В России гранёные стаканы были известны с XVII века, когда их гранили вручную. Одним из первых, кто освоил этот процесс, был владимирский стекловар Ефим Смолин. Согласно легенде, он преподнёс Петру I якобы небьющийся толстый гранёный стакан с вином, который монарх, опустошив, бросил об пол со словами «Стакану быть!» И хотя сосуд разбился, свита истолковала это как призыв «бить» стаканы на счастье.
Об использовании гранёных стаканов в конце XVIII века свидетельствует специальная армейская доктрина Павла I, которая ограничивала суточную норму вина, положенную солдатам, одним гранёным стаканом.
Русский промышленник Сергей Иванович Мальцов получил в наследство несколько десятков фабрик и заводов, для одного из которых он закупил американское оборудование и первым в России начал изготавливать прессованное стекло. Гранёные мальцовские стаканы пользовались ажиотажным спросом по всей России – как дешёвые и очень прочные. В народе верхнюю каёмку стакана называли «маруськиным пояском».
Обыкновенный гранёный стакан, налитый до гладкого ободка «маруськин поясок», вмещает 200 мл, налитый «всклень», то есть до краёв, – 250 мл.
На Уршельском стекольном заводе в 1914 году появилась печь-автомат для налаживания производства гранёных стаканов
С 1924 по 1937 год предприятие, выпускавшее гранёные стаканы, называлось «Стеклозавод имени Бухарина». Это объясняет появившуюся в быту замену слова «пить» на «бухать», а прозвище «бухарики» присваивали не только гранёным стаканам, но и пьющим
Дизайн нового образца приписывается Вере Игнатьевне Мухиной. В конце 1930-х годов потребовалось разработать удобную и прочную форму стаканов для их многократного очищения в посудомоечных машинах общепита. Обновлённый гранёный стакан создавался с учётом этих требований – гладкое кольцо, идущее по верхнему краю окружности, стало его отличительной особенностью. Днём рождения этого советского гранёного стакана считается 11 сентября, а первый его экземпляр был выпущен в 1943 году на старейшем Гусевском хрустальном заводе. В советское время завод выпускал стаканы в количестве десятков миллионов штук.
Характеристики стандартного гранёного стакана производства СССР:
✓ верхний диаметр: 7,2–7,6 см;
✓ нижний диаметр: 5,5 см;
✓ высота: 10,5 см;
✓ количество граней: 16, 20 (возможны и иные значения);
✓ ширина верхней кромки: 1,4 см, 2,1 см (возможны и иные значения);
✓ объём стаканов: 50, 100, 150, 200, 250, 350 миллилитров.
На дне стакана была выдавлена его цена (как правило – 7 или 17 копеек; «20-гранники» стоили 14 копеек).
Дизайн нового образца граненого стакана приписывается Вере Игнатьевне Мухиной
Гранёный стакан имеет ряд преимуществ по сравнению с обычным стаканом цилиндрической формы. Благодаря своим граням такой стакан гораздо прочнее и может уцелеть при падении на бетонный пол с метровой высоты.
В народе гранёный стакан получил название «маленковский», по фамилии советского государственного деятеля Маленкова. Разновидность, которая была объемом в 250 мл и имела негранёный ободок сверху, называлась «булганинский» стакан – по фамилии другого государственного деятеля СССР.