- Лона, жду тебя на кухне, - услышала зов женщины.
Быстренько собрала продукты с ножом и направилась на кухню. На печи уже стоял казан с водой. Его округлое дно было погружено на половину в печь. На столе лежал кусок мяса и какая-то крупа наподобие перловой в миске, а также пучок зелени. До огорода мы пока не дошли, но к вечеру от меня требовалась там помощь для полива.
- У меня с собою были продукты. Здесь гречка, рис и овсянка, - указала на пакеты. - Тут специи и овощи.
Сайга всё внимательно осмотрела и даже понюхала.
- Вот эти я только в городе видела в лавке, - указала на гречку и рис. - Шибко дорогие они так как везут издалека к нам. Овёс и у нас давят на каши и похлёбки. Вот этот овощ не знаю, - взяла в руки картошину и отложила в сторону. - Это морковь и свёкла, но только яркие больно и до весны они у нас не хранятся. Лук такой крупный я ещё не видела.
- Можно посадить их на семена, - сразу внесла предложение. - А на следующий год уже вырастить из них хороший урожай. Как хранить овощи я покажу. Меня нянюшка и этому учила.
- Хорошо, давай тогда так и сделаем, - любопытство у знахарки было сильное. - Отведу тебе кусочек земли на огороде.
- У меня есть ещё тушёнка и специи, - показала на пару железных банок и пакет. - Это мясо уже готовое. Можно в кашу или суп сразу добавлять.
- Давай прибережём его пока, - отодвинула банки в сторону. - Соль высыпь в тут крынку, - и указала мне на полочку. - Крупы тоже нужно прибрать, а остальное спалить пока никто не видит.
Сайга выдала мне туески под крупу и мешочки под специи. Упаковку тут же сожгли в печи. От перца и трав по кухне распространятся аромат. Все мешочки уложили в небольшой сундучок и убрали в тумбовый стол.
- Специи больно дорогие, - объяснила мне знахарка. - Нечего ими глаза мозолить. А то посчитают, что у нас денег немерено. Нечего на лихое дело провоцировать.
- Хорошо, - мне осталось только согласиться так как с местными реалиями я плохо знакома. - Там есть семена. Можно попробовать вырастить.
- Позже займёмся, - взялась за мясо и нож Сайга. - Скоро Пауль с деревни вернётся, а у нас обед не готов.
Мы дружно принялись за готовку. Мне доверили промыть крупу и порезать зелень. Женщина быстренько порезала на тоненькие кусочки мясо и обжарила их на сковороде. Туда добавила морковь и лук. Они действительно отличались от привычных мне. Морковь почти белая, лишь слегка желтоватая. Лук узкий и длинный, головка совсем небольшая. Больше на крупный севок похож. Обжаренное мясо и овощи спустила в кипящую воду и следом добавила корневой сельдерей и промытую крупу. Уговорила добавить немного сушенного чеснока и пару лавровых листиков. Аромат получился волшебным. Уже перед тем, как снимать с огня, всыпала немного соли. В чайник с кипящей водой Сайга бросила сухие фрукты, похожие на яблоки и груши, и отставила его в сторону завариваться. Наш обед был готов.
Ворота открылись и во двор въехало две телеги.
- О, как! - воскликнула Сайга. - Пауль с семьёй пожаловал. Прямо к обеду, как гости дорогие! Иди встречай новую семью.
Кажется, у меня затряслись поджилки. Зачем сразу так?
Благодарю за комментарии, и звёздочки!
Получая их, я понимаю, что вам нравится моя история.
Не забывайте подписываться на автора, чтобы увидеть новые проды или произведения автора.
Глава 7.
Деваться было некуда. Поэтому пошла за Сайгой знакомиться со своею приёмной семьёй. Возле телег кроме Пауля крутились ещё четверо парней разного возраста. Они сгружали мешки и тюки. К нам на встречу спешили мужчина и женщина.
- Доброго дня! - поприветствовала первой знахарка. - Как добрались?
- Доброго, Сайга! Спасибо, хорошо, - на меня уставилось шесть пар глаз. Парни успели подойти. - Знакомь нас с нашей доченькой! - требовательно заявила женщина.
- Торопишься, Адира, - усмехнулась знахарка. - Вы бы с дороги передохнули. У нас и обед уже готов. Прошу к столу, а уже потом все разговоры.
Мне даже не дали рот открыть, а развернули к дому. Зачем тогда на крыльцо звала знахарка? Чтобы только показать? Пришлось согласиться с решением хозяйки и следовать на кухню.
Мы быстренько накрыли на стол. Гости привезли с собою пироги с разными начинками, которые Сайга порезала и тут же выставила на стол. В кружки разлила взвар и поставила дополнительно новую порцию. Сомневаюсь, что нам хватит одного чайника. Тут же появилась нарезка домашнего сыра и колбасок нескольких видов. Кровяную и ливерную колбасу видела только на рынке в пригороде, но ни разу не пробовала, а теперь появилась такая возможность. Разлили по мискам суп и пригласили всех к столу.
Ели неторопливо. Мужчины нахваливали нашу стряпню. Видно было, что все получали гастрономическое удовольствие от такой нехитрой пищи. Пироги оказались с рыбной, мясной и ягодной начинками - очень вкусные. Олимпиада Афанасьевна частенько баловала меня своей выпечкой, так как на фигуре моей это никак не сказывалось, но таких вкусных я ещё не пробовала. Отметила необычный вкус колбас. Натуральная оболочка была заполнена нежной и ароматной текстурой, не было излишней соли. Тут явно присутствовал чеснок и перец. Значит и стоимость из-за специй в них была недешевой.
- Научу тебя делать такие колбасы, если захочешь, - заметила мой интерес Адира и задумчивый вид.
- Спасибо за предложение, - поблагодарила женщину. - Хочу научиться. Мне ещё очень пироги понравились, таких ещё не пробовала.
- Лона, не переживай! Адира тебя всему научит, что знает сама, - неправильно истолковав мой задумчивый вид заметила Сайга.
Жена кузнеца улыбнулась мне, обрадованная вниманием и похвалой, твёрдо пообещав научить всему. Мужчины лишь переглядывались молча между собой и улыбались. Чему радуются?
К концу трапезы знахарка представила меня всем своей родственницей, которая осталась без попечения родителей. Отчасти в её словах была правда. Мы умолчали лишь, что я из другого мира. То что мои родители занимались изготовление лекарских снадобий в эту картину так же вписалось. И моё желание обучиться мастерству у знахарки и приезд к ней. В конце рассказа заметила как Пауль мне подмигнул. И кто назвал парня слабоумным? По мне так вполне здоровый и развитый молодой человек.
- Мы рады принять тебя в свою семью, девочка, - начал кузнец. - Как вернёмся в деревню, пойду к старосте и запишем тебя в книгу как приёмную дочь. Тогда и у тебя защита будет и Сайге спокойнее станет.
- Я давно мечтала о дочери, - промокнула уголки глаз Адира от собравшихся слёз. - Святая Дева Преподобной услышала мои молитвы и послала тебя нам.
Стало немного неудобно от таких слов и невозможности открыться этим людям. Но в душе поселилась радость от того, что я теперь буду не одна в этом мире, кроме знахарки и Пауля, у меня будет поддержка целой семьи.
- Я благодарна вам за то, что признали меня своей приёмной дочерью, - искренне поблагодарила и поклонилась этим людям. Не знаю почему так сделала, но почувствовала, что так будет правильно. - Постараюсь быть полезной семье.
- Что ты, дочка, - взволновано сказал приёмный отец. - Нам ничего от тебя не нужно. Мы рады просто тому, что у нас есть теперь дочь. Теперь тебе будем приданное собирать и жениха присматривать.
- Мне ещё рано замуж! - испугано заявила, рассмешив этим окружающих.
- Так никто и не спешит, - постаралась успокоить меня приёмная мать. - Рано тебе ещё. Да и хорошего жениха не просто найти. Не переживай, сама будешь выбирать себе пару, а мы в обиду не дадим, - добавила увидев моё возмущение во взгляде.
Фух! Не настаивают на замужестве и выбор обещают, поэтому уже хорошо. Понятно, что без поддержки семьи в этом мире не просто, но мне повезло - достались добрые и здравомыслящие.
- Мы с парнями пойдём во двор, а вы не забудьте подарки разобрать, - заявил отец, вставая из-за стола. - Благодарствую, хозяйка за обед, - кивнул знахарке.
- И вам за гостинцы, - так же поклонилась Сайга. - Пауль, огород сегодня на тебе тогда. Братья помогут.
- Мы в дорогу тронемся утром, предупредил Сеппо. - Надо сегодня лес присмотреть для дома, староста разрешил. Будем Аддату двор свой ставить, как присмотрит невесту, так и будем сватов засылать.
Мужчины покинули кухню, а мы принялись за уборку. В котелок Сайга сразу подготовила и засыпала ингредиенты на кашу для ужина. Затем засунула его в печь томиться. Хлеб и пироги ещё оставались, поэтому будет чем вечерять, как она заявила. Адира мыла посуду, а мне доверили её протирать.
- Поставят зарубки, а уже по осени по первому морозу будут валить, - делилась планами приёмная мама. - Место для дома хорошее нам выделили. Парни распахали там участок и засеяли в этом году пшеницей. Нечего земле отдыхать. Как появиться хозяйка, так сами будут решать, что посадить.
- По осени можно сад посадить, - предложила Сайга. - Так глядишь к появлению внуков уже и ягодка у них своя будет. Я веток отсюда могу нарезать. Сама знаешь какая смородина здесь душистая и крупная.
- Хорошо, - согласилась Адира. - Можно ещё яблоньки и груши высадить. Дички мне сыновья накопают, а потом на них привить те, что у тебя растут. Они крупные и ароматные, хорошо лежат в зиму и на сушку идут.
Закончив на кухне все дела, направились разбирать подарки, что новая семья привезла для приёмной дочери. Сайга крикнула с улицы Пауля и Кейлви, чтобы помогли занести ещё один сундук в мою комнату. Там решили и заняться разбором.
Знахарка знала, что в сундуке сейчас у меня лежат вещи из моего мира, а требовалось избежать лишних вопросов. Я об этом даже не задумалась, а пожилая женщина всё уже продумала и предусмотрела. Успела лишь убрать со стола вещи, которые до этого выложила и парни рядышком с прежним установили почти такой же сундук.
- Забрала у соседок всю прошлогоднюю пряжу, - вытаскивала из мешка большие белые мотки Адира. - На днях будут новую шерсть стричь, а эту за зиму использовать не успели. У них овцы ладные и шерсть длинная. Позвали Гобана и Дархана в помощники. Вот в счёт оплаты и забрала.