые, по вашему мнению, вписываются в контекст одежды, – например, аксессуаров и других предметов ежедневного использования.
Вообще говоря, верхняя полка встроенного шкафа предназначена для сумок, шляп, сезонных комоно и предметов, имеющих сентиментальную ценность. Если этим шкафом пользуется не один человек, непременно выделите индивидуальное пространство для каждого домочадца. Рекомендую использовать любые прозрачные пластиковые ящики или коробки для хранения на полках и их тоже поместить в шкаф (при наличии свободного места). Если вы только что переехали и у вас нет комодов для хранения одежды, сейчас настал идеальный момент купить их – при условии, что вы уже закончили «проверку на радость».
Обладателям большого встроенного шкафа для хранения (так называемой темной комнаты) советую полностью задействовать его впечатляющую глубину и ширину. Выбирайте для хранения сложенной одежды глубокие ящики, которые идеально поместятся в такую кладовку. Верхняя полка подойдет для хранения сезонных вещей и тех, что используются лишь изредка, например, праздничных украшений и рекреационных предметов.
Прелесть таких «темных комнат» в их значительной глубине. Однако голые стены могут выглядеть очень широкими и невыразительными. Как я уже упоминала, это дает вам идеальную возможность добавить здесь немного радости. Одна из моих клиенток оклеила внутренний угол своего встроенного шкафа свадебными фотографиями и хранила там все свои вещи, связанные со свадьбой, включая приветственное объявление и шкатулку для колец. «Мне было бы неловко выставлять эти вещи там, где любой может их увидеть. Теперь же нужно всего-навсего открыть дверцу шкафа, чтобы вернуть себе то счастливое ощущение, которое я испытывала в день нашей свадьбы». Робкая улыбка на лице этой обычно суховатой и деловитой клиентки навеяла приятные воспоминания и мне самой.
Встроенный шкаф – это пространство, где вы вольны делать все, что захотите. Одна моя клиентка использовала пространство в его нижней части как хранилище для детских игрушек, на которых можно кататься. Эта идея пользовалась большим успехом, поскольку дети стали играть в «парковку», когда наступало время убрать игрушки. Если рассматривать встроенный шкаф как маленькую комнатку, можно создать воистину прекрасное пространство для хранения.
Мой подход к встроенным шкафам сложился благодаря собственному опыту, поэтому однажды я была просто поражена, узнав, что не являюсь первооткрывательницей. Во время посещения музея Яёи в токийском районе Бункё я увидела иллюстрацию основного японского шкафа для хранения. Этот рисунок, озаглавленный «Идеи для шкафа», изображал шкаф, внутри которого располагались книжные полки. На верхней полке сидела чудесная кукла, а сами полки были задрапированы красивой матерчатой занавеской. Эта иллюстрация была напечатана в 1948 г., в Himawari – популярном журнале для девочек, который выпускал знаменитый Юничи Накахара. Значит, уже более 60 лет назад кто-то не только использовал японский шкаф-комод в западном стиле, но и украшал его. Иллюстрация в том старом журнале воплощала мою теорию о том, что шкаф нужно рассматривать как продолжение комнаты. Это чудесное пространство для хранения, которое можно украсить, как саму комнату, и спрятать за закрытыми дверцами.
Решить, где хранить вещь, – значит подарить ей дом
Многие кладут свою одежду в ящики в нижней части шкафов. Но как лучше организовать содержимое таких ящиков?
Например, если в шкафу несколько ящиков, естественнее будет хранить самые легкие вещи в верхнем, а самые тяжелые – в нижнем. Таким образом, топы будут храниться в верхних ящиках, брюки и юбки – в нижних. Аналогично, легкие материалы типа хлопка следует хранить в верхних ящиках, а толстые, плотные материалы вроде шерсти – в нижних. И логичнее класть наверх вещи, которые мы носим на голове или близко к ней: шарфы и шапки. Если применять этот принцип, у вас получится «восходящий» ряд ящиков, и это в сочетании с принципом развешивания одежды слева направо «по восходящей» создаст идеальный порядок хранения, излучающий радость.
Градируйте цвета так, чтобы вы с одного взгляда могли понять, что где находится, а заодно уловить цветовую тенденцию своего гардероба. Как правило, темные цвета должны располагаться в задней части шкафа, а светлые – в передней. Аранжируйте их, представляя волну радости, бегущую к вам, – и будете ощущать прилив удовольствия при каждом открывании ящика.
Достигнув баланса в целом, пора пристальнее присмотреться к внутренности каждого ящика. Представляйте свой шкаф как дом, а ящики – как комнаты, в которых живут ваши вещи. Чувство стабильности и порядка очень важно, если вы хотите создать пространство, где вещи смогут расслабляться и получать необходимый им отдых. Как упоминалось выше, наполненность на 90 % идеальна для хранения вещей в ящике, но вещи, сделанные из тонких материалов, такие как трусы, колготки и комбинации, необходимо упаковывать чуть плотнее, чтобы они не разворачивались. Если ваши ящики очень глубоки, можно хранить вещи слоями в одном и том же ящике, заполнив его дно сложенными вещами, а потом вставив поверх них неглубокий съемный ящик, в котором лежат другие сложенные вещи.
Аккуратного и упорядоченного вида ящика можно добиться, держа внутри его в отдельной коробке различные связанные с одеждой комоно. Например, съемные лямки для бюстгальтеров, галстуки и пуговицы, которые рука не поднимается выбросить, можно хранить в шкатулке для колец.
Некоторым может показаться, что внимание к таким деталям ничего не меняет. Действительно, эффект радости от вещей, убранных на хранение, не становится очевидным мгновенно. По сравнению с драмой сокращения объема вещей, когда мусорных мешков с каждым днем становится больше, а ваше пространство претерпевает разительную трансформацию, хранение состоит в спокойном перемещении вещей и ощущении радости от небольших достижений. Но есть один момент, о котором следует помнить. Наведение порядка в истинном смысле этого слова никоим образом не заканчивается на сокращении объемов. Вы должны выбрать удобное место для каждого предмета, который решили сохранить – такое место, где эта вещь сможет сиять во всю силу своих возможностей. Отобранные вами вещи поддерживают вашу жизнь. Вы должны создать пространство, где они будут чувствовать себя дома.
Лично мне кажется, что суть процесса раскладывания и хранения – ценить принадлежащие вам вещи и стараться сделать свои отношения с ними особенными. Решить, где хранить вещь, – значит подарить ей дом. Могу уверить вас, что после того как вы привели свое хранение в соответствие с критерием радости, вы почувствуете преимущества, которых никак не смогли бы достичь, просто избавившись от части вещей.
Сумки
К сумкам следует подходить как к составной части категории «одежда», потому что они тоже хранятся в шкафу. Вы все еще цепляетесь за сумки, которыми когда-то пользовались повседневно, но затем заменили их аналогичными? Это довольно распространенный феномен среди тех, у кого много сумок. Несмотря на обилие сумок, у них обычно есть лишь несколько таких, с которыми они действительно ходят. Если вы не осуществите «смену караула» сознательно, те сумки, которые вам нравятся, будут погребены под горой никогда не используемых. По крайней мере, со мной когда-то так и случилось.
Закончив сортировать сумки, уберите их, используя метод «сумка в сумке». Складные сумки-мешки, например матерчатые, храните в сложенном виде.
Аксессуары к одежде
Галстуки, шляпы, меховые воротники и булавки, снятые с пальто и хранящиеся отдельно, – все это я называю одежными аксессуарами и отношу к одежным комоно. Возможно, у вас имеются аксессуары от одежды, которой больше нет, или капюшоны от старых выброшенных курток. Вы храните их «на всякий случай», когда найдете для них иное применение? Примите тот факт, что вы никогда больше не будете ими пользоваться, и попрощайтесь с ними.
Избавившись от ненужных аксессуаров, сложите оставшиеся теплые шарфы-трубы, шерстяные шапки и другие складывающиеся предметы в небольшую коробку внутри ящика или выставите их открыто, как на магазинной витрине.
Сделайте место для хранения аксессуаров как можно более привлекательным
В Японии есть пословица: «Красота за один день не создается». Даже если это потребует времени, сделайте хранилище аксессуаров красивым. Когда мы с клиентом работаем над созданием «дома» для аксессуаров из подручных средств, мы тратим на это больше времени (в расчете на квадратный дюйм), чем на любую другую категорию. Я настоятельно рекомендую аранжировать ваши аксессуары так, чтобы внутренность ящика выглядела словно витрина; тогда всякий раз, как вы его выдвинете, вас будет охватывать ощущение радости.
Если у вас нет трюмо, можно взять один из ящиков комода или неглубокий верхний ящик письменного стола. Маленькие пустые коробочки могут послужить разделителями. Используйте не только саму коробку, в которой продавался аксессуар, но и крышку; подойдут коробки с небольшими отделениями, например, от шоколадных конфет. Хотя удобнее использовать пустые коробки, которые у вас есть, вас может беспокоить их внешний вид. Конечно, они должны пройти испытание на привлекательность. Например, коробка из-под салфеток для этой цели не подойдет: слишком уж обыденная. Я рекомендую брать прочные коробки, обтянутые крепом или папиросной бумагой.
Если у вас нет под рукой таких красивых коробок, не расстраивайтесь. Ведь когда они оказываются в ящике, видно только их дно. Даже самые непритязательные коробки подойдут, если вложить в них листок красивой бумаги. Стоит использовать для этого вещи, которые излучают радость, но еще не нашли себе применения: почтовые открытки, оберточную бумагу и пакеты с узорами, которые вам нравились (обрежьте по размеру, чтобы они поместились в коробку).
Блюдца тоже могут послужить контейнерами для аксессуаров. Одна моя клиентка нашла приют своим аксессуарам в понравившейся ей скандинавской стеклянной пепельнице, которую она купила, повинуясь случайному импульсу, и результат получился весьма привлекательным. Альтернативы ящику – косметичка или ларчик для украшений. Всякие шкатулки и сундучки не только специально созданы, чтобы аксессуары выглядели в них красиво, но и экономят время и усилия, обеспечивая простейший способ закончить раскладку ваших аксессуаров на хранение.
Если шкатулка имеется, но особой радости не вызывает, можно разобрать ее и использовать по частям. Я нередко ошарашиваю своих клиентов, хватая шкатулку, которую они уже готовы выбросить, с громким хрустом отдираю от нее крышку и запускаю пальцы с обеих сторон под трехрядную подушечку для колец, чтобы вытащить ее из шкатулки. Затем ставлю шкатулку без крышки в ящик, куда она уютно помещается, а подушечку для колец – в другую коробку, превращая эти предметы в идеальные разделители для ящиков. Дух игры и темперамент мастера на все руки играют большую роль при изготовлении разделителей для аксессуаров.
«Красота за один день не создается».
Чтобы тонкие цепочки и ожерелья не спутывались, их пропускают сквозь щели, прорезанные в краях разделителей. Это легко сделать, если вы используете коробки, сделанные из плотной бумаги или картона. А еще можно слегка согнуть зубцы декоративной расчески и пропустить цепочку между ними.
Я также рекомендую открытое хранение, то есть превращение вашего хранилища для аксессуаров в витрину. Если у вас есть пробковая доска, она может послужить витриной для аксессуаров. Вместо того чтобы закреплять аксессуары обычными кнопками с головками, можно подвесить их на одинокую сережку-гвоздик, от которой потерялась пара; или использовать сережки как украшения, чтобы оживить экспозицию. Более простой метод – бо́льшую часть вашей коллекции сложить в коробку, а аксессуары, которыми вы пользуетесь каждый день, держать на блюдечке или подносе в открытом виде.
Галстуки
Непременно храните их в привлекательном виде и так, чтобы легко было выбирать нужный. Один из способов хранения галстуков – развешивание. Можно использовать специальную вешалку для галстуков, обычную вешалку-плечики или перекладину для галстуков на внутренней стороне дверцы шкафа, если такая есть.
Другой способ – скатать их и разложить в ящике. Их можно раскладывать как суши-роллы, кверху боковой стороной, свернутой в спираль, или как кусочки рулета – гладкой стороной кверху.
Аксессуары для волос
С этим распространенным предметом обращаются как с обычными аксессуарами. Если вы больше не носите какую-то резинку, но вам нравятся ее поблескивающие украшения, не выбрасывайте ее! Обвяжите ею крючок плечиков или превратите в завязку для занавесок. Приятно создавать собственные оригинальные предметы, которые искрятся радостью.
Что касается других аксессуаров, они будут выглядеть аккуратнее в специальных отделениях для хранения: например, заколки и резинки отдельно, но если таких предметов у вас немного, не стоит их разделять.
Обувь
Как правило, люди не объединяют обувь с одеждой, но в методе КонМари она включена в категорию одежды и подвергается «проверке на радость» на ранней стадии процесса наведения порядка. Как только вы собрали свою обувь со всех уголков дома, выстроите ее на газетах, разложенных на полу, и сгруппируйте по типам – например, сандалии, кроссовки, сапоги и «представительская» обувь. Берите в руки каждую пару, чтобы проверить, доставляет ли она вам радость. Если есть такая обувь, которая плохо на вас сидит и травмирует ноги, теперь самое время от нее избавиться. Обувь – вещь важная. Мы, японцы, используем выражение «смотреть на ступни человека», имея в виду «смерить взглядом». Если вы носите обувь, которая доставляет радость, она непременно приведет вас к более яркому будущему.
Хранение обуви: постепенно поднимающаяся радость
Есть только два метода хранения обуви: ставить ее прямо на обувную полку или полки вашего шкафа – либо вначале уложить ее в коробки, а потом составить их в шкаф. Если у вас достаточно полок, лучше ставить обувь без коробок, потому что коробки занимают лишнее пространство. Однако если вы сумеете поместить в каждую коробку не одну пару обуви, это может быть эффективным способом хранения. Обувь, которая не теряет форму, храните лежа на боку. Старайтесь поместить в одну коробку по две пары тонкой обуви, например пляжных шлепанцев.
Основной принцип хранения – уменьшать объем и использовать высоту. Однако мы не можем уменьшить объем обуви, и поэтому единственный вариант – задействовать высоту пространства для хранения. В этом помогут специальные товары для хранения обуви. Вкладки в форме буквы Z используют преимущество высоты ваших полок, поскольку в них можно ставить одну туфлю (или ботинок) поверх другой, что удваивает вместимость пространства для хранения.
Мой девиз в хранении обуви – «постепенно поднимающаяся радость». Самые тяжелые вещи ставим вниз и поднимаемся к более легким наверху. Для начала отведите личное пространство для обуви каждого домочадца. Если у вас есть возможность выделить по нескольку полок на человека, ставьте обычную обувь, например кеды и кожаную обувь, на нижние полки, а более легкую типа сандалий – над ними.
Советы по укладке чемодана
Укладка чемодана для деловых или развлекательных поездок следует тем же базовым принципам, что и хранение в доме. Обычную одежду надо сложить и упаковать вертикально. Затем сложите костюмы и разложите их плоско, поверх остальной одежды. Поверх костюмов уложите бюстгальтеры – только не сплющивайте их. Упакуйте небольшие предметы вроде нижнего белья в дорожную сумочку-кисет и перелейте лосьоны и прочие жидкости в бутылочки поменьше, чтобы сэкономить объем.
Распаковывать чемодан мне нравится даже больше, чем укладывать. Сразу по приезде домой я вынимаю все из чемодана, кладу грязные вещи в стиральную машину, а все остальное возвращаю на свои места. Затем я протираю внутренние поверхности чемодана и колесики. На это я отвожу себе 30 минут. Главное – притвориться распаковочным роботом и действовать быстро и эффективно.
Вот один из вопросов, которые часто задают люди, живущие с семьей: «В какой момент мне следует приводить в порядок одежду моих родных?»
Основное правило: надо вначале озаботиться наведением порядка в собственных вещах. Полностью завершив выполнение этой задачи, вы можете помочь детям или супругу навести порядок в их одежде. Но непременно предоставьте работу по выбору вещей, которые следует сохранить, им самим. Судя по моему опыту, большинство детей старше трех лет способны выбрать вещи, которые доставляют им радость.
Если родственники не хотят выбрасывать вещи, просто научите их складывать одежду и хранить вещи в вертикальном положении; это поможет их личному пространству выглядеть аккуратнее и нередко мотивирует начать выбрасывать ненужное. Даже если у кого-то нет склонности самостоятельно наводить порядок, не поступайте так, как некогда поступала я, и не начинайте выбрасывать их вещи без спросу.
Этап № 2
Книги
Совет тем, кто не может расстаться с книгами
Если вы полагаете, что книги – единственная вещь, без которой никак нельзя обойтись, и избегаете наведения порядка по этой самой причине, то лишь зря теряете время. Наведение порядка в книгах – лучший способ усилить вашу восприимчивость к радости и способность к действиям.
Чаще всего человек не может заставить себя выбросить книгу из-за мысли, что ему, возможно, когда-нибудь снова захочется ее прочесть. Но если книга не вызывает у вас радости сейчас, это почти гарантия, что вы больше никогда ее не перечитаете. Мы читаем книги потому, что стремимся к переживанию. Однажды прочитанная книга уже «пережита». Даже если вы не полностью помните ее содержание, она уже стала вашим внутренним содержанием.
Что касается книг, прочитанных только до половины или не прочитанных вообще, – избавьтесь от них. Драгоценные книги, которые принадлежат к вашему собственному Залу Славы или необходимые вам прямо сейчас, разумеется, можно оставить с полной уверенностью. Когда у вас останутся лишь по-настоящему любимые книги, вы обнаружите, что значительно изменилось качество воспринимаемой вами информации. Место, освобожденное за счет выбрасывания ненужных книг, словно создает пространство для эквивалентного объема информации. Вы вскоре убедитесь, что информация, которая вам нужна, приходит как раз тогда, когда она требуется; к тому же вы обнаружите, что реагируете на нее мгновенно и по-новому, что было невозможно прежде, когда вы накапливали книги, игнорируя содержащуюся в них информацию.
Вначале поступайте так же, как с одеждой: снимите все книги до единой с полок и сложите их на полу. Затем берите каждую из них в руки и оставляйте себе только те, которые доставляют радость. Ни в коем случае не начинайте их читать. Если у вас слишком много книг, чтобы провести отбор за один раз, рассортируйте их по категориям – например, книги общего назначения (для чтения), практического назначения (справочники, поваренные книги), визуальные (иллюстрированные альбомы, подарочные издания) и журналы – и проведите «проверку на радость» для каждой категории.
Серийные издания
Манга, комиксы и другие книжные серии, как правило, нужно разбирать, объединив их в категории «книг общего назначения», но если у вас их очень много, выделите для них особую категорию. Имея дело с сериями, нет необходимости брать в руки каждый том. Вы можете проверить, доставляют ли они радость, сложив все книги одной серии вместе и положив руки на стопку, словно обнимая ее, или просто подержав в ладонях верхний том.
Риск отвлечься, разбираясь с этой категорией, очень велик. Чтобы не потратить зря весь день, читая книги, главная хитрость – ни в коем случае их не раскрывать. Проводите «проверку на радость», просто прикасаясь к ним. Стоит мне допустить ошибку во время частного урока, упомянув о манга, принадлежащих моему клиенту, – и он, как правило, заводит долгий и страстный монолог о прелестях данной серии.
Журналы и иллюстрированные альбомы
В число книг, в которых силен элемент визуальной привлекательности, входят не только журналы и сборники фотографий, но и каталоги, художественные альбомы и т. п. С полной уверенностью оставляйте издания из своего персонального Зала Славы, то есть те книги, которые вам и в голову бы не пришло выбросить: они без тени сомнения вызывают у вас чувство радости.
Журналы – это «спринтеры» с очень коротким «сроком годности». Если вы выписываете или покупаете регулярно журналы и они имеют тенденцию накапливаться, предлагаю установить максимальный лимит номеров, которые вы можете хранить одновременно.
Если в каком-то издании вас привлекают только определенные фотографии или статьи, вырежьте их. Не обязательно сразу вклеивать вырезки в альбом. Положите их на временное хранение в пластиковую папку. Нередко люди впоследствии смотрят на эти вырезки и сами не понимают, почему сохранили их, так что отсортируйте эту категорию заново, когда доберетесь до этапа сортировки бумаг и документов.
Как хранить книги
Я советую своим клиентам держать книги в книжном шкафу или на стеллаже, убранном с глаз во встроенный шкаф, в кладовой или буфете. Основное правило – хранить предметы одной категории вместе, но те книги, которые используются в каком-то конкретном месте дома, можно хранить там же; например, поваренные книги – на кухне. Не складывайте их стопкой друг на друга. Обязательно храните книги вертикально.
Закончив наводить порядок в этой категории, вы, возможно, начнете сомневаться, стоило ли оставлять так много книг, но это не повод для беспокойства. Продолжая наводить порядок, вы отточите свою восприимчивость к радости. Если впоследствии вы заметите какой-то том, который явно отслужил свое, его можно выбросить в этот момент. К тому же это такое удовольствие – иметь дома множество книг, приносящих радость! Если вы выбирали их одну за другой и убеждались, что это действительно книги, которые вы любите, оставьте их себе с полной уверенностью и старайтесь дорожить ими.
Закончив разбирать книги, сделайте шаг назад и хорошенько вглядитесь в свои книжные полки. Какие слова первыми бросаются в глаза с их корешков? Если вы твердите всем знакомым, что желаете вступить в брак, но при этом у вас полным-полно книг с заглавиями типа
«для одиночек», или стремитесь к радостной жизни, но на полках стоит множество романов с трагическими заглавиями, – это повод насторожиться!
Энергия книжных заглавий и содержащихся на страницах слов очень сильна. Мы, японцы, говорим, что «слова создают нашу реальность». Слова, которые мы видим и с которыми входим в контакт, склонны провоцировать события родственной им природы. Можно сказать, ваша личность приходит в соответствие тем книгам, которые вы себе оставили. Какого рода книги должны стоять в вашем книжном шкафу, чтобы они отражали ту личность, какой вы стремитесь быть? Если, выбирая книги, вы будете исходить из этого соображения, то наверняка обнаружите, что направление событий в вашей жизни существенно меняется.
Этап № 3
Бумаги и документы
Основное правило для бумаг: выбросить все
Так же как с одеждой и книгами, первый шаг при наведении порядка в бумагах – собрать все документы и бумаги, относящиеся к вам лично, в одном месте. Каково мое главное правило? Выбросить все.
Это не означает, что ваша цель – выбросить все бумаги до единой. Скорее, я имею в виду, что отбор среди них следует проводить с предпосылкой, что они будут выброшены. Один-единственный листок бумаги почти не занимает места, и в результате не успеешь оглянуться, как их скапливается огромное количество. Если не подходить к процессу отбора с решимостью избавиться от всех бумаг, вам едва удастся отщипнуть крошку от общего объема. Сохраните только те, у которых есть четкое предназначение: а) документы, которыми вы пользуетесь в настоящее время; б) которые понадобятся вам в ближайшем будущем; в) те, что нужно хранить бессрочно.
Важно проверять каждый листок. Если в конверте лежит стопка листков, выньте их все, потому что там могут оказаться ненужные бумаги – например, рекламные листки, – смешанные с важными документами. Сортировка бумаг способна любого довести до головной боли, так что не допускайте обезвоживания организма и упорно разбирайтесь с каждой категорией.
Заведите ящик для нерешенных дел
Важнейший предмет для наведения порядка в бумагах – ящик для нерешенных дел. Поместите в этот ящик все бумаги, требующие от вас каких-либо действий (например, письма, которые вы планируете отослать, особые счета и т. д.), и продолжайте наводить порядок. Однако то, с чем можно разобраться на месте, не следует откладывать (например, проверка содержимого конвертов или беглый просмотр буклета, чтобы можно было сдать его в макулатуру). Если у вас накопится слишком много бумаг, ожидающих решения, вам потом просто не захочется иметь с ними дело.
Вообще говоря, отличный ящик для нерешенных дел получается из стойки для журналов, в ней бумажные документы можно хранить стоймя. Или используйте пустую коробку подходящего размера или прозрачную пластиковую папку – когда объем таких документов и бумаг минимален.
Если вы предпринимаете совместную кампанию по упорядочиванию всей семьей, пусть у каждого человека будет только по одному ящику для нерешенных дел.
Учебные материалы
У вас есть материалы, оставшиеся после курсов повышения квалификации или учебы? Или, может быть, вы храните конспекты с семинара по личностному развитию? Люди, как правило, не склонны выбрасывать такие документы в надежде, что когда-нибудь смогут освежить их в памяти; но скажите мне честно – вы когда-нибудь это делали? В большинстве случаев это «когда-нибудь» не наступает никогда.
Учебные курсы имеют свою ценность, но смысл в них есть только тогда, когда вы на практике применяете то, что узнали там. На мой взгляд, нежелание расстаться с учебными материалами на самом деле лишь мешает нам реализовать полученные знания. Посещая учебные курсы, примите решение сдать в переработку все их материалы, как только учеба закончится. Если же вы пожалеете о своем решении, пройдите курсы снова – и на сей раз сразу же воплощайте свои знания в жизнь.
Отчеты по кредитным картам
Отчеты по кредитным картам занимают одно из первых мест в списке бумаг, с которыми люди не желают расставаться. Поскольку отчеты приходят ежемесячно, эти бумаги склонны накапливаться, особенно если у вас не одна кредитная карта.
Однако для большинства из нас отчет – это всего лишь информация о том, сколько мы потратили денег. Как только вы подтвердили содержание отчета и вписали все цифры в свою домашнюю бухгалтерию, его задача выполнена. Если отчеты не нужны вам для подачи ежегодной налоговой декларации, пропустите их через шредер. Многие компании, предоставляющие кредитные услуги, осуществляют рассылку отчетов в удобной электронной форме, и, возможно, стоит переключиться на этот вариант.
Гарантийные документы
Любой прибор, который вы покупаете, идет в комплекте с гарантией. Это самый распространенный тип документов в любом доме, и многие хранят их, вкладывая в файловую папку или папку-аккордеон. Но наличие множества отделений на самом деле – самый большой недостаток этого типа системы хранения документов. Стоит каждому из гарантийных документов занять собственное отделение, как вы о них забываете, – и, не успеете оглянуться, как у вас будет полно папок с истекшими гарантиями.
Простейшее решение – хранить их все в одной пластиковой папке. Всякий раз, ища в этой папке нужную гарантию и перебирая ее содержимое, вы получите шанс увидеть все остальные и отсеять те, срок которых истек. Если вам нужно доказательство покупки устройства, храните чек вместе с соответствующим гарантийным документом.
Руководства пользователя
Помимо того, что руководства пользователя скучны и трудны для понимания, это толстые тома, которые занимают много места. Большинство из нас предпочли бы не хранить их, но вроде как обязаны это делать. Нередко их старательно сохраняют даже после того, как устройства, к которым они прилагались, давно сломались и были заменены другими. Не сомневайтесь! Вы можете смело сдать их все в макулатуру.
Даже если какое-то руководство понадобится вам после того, как вы его выбросили, информацию, содержавшуюся в нем, можно найти в Интернете или позвонив в службу поддержки производителя. Однако если вы из числа тех, кто приходит в восторг от подобной литературы, тщательно просмотрите их и выберите те, которые вам особенно нравятся.
Поздравительные открытки
Поздравительные открытки – одна из тех вещей в «бумажной» категории, от которых труднее всего избавиться. Они хранят особые сообщения от друзей или родственников, на их лицевой стороне может быть памятная фотография, поэтому они кажутся предметами, имеющими сентиментальную ценность.
Основной принцип хранения – уменьшать объем и использовать высот.
Однако главное предназначение поздравительной открытки – передать поздравление. В тот момент, когда вы заканчиваете читать текст, ее работа сделана. Сохраняйте только те из них, от которых на душе действительно становится тепло.
Вырезки
Вырезки с рецептами, которые вы повесили на холодильник, но никогда по ним не готовили; туристические карты мест, которые вы не планируете посетить в ближайший год; газетные статьи, которые вы намеревались прочесть, но уже морально устаревшие… Скажите, что-нибудь из этих вещей вас еще радует?
Когда-то у меня была привычка вырезать карты Киото и Камакуры всякий раз, как они попадались мне в журналах; но собираясь в поездку в эти города, я всякий раз забывала взять вырезки с собой. Под конец я все их выбросила!
Для любых вырезок, что вы решите сохранить, простым решением будет фотоальбом с прозрачными пластиковыми кармашками, который легко пролистывать. Если хотите усилить ощущение радости, хорошая альтернатива – изготовить собственный личный альбом для вырезок. Однако не нужно вкладывать в эту папку все подряд (например, заметку о магазине, который вы намереваетесь вскоре посетить – вырезки следует хранить в ящике для нерешенных дел или в вашем ежедневнике).
Назначьте день для решения нерешенных дел
Закончив наводить порядок в бумагах, проверьте содержимое ящика для нерешенных дел. Он уже заполнен? Когда речь идет о текущих документах, лучше всего выделить некоторое время и заняться их решением в один заход. С теми бумагами, которые можно сдать в переработку, как только вы просмотрели их текст, следует разобраться немедленно. Набрав положительную инерцию, переходите к бумагам, требующим ответа или каких-либо иных действий.
Можно заняться содержимым этого ящика и после того, как вы завершите всю свою уборочную кампанию; но дела, ожидающие решения, давят на психику гораздо сильнее, чем можно себе представить. Вы достигнете внутреннего спокойствия, если разберетесь с ними еще до того, как начнете наводить порядок в своих комоно.
Если вы наводите порядок в офисе, основное правило – начать со своего собственного письменного стола, прежде чем разбираться с любыми пространствами общего пользования. Наводите порядок в один заход, так же, как сделали бы дома. Основной порядок действий: книги, бумаги и документы, канцелярские принадлежности и, наконец, иные комоно.
Если ваш письменный стол имеет среднестатистические размеры, эта задача займет у вас в общей сложности 6 часов. Я рекомендую приступить к кампании упорядочивания рано утром, когда в офисе почти никого нет, тогда вам потребуется три 2-часовых захода, но если вы сможете выкроить для этой работы 6 часов подряд, одного сеанса будет достаточно.
Было бы жаль отказаться от такой возможности лишь потому, что вы слишком заняты, чтобы потратить 6 часов на наведение порядка. Согласно некоторым статистическим данным, средний человек тратит около 30 минут в день на поиски различных вещей, а люди, которые не привыкли класть вещи на свои места, могут потратить на это и до 2 часов в день. Если у человека 20 рабочих дней в месяце, то он тратит впустую до 40 часов в месяц просто на поиски разных вещей. Если вы сможете решить эту проблему за 6 часов, ваше временнóе вложение окупится эффектно и мгновенно. Аккуратный стол, который искрится радостью, непременно повысит ваш коэффициент полезного действия!
Этап № 4
Комоно
Категория «разное», или комоно, – наиболее проблемная, потому что в ней огромное число подкатегорий. Канцелярские принадлежности, электрические кабели, кухонная утварь, продукты, бытовая химия… голова идет кругом, стоит только задуматься об этом! Когда-то мне тоже было трудно решить, где хранить все эти комоно. От одной мысли об этом меня бросало в жар, а вид океана комоно, простирающегося передо мной, вызывал желание сдаться. Я заползала в постель с единственным желанием, чтобы маленькие домашние эльфы пришли и убрали все за меня, пока я сплю. Однако по пробуждении меня встречала неопровержимая истина: ничто не изменилось. Не знаю, сколько раз я теряла надежду, стоя перед полками для хранения. Но не падайте духом!
Ключ к быстрому и эффективному наведению порядка в комоно – понимание своих категорий. Как только вы определите подкатегории комоно, имеющихся в вашем доме, можно следовать трем основным этапам действий для каждой из них:
1. Соберите все предметы, входящие в данную категорию, в одном месте.
2. Выберите только те из них, которые доставляют радость.
3. Раскладывайте на хранение по категориям.
Могут обнаружиться некоторые подкатегории комоно, общие для вас и других членов вашей семьи, но основная политика – начинать с тех, что принадлежат только вам. Если вы живете одни, можете начать с любой категории комоно по желанию.
Наткнувшись на предметы, которые не вызывают особенной радости, но необходимые, постарайтесь осыпать их похвалами. Подумайте о том, как они облегчают вам жизнь, об их замечательном внешнем виде и чудесных свойствах и расскажите им, насколько они великолепны. Поступая так, вы начнете ощущать благодарность за их помощь и понимать, как они поддерживают вашу жизнь. Они перестанут быть просто утварью, которую удобно иметь под рукой, и вы со временем начнете ощущать радостную дрожь при виде этих замечательных приспособлений. Если же не сможете найти в вещи ничего такого, что можно похвалить, или если вам кажется неестественным хвалить неодушевленный предмет, следуйте велениям своего сердца.
Наведение порядка в комоно – чудесная возможность отточить свою восприимчивость к радости. Ваша собственность обогащает вашу повседневную жизнь, так что постарайтесь как следует прочувствовать единство с ней – и благодарите ее.
CD и DVD
Хотя порядок разборки категорий комоно вы определяете сами, большинство людей первым делом берутся за CD и DVD. Из них легче выбрать те, что вызывают ощущение радости, поскольку CD и DVD, будучи информационными источниками, сходны с книгами и журналами. Как обычно, сложите все эти предметы в одном месте, берите в руки по одному и оставляйте себе только те, которые вызывают радость. Если у вас есть такие диски, от которых вы планируете избавиться, загрузив или установив их содержимое на компьютер, положите их в ящик для нерешенных дел, который создали, разбирая бумаги. Если же вам нравятся их обложки и даже просто обладание ими делает вас счастливыми, храните их в первозданном виде.
Суть процесса раскладывания и хранения – ценить принадлежащие вам вещи и стараться сделать свои отношения с ними особенными.
Вы можете наткнуться на памятные CD и DVD, подаренные друзьями или любимыми; но если носители просто напоминают вам о том времени, когда вы слушали такую музыку или смотрели такие фильмы, насладитесь чувством ностальгии по теплым воспоминаниям, попрощайтесь с этим диском с благодарностью и переходите к следующему! Ни в коем случае не делайте перерыв, чтобы послушать музыку или посмотреть фильм.
Канцелярские Принадлежности
Канцелярские принадлежности можно подразделить на инвентарь, бумажные принадлежности и принадлежности для написания писем.
Инвентарь
Давайте начнем с инвентаря. В эту категорию входят вещи, как правило, не уменьшающиеся в объеме, такие как ручки, ножницы, степлеры и линейки. Если ручка долго не использовалась, нужно проверить, пишет ли она. Сейчас самое время выбросить те, что вас не радуют, включая и такие, которые раздавались как сувениры или рекламная продукция.
Это разнообразная категория, сюда относится широкий спектр принадлежностей, сделанных из самых разных материалов. Разделите их по уютным, четко отграниченным отделениям и храните в вертикальном положении. Небольшие предметы, например коробки со скрепками, ластики и стержни для механических карандашей, будут чувствовать себя уютно в маленьких коробочках – таких, например, как шкатулка для колец.
Бумажные принадлежности
В число бумажных принадлежностей входят предметы, сделанные из бумаги: блокноты, тетради, отрывные блокнотики с клейкой полосой (блокноты-стикеры) и папки, а также принадлежности для хранения бумаг (например, прозрачные пластиковые папки и скоросшиватели).
У вас скопились десятки блокнотов, так и оставшихся полупустыми? Когда начинаешь новый проект, естественно воспользоваться для него новым блокнотом. Выбросите все те, что исчерпали свое предназначение, если только они не вызывают у вас радости.
Не забудьте навести порядок в пластиковых папках: они склонны быстро накапливаться. Рекорд, поставленный одной из моих клиенток, – 420 штук. В конечном счете она отдала их в безвозмездное пользование компании, в которой работала.
Обычная практика – хранить бумажные канцелярские принадлежности рядом с документами и важными бумагами, потому что все это – «бумаги». Небольшие предметы, например мемо-блокноты и блокноты-стикеры, можно составить стоймя в маленькую коробку, а затем водрузить ее на полку, чтобы они выглядели аккуратно.
Принадлежности для написания писем
Расходные материалы для писем отвечают своему названию: это почтовая бумага, конверты, открытки и т. п. Вы можете одновременно навести порядок и в других предметах, нужных для писем, например, упорядочить марки и стикеры для адресов.
Когда-то я стремилась быть хорошим корреспондентом, который быстро и правильно пишет благодарственные письма. У меня скопилось множество наборов для писем, но я почти всегда упускала возможность отправить бумажное письмо – и в конечном счете благодарила людей электронными. Если ваш набор для написания писем не вызывает радости, у вас не будет желания написать письмо. Железное правило – сохранить только те принадлежности для писем, которые вдохновляют вас писать. В процессе сортировки вы непременно наткнетесь на какие-нибудь открытки, купленные под влиянием импульса во время поездок, и сами не поймете, зачем вы их вообще купили. Если искра радости в них потухла, поблагодарите их за приятные воспоминания и сдайте в макулатуру, но непременно сохраните те, чей дизайн вам по-настоящему нравится, даже если никогда никому их не отошлете.
Электронные и электрические комоно
К категории электронных комоно я отношу такие предметы, как цифровые камеры, игровые плееры и компьютеры. Однако если ваше хобби – фото– или видеокамеры и подобных устройств у вас много, можете выделить их в отдельную категорию и разобраться с ней позже.
Многие подолгу не выбрасывают старые мобильные телефоны. У одной моей клиентки их оказалось аж 17 штук. Если вы испытываете нежную привязанность к старым телефонам и вам трудно их выбросить, отложите их в сторону до того момента, когда будете разбираться с категорией предметов, имеющих сентиментальную ценность. Если вам нужны фотоданные с телефона, положите его в ящик для нерешенных дел и не забудьте позднее разобраться с этими фотографиями! Избавляясь от сотовых телефонов и компьютеров, можно воспользоваться услугами по сбору вторсырья, которые предоставляют магазины электроники и организации по переработке электротоваров.
Электрические кабели
Кабели (шнуры) – одни из самых распространенных электрических комоно, и нередко они представляют хаотический спутанный клубок. У вас по всему дому разбросаны лишние зарядные устройства? А как насчет тех наушников, они шли в комплекте с каким-то прибором, каким – вы даже вспомнить не можете? Они действительно вам нужны?
Выньте все эти шнуры из пластиковых пакетов, распутайте и берите в руки по очереди, проводя «проверку на радость». Делая это, вы гарантированно наткнетесь на кабели, назначение которых не сможете определить. Эти таинственные предметы не следует откладывать на будущее, с ними нужно разбираться на месте. Если вы уже закончили сортировать электронные устройства, найти соответствующий каждому девайсу кабель будет намного легче. Любые загадочные шнуры, которые после этого останутся, можно с чистой душой выбросить.
Карты памяти и батарейки
Используя термин «электрические», я имею в виду вещи, которые как бы «пахнут» электричеством. Электроприборы издают этакий острый, щекочущий запах, так что ищите оставшиеся электрические комоно, ориентируясь на это ощущение.
Вдобавок к картам памяти, USB, чистым DVD-дискам, картриджам для принтеров и батарейкам вы можете также навести порядок в электрических устройствах для здоровья и красоты, отнеся их в ту же категорию. Когда я бываю в домах со множеством кабелей, ползущих по полу от розеток, или множеством электронных устройств, даже сам воздух в прихожей такого дома кажется наэлектризованным. Вероятно, это ощущение передается нашим телам, ибо когда в этих вещах наводится полный порядок (сюрприз, сюрприз!), мы испытываем чувство облегчения физически.
Продукты для ухода за кожей и декоративная косметика
Продукты для ухода за кожей имеют в своей основе воду, поэтому для них важна свежесть. Чтобы ваша кожа могла в полной мере радоваться таким средствам, используйте эти продукты до истечения срока годности. Если вы храните пробники косметических средств для будущих поездок, честно спросите себя, брали ли вы их когда-нибудь в поездку. Если эти образцы аналогичны тем продуктам, которыми вы уже пользуетесь, тогда единственное решение – вскрыть упаковку и добавить содержимое в ту бутылочку, которой вы пользуетесь сейчас.
Если обнаружите такие продукты, которыми не пользуетесь, но вам все равно трудно с ними расстаться, не откладывайте их в сторону, а щедро побалуйте ими свое тело.
Типичное место хранения продуктов для ухода за кожей – в ванной комнате, где их обычно и применяют. Если таких средств мало, проще всего держать их все вместе «на одном пятачке».
Небольшие предметы, такие как пробники косметической продукции, тюбики с кремом для век и т. д., можно аккуратно сложить в маленькую коробочку. Если в ванной пространства недостаточно, можно отвести для них особый уголок в вашем платяном шкафу или на полке с комоно. Если же их слишком много, чтобы хранить в одном месте, можно разделить эту категорию на те средства, которыми вы пользуетесь ежедневно, и те, что бывают нужны реже.
Декоративная косметика
Учитывайте, что продукты для ухода за кожей и косметику всегда следует хранить раздельно. С моей точки зрения, средства ухода за кожей к косметике не относятся – у них разная природа. Лосьоны и кремы для кожи – субстанции влажные и водянистые, в то время как средства декоративной косметики, например пудры и кисти для нанесения румян, боятся воды. Воздействие влажных продуктов для ухода за кожей на самом деле может ухудшить качество декоративной косметики. Скажем, одной-единственной капли лосьона, упавшей в ваши румяна, будет достаточно, чтобы их испортить. Вот почему лучше всего хранить их раздельно. Во многих случаях все эти средства приходится держать в одном ящике, но будет лучше, если вы четко разделите их, поместив продукты для ухода за кожей в собственную отдельную коробку. Тогда их можно будет вынуть вместе с коробкой и отнести в другое место, например в ванную, где вы будете ими пользоваться.
Продукты, относящиеся одновременно к обеим категориям, например жидкую основу для макияжа, которая заодно служит лосьоном для кожи, можно хранить в любой из этих категорий, как и продукты для ухода за волосами. Духи лучше хранить либо открыто, как аксессуары, либо рядом с косметическими принадлежностями.
Наводя порядок в косметических средствах, следует проявлять строгость при отборе. Настала пора попрощаться со старой косметикой или той, что перестала соответствовать вашему вкусу.
Косметика любит красивое окружение. Мой подход к декоративной косметике – такой же, как к аксессуарам: я храню ее в отдельной коробке, или в специальной шкатулке, или в косметичке. Если у вас есть трюмо, в нем самое место вашим косметическим средствам. Обладание собственным трюмо – великая сила. Оно есть меньше чем у 30 % моих клиенток, но я знакома только с одной, которая сумела максимально использовать красоту этого предмета мебели. Обычно бывает наоборот.
Дела, ожидающие решения, давят на психику гораздо сильнее, чем можно себе представить.
Возьмем, к примеру, клиентку М. Когда я впервые вошла в ее комнату, изящное деревянное трюмо, стоявшее там, было в таком беспорядке, что мне потребовалась пара секунд, дабы понять, что это за предмет. Косметические принадлежности были разбросаны по его поверхности: опрокинутая набок бутылочка жидкой основы, из которой вытекала струйка густой бежевой жидкости, компакт-пудра с треснувшей крышкой, сухие румяна и тени с откинутыми крышечками… Рядом с ними хаотичной россыпью валялись разные кисточки. Пилочки для ногтей и тюбики губной помады торчали, точно штырьки, из неглубокого верхнего ящика, не давая ему закрыться. И все это покрывал тончайший слой светлой пыли, словно моя клиентка просеивала сахарную пудру. Эта композиция больше напоминала дом с привидениями, чем трюмо.
Казалось бы, счастливица, у которой есть трюмо, должна хотеть, чтобы оно выглядело красиво; однако нередко мои клиентки превращали свое трюмо в свалку для косметики. У меня самой не так уж много косметических средств, и я – полный профан в том, что касается макияжа. Жаждая выяснить, существуют ли какие-то специфические устройства для хранения декоративной косметики, я подумывала сходить в косметический отдел какого-нибудь торгового центра, чтобы поговорить с продавцами, или расспросить подругу, хорошо разбирающуюся в макияже. И тут ко мне за советом обратилась С. Это было идеальное совпадение: С. – профессиональный художник-визажист. Помимо того что она ведет курсы макияжа, она также работала в Paris Collection и является специалистом по макияжу, работающим со знаменитостями. Теперь у нее есть собственный салон красоты, где она ведет персональные занятия.
Она хранит свою косметику и инструменты именно так, как того следовало бы ждать от профессионала. Незадолго до того как я пришла к ней домой, она подарила свое трюмо подруге, а сама держала декоративную косметику в простой квадратной коробке вместе со складным зеркалом. Хранившаяся в коробке косметика была со знанием дела разделена на категории – основы, туши, тени и подводки для глаз, помады и блески, а также румяна. Отдельные предметы и инструменты тоже были разделены по категориям. Все, что только можно, хранилось вертикально, и содержимое коробки было аранжировано так, чтобы каждый предмет можно было увидеть с одного взгляда.
– Я разделила все принадлежности на группы. Группа 1 – то, что я использую ежедневно, а группа 2 – средства, которые я держу под рукой, чтобы добавлять разнообразия. Группа 1 – это все средства, которые нужны мне для создания базового завершенного образа, и они лежат в сумочке, которую беру с собой на работу, когда нужно, – рассказала она мне. – Если создание макияжа требует слишком большого труда, значит, он никуда не годится. Основное правило хранения косметики – исключить все необязательные этапы.
С. держала ватные палочки в визитнице и вынула тени для глаз из оригинальных коробочек, чтобы составить собственную палитру.
– Грязные контейнеры для косметики – это ужасно. Те, в которых содержатся порошкообразные материалы, следует часто протирать, чтобы они были чистыми. Если этого не делать, красоты будет оставаться все меньше и меньше.
– Что касается срока годности, – продолжала она делиться секретами, – пудры хранятся 2–3 года после вскрытия контейнера. Избавляйтесь от помады примерно через год, когда у нее появляется жирный запах. Средства вроде жидкой основы, больше похожие на продукты для ухода за кожей, тоже годны не больше года.
Ощущение радости особенно важно для всего, что связано с косметикой. В конце концов, макияж – часть ритуала, который готовит тебя к новому дню.
С точки зрения профессионала, продолжительность жизни декоративной косметики оказалась намного короче, чем я думала. В моей практике та косметика, с которой приходится иметь дело, нередко хранится в доме по пять лет и больше.
– Нет никаких правил, гласящих, что женщина обязана делать макияж, верно? Это личный выбор каждой из нас, поэтому важно поддерживать свою мотивацию. Так что стоит обзавестись кое-какими предметами, которые будут ее усиливать. Ощущение радости особенно важно для всего, что связано с косметикой. В конце концов, макияж – часть ритуала, который готовит тебя к новому дню. Если ты не ощущаешь радости от утренней рутины, то у тебя будет такой же безрадостный день.
С. быстро превратила мой урок о хранении в свою лекцию по макияжу, зато она обеспечила меня двумя важными озарениями. Первое – что принципы хранения декоративной косметики не так уж трудно усвоить. Именно потому, что в эту категорию входит такое множество предметов, главное – уметь с одного взгляда понять, где они находятся. Лучший способ – хранить разные компоненты отдельно друг от друга, как делала С. Для этого необходимы разделители, и удобно воспользоваться специальным саквояжем для косметики со множеством маленьких отделений, как и делают профессиональные визажисты, но можно найти и подходящие пустые коробки или кейсы для хранения.
Возможно, вы похожи на меня, и у вас так мало косметики, что не потребуется много отделений. Тогда простейший подход – разделить всю косметику и инструменты на те вещи, которые можно хранить в вертикальном положении, и те, что нельзя. Найдите контейнер, вмещающий все предметы, которые предстоит хранить стоймя. Это может быть цилиндрическая жестяная банка, стеклянная кружка или любой другой подходящий предмет. Используйте его для средств в виде палочек, таких как тушь, подводки и кисточки. Другие средства можно просто хранить вместе – в косметичке или коробке. И в этом случае вы можете хранить компакт-пудру, румяна и тени вертикально, чтобы сэкономить пространство. Но если места у вас достаточно, легче будет видеть цвета, к своей вящей радости, храня их в горизонтальном положении, так что выбирайте метод хранения в соответствии со вкусом.
Предметы для релаксации
В последние несколько лет я заметила, что в домах моих клиентов стабильно растет число средств, связанных с ароматерапией, таких как свечи и масла. Возможно, это говорит о том, что люди все больше стремятся к релаксации и исцелению. Проверьте каждый предмет из этой категории на «фактор радости», включая принадлежности для массажа и акупрессуры. Выбросите старые ароматические масла или духи, которые вас больше не привлекают. А размещая их на хранение, позаботьтесь, чтобы ваши средства для релаксации тоже могли расслабиться. Можно заметно усилить расслабляющий эффект, выбрав контейнер, сделанный из натуральных материалов вроде ротанга и используя разделители.
Лекарства
Иногда кажется, что лекарства могут храниться целую вечность, но это не так. Вы непременно найдете в своей аптечке средства, срок годности которых давно истек. Как-то раз я нашла бутылочку, которой было уже 20 лет, и пахла она просто убийственно. Выбросьте все лекарства с истекшим или не указанным сроком годности, момент покупки которых изгладился из вашей памяти.
Самый распространенный подход к хранению лекарств – ставить их стоймя в аптечке, но если у вас их немного, можно хранить их очень просто, сложив в лишнюю сумочку или косметичку.
Ценные предметы
Моя клиентка вглядывается в комоно, заполняющие комнату, и вздыхает:
– КонМари, я все понимаю, вы сказали, что следует хранить вещи по материалам, из которых они изготовлены, и я способна определить ткани, бумагу и электроприборы… но как классифицировать все остальное?
– Нюхайте их, – предлагаю я ей.
Наступает неловкая пауза, во время которой она смотрит на меня во все глаза.
– Закройте глаза, – подсказываю я и друг за другом подношу к ее лицу каждый из трех предметов, задерживая их у ее носа по 10 секунд. Потом спрашиваю: – Чем они пахнут?
– Ну… хмм… Не знаю, с чем это связано, но они почему-то пахнут деньгами…
В голосе ее слышна неуверенность, но она совершенно права. Этими тремя предметами были чековая книжка, банкнота в 10 000 йен и подарочный сертификат. Вещи, относящиеся к категории «ценных предметов», такие как наличные деньги, кредитные карты и купоны, в сущности своей являются «деньгами». В них есть нечто такое, что издает такой же плотный «металлический» запах. Возможно, легче всего будет представить этот запах, подумав о том, как пахнут недавно отчеканенные монеты.
Что интересно, хотя книги и документы, так же как чековые книжки и деньги, сделаны из бумаги, первые обладают чуть кисловатым запахом, а вторые – металлическим, напоминающим железо. Гадая, не объясняет ли это различие концепция инь – ян и представление о пяти элементах (стихиях), я сверилась с книгой по фэн-шуй и выяснила, что книги относятся к стихии дерева, в то время как деньги принадлежат к стихии металла. В другом справочнике я обнаружила, что по классификации вкусов дерево считается кислым, а деньги – горькими. Эти качества, возможно, просто связаны с разными физическими характеристиками, например, типом использованных чернил или запахом плесени, который накапливается, когда книги складывают друг на друга стопкой; но все же я порадовалась, узнав, что моя интуиция согласуется с этой древней мудростью.
Некоторые люди не ощущают этих явных отличий в запахе, но чем упорнее клиент старается уменьшить объем вещей, тем больше вероятность, что он потом согласится со мной. Аура, которую излучают ваши вещи, изменится в зависимости от их роли в вашей жизни, от того, как с ними обращаются, и от характеристик материалов, из которых они сделаны. Они могут на самом деле не иметь никакого запаха, но похоже, мое чувство обоняния регистрирует эту разницу. Человеческие органы чувств обладают способностями, которые не всегда можно объяснить логикой.
Ценные предметы – это та категория, где при отборе главную роль играет практичность, а не фактор радости. Выбросьте любые предметы, срок действия которых истек, поместите те, что хотите использовать, или отложите в свой ящик для нерешенных дел и назначьте дату, чтобы разобраться с ними.
Поскольку это предметы ценные, они обладают немалой гордостью, и их следует хранить с уважением, в контейнере типа ящика трюмо или в деревянной шкатулке. Для хранения карт я рекомендую воспользоваться шкатулками такого размера, в каких хранят визитки. Любые карты, которые вы обычно не носите с собой, например, запасные кредитки, карты медицинского страхования и т. д., можно хранить в пластиковых кармашках визитницы, но их легче вынимать, если они хранятся стоймя в коробке. К этой категории также относятся, например, бумажник, который вы обычно берете с собой в поездки, иностранная валюта и ваш заграничный паспорт.
Среди всех вещей, подпадающих под категорию ценных, бумажник подобен королю, и в отношениях с ним почтения никогда не бывает много. Строго говоря, с уважением подобает относиться к самим деньгам, но «голые» деньги, оставленные на виду, уязвимы. Если вы возьмете стодолларовую банкноту и положите ее на стол, она утратит все признаки своего прежнего величия. Теперь она выглядит заброшенной и смущенной, словно застигнутой врасплох. Но как только вы возвращаете ее в бумажник, она восстанавливает свою гордость и излучает властность.
Однако бумажники легко устают. С деньгами вообще обращаются довольно грубо, и именно ваш бумажник с готовностью принимает деньги вместе со всем их эмоциональным багажом. Чтобы поддержать бумажник в его преданном служении хранителя ваших денег, следует отвести ему место для отдыха. Это не означает, что вы должны проделывать какие-то сложные ритуалы. Просто нужно найти для него подходящий дом, как и для всех прочих ваших пожитков. Хорошо заботясь о своем бумажнике, вы будете ощущать благодарность всякий раз, как станете доставать из него наличные, и это на самом деле изменит ваш способ пользования деньгами. Я нередко слышу, как кто-нибудь из моих клиентов говорит: «Я теперь чувствую огромную благодарность, вынимая деньги из своего бумажника! Он дает мне возможность питаться трижды в день и покупать вещи, которые доставляют мне радость. Эта привычка на самом деле изменила способ моих трат».
С уважением подобает относиться к самим деньгам: «голые» деньги, оставленные на виду, весьма уязвимы.
Швейные наборы
Позвольте задать вам один вопрос. Как часто вы пользуетесь своим швейным набором? Многие говорят, что едва ли прикоснулись к нему за целый год, а некоторые до сих пор пользуются тем же набором, с которым ходили на школьные уроки труда. Есть ли в вашем швейном наборе принадлежности, которыми вы наверняка не будете пользоваться, но все же не стали выбрасывать? Например, у вас могло скопиться несколько наперстков или портняжных мелков, а то и обрезков фетра от вещи, которую вы шили давным-давно. Пора также разобраться и с теми пуговицами, которые вы все собирались пришить, но руки до них так и не дошли.
Инструменты
Вдобавок к отверткам, молоткам и пилам эта категория включает гвозди и саморезы, гаечные или мебельные ключи, полученные в комплекте с купленной вами мебелью, и болты, назначение которых неясно. Пересмотрите эти предметы, чтобы выяснить, какие из них вам нужны, и оставьте только те, без которых нельзя обойтись.
Инструменты очень суровы по своей природе и поэтому не нуждаются в подробных правилах хранения. Собрав инструменты вместе, можно хранить их в любом свободном пространстве. Я свела свои инструменты к необходимому минимуму и держу их в одной сумочке на полке.
Комоно для хобби
Занимаясь хобби вроде аранжировки цветов, каллиграфии или танцев, люди часто берут уроки, и многие из этих видов досуга требуют особой экипировки. Если у вас только одно хобби, например каллиграфия, выделите место хранения для всего, что с ним связано. Даже если интересов у вас много, можно отвести одно место для хранения всех связанных с хобби принадлежностей. Если у вас осталась экипировка от занятий, которые вас больше не интересуют, и она не доставляет вам радости, настала пора от нее избавиться. Вы удивитесь, насколько легче станете себя после этого чувствовать.
Коллекционные предметы
Коллекционными считаются вещи, которые вы собираете по той простой причине, что просто не можете перед ними устоять: какие-нибудь статуэтки, материалы фан-клубов, предметы с особой тематикой или любые другие. У вас есть подобные предметы в «родных» упаковках, засунутые в картонную коробку и убранные с глаз долой, словно они не приносят никакой радости?
Упорядочивание коллекционных предметов поглощает много времени, поэтому надо выделить себе достаточный срок на решение этой задачи. Будьте готовы посвятить ей весь день. Используйте все тот же основной подход. Соберите все подобные предметы в одном месте, затем берите каждый из них в руки и проверяйте, становится ли от него теплее на душе. Поначалу вы, возможно, будете думать: «Вот уж это я точно никогда не выброшу», – но если вы возьмете эти вещи в руки еще раз, то непременно отыщете не одну такую, без которой вполне сможете обойтись. Как только определите, какие хотите сохранить, разделите их по своим собственным личным категориям и создайте из своей коллекции экспозицию, которая искрится радостью.
Вещи, которые вы храните «просто так»
К этой категории комоно относятся вещи, которые вы хранили, сами не зная почему; например, металлические детали браслета от часов, которые вы так и не использовали, заколки для волос, которые вы сняли и просто бросили где попало, запасные пуговицы, старые чехлы от мобильных телефонов и приобретенные по случаю брелоки для ключей. Вероятно, вы выбросите почти все подобные предметы. Оставшиеся следует хранить рядом с вещами, родственными по природе. Например, заколки для волос относятся к аксессуарам для волос, а пуговицы – к швейным принадлежностям. Как только эти вещи, которые прежде казались «бомжами», получат свой дом и подходящих соседей, они вновь начнут сиять.
Постельное белье
Если вы живете с семьей или просто имеете большие запасы постельного белья, обращайтесь с ним как с одной из категорий комоно. Чтобы провести «проверку на радость», не прикасайтесь к нему. Нюхайте его! Неиспользуемое постельное белье на удивление охотно впитывает посторонние запахи. И в любом случае не оставляйте простыни или наволочки в фабричных упаковках нераскрытыми, потому что пластиковая обертка задерживает влагу. Невозможно сосчитать, столько раз я в своей практике натыкалась на простыни, которые покрылись плесенью оттого, что их не вынули из пластикового пакета. Если у вас есть новое постельное белье в упаковках, рекомендую незамедлительно распаковать его и начать использовать.
Рассортируйте не только одеяла и подушки для постели, но и диванные «думки». Выбросьте те, что больше не приносят радости, истертые и полинявшие, или те, которые не использовались на протяжении года и больше. Разобравшись со своим постельным бельем, проверьте и то, которое держите для гостей. В традиционных японских домах все постельные принадлежности, включая матрацы-футоны, простыни, одеяла и пледы, хранят в шкафу. Поскольку постельные принадлежности для гостей из шкафа вынимают нечасто, а климат в Японии влажный, мои клиенты порой обнаруживают, что гостевые постельные принадлежности заплесневели.
Полотенца
Шкафчик в ванной комнате или рядом с ней – стандартное место хранения полотенец, но если у вас тут нет места, попробуйте держать их в ящике в своем встроенном шкафу. Даже старые полотенца, которые вы планируете использовать как тряпки, а затем выбросить, следует сложить и хранить в стоячем положении, а не запихивать в мешок. Это позволяет вам видеть, сколько полотенец у вас есть, и не перегружать запасы.
Мягкие игрушки
Одни из самых распространенных «сентиментальных предметов» – мягкие игрушки, и они же стоят на первом месте среди предметов, от которых труднее всего избавиться. В свои подростковые годы, когда я была одержима наведением порядка до такой степени, что практически превратилась в машину для выбрасывания, я не могла заставить себя выбросить одну мягкую игрушку – Коро-чана, коричневого чау-чау, которого мне подарили, когда я была малышкой, и в то время он был размером с меня. Я всегда хотела собаку и обращалась с ним как с домашним питомцем. Я кормила его из миски, наполненной шариками, которые называла собачьим кормом. Учась в начальной школе, я любила, придя домой, сесть на него верхом и рассказывать, как у меня прошел день. Но время шло, я играла с Коро-чаном все меньше и меньше, пока наконец он не отправился в почетную отставку на место рядом с телевизором, где я почти никогда к нему не прикасалась.
Примерно через год я заметила странное явление: у меня начинался насморк всякий раз, как я приходила домой. При моей работе пыль летит в воздух постоянно, однако она меня никогда не беспокоит. Но в ту пору я страдала аллергией на шерсть животных. Всякий раз в присутствии животного у меня сразу же начинал чесаться нос. Мы держали дома только аквариум с гуппи. Что же, гадала я, может быть причиной моего насморка?
– Может быть, это Коро-чан? – предположила мама.
Я взглянула на свою игрушечную собаку и вдруг заметила, что пес весь покрыт пылью. Лапы его разъехались, не в силах больше держать вес тела, а голова опустилась к самому полу, и он превратился в большой пылесборник. «Наверное, придется от него избавиться. У тебя все равно полно мягких игрушек», – говорили родители, но я отказывалась позволить им выбросить его. Я чистила своего любимца пылесосом и выносила на солнце, но ничто не помогало. Насморк продолжался, и наконец у меня не осталось другого выхода, кроме как расстаться с ним. Мы с отцом посадили моего старого верного пса в пластиковый мешок. Встав перед ним, мы сложили руки на груди и поклонились. «Спасибо тебе за все», – сказали мы и отнесли его к мусорному ящику. Все было кончено за считаные минуты, но это был первый раз в моей жизни, когда мне настолько не хотелось выбрасывать свою вещь.
Я всегда благодарю свои вещи, выбрасывая их, но с такими предметами, как мягкие игрушки-животные, у которых как будто есть душа, я прощаюсь с особым уважением, словно служа панихиду. Игрушечных животных и кукол так трудно выбросить, потому что они кажутся живыми. Думаю, дело в их глазах, которые словно следят за нами. Не счесть, сколько раз мои клиенты говорили: «Я сложила все свои мягкие игрушки в пластиковый мешок, но их глаза, казалось, умоляюще смотрели на меня, и в конце концов мне просто пришлось снова вынуть их оттуда». Ничего удивительного. Я до сих пор помню молящие глаза Коро-чана, глядящие на меня сквозь пластиковый мешок.
Энергия живет в глазах, и поэтому, выбрасывая игрушку, лучше их чем-нибудь закрыть. Когда глаза закрыты, игрушечные животные и куклы гораздо больше походят на неодушевленные объекты и с ними намного легче расстаться. Простейшее решение – накрыть их лица (или мордочки) тряпкой или листом бумаги. У одной моей клиентки был игрушечный кот в футболке, и мы натянули ему футболку на мордочку. Результат получился довольно комичным, что позволило моей клиентке расстаться с игрушкой без печали.
Если вам все равно как-то не по себе, попробуйте провести японский ритуал очищения, насыпав внутрь пакета немного соли грубого помола, чтобы духи шли своей дорогой. Если вам трудно с чем-то расстаться, относитесь к расставанию как к своего рода панихиде: это поможет вам ослабить сомнения. Кстати, в одном храме в Японии, где служат панихиды по куклам, им закрывают лица тканью, чтобы не пачкались, и подвязывают волосы, так что мои предложения, похоже, укладываются в рамки принятого этикета.
Спортивный инвентарь
Спортивный инвентарь бывает любых размеров, от мячиков для гольфа до лыж и сноуборда. С уверенностью сохраните те, которые доставляют вам радость, даже если вы используете их нечасто, или даже один их вид делает вас счастливыми. Если хранить спортивный инвентарь в пластиковых мешках, он выглядит как мусор и у вас реже будет возникать желание им пользоваться. Если держать его в мешке необходимо, пусть это будет мешок, который вам по-настоящему нравится.
Сезонные предметы
К сезонным относятся крупные предметы, вроде искусственных рождественских елок, или мелкие, такие как праздничные украшения. Сохраните только те из них, которые действительно хотите выставить в следующем сезоне. Их следует хранить по темам, а коробки подписать для удобства.
Зонты
Если у вас есть по зонтику на каждого члена семьи, этого должно быть достаточно. Не упускайте из виду пластиковые зонты, которые имеют тенденцию накапливаться. Со временем пластик слипается и желтеет, так что раскройте свои зонты, чтобы убедиться, что их еще можно использовать. У одной моей клиентки, которая жила одна, оказалось 22 таких зонта. К сожалению, ей пришлось почти все их выбросить.
Кухонные комоно
Х. жила в квартире с двумя спальнями вместе с мужем и двумя дочерями.
– Моя кухня в таком беспорядке, что ею трудно пользоваться, – сказала она и привела меня на кухню площадью около двух квадратных метров. Если бы мне нужно было описать ее одним словом, то это было бы прилагательное «серая».
Грязная посуда, оставшаяся от завтрака, высилась в раковине. Бутылка средства для мытья посуды стояла на проволочной полочке, прикрепленной присоской рядом с краном; на ней же лежала раскисшая губка. Большая сушилка для посуды занимала бо́льшую часть столешницы справа от раковины. На ней было столько посуды, что можно было подумать, что Х. только что устраивала вечеринку.
– Сушилка у меня сейчас исполняет роль буфета, – со смехом пояснила она. Отметины от воды в несколько слоев покрывали раковину, которая от них казалась почти белой.
Главное на кухне не легкость пользования, а простота уборки
Я перевела взгляд на плиту. Похоже, Х. держала сковороду прямо на конфорке, поскольку ее было некуда больше убрать, а проволочная стойка рядом с плитой была до отказа забита бутылочками со специями. Перед ней выстроились бутылки с соевым соусом, кулинарным вином и другими ингредиентами. Алюминиевый щиток для улавливания брызг масла позади плиты был настолько липким от жира, что, казалось, беззвучно кричал: «Прекратите!»
– Какой-то у всего этого вид… обжитой, – проговорила Х. – Мне очень хочется навести здесь порядок.
Единственное, на что хватало Х., – это готовить еду, призналась она мне. Убирать вещи на места казалось ей нудной обязанностью, и даже просто необходимость находиться на кухне доводила ее до отчаяния.
Я не считаю, что кухня должна быть постоянно идеально чистым местом, и не имею ничего против «обжитых» кухонь. Однако нужно, чтобы на кухне вы могли готовить с удовольствием. Например, в хороших рамен-закусочных кухня может выглядеть катастрофически, но пища там все равно великолепна на вкус, при условии, что повар гордится тем, что готовит лучшую на свете лапшу.
В какой же кухне готовка доставляет радость? Мои клиенты обычно отвечают:
• «В чистой кухне»,
• или «В кухне, где у меня под рукой все, что нужно»,
• или «Если в кухне я могу надеть свой любимый фартук и пользоваться своими любимыми кастрюлями и сковородками».
Последнего можно добиться, пойдя в магазин и купив вещи, которые вам нравятся, так что мы пока не будем рассматривать этот вариант. Первое высказывание относится к наведению чистоты, а не порядка. Единственное пожелание, связанное с наведением порядка – второе: иметь все нужное под рукой. Но на самом деле это большая ошибка.
Когда-то я была одержима поисками наилучшего способа хранения вещей на кухне, с удобным доступом к кухонному инвентарю. Я читала все журнальные статьи о планировке кухни, какие попадали мне в руки, крепила на стену крючки и развешивала на них сковороды и утварь. Я стимулировала желание готовить, вымеряя расстояние от моей руки до каждого места, чтобы определить, где лучше разместить приправы. Я выставляла все на кухонный рабочий стол, не желая хранить вещи в шкафчиках. Хотя так действительно было легче до них дотягиваться, брызги масла и воды оставляли жирную пленку на всех кухонных поверхностях, полностью уничтожая ту радость, которую можно было ощутить от процесса готовки.
Критерий хранения на кухне – легкость в уборке
Гадая, откуда взялось представление о том, что идеальная кухня – это такая, где все находится в пределах досягаемости, я стала расспрашивать людей. Почти все, с кем я разговаривала, представляли себе кухню ресторана или кафе. Чтобы разузнать секреты такой кухни, я получила разрешение понаблюдать за работой кухни одного ресторана в часы между обедом и ужином. Надев фартук и колпак и вооружившись камерой и верным блокнотом, я переступила порог, полная предвкушения, рассчитывая вызнать все секреты этого ремесла. Но меня постигло разочарование. Помимо стандартного метода хранения по категориям всех предметов на кухне, я не увидела там ни одного особого трюка.
Поразмыслив об этом, я осознала, что в ресторанах именно тип подаваемых блюд, будь то японской или итальянской кухни, в значительной степени определяет присутствие приправ и необходимой утвари, и поэтому общее количество предметов, которые хранят на кухне, никогда не возрастает. Вдобавок к этому ресторанные кухни, со множеством открытых полок под потолком и на стенах, спроектированы для совершенно иных целей, нежели кухни в обычных жилых домах.
Я как раз думала про себя, что мой визит в ресторан обернулся пустой тратой времени, когда повара вернулись на вечернюю смену. Я уступила им дорогу и стала рассеянно наблюдать, как они работают, – и вдруг заметила один важнейший момент. Они все время двигались быстро и эффективно, но их скорость и эффективность была очевидна не тогда, когда они готовили, а когда протирали раковину или рабочий стол. Они пробегали тряпками по этим поверхностям при каждом использовании, и когда заканчивали готовить что-то на сковороде, соскребали с нее жир щеткой на длинной ручке. В конце дня повара протерли все поверхности, включая не только плиты и рабочие столешницы, но и стены. Когда я спросила шеф-повара, в чем секрет уборки кухни, он ответил: «Убрать кухню – значит стереть и смыть всю воду и масло».
После этого я наблюдала работу кухни в нескольких других ресторанах, но везде было одно и то же. Главное на кухне не легкость пользования, а простота уборки. Стоило мне это осознать, и я перестала хранить вещи на кухне таким образом, чтобы до них было легко дотянуться, сосредоточившись вместо этого на хранении всего необходимого, даже средств для мытья посуды и специй, в шкафчиках. Вам может показаться, что в результате ваши шкафы будут забиты до такой степени, что вы не сможете найти в них то, что вам нужно; но не бойтесь этого. Действительно, когда кухни моих клиентов приведены в порядок, шкафчики едва ли не ломятся от вещей, зато столешницы почти полностью свободны. Чтобы достать сковороду, придется вытащить ее из-под стопки других кастрюль и сковородок. Но когда я спрашиваю клиентов, беспокоит ли их это, они почти всегда отвечают: «На самом деле, нет. Мне это ни разу не показалось проблемой». Часто они улыбаются и добавляют: «Честно говоря, сама не могу поверить, что теперь так сознательно вытираю плиту всякий раз, как пользуюсь ею. Теперь мою кухню не просто стало легко убирать – во мне проснулось желание убирать ее».
Как ни странно, когда находишься на кухне, которую легко убирать, которая всегда выглядит опрятной, усилия по доставанию вещей из шкафов вообще не напрягают. Если хотите иметь кухню, где приятно готовить, стремитесь превратить ее в кухню, которую легко убирать. Дабы сделать это, позаботьтесь о том, чтобы ничто не стояло на рабочих столешницах и вокруг плиты и раковины. Вы сами изумитесь, насколько легко будет пользоваться вашей кухней, если предусмотрите хранение, исходя из этой мысли. Разумеется, если у вас какая-то особенно широкая столешница, вы можете держать на ней вещи в таком месте, где до них не долетают брызги масла или воды.
Возможно, некоторые из вас думают, что только человек, живущий один, способен следить за тем, чтобы столешница не захламлялась. Но у половины моих клиентов есть дети. Пока мы не начинали приводить их кухню в порядок, все они были уверены, что никогда не смогут содержать свой рабочий стол в чистоте, но всем до единого это удалось. Так что уверяю вас, вам это тоже удастся – было бы желание.
Мой муж часто готовит, и всякий раз, когда он заканчивает свои кулинарные эксперименты, на кухне настолько чисто, что я поневоле задаюсь вопросом, а пользовался ли он ею вообще. И дело не в том, что он готовит простые блюда. По сравнению с моим подходом «одну посудину легче мыть» его блюда весьма сложны. Он подаст на стол, например, затейливое блюдо из жареного тофу, маринованного в рисовом солоде и саке, и бананы, жаренные в кокосовом масле с соусом бальзамик. Когда я спросила, как у него это получается, он сказал, что его метод включает три секрета. Он выставляет все ингредиенты и нужную посуду на стол, прежде чем начать готовить, чтобы сократить количество лишних движений в процессе приготовления. Он убирает на место всю утварь и ингредиенты, как только заканчивает их использовать. (Это очень эффективный подход, если убирать одновременно все ингредиенты или инструменты, относящиеся к одной категории, – так же, как при наведении порядка.) И, наконец, после готовки с применением масла он сразу же моет все, что с ним соприкасалось, горячей водой. Если хотите, попробуйте этот метод и проверьте, как он работает.
Этот совет может показаться спорным, но я учу своих клиентов хранить средства для мытья посуды и губки подальше от раковины. Вместо этого мы отводим для них место в шкафчике под раковиной или на внутренней стороне дверцы. Вы можете счесть это излишней работой, но я уверена, если вы попробуете так сделать, то больше никогда не будете выставлять их на рабочую столешницу.
Мне редко приходится видеть мусорное ведро, способное доставить кому-то радость, так что давайте и его тоже держать под раковиной. Теперь единственное, что осталось определить на хранение, – это ведро для пищевых отходов, в котором вы держите кухонные обрезки и объедки. С того дня как я впервые стала жить отдельно, я никогда не складывала пищевые отходы в контейнер. В результате моя кухня никогда не «благоухает» сырым мусором. И как же я поступаю с ними? Храню в морозилке. Я отвела в морозильной камере особый уголок для пищевых отходов и, тщательно обсушив их в процессе готовки, складываю очистки от фруктов и овощей, куриные кости и прочие отходы в мешок. Дважды в неделю, когда приезжает мусоровоз, я удаляю из морозилки мешок с отходами.
Я начала поступать так, припомнив, как моя мать замораживала внутренности выпотрошенной рыбы, чтобы кухня не пропитывалась рыбным запахом. Хотя некоторым может претить мысль о том, чтобы класть объедки в морозилку вместе с замороженными продуктами, учтите, что я замораживаю их прежде, чем они начнут гнить, так что на самом деле пищевые отходы просто являются частью доброкачественной еды, а не мусором. Если вас не привлекает мысль складывать их в саморазлагающийся пластиковый мешок, можно использовать упаковочный бумажный пакет или пластиковый контейнер, чтобы еще больше отделить ваш «мусорный» уголок от остальных продуктов.
Браться в первую очередь за уборку кухни – верный путь к неудаче
«Забудьте об остальном. Просто расскажите мне, как навести порядок на кухне!»
Вы когда-нибудь слышали такие слова? Я уверена, кто-то из вас подумает: «Это точь-в-точь про меня!» Но люди, которые хотят начать наведение порядка с кухни, почти всегда оказываются теми, кто пока не справился даже с сортировкой одежды. Те, кто нарушает хронологию марафона по наведению порядка, почти всегда сдаются, не дойдя до финиша.
Есть две причины наводить порядок в определенной последовательности. Первая связана с нашей способностью определять, что́ доставляет нам радость. Если мы не отточим эту способность, прежде чем заняться кухонными комоно, нас ждет трагедия. Подкатегории внутри категории кухонных комоно многочисленны, и требуется немало времени, чтобы навести в них порядок раз и навсегда. Очень легко растеряться посреди этого процесса, и когда это происходит, вы будете часами трудиться без всякого видимого результата – а в два часа ночи поднимать голову и с замиранием сердца обнаруживать бесконечные ряды неразобранной столовой посуды, приправ, кастрюль и сковородок.
Если вы не разовьете свою восприимчивость к радости, благодаря опыту наведения порядка сначала в одежде, потом в книгах и бумагах, прежде чем браться за кухонные комоно, вы никогда не достигнете финишной черты марафона. Возможно, вы не понимаете, как черпак или лопатка могут доставлять радость; но если вы наводите порядок в своих вещах в нужной последовательности и уже научились дорожить оставшимися у вас вещами, вы сможете безошибочно определять по критерию радости даже те вещи, которые кажутся сугубо утилитарными.
Не пользоваться красивым подарочным сервизом «потому что жалко» – вот что действительно достойно жалости.
Вторая причина, почему нужно наводить порядок в определенной последовательности – это исключает затраты на покупку ненужных приспособлений для хранения. Кухня, которая полна утвари самых разных размеров, требует наибольшего объема хранилищ на квадратный метр. Однако почти никому из моих клиентов не пришлось покупать дополнительные приспособления для хранения, потому что к тому времени, как они начали наводить порядок на кухне, у них было достаточно свободных разделителей и ящиков, оставшихся после сокращения числа предметов из других категорий.
Прозрачные пластиковые ящики, используемые для хранения канцелярских принадлежностей, и проволочные полки, используемые для хранения вещей в шкафу, настолько хорошо подходят для пространства под раковиной, словно были изготовлены специально для этой цели. Блаженную удовлетворенность, которую испытываешь при виде сбалансированного хранения, можно понять, только испытав ее. Очень печально лишить себя этого наслаждения лишь потому, что вы поспешили и купили новые приспособления для хранения. Разумеется, если вы только что переехали в собственный дом или если у вас вообще нет никаких приспособлений или мебели для хранения, тогда вам придется что-то покупать. Кроме того, закончив наводить порядок и раскладывать вещи, вы можете решить, что хотите купить такие приспособления, которые будут доставлять вам больше радости.
Так как же привести в порядок кухню? Вначале позвольте внести ясность: вы будете наводить порядок не на кухне, а в комоно, относящихся к кухне. Делайте это по категориям, а не по месту расположения. Соберите все предметы из этой категории в одном месте и сохраните только те, которые доставляют вам радость.
Три основные подкатегории кухонныхкомоно– это столовая посуда, кухонная посуда и продукты. Если вы живете в одиночку, можете рассортировать все три категории, прежде чем убирать их на хранение, и потом убрать все сразу. Если же вы живете с семьей и в доме много детских комоно, или если у вас есть настоящий буфет, предпочтительнее другой вариант: сначала решить, что из столовой посуды следует сохранить, и убрать это в буфет, и только потом перейти к кухонной посуде и продуктам, которые можно хранить в оставшихся пространствах.
Опять же, главное – вначале закончить выбрасывать ненужное. Выньте все, что подпадает под эти три главные категории, из кухонных шкафов и выложите все эти предметы на виду, чтобы можно было подобающим образом завершить процесс отбора. Как только закончите выбирать то, что следует сохранить, и все хранилища на кухне будут освобождены, раскладывайте предметы из каждой категории на хранение рядом друг с другом.
Столовая посуда
Моя семья состояла из пяти человек, и наш буфет всегда был заполнен столовой посудой. Вы могли найти ее в шкафчиках над рабочей столешницей и рядом с холодильником, а также в кладовке в холле. Во время учебы в школе я чувствовала настолько настоятельную потребность исправить ситуацию с хранением столовой посуды, что поднималась в четыре утра и прокрадывалась в кухню раньше, чем мама принималась за готовку. Еще в пижаме я забиралась на рабочую столешницу, заглядывала в шкафчики и переставляла посуду, каждый раз по-другому, но без особого успеха. Я даже купила приспособления для хранения, чтобы можно было не составлять тарелки стопками друг в друга, а хранить их вертикально, как комоно, но в результате между тарелками оставалось столько лишнего пространства, что я не могла пристроить их обратно в шкафчик.
В это время мне пришло в голову, что люди редко вынимают тарелки по одной, если в доме живет не один человек, а целая семья. Просто гораздо эффективнее вынимать или убирать целую стопку сразу. Следовательно, проблема в нашем доме связана с непомерным количеством столовой посуды. Вернувшись к началу, я заново изучила содержимое шкафчиков и сделала несколько ошеломительных открытий. Прежде всего у нас было достаточно посуды, чтобы открыть собственный кафетерий, однако мы каждый день пользовались одними и теми же чашками и тарелками. Мало того, еще и та посуда, которой мы пользовались ежедневно, была в основном «призами», полученными за купоны во время акций, а все дорогие тарелки и чайные наборы, когда-то нам подаренные, так и хранились упрятанными в коробки, словно драгоценные сокровища.
Я сразу же принялась теребить маму: «Посмотри-ка на эти тарелки, мама! Можно, мы их достанем из коробок? Я хочу ими пользоваться!» или «Если мы не собираемся пользоваться этой посудой, значит, можно от нее избавиться, верно?». Но она всегда отмахивалась от меня со словами: «Я оставила эти тарелки для особых случаев» или «Я приберегаю эту посуду для гостей», – несмотря на то что гостей мы не принимали у себя уже больше года.
Под конец я сдалась, так и не решив проблему нашего буфета (он же склад), но она продолжала озадачивать меня долгие годы. Однако начав работать по своей нынешней специальности, я с удивлением обнаружила, что моя семья была не такой уж необычной: этот феномен характерен для многих домов.
В работе с клиентами нерешительное сочувствие только вредит делу. Поскольку первый шаг в наведении порядка – избавление от вещей, не вызывающих радости, я заставляю своих клиентов избавиться от всей случайной столовой посуды и вынуть из закромов ту, что они хранили для особых случаев. Хотя поначалу некоторые терзаются сомнениями, боясь разбить эти домашние драгоценности, вскоре они открывают для себя, как приятно каждый день есть из посуды, которая им нравится. Попробовав это сделать, вы тоже осознаете, что бьете посуду не так уж часто. Кроме того, человеку, который подарил ее вам, будет гораздо приятнее, если вы будете ею пользоваться, а не прятать в коробке.
Если вам по-прежнему боязно есть из хорошей посуды ежедневно, по крайней мере, сделайте первый шаг, распаковав ее. Пусть посуду, предназначенную для использования в определенные моменты года, предполагается ставить на стол как минимум раз в год, но если она хранится не на виду, а в коробках, скорее всего она никогда не будет использована. Я также могу предположить, опираясь на собственный опыт, что некоторые столовые наборы, которые вы держите в коробках, вообще не доставляют вам никакого удовольствия. К тому же коробки, в которых сложена эта посуда, полны картонных разделителей и оберточной бумаги, то есть впустую занимают пространство. Мои клиенты нередко обнаруживают, что стоит им распаковать такую посуду и выстроить ее на полках, как их буфет становится аккуратным и опрятным и в нем еще остается немало свободного места.
Из пустых коробок, где хранилась эта посуда, получаются отличные приспособления для хранения. Например, коробки для стеклянной посуды – очень прочные, привлекательно выглядят и идеально подходят для хранения многих предметов в вертикальном положении, скажем, приправ, сухих продуктов и лапши.
Не пользоваться красивым подарочным сервизом «потому что жалко» – вот что действительно достойно жалости. Так что примите решение раз и навсегда: либо с гордостью ставьте на стол эту посуду, либо избавьтесь от нее.
Посмотрите свежим взглядом на каждый принадлежащий вам предмет сервировки и спросите себя, испытываете ли вы радость при взгляде на него. Если посуды у вас много, может показаться, что работы здесь непочатый край, но рассматривайте ее как отличный шанс очистить свой буфет.
Первое, что вам нужно сделать, разделить буфет на территорию для посуды, из которой пьют т. е. чашек, стаканов, и посуды, из которой едят, т. е. тарелок, мисок и т. д.
После того как вы выбрали посуду, милую вашему сердцу, пора расставить ее на хранение одним из двух способов: либо составить ее друг на друга, либо установить дополнительные полки. Среднестатистического буфета должно быть достаточно, чтобы вместить ее всю. Если одна из полок расположена выше, чем надо, и под ней остается пустое пространство, можно добавить еще одну полку или воспользоваться приспособлениями для хранения, обеспечивающими дополнительное полочное пространство. Простая стойка на ножках или проволочная полка в один-два ряда – основное приспособление для хранения. Прежде чем бежать что-то покупать, рекомендую вначале сложить посуду стопками, а потом решить, действительно ли вам нужны новые полки. Многие мои клиенты обнаруживают, что стоит им закончить выбирать любимую посуду, как необходимость доставать тарелки из нижней части стопки перестает быть проблемой и нет нужды покупать дополнительные приспособления для хранения.
Подведем итоги: сделайте столовую посуду, которая вам нравится, повседневной. Распакуйте ее и выставьте в свой буфет. Это гарантированно приблизит вас на один шаг к созданию радостного обеденного стола.
Столовые приборы
Хотя меня часто спрашивают, как хранить столовую посуду, насчет столовых приборов вопросы задают редко. По-видимому, тот факт, что столовые приборы – короли кухонных комоно, не так уж широко известен. Я советую вам с самого начала приберечь для них лучшее местечко. Помимо пищи и зубной щетки, столовые приборы – единственные предметы, которые попадают к нам в рот. Несмотря на деликатную природу их работы, они трудятся гораздо больше, чем зубная щетка: движутся от тарелки к вашему рту и обратно несчетное число раз, – право, голова от такого закружится! Обращаясь со всеми предметами, которые непосредственно касаются вашего тела, с особым уважением, вы приумножите фактор радости в своей повседневной жизни.
Есть два способа хранения столовых приборов: разместить их вертикально – в цилиндрических подставках, или горизонтально – в коробке. Если у вас на кухне нет ящиков и ваш приоритет – экономия пространства, лучшее решение – хранить приборы вертикально. Наиболее распространенный метод – ставить их в запасную кружку, которую можно затем хранить в буфете со столовой посудой.
Лучший метод хранения – разместить ножи, вилки, ложки и палочки для еды в разных отделениях поддона для столовых приборов или в коробке точно подходящего размера. Если собираетесь пользоваться поддоном для приборов, им будет приятнее в изготовленном из ротанга, бамбука или другого натурального материала с мягким покрытием, а не пластиковом, где они будут грохотать. Кстати говоря, я лично определяю, какие предметы требуют королевского обхождения (помимо таких вещей, как бумажник), по степени близости предмета к телу. Такие предметы, как вилки или нижнее белье, которые вступают в непосредственный контакт с нежными частями наших тел, заслуживают на порядок более уважительного отношения, чем все остальные.
Многие мои клиенты, начав обращаться со своими столовыми приборами по-королевски, изъявляют желание пользоваться за столом подставками для приборов и палочек. Вскоре они уже ищут красивые коврики и подставки для стола. Мысль о том, сколько радости прибавляется за их обеденными столами, наполняет меня чувством предвкушения.
Комоно, которые делают ваш стол ярче
Однажды я работала с одной из своих клиенток, и из ее коробки с аксессуарами выкатилось деревянное кольцо для салфетки. Когда я подсказала ей, что это такое, она расхохоталась: «А я-то никак понять не могла! Слишком большое, чтобы носить на пальце, и слишком маленькое для браслета!» Какая это трагедия для позабытого кольца для салфеток!
Выкладывайте на стол матерчатые салфетки, декоративные коврики, подставки и держатели для палочек – пусть это не самые важные предметы, но они обогащают трапезу. Если у вас они есть, не дайте им пропасть зря. Пользуйтесь ими каждый день.
Стандартное место хранения для этой категории комоно – рядом со столовой посудой или приборами, но сойдет и любое другое, только бы недалеко от кухни или обеденного стола. Если у вас есть красиво оформленные кольца для салфеток или подставки для палочек, храните их достойно. Почему бы не разложить их в ящике, как на красивой магазинной витрине, чтобы всякий раз, выдвигая его, ощущать дрожь удовольствия?
Кухонные комоно из ткани бывают двух типов: «инструменты» (например, кухонные полотенца) и «аксессуары» (например, салфетки). Основной подход для первой категории – сложить и хранить в вертикальном положении. Вторую категорию можно сворачивать, скатывать или складывать стопкой, в зависимости от природы предмета. Если пространство для хранения на кухне минимально, как бывает в квартирах-студиях, подойдет вариант хранения таких предметов в шкафу, поблизости от других комоно из ткани.
Черпаки и лопатки – предметы очень жизнестойкие. Их обязанность – смело прыгать в раскаленный жир и тушащееся мясо или разливать суп, в то время как искры летают между продуктами и сковородой. Столовая посуда и приборы «гнездятся» вместе, целыми наборами, а вот кухонные принадлежности обычно выступают соло, по одному в каждом доме, и наделены уверенным и целеустремленным характером. По этой причине после завершения «проверки на радость» нет необходимости как-то особенно заботиться о них, отправляя на хранение.
Два основных подхода – хранить вертикально или горизонтально. Еще один вариант – развесить их на крючках на стене; но избегайте вешать кухонные ножницы или другие инструменты с острыми лезвиями, поскольку, если они висят прямо перед вами, возможность порезаться заставляет вас нервничать, даже если вы этого не сознаете. Кроме этого, я взяла за правило вешать кухонные принадлежности только там, где их не забрызгает масло, – и, может быть, именно поэтому до сих пор ни один из моих клиентов не предпочел их развешивать.
При хранении в вертикальном положении я предпочитаю ставить приборы на длинных ручках в специальный держатель, кувшин или любой контейнер, достаточно высокий, чтобы не опрокинуться, и убирать их в шкафчик. Однако самый распространенный подход – хранить их в ящиках. Эти предметы, в отличие от столовых приборов, не надо делить по категориям, их можно хранить либо прямо в ящике, либо в крышке от коробки внутри ящика. А вот консервный нож, мерная ложка и другие небольшие предметы чувствуют себя лучше, если хранить их в разделителе, отдельно от более крупных приборов. Если у вас есть запасные приборы, которые все еще лежат в своих упаковках, можете избавиться от старых и начать пользоваться новыми.
Выньте всю свою посуду для приготовления и расставьте ее на полу или столешнице. В эту категорию входит масса предметов, от металлических и керамических кастрюль и сковородок до мисок и дуршлагов. Следуйте основным принципам сортировки, беря в руки каждый предмет и проверяя его на ощущение радости.
Убирая на хранение, ставьте предметы сходной формы друг в друга, например, кастрюли в кастрюли, а миски в миски, чтобы максимально использовать высоту полок шкафа. Если ваш шкаф имеет встроенную полку для сковород, используйте ее.
Соберите все свои кухонные электроприборы, такие как тостеры, вафельницы и блендеры, в одном месте. Не забудьте и о тех, которые храните не на кухне! Есть ли среди них купленные когда-то на пике моды, а теперь надоевшие? Или такие, которыми вы не пользовались годами? Кухни моих клиентов являют взгляду огромное количество и разнообразие кухонной и бытовой аппаратуры, существующей в этом мире. Это и кокотницы, и приспособления для изготовления картофельных чипсов, и соковыжималки, и ножи для чистки яблок, и машинки для приготовления ледяной крошки, и щипцы для орехов, и даже специальные лотки для подачи лапши, охлаждаемой в проточной воде.
Я часто пользуюсь миксером – каждое утро готовлю зеленый смузи; но даже такие приборы ежедневного пользования следует хранить на полке или в шкафчике. Пусть это кажется лишней заботой, но как только вы решите, на каких местах должны храниться ваши вещи, они больше не доставят вам особых хлопот. Пожалуйста, попробуйте! Мой подход – хранить редко используемые приборы в задней части шкафчика или на верхней полке, потому что в этом случае не столь важно, что для их извлечения потребуется время.
Они бывают сделаны из всевозможных материалов, имеют самые разные формы, включая фабричные контейнеры из пластика, стекла и металла, а также пустые стеклянные банки из-под варенья и жестянки от чая. Важно не только провести среди них «проверку на радость», но и выяснить, сколько всего контейнеров у вас есть. Сосчитайте их все (не забыв те, что стоят в холодильнике) и трезво оцените, сколько контейнеров вам на самом деле требуется. Если у вас их больше, чем нужно, соберитесь с мужеством и выбросьте все старые контейнеры. Однако полезно приберечь несколько квадратных контейнеров, чтобы впоследствии использовать их как разделители в кухонных ящиках.
Пустые контейнеры удобно сложить друг в друга, а крышки хранить вертикально в отдельном контейнере. Или, если у вас есть лишнее пространство и вас беспокоит попадание в контейнеры пыли, можно хранить их на полке с закрытыми крышками.
Формы для выпечки
Еще в средней школе, пока меня не одолела страсть к наведению порядка, я обожала печь и часто в свободное время занималась изготовлением сладостей. Я до сих пор испытываю восторг при виде форм для тортов и выемок для печенья в форме сердечек или животных, и мне хочется купить их, несмотря на то что я больше не занимаюсь выпечкой. Но это бывает только тогда, когда я вижу их в магазине. Когда же я вижу их в домах клиентов, мое сердце трепещет от их отчаянного вопля о помощи, а не от радости. Если у вас есть формы для выпечки или выемки для печенья, которые вы почти никогда не используете, и они лежат, ржавея, в шкафчике, – избавьтесь от них.
Не знаю почему, но самый распространенный метод хранения принадлежностей для выпечки – сложить их все в пластиковый мешок, плотно завязать его и убрать на полку. Разумеется, этого не стоит делать. Оказавшись в мешке, они словно исчезают из жизни, – вероятно, потому что в пластике трудно дышать. А может быть, дело в том, что мы, естественно, отводим взгляд в сторону, когда он натыкается на такой некрасивый узел на полке. Какова бы ни была причина, желание заниматься выпечкой падает, когда принадлежности для нее хранятся таким образом.
В отличие от обычной готовки, выпечкой мы занимаемся, когда у нас появляется такое желание. Таким образом, принадлежности для выпечки – это на самом деле не кухонная утварь, а комоно для хобби. Они должны доставлять радость, и поэтому об упаковывании их в пластиковые мешки не может быть и речи. Если вы пользуетесь ими не так часто и хотите защитить от пыли, храните их хотя бы в мягком мешке из ткани или более мягкого пластика, а не в шуршащем пакете для покупок с навязчиво бросающимся в глаза названием какого-нибудь супермаркета.
Если нет необходимости хранить их в мешке, составьте формы для тортов и другие крупные предметы стопками, как столовую посуду, и поставьте их прямо на полку. Еще можно хранить их в подходящей коробке, поставив на полку, где вы всегда будете их видеть. Это ваш шанс использовать ту красивую коробку, которую вы решили не выбрасывать.
Одноразовые принадлежности
Среди кухонных комоно категория, которая, как правило, используется меньше других, – это одноразовые принадлежности, такие как одноразовые палочки для еды, соломинки, бумажные тарелки, стаканчики и салфетки. Они обычно требуются целым набором, и поэтому позволительно хранить их в одной коробке, установив все предметы вертикально. Одна моя клиентка сказала мне:
Пусть это покажется противоречием, но на кухне нет необходимости стремиться к простоте.
– Я терпеть не могу мыть посуду, поэтому всегда пользуюсь бумажными тарелками и чашками.
Я спросила ее с намеком:
– И вы можете сказать положа руку на сердце, что это действительно приносит вам радость?
Если вы поддаетесь искушению пользоваться бумажной посудой по той же причине, я советую вам убрать одноразовую посуду в заднюю часть самой верхней полки, чтобы до нее было трудно добраться. А можно даже полностью избавиться от нее прямо сейчас! Каков бы ни был ваш выбор, помните, что цель наведения порядка – привносить радость в каждый день вашей жизни.
Поскольку такие предметы часто достаются нам «бесплатно», у нас накапливается их слишком много – прежде чем мы успеем это осознать. Решите, сколько палочек для еды или пластиковых ложечек для мороженого, идущих в комплекте с купленной порцией, вам на самом деле нужно, и примите решение выбросить остальное. Если эти вещи вам не нужны, непременно так и скажите продавцу, когда он вам их предложит.
Пластиковые пакеты
Пластиковые и бумажные пакеты из супермаркетов люди чаще всего накапливают бездумно. Я перепробовала множество разных способов их хранения. Когда я жила с родителями, мы хранили их в другом пластиковом пакете, прикрепленном к дверной ручке буфета бельевой прищепкой. Это зрелище можно было назвать каким угодно, только не привлекательным, и оно уж точно не приносило никому радости. Что еще хуже, в нашей маленькой кухне любой, кто проходил мимо, непременно их задевал, создавая раздражающий шум. Большинство моих клиентов применяют тот же метод с единственной вариацией – мешки у них хранятся в нейлоновой сумочке. Многие еще завязывают пакеты узлом. Это наихудший подход, потому что он лишь увеличивает занимаемый объем. Да и вам больше работы: ведь их нужно развязать, когда вы хотите ими воспользоваться.
Есть контейнеры, специально предназначенные для хранения пластиковых пакетов для покупок, обычно представляющие собой матерчатый рукав с широкой горловиной сверху для укладки пакетов и узкой – снизу, чтобы вытаскивать их по одному, как салфетки из коробки. В них, в общем-то, нет ничего плохого, но мне кажется, что они занимают больше пространства, чем необходимо, и нередко, когда вытаскиваешь один пакет, другой вылезает вместе с ним и падает на пол, как одинокая гусеница. Кроме того, как-то странно покупать особый контейнер только для того, чтобы хранить в нем одноразовые пластиковые пакеты.
Одна моя клиентка хранила пластиковые пакеты в другом пластиковом пакете. Хотя она настойчиво утверждала, что ее семье из пяти человек требуется много пакетов для того, чтобы сортировать в них мусор, было ясно, что их скопилось гораздо больше необходимого. По ее собственным словам, она собирала пакеты более 30 лет. Рассмотрев внешний пакет, в котором лежали остальные, я заметила, что его дно пожелтело. Заранее боясь того, что могу обнаружить, я запустила руку внутрь, взялась за пластик у самого дна и вывернула его наизнанку. В тот момент, когда содержимое покинуло свое хранилище, в воздух взлетело облако мелких желтых частиц, похожих на запеченные хлопья бонито. Однако их «аромат» был далеко не таким приятным. Был ли то разложившийся пластиковый пакет или просто грязь, мне уже никогда не узнать, но эти желтые хлопья с едким запахом рассыпались по полу. Мы насчитали тогда в общей сложности 241 пакет. Даже если бы моя клиентка использовала по четыре штуки в день, ей потребовалось бы более двух месяцев, чтобы употребить их все.
Частая проблема с хранением пластиковых пакетов – огромное их количество и зря потраченное пространство. Мы запасаем чересчур много пакетов, потому что не имеем четкого представления, сколько их у нас на самом деле, а лишнее пространство они занимают потому, что в них много воздуха. Если вам трудно представить, сколько это – мало или много, можно попробовать подсчитать, сколько пакетов вам понадобилось за последние три месяца. Следует вести строгий учет как раз тех предметов, которые склонны накапливаться незаметно для нас.
Старайтесь сокращать объем пакетов и храните их в каком-нибудь непластичном контейнере. Пластиковые пакеты следует разгладить, аккуратно сложить и хранить в вертикальном положении, так же как одежду, чтобы предотвратить образование лишних запасов. Если вам некогда складывать пакеты, храните их в компактной коробке, которая не даст им раздуваться. Она должна быть маленькой, примерно вполовину размера стандартной коробки с бумажными салфетками. Такой контейнер способен вместить до 20 пакетов, в то время как обувная коробка, например, вмещает около 200 пакетов – это будет слишком. Хотя бумажные пакеты можно хранить в другом бумажном пакете, более жесткая файловая коробка не даст вам накопить их больше, чем нужно.
Мелкие кухонные комоно
Пора упорядочить все те мелкие кухонные комоно, до которых еще не дошли руки, например, столовые и чайные ложки, зубочистки и шпажки, открывалки и штопоры. Выбросьте все лишние предметы, оказавшиеся в двух и более экземплярах, и те, которыми вы пользуетесь редко, особенно если у вас есть многоцелевой инструмент, решающий все их задачи. Однако можете смело оставить те мелочи, которые доставляют вам радость, – например, красиво оформленную открывалку для бутылок.
Главное в хранении этих предметов – тщательно обособить их и держать в ящике. Поищите пустые коробки или контейнеры, идеально подходящие по размеру в качестве разделителей.
Кухонные расходные материалы
Такие расходные материалы, как пластиковая пленка, алюминиевая фольга, пергаментная бумага и бумажные полотенца, можно хранить в шкафчике или кладовой, в вертикальном положении под раковиной или на полках, прикрепленных к дверце шкафчика либо стене. Если у вас много коробок с такими предметами, как, например, пакеты для хранения с застежкой – выньте их все из коробок и переложите в один контейнер, чтобы сэкономить пространство. Расходные материалы не стоит хранить на виду – они не добавляют радости в общем виде кухни. Если у вас много расходных материалов и они не помещаются на кухне, внесите их в подкатегорию комоно «дополнительные запасы» и храните где-нибудь в другом месте, например, во встроенном шкафу или в кладовой.
Если коврики для полок, фильтры для кухонного вентилятора и щитки против брызг, которые защищают ваши стены от жира, не радуют взгляд, лучше полностью их убрать. И настал подходящий момент пересмотреть те якобы созданные для удобства предметы, которые на самом деле не очень удобны.
Чистящие и моющие средства для кухни
Чистящие и моющие средства для кухни – порошки, губки и очистители, – как правило, хранят вместе в корзинке, которую либо ставят в шкафчик под раковиной, либо прикрепляют к внутренней стороне дверцы шкафа. Рядом с раковиной ничего держать не следует, даже средство для мытья посуды и губку.
Когда я говорю об этом клиентам, они часто испытывают потрясение. «Вы имеете в виду, что кладете в шкаф мокрую губку?» – обычно удивляются они. Вовсе нет. Высушите ее, прежде чем убрать. Секрет в том, чтобы полностью выжать из губки воду. Если вы выжмете ее тщательно, с намерением полностью осушить, то удивитесь, обнаружив, насколько быстро она высохла. Положите или повесьте ее в таком месте, где до нее не будут долетать брызги воды, а потом уберите, как только она станет сухой. Цель – избежать хранения губок рядом с раковиной. Если вы пользуетесь своей губкой так часто, что она просто не успевает просохнуть, не трудитесь убирать ее в шкафчик, но моющее средство все же убирайте после каждого использования. Важно избежать хранения возле раковины или на рабочем столе любых предметов, оставляющих мокрые пятна.
На кухне нет необходимости стремиться к простоте
Дочитав книгу до этого места, пожалуйста, не делайте вывод, что для того, чтобы радоваться жизни на кухне, нужно выбросить как можно больше вещей. Пусть это покажется противоречием, но на кухне нет необходимости стремиться к простоте.
Бродя по отделу товаров для кухни в магазине, я испытываю неописуемый восторг. Пусть кулинария и не самое сильное мое место, я могу провести не один час, разглядывая ряды товаров, выставленных на продажу. Какое разнообразие дизайна даже самых обычных кастрюль и сковород, не говоря уже обо всех диковинных приспособлениях, скажем: слайсерах для авокадо и специальных перчатках, которые позволяют быстро и легко очистить корень лопуха!
Прежде, услышав, как кто-то из клиенток расхваливает преимущества какого-нибудь удобного нового приспособления, устраивая настоящую презентацию, достойную телевизионного «магазина на диване», я обычно покупала себе эту новинку по пути домой. Но постепенно заметила, что самые популярные и модные приспособления обычно вскоре исчезают из кухонь моих клиенток. Когда я спрашиваю, почему, они обычно отвечают, что устройством было трудно пользоваться, оно сломалось или надоело. Кухонные приспособления в чем-то сродни детским игрушкам. Их приятно испытать в деле, пока они привлекают наш интерес, но неизбежно наступает день, когда они перестают нас радовать. Да, было бы прекрасно продолжать пользоваться всеми нашими вещами с заботой и уважением, но если предмет сыграл свою роль в нашей жизни до конца, пора поблагодарить его и попрощаться.
Мое главное правило – проверить, как движется воздух из входной двери по остальному дому, и позаботиться о том, чтобы ничто ему не препятствовало.
Кухня – единственное место в доме, где, даже после отсева и удаления вещей, которые больше не исполняют свое назначение, все равно остается много предметов. Это нередко озадачивает моих клиентов. «Я почти закончила наводить порядок на кухне, но мне кажется, что там так много всего осталось!» – слышу я от них. Наверное, они мысленно сравнивают свои кухни с теми, которые видели в торговых центрах или журналах, где все оборудование аккуратно расставлено в просторных шкафах. Но если учитывать объем вещей, хранящихся на кухне, по сравнению с пространством, доступным для хранения, достижение такого эффекта – нелегкая задача.
Я хочу сказать, что, когда речь идет о кухне, не следует доводить стремление к простоте до крайности. На самом деле, достаточно видеть, где что хранится. Если вы этого достигли, то пусть пространство для хранения кажется немного переполненным, вы все же можете гордиться своей кухней. Надеюсь, вы будете стремиться к идеалу – такой кухне, где вы будете по-настоящему рады просто заниматься готовкой; такой, которая искрится вашим собственным ощущением радости.
Продукты
Наводя порядок в кухонных продуктовых запасах, рекомендую оставить все, хранящееся в холодильнике, под самый конец. Первое, что следует проверять у продуктов – это срок годности. В частности, у сухих продуктов на удивление короткий срок годности, что оказывается сюрпризом для многих моих клиентов. Разумеется, желательно выбросить все продукты, у которых истек срок годности, но если у вас есть собственные правила, например, «два месяца просрочки для консервов – это нормально», пожалуйста, можете пользоваться ими. Когда сомневаетесь, спросите себя, принесет ли вам радость блюдо из просроченного продукта.
У вас есть запас напитков, которые вы купили по случаю, но так и не употребили, или упаковки здорового питания, которое заказываете просто по привычке? Это возможность задуматься о том, действительно ли они нужны вашему организму и дают ли эффект.
Если вы купили или получили в подарок такое количество какого-то продукта, что вряд ли сможете потребить его весь, предложите его друзьям или пожертвуйте лишнее в благотворительный продовольственный фонд.
Как расчистить кладовую
Если вы обнаружите обширные запасы продуктов, у которых вскоре истечет срок годности, используйте их все сразу. Проведите «кампанию чистки» запасов. Может быть, вам будет интересно поэкспериментировать с новыми рецептами.
Одна моя клиентка, которая обнаружила большой запас продуктов с истекшим сроком годности, поразила меня своим заявлением:
– Прекрасно! Завтра приезжает мой бойфренд. Ему-то я их и скормлю!
Конечно, она не хотела ему навредить. Женщина уверенно заявила, что продукты с истекшим сроком годности часто вполне съедобны, а когда я позднее спросила, как все прошло, она отчиталась, что ужин удался на славу. Однако я все же рекомендую вам пользоваться обонянием и здравым смыслом – и отдавать себе отчет в возможных последствиях.
Напитки
Напитки можно разделить на два типа: те, которые можно пить в готовом виде (бутылочные и баночные напитки, пакеты с соком и т. д.), и сухие или порошкообразные полуфабрикаты для напитков (чай, растворимые напитки и др.). Вначале проверьте срок годности. У первой категории особенно короткая жизнь, поскольку они содержат жидкие компоненты. Выбросьте все просроченное. Некоторые напитки, подпадающие под вторую категорию, например зеленый и черный чай, можно использовать даже после того, как срок годности истечет, в ароматических лампах или как стружку для копчения бекона и т. д. Если есть такая возможность, ищите применение этим продуктам, вместо того чтобы выбрасывать их.
Хранение продуктов
Храните продукты по категориям. Храните вертикально все, что способно стоять. Выдвигая ящик или вглядываясь в полку кладовой, вы должны с одного взгляда понять, что там лежит. Основные категории – приправы, сухие продукты, сухие углеводы (рис, паста и т. д.), консервы, продукты для варки в мешочках, сладости, хлеб и пищевые добавки. Если внешний вид имеет для вас значение, можете для пущей радости переложить сухие и некоторые другие продукты в подходящие закрывающиеся банки.
Я рекомендую хранить родственные вещи вместе. Например, если вы не так часто пользуетесь маленькими пакетиками специй, попробуйте пересыпать их в баночки, по одной на каждый вид специй. Небольшие интересные идеи, подобные этой, помогут вашей системе хранения продуктов стать более эффективной.
Скоропортящиеся продукты
Начните с быстрого просмотра содержимого холодильника и выбросьте все просроченное. Холодильник, кстати говоря, – единственное исключение из правила «бери в руки каждый предмет, чтобы проверить его». Если у вас есть соусы, приправы в индивидуальных упаковках или любые другие продукты, которые вы никогда не используете, выбросьте их. Держите те, что решили оставить, в небольшом контейнере или маленькой коробочке, чтобы холодильник выглядел опрятнее.
Храня продукты в холодильнике, нужно оставлять свободными примерно 30 % его внутреннего объема. Свободное пространство можно использовать для остатков ужина или другой еды, которую вы можете употребить в текущий день. Храните продукты по категориям, чтобы с первого взгляда было ясно, где что лежит.
Секреты кухонного хранения
Решая вопрос хранения на кухне, воспринимайте ее в целом. Площади для хранения на кухне, как правило, включают шкафчики над и под рабочей столешницей и раковиной, выдвижные ящики и отдельно стоящие буфеты для столовой посуды. В то время как буфет снабжен полками и ящиками специально для хранения посуды, площади под раковиной и столешницами обычно имеют обширные пустые пространства. Я уже отмечала, что следует начать раскладку на хранение с больших встроенных пространств.
Деля пространства по категориям, можете размещать вещи, как вам нравится; но с теми, кто хочет чуть больше деталей, могу поделиться некоторыми своими мыслями о хранении на кухне. Когда я прихожу домой к клиентам, чтобы дать урок, я обычно заползаю в шкафы и пространства для хранения, как только мы их опустошим, или, если не могу туда поместиться, хотя бы засовываю голову внутрь и проверяю состояние воздуха. Шкафчик под раковиной оставляет ощущение влажности и духоты, а в шкафчике над плитой присутствует сухое, хрусткое ощущение приятного запаха масла и пламени. Вот почему я полагаю, что не стоит хранить ничего, боящегося влаги, под раковиной. Я с интересом узнала, что и здесь фэн-шуй поддерживает мою интуицию. Согласно этой философии, элементом пространства под кухонной раковиной является вода, а пространства над плитой – огонь.
Главное при хранении в кухонных шкафчиках – использовать высоту этих пространств. В некоторых новых домах они снабжены проволочными полками, но если в ваших шкафчиках таких нет, используйте предметы, которые освободились во время наведения порядка в других помещениях. Или, если вам просто нравятся специальные приспособления для хранения, можете смело купить новые. Если вам нужно многое разложить на хранение, вы будете меньше путаться, просто разделив свои вещи на категории частого и нечастного использования, вместо того чтобы пытаться подробно классифицировать частоту пользования по возрастающей. Вещи, которыми бывают нужны нечасто, размещайте на верхних полках шкафчика над рабочей столешницей.
Можете свободно применять собственные личные категории, например, «оборудование для выпечки хлеба» или «все для украшения тортов». Решая, где что хранить, начните с крупных предметов. Если у вас есть буфет для столовой посуды, вначале составьте туда посуду, потом инструменты для приготовления пищи, затем приправы и т. д.
При упорядочении хранения в кухонных выдвижных ящиках верный путь к успеху – постоянно изыскивать способы уменьшить объем. Возьмем, к примеру, резинки. Многие оставляют их в оригинальной упаковочной коробке и ставят ее прямо в ящик, но это пустая трата пространства. По мере использования резинок коробка постепенно пустеет, однако продолжает занимать то же пространство в ящике. Вы можете сэкономить его, переложив резинки в маленькую баночку или другой контейнер. Тогда и внутренность вашего ящика будет выглядеть симпатичнее. По мере того как пространство, занятое вашими вещами, уменьшается, можно начать перемещать вещи, остававшиеся на столешнице и других поверхностях, в шкафчики и ящики. Под конец даже чайник, рисоварка и мусорные ведерки оказываются за дверцами шкафов, и ваша кухня полностью освобождается от хаоса! Вам это может показаться неосуществимым, но я призываю вас ставить себе именно такую цель, размещая вещи на хранение.
Наведение порядка – это особое событие. Если вы приложите к хранению все усилия, экспериментируя с разными идеями и наслаждаясь всем процессом, то обнаружите, что он идет очень гладко. Относитесь к этому как к игре. Каждая идея, которую вы опробуете на практике, повлечет за собой немедленные результаты, и вы сможете вносить коррективы в любой момент, когда пожелаете. Воистину, раскладка на хранение – самое увлекательная часть марафона по наведению порядка.
Как украсить вашу кухню
Наведя порядок на кухне, потратьте некоторое время, чтобы сделать ее красивой. Ее можно украсить картинами, расстелить скатерть, которая вам нравится, и красиво отделать стену. Декорирование кухни может значительно усилить ощущение радости, особенно если вы никогда раньше не задумывались о том, чтобы сделать ее красивой. Одна моя клиентка повесила на кухне пробковую доску и создала уголок-витрину для сезонных украшений и поздравительных открыток от детей. Она находит, что это значительно добавило ей удовольствия готовить на своей кухне.
Рекомендую постепенно заменить старые инструменты в вашей кухне вещами, которые искрятся радостью. Я, например, заменила бездушную пластиковую лопатку деревянной, и эта мелкая деталь действительно раскрыла мне глаза на то, сколь многое может изменить использование кухонной утвари, которая доставляет радость. Если у вас есть хотя бы один кухонный предмет, выбранный с любовью и заботой, время, которое вы проводите за готовкой, будет доставлять вам гораздо больше радости.
Как сделать радостными трапезы
Когда вы закончили наводить порядок, следующий важный шаг – сделать радостным сами трапезы. Планируете ли вы меню и убранство стола так, чтобы оно отражало смену сезонов? Сезонность очень легко акцентировать с помощью маленьких деталей, вроде ковриков под тарелки и подставок для палочек. Я уделяю особое внимание последним. У меня их 19 наборов, в том числе те, что я сделала сама, и я не только подбираю их по сезону и сообразно ингредиентам блюд, но и благодаря им делаю стол ярче, когда нужно добавить красок, размещая по нескольку штук по периферии стола как выразительную деталь. Можно также попробовать ставить на стол свечи.
Не так давно в Японии вошел в моду «дайкон-арт»: из натертого на терке дайкона лепят фигурки животных для украшения блюд. Похоже, многие люди весьма творчески подходят к вопросу добавления своим застольям игрового элемента. Пожалуйста, смело экспериментируйте и найдите то, что наполнит радостью время ваших трапез.
Моющие и чистящие средства
Любые запасные средства для уборки, которыми вы не пользуетесь, лучше отдать туда, где они нужны. Чтобы выбрать те, которые вас радуют, представьте, что применяете их во время уборки. Все оставленные храните в одном месте в кладовой или шкафу. Тряпки для мытья или старые полотенца, которые вы собираетесь использовать как тряпки, должны храниться сложенными и в вертикальном положении.
Чистота дома не обязательно пропорциональна объему имеющихся в нем средств для уборки. Они имеют ценность только когда работают. Если у вас в кладовке найдутся невскрытые средства, откройте их и используйте полностью, чтобы провести тщательную уборку всех пространств для хранения в вашем доме.
Стиральные порошки и ополаскиватели для белья
Всю бытовую химию, связанную со стиркой, следует хранить рядом со стиральной машиной. Лично мне нравится снимать назойливые этикетки с бутылок с ополаскивателем и повязывать на горлышко бутылки ленточку, чтобы усилить фактор радости.
Комоно для ванной комнаты
Хоть и нелегко в этом признаться, мне ни разу не удалось навести порядок в пространстве под раковиной в доме моих родителей, пока я там жила. Я никак не могла понять почему, но там всегда было очень много предметов – запасные зубные щетки, пробники косметики, банное мыло… Однако это не давало мне права выбросить лишние предметы. Что еще хуже, область вокруг раковины всегда была влажной. Я пробовала приставать к домашним, чтобы они вытирали ее за собой, но все только ворчали в ответ, так что даже я утратила мужество настаивать. Я реагировала тем, что просто молча убирала.
К тому времени я уже проделала немалый путь. Когда мне запретили наводить порядок в доме, поймав на том, что я потихоньку выбрасывала пожитки своих родных, я усвоила на собственном горьком опыте, что в конечном счете лезть в вещи других людей не стоит.
Я решила, что единственный выход – делать жилое пространство как можно более приятным хотя бы тогда, когда я сама его использую. Мытье раковины в ванной без жалоб было моим способом благодарить родителей за то, что они позволяют мне жить в своем доме. Я не только мыла ее всякий раз после пользования, но и регулярно протирала, просто оказываясь рядом. Раз в месяц я вынимала все вещи со стеклянных полок рядом с раковиной и тщательно протирала полки. Я честно старалась содержать ее в чистоте, однако, если я не могла ею заняться из-за работы или просто хоть раз забывала об этом, эта территория быстро становилась влажной и скользкой, ввергая меня в уныние.
Ванная комната, которой мы при наведении порядка часто уделяем очень мало внимания, на самом деле может быть одним из тех мест, где труднее всего поддерживать порядок. Там повышенная влажность, там хранится огромное количество домашних запасов, и часто ею пользуется не один человек.
Размышляя о хранении в каждом помещении дома, я всегда думаю о том, какой цели служит данное помещение. Ванная комната служит для умывания, чистки зубов и купания. В Японии она также может быть местом, где стоит стиральная машина и хранится бельевая корзина. Я считаю ванную комнату местом для хранения вещей, связанных с водой и кожей. И основные категории здесь такие.
• Средства для очистки лица и тела (продукты для ухода за кожей и волосами, зубные щетки, фены, резинки для волос, заколки для волос, ватные шарики, бритвенные станки и запасные лезвия к ним, а также полотенца).
• Предметы для душа и принятия ванн (шампуни, соли для ванн и т. д.).
• Чистящие средства (средство для мытья ванны, губки и т. д.).
Кампания по наведению порядка – это ваш шанс пересмотреть, предмет за предметом, свои запасы салфеток, шампуня и прочих средств. Если качество каких-то средств оказывается под сомнением в силу «почтенного возраста» или вы ими просто больше не пользуетесь – ими следует заняться прямо сейчас.
Хотя в идеале их лучше использовать (а при особенно больших запасах – пожертвовать излишки на благотворительность). Главное при сортировке запасов – владеть цифрами. Приблизительно оцените, сколько потребовалось бы дней, чтобы использовать один предмет или средство, а затем посчитайте, за какой срок вы смогли бы израсходовать все имеющиеся запасы. Если ваших запасов хватит не на год, а лет на пять-шесть, это уже готовый материал для юмористического рассказа. Сфотографируйте их, чтобы показать друзьям, превратите в героическую легенду о своем марафоне по наведению порядка и повеселитесь, одновременно продолжая наводить порядок.
Если в стойке под раковиной есть ящики, можно просто применить два базовых принципа: хранение по категориям и вертикальное хранение. Однако шкафчик под раковиной требует особого внимания. Когда люди говорят мне, что у них есть проблемы с хранением в ванной комнате, обычно так получается потому, что они неэффективно используют пространство под раковиной. Открывая дверцу шкафчика, я обнаруживаю, что все чистящие средства и шампуни теснятся толпой почти на полу, а над ними зияет пустота.
Чтобы оптимально организовать пространство под раковиной при отсутствии полок, займите его высоту. Это тот самый случай, когда просто коробок недостаточно, и приходят на помощь специальные приспособления для хранения. Я часто использую небольшие пластиковые комодики, оставшиеся после наведения порядка в комоно. Если такой комодик достаточного размера, его можно поставить в пространство под раковиной как есть. Если над ним еще осталось место, поставьте сверху коробку без крышки, чтобы можно было хранить в ней высокие предметы, например бутылки и фен, полностью занимая высоту шкафчика.
Когда ящики такого комодика нужной глубины, но слишком высокие, я обычно частично разбираю его, если возможно. Чтобы сделать это, выньте все ящики и переверните основу вверх ногами, затем отсоедините ненужные детали. Их можно потом заново собрать, чтобы получился комод с меньшим числом ящиков. Колесики у него тоже съемные.
Простая полочка на ножках тоже подойдет вместо комода. Если у вас ее нет, поставьте под раковину пластиковый ящик для хранения с крышкой, а поверх него – еще один, без крышки. Нижний ящик при этом будет трудно открывать, так что лучше туда положить запасы зубных щеток, мыла и прочие. Таким образом, его придется нечасто открывать.
Если вы пользуетесь одной ванной комнатой с домочадцами, начните с раскладки на хранение предметов общего пользования, прежде чем переходить к личным предметам. Среди интенсивно используемых общих предметов – держатели для зубных щеток, зубная паста, фены и средства для умывания. Разместив эти предметы, можно поделить оставшееся пространство между членами семьи, чтобы у каждого было собственное место хранения личных средств ухода за кожей и т. п.
Если пространства в ванной комнате недостаточно, попросите каждого члена семьи хранить предметы личного пользования в своей комнате. Как именно вы это сделаете, зависит от вашей семьи, но я рекомендую установить простые основные правила. Устанавливая их, не забудьте включить в них стратегию содержания области вокруг раковины в чистоте и сухости. Я решила эту проблему в собственном доме, скопировав то, что сделала одна моя клиентка, и теперь моя раковина всегда сверкает. Она просто держала в ванной комнате одно полотенце специально для вытирания раковины. Возможно, вас удивит то, что мне самой не пришла в голову такая идея, но я порой подсматриваю подобные практические хитрости у своих клиентов.
Уверена, вы заметили, что я всегда советую хранить любые вещи в вертикальном положении: от одежды до канцелярских принадлежностей и косметики. Поэтому меня часто спрашивают: «Следует ли хранить вертикально и полотенца? Нельзя ли сложить их стопкой?» Может быть, люди при этом вспоминают, как красиво выглядят сложенные полотенца в отелях, где их даже подбирают по цветам. Есть две причины, почему я рекомендую хранить вещи в вертикальном положении. Первая – потому что это все упрощает. С одного взгляда можно понять, что где находится, быстро выбрать то, что вам нужно, и вынуть или вернуть на место предмет, не потревожив остальные. Другая причина – потому что вещи в нижней части стопки сплющиваются и выглядят несчастными.
Одинокие люди обычно накапливают в доме много старой одежды и бумаг, а те, кто состоит в отношениях, но не уверен в них, склонны небрежно обращаться со своими вещами.
Однако полотенца обычно берут из стопки в порядке «сверху вниз». Мы, как правило, не даем себе труда выбрать какое-то конкретное полотенце из стопки. Но если вы стараетесь класть свежевыстиранные полотенца в нижнюю часть стопки и пользоваться теми, что лежат сверху, стопка будет оставаться аккуратной и опрятной. Полотенца обычно меняют довольно часто, и поэтому те, что лежат в нижней части стопки, пробудут там недолго. Так что – да, полотенца можно складывать стопкой. Но если вы предпочитаете именно выбирать полотенце, которым хотите пользоваться в данный момент, тогда лучше сложить и скатать их, как одежду, и установить стоймя в корзинке на полке.
Превратите свою ванную комнату в радостное пространство
Вид, отражающийся в зеркале ванной комнаты, тоже имеет большое значение. Зеркала склонны приумножать энергию того, что отражают, поэтому стремитесь сделать отражаемый ими фон красивым. Если зеркало отражает разномастные полки для хранения, завесьте их занавеской или храните вещи в сочетающихся друг с другом коробках, чтобы они выглядели упорядоченно.
Рекомендую повесить на отражающуюся в зеркале стену картину. Пусть она погружает вас в радостное очарование. Позаботьтесь о том, чтобы ее рамка была влагостойкой.
Уделите особое внимание внешнему виду при хранении принадлежностей для туалета
Многие мои клиенты говорят, что у них нет проблем с хранением принадлежностей для туалета, число которых обычно ограничено: это лишь туалетная бумага, моющие средства, освежители воздуха и предметы женской гигиены. Если вы не держите дома избыточный запас этих предметов, хранить их сравнительно легко, и почти все мои клиенты не допускают особых ошибок в этой области. Однако, возможно, именно поэтому мне редко попадается клиент, к которому нельзя здесь ни в чем придраться. Честно говоря, в этой области я тоже некогда была довольно небрежна. Однако все изменил визит одной моей подруги.
– У тебя закончилась туалетная бумага, так что я взяла новую, – сказала она мне как бы между прочим после посещения туалета. Я застыла. К стыду своему, я осознала, что не воспринимала вопрос хранения туалетной бумаги всерьез.
Только не говорите мне, что она открывала шкафчик, думала я. Как она могла сделать это, не спросив меня? Но потом до меня дошло, что я сама виновата, не позаботившись о том, чтобы запасной рулончик был готов к употреблению. В конце концов, моя подруга вряд ли смогла бы выйти из туалета, не воспользовавшись ею, верно?
Когда она ушла домой, я открыла дверцу шкафчика. На виду стояли все обычные для туалета предметы. На первый взгляд беспорядка там не было, но упаковки навязчиво объявляли о своем содержимом, и это пространство было каким угодно, только не радостным, – хоть я и зарабатываю на жизнь наведением порядка и всегда говорю клиентам, что следует особое внимание уделять скрытым пространствам, стараясь, чтобы они выглядели радостно!
Серьезно задумавшись, я осознала, что ванная комната (и гостевая ванная комната, если она у вас в доме есть) – наиболее публичное пространство в доме, даже более публичное, чем кухня. Однако связанные с туалетом предметы – наименее радостные в доме. Пусть даже гости редко их видят, но если они выглядят неряшливо – это ваша вина. Поэтому в месте хранения предметов для туалета оформление особенно много значит.
Если в вашем туалете имеется встроенный шкафчик, хранение организуется просто. Главное правило – хранить все внутри его таким образом, чтобы вам не было стыдно, если кто-то его откроет. То же правило касается полочки над унитазом. Туалетную бумагу лучше хранить в корзинке или коробке. Если не сможете найти подходящую, можно оставить рулоны в оригинальной упаковке и поставить их прямо на полку. Когда остается не больше двух рулонов и пластиковая упаковка неряшливо проседает, бумага будет смотреться аккуратнее, если вы избавитесь от пластика и оставите бумагу на полке в открытом виде. Если у вас такие большие запасы, что не уместятся на одной полке, храните лишнее вместе с запасами прочих расходных материалов.
Что касается спреев – освежителей воздуха и моющих средств, удалите бросающиеся в глаза этикетки с их крышек. Можно даже вообще снять этикетки со средств, которыми вы пользуетесь часто, например, с бутылки очистителя или влажной туалетной бумаги. Упаковки связанных с туалетом продуктов часто отличаются крикливой и уродливой внешностью, и если вы снимете с них наклейки, то намного продвинетесь в придании внутренности вашего шкафчика более утонченного вида. Однако не снимайте наклейки, если в доме есть дети, и не снимайте их со средств, которые редко используете (например, состава для прочистки труб), чтобы потом определить содержимое бутылки.
И последний, но не менее важный момент: предметы женской гигиены. О хранении их в пластиковых пакетах из аптеки не может быть и речи. Лучшее решение – держать их в ротанговой корзинке или коробке, на которую приятно посмотреть. Все запасные принадлежности можно хранить в матерчатой сумке, которая вам нравится. Если вы живете с семьей и в доме недостаточно места для хранения средств личной гигиены в непосредственной близости от туалета, отведите для них отдельное пространство в платяном шкафу или ином месте.
Теперь вопрос с хранением в туалете решен. Это было не так уж и трудно, верно? Как только вы нашли подходящую коробку или сумочку для необходимых предметов, остальное занимает максимум 10 минут.
Если у вас раздельный санузел и туалет занимает отдельное помещение, подумайте, как можно усилить в нем фактор радости. Было бы жаль остановиться только на упорядочивании, когда можно полностью преобразовать это пространство с помощью минимума украшений. Для начала посмотрите, что у вас уже имеется. Может быть, календарь, который вы вешаете на дверь каждый год без особой причины. Или стопка книг и журналов, которые вы никогда не читаете? Искрятся ли эти вещи радостью?
Вместо предметов со смысловой нагрузкой нужны предметы, которые взывают к чувственным ощущениям, например, ароматические масла, цветы, картина с орнаментом. Выберите особенно приятные для вас крышку для унитаза и коврик. Внесите в обстановку свой личный штрих.
Случалось ли вам зайти в туалет в ресторане или общественном месте и прийти в восторг, обнаружив, что концепция дизайна идеально подходит для этого заведения? Например, в гавайском кафе дверь может быть украшена цветами гибискуса и плюмерии, стены – изображениями пальм или танцовщиц, раковина – черепаховым орнаментом; а воздух благоухает ароматом кокоса. Уже просто войдя в такое помещение, испытываешь ощущение счастья.
Если у вас и ваших родственников четко определены вкусы и склонности к определенным орнаментам, возможно, вам будет приятно превратить ванную комнату в наполненный радостью тематический парк. А если пространство для туалета отделено от остальной части ванной комнаты, дозу радости в нем можно смело увеличить, поскольку каждый проводит здесь не так уж много времени. Разумеется, если вы предпочитаете спокойную обстановку или простоту стиля, можете соответственно скорректировать выбранную атмосферу.
Если туалет и ванная комната представляют собой совмещенное пространство, тогда на первом месте стоит чистота и вам следует стремиться контролировать влажность и образование известкового налета. Будет намного легче поддерживать радость в этом пространстве, если вы станете хранить все в закрытых пространствах и использовать только украшения из водостойких материалов. Нечего и говорить, что чистый туалет – ключ к приятности этого пространства. Старайтесь не держать ничего на полу, кроме маленького мусорного ведерка и, может быть, щетки для мытья унитаза.
Избавиться от «безрадостности» почти так же важно, как и приумножить радость. Под безрадостными я подразумеваю вещи, которые совершенно не излучают радости и на самом деле просто лишние. Тонкая прозрачная пленка, покрывающая монитор вашего плеера или хрустящая целлофановая обертка на букете засушенных цветов, полученном в подарок, например, явно принадлежат к числу предметов, без которых можно обойтись.
То же касается и слов «осторожно, под напряжением!», бросающихся в глаза с поверхности рисоварки, логотипа компании грузоперевозок, отпечатанного на картонных коробках, стоящих в шкафу, или слов «ватные палочки», изображенных большими буквами на упаковке. Чем больше ненужной текстовой информации в вашем окружении, тем больше ваш дом наполняется «шумом».
Просто избавив свой дом от таких элементов, вы можете создать элегантное пространство. А какой будет эффект! Если ваша цель – апофеоз радости, я настоятельно рекомендую вам это сделать.
Этап № 5
Сентиментальные вещи
Навести порядок в памятных предметах – значит привести в порядок прошлое.
Наконец вы достигли финального этапа своей кампании упорядочивания – предметов, имеющих сентиментальную ценность. Самое важное при организации этой категории – довериться собственному чувству радости. Возможно, вы недоумеваете, почему я говорю это применительно к сей сентиментальной категории, но позвольте мне еще раз напомнить: к этому моменту ваша способность к восприятию радости разительно отличается от той, какой она была в самом начале марафона. Если вы упорно трудились над раскладкой вещей на хранение в правильной последовательности: от одежды, книг и бумаг к объемной категории комоно, то достаточно отточили свою восприимчивость к вещам, которые приносят радость, чтобы теперь можно было расслабиться и перейти к наведению порядка в явно затрагивающих ваши чувства предметах.
Следует помнить о нескольких важных моментах. Во-первых, есть кое-что, чего никогда не следует делать: не отвозите предметы, имеющие для вас сентиментальную ценность, в родительский дом. Было время, когда я считала, что нет ничего страшного в том, что мои клиенты отсылают вещи домой к родителям, коль скоро там найдется для них место. Но когда я помогала их же родителям приводить в порядок их дома, мне стало ясно, что они оказываются в тупике именно потому, что у них хранится гигантский запас коробок с вещами, переданных детьми. Более того, после того как эти коробки попадают к родителям, их почти никогда не открывают.
Во-вторых, если вы не можете заставить себя что-то выбросить, следует с уверенностью оставить эту вещь себе. Это может быть, к примеру, просто футболка с символикой вашего класса, изготовленная по какому-то особому случаю; и если вы не можете с ней расстаться – не выбрасывайте. Не браните себя за то, что не в силах выбросить эту непритязательную вещь. Напротив, доверьтесь интуиции, которая уже отточена в процессе отбора «что сохранить, а что выбросить» на ошеломительном числе других вещей. При условии абсолютно осознанного подхода с вашей стороны настанет день, когда вы поймете, что эта футболка выполнила свое предназначение.
Наконец, найдите хорошее применение вещам, которые решили сохранить для следующего этапа своей жизни. Если вы собираетесь взять на себя труд выбрать памятные предметы, которые доставляют радость, то важно хранить их так, чтобы наслаждаться ими в любой момент. «Понадобится ли мне эта вещь в будущем, чтобы доставлять себе радость?» Используйте этот вопрос как критерий, работая с каждым предметом, – и вы приведете в порядок свое прежнее «я».
Как привести в порядок воспоминания об учебе
Во время учебы мы получаем табели успеваемости и документы о завершении обучения. Если вы хотите сохранить свои табели на память, единственный метод – выбрать только те, которые произвели на вас самое большое впечатление. Лично я, к примеру, поблагодарила все эти вещи и рассталась с ними.
Если не можете заставить себя расстаться со своей школьной формой, почему бы вам не попробовать надеть ее и погрузиться в воспоминания о своей юности? Большинство моих клиенток, которые это делают, быстро возвращаются к реальности и выбрасывают старую школьную форму.
Как привести в порядок воспоминания о прежней любви
Возможно, у вас хранятся материальные напоминания о прежней любви: подарки, одежда, которая сочеталась с одеждой любимого человека, фотографии… Если вы надеетесь создать новые отношения, важно избавиться от всех этих предметов (за исключением тех, которыми вы пользовались так часто и регулярно, что они больше не вызывают никаких воспоминаний об этих отношениях).
Независимо от того, какие воспоминания у вас остались о прежних отношениях, не переносите негативные чувства на свои вещи. Всегда благодарите их за замечательные воспоминания и расставайтесь с ними с благодарностью.
Если вы чувствуете необходимость очистить карму, связанную с фотографиями человека, с которым вы расстались, вложите фотографии в конверт или бумажный пакет лицевой стороной внутрь, чтобы вы не видели снаружи его лицо, и бросьте внутрь щепотку очистительной соли. Этот метод использования бумажного пакета и соли грубого помола подходит не только для фотографий и мягких игрушек, но и для любых предметов, с которыми вас связывают своего рода эмоциональные узы, например, для вещей, принадлежавших умершему.
На самом деле радость в нашей жизни – это когда с наслаждением смакуешь повседневность, а не воспринимаешь ее как нечто само собой разумеющееся.
Одна из моих клиенток, выбрасывая материальные напоминания о бывшем бойфренде, с такой энергией швыряла внутрь пакета соль, будто изгоняла демонов. Туго перевязав пакет, она заметила:
– Я ничего подобного не чувствовала с того самого дня! Теперь я могу продолжать жить своей жизнью.
С умиротворенным выражением, какого я никогда прежде не видела на ее лице, она сложила ладони и поклонилась пакету со словами: «Спасибо вам за все». Какое событие случилось с нею в «тот самый день», мне неведомо, но соль, похоже, справилась со своей задачей.
Памятные записи
В число памятных входят записи старых телепрограмм и различных событий вашей жизни. Видеозаписи без ярлыков могут стать настоящей проблемой, когда проводишь «проверку на радость». Если вам нужно выяснить содержание записи, ограничьтесь просмотром только самого начала, а потом незамедлительно принимайте решение. Если таких записей у вас много, выделите для них отдельное время и просмотрите их быстро, все за один раз. Лично я ратую за то, чтобы выбросить такие носители без проверки содержания. Если вы сможете перенести информацию выбранных записей на DVD или жесткий диск, то сэкономите значительное количество пространства для хранения.
Творчество ваших детей
Есть различные подходы к этой категории: например, сфотографировать произведения, созданные детьми, прежде чем их выбросить, или решить, какой их объем вы готовы сохранить, и не выходить за определенные рамки. Однако если среди них есть вещи, с которыми вы не можете расстаться прямо сейчас, не надо заставлять себя их выбрасывать. Но тогда важно о них позаботиться. Я рекомендую отвести для этих работ особый выставочный уголок. Насладившись ими в полной мере, вы сможете поблагодарить их за то, что они помогли вашему ребенку вырасти, и выбросить их без чувства вины.
Жизненные хроники
Если вы решили хранить такие сувениры, как корешки билетов, оставшиеся от ваших поездок, сделайте так, чтобы ими можно было полюбоваться в любой момент, например, вклейте их в альбом.
Что касается ежедневников, можно выбрать для сохранения один, относящийся к самому радостному для вас году. Если вы ведете дневники, в этот момент можете пролистать их и вспомнить былое, сохранив только те из них, которые по-прежнему доставляют вам радость. А можно поступить и так, как одна моя клиентка: выбросить записи, за которые вам было бы стыдно, если бы кто-то их прочел после вашей смерти.
Письма
Бросьте еще один взгляд на каждое из полученных вами писем. Благодарно попрощайтесь с теми, которые исполнили свое предназначение. Вместо того чтобы бросать их прямо в мусорное ведро, проявите к ним более уважительное отношение, сложив их вначале в бумажный пакет.
Оставьте себе письма, которые по-прежнему ободряют вас или трогают ваше сердце, когда вы их перечитываете, – и дорожите ими. Поскольку время губительно для писем, храните их в вентилируемом контейнере в месте с низкой влажностью. Если хотите, выберите для них коробку, которая вам по-настоящему нравится.
Фотографии – последний этап вашей кампании.
Как обычно, берите каждое фото в руки и оставляйте себе только те, которые греют душу. Основное правило – вынимать все фотографии из альбомов, но это необязательно делать с альбомами, которые в целом не доставляют радости.
Даже если у вас скопилось две полные картонные коробки фотографий, не поддавайтесь колебаниям. С вашим нынешним уровнем восприимчивости вы сами удивитесь, насколько быстро отберете те, которые желаете сохранить. Избавьтесь от фотографий однотипных или изображающих сцены, которых вы не помните. И выбросите все фотографии, вызывающие негативные чувства. Одна моя клиентка объявила, что сохранит только те снимки, на которых хорошо выглядит, – это по-своему верный критерий.
В процессе отбора полезно разложить все фотографии на полу по годам. Таким образом вы получите удовольствие, организуя свое прошлое. Вкладывание их в альбом, который вам нравится, – необходимый и заключительный этап этой «проверки на радость». Фотографии поддерживают жизнь в ваших воспоминаниях только если они аранжированы так, чтобы вы могли насладиться их просмотром в любой момент.
Наводите порядок в семейных фото вместе с родственниками
Должна кое в чем признаться. Я закончила наводить порядок в своих фотографиях совсем недавно. Разумеется, я давным-давно разобралась с собственными фотографиями и теми, которые были сделаны после поступления в университет, но у меня не было возможности прикоснуться к тем снимкам, которые делали родители, когда я была маленькой. Однако на днях отец сказал мне, что нашел огромные запасы старых фотографий – пять полных картонных коробок, стоявших у задней стенки встроенного шкафа. Что делать – попросить его начать разбираться с ними или засучить рукава и заняться этой работой самостоятельно? Я решила, что мы будем делать это вместе, всей семьей.
На следующей неделе я поехала домой к родителям, мы вытащили фотографии из коробок, разложили их на полу и приступили к последнему этапу своего фестиваля наведения порядка. Мы сортировали их вместе с родителями, смеясь и обсуждая свои воспоминания, решая, какие из них сохранить, – это была, пожалуй, самая радостная работа по наведению порядка за всю мою практику. И она подсказала мне одну идею. Я решила составить в подарок родителям достойный альбом наших фотографий. Я ничего не делала для родителей своими руками с тех пор, как ходила в детский сад, и, если уж совсем честно, приняла это решение в рамках изучения своей любимой темы – наведения порядка.
Видите ли, меня занимал один любопытный вопрос. Хотя мои родители, как и все прочие, помногу фотографировали важные семейные события вроде дней рождений и праздников Рождества, я не могла припомнить, чтобы они когда-нибудь доставали эти фото и вместе с нами вспоминали о прошлом. Зато некоторые мои клиенты с гордостью демонстрировали мне чудесные альбомы, полные воспоминаний, и, казалось, получали искреннее удовольствие, проводя время за их разглядыванием. Мне хотелось выяснить, действительно ли отсутствие интереса к старым фотографиям было особенностью моих родителей или дело в том, что они просто никогда не пробовали. А еще любопытно было проверить, повлияет ли создание такого альбома на их способ наведения порядка. Как видите, мои мотивы были в высшей степени сомнительными и изобличали во мне фрика, одержимого упорядочиванием, коим я и являюсь.
Так совпало, что до маминого дня рождения оставалось всего две недели. Я договорилась встретиться с младшей сестрой, чтобы собрать вместе с ней фотоальбом, отражающий всю жизнь моих родителей после того, как они поженились. Первое, что предстояло сделать – найти для него оформление, которое искрилось бы радостью. Я выбрала альбом с элегантным золотым узором на нежно-розовом фоне. Он был как раз нужного размера (не слишком большой и не очень маленький), чтобы с легкостью попадаться родителям на глаза снова и снова. На каждую страницу помещалось две фотографии, а общее их число составляло сотню.
Теперь, заранее зная, сколько всего фотографий нам понадобится, пора было заняться отбором. Мы разделили пополам гигантскую кучу снимков и начали просматривать их, один за другим. Наш критерий был прост: мама на фото должна быть красивой; с ней должен быть кто-то из родственников; и, разумеется, фотографии должны доставлять радость. Поначалу сестра была ошеломлена самим объемом предстоящей работы, но мы упорно трудились – и меньше чем за два часа сократили эту гору до одной сотни снимков.
Но это было еще не все. Фотографии в наши дни стали… да, вы правильно догадались, цифровыми! С момента появления цифровой камеры люди только и делают, что фотографируют, однако сделанные снимки редко удостаиваются повторного просмотра. Мы с сестрой поделили на двоих карты памяти, которых оказалось около двадцати, и начали отбирать только самые лучшие кадры. Наводя порядок в цифровых данных, следует применять тот же принцип: выбирать то, что хочешь сохранить, а не то, что собираешься выбросить. Вы никогда не закончите, если будете пытаться решить, какие фото стереть, когда возможностей такое множество.
Начните с создания новой папки в компьютере (я назвала свою папку «радостные фото») и перенесите в нее все фотографии, которые решили оставить. Если у вас есть фото, сделанные в один день, выберите из них одно лучшее. Благодаря полной сосредоточенности нам потребовался всего час, чтобы сократить нашу коллекцию до 30 снимков. Их мы и распечатали.
Вот где начинается истинная работа. Разложите все фотографии на полу по годам, когда они сделаны, по возрастающей слева направо, пока не доберетесь до самых недавних снимков. Фотографии одного года следует выкладывать в вертикальный ряд. Если вы не знаете точно, в каком году сделана фотография, определите его приблизительно.
«Папины очки выглядят по моде восьмидесятых».
«Мы ведь ездили в Нагасаки, когда я училась в начальной школе, верно?»
К тому времени как вы закончите, пол комнаты будет выглядеть так, словно вы разложили множество пасьянсов «солитер». Такая организация позволит вам увидеть, в какие годы было сделано больше снимков, есть ли среди них фото одинаковых ситуаций. Их можно отсеивать до тех пор, пока не останется заранее заданное количество. Теперь вложите их в альбом, все за один раз. Можно добавить несколько наклеек и ярлычков для украшения. Конечный результат выглядит весьма впечатляюще.
К тому времени как мы закончили, я совершенно забыла, что затеяла все это в исследовательских целях, и полностью сосредоточилась на старании сделать подарок, который понравится маме. Результат пользовался огромным успехом. Мать и отец, которые никогда прежде не разглядывали старые фотографии, с тех пор начали распечатывать свои цифровые фото и просматривать их. Теперь, давая клиентам урок по наведению порядка в предметах, имеющих сентиментальную ценность, я предлагаю им сделать фотоальбом для их родителей. Или, если родителей уже нет на этом свете, предлагаю создать памятный альбом и, листая его, вспоминать усопших.
Вот что пишут мне мои клиенты.
«Я не делала ничего подобного со школы, но это по-настоящему здорово!»
«Я всегда чувствовала себя несколько отдалившейся от родителей, но теперь, глядя на каждую фотографию, я думаю о том, как сильно они меня любили и старались воспитывать меня как можно лучше, – и чувствую благодарность к ним».
В конечном счете все мои клиенты, даже те, кому еще нет тридцати, соглашаются, что им следовало навести порядок в своих фотографиях гораздо раньше. Я испытывала то же самое чувство. Никогда не поздно начать. Однако если рубеж 25-летия для вас уже миновал, лучше заняться предметами, имеющими для вас сентиментальную ценность, как можно скорее, дабы привести в порядок свою жизнь и наполнить свои дни радостью.