Если кто-либо, будучи мастером какого-либо ремесла, прибудет в Вильно, и пожелает здесь стать мастером, то он должен проработать год подмастерьем, а потом изготовить и сдать шедевр… Если же какой-либо мастер, проживающий в Вильно и являющийся мещанином его величества короля либо княжеским или господ духовных и светских, не пожелает записаться в цеховой реестр и оказывать должное послушание цехмистру своего ремесла, а сам самовольно будет продолжать заниматься своим ремеслом, то в соответствии с привилегиями, пожалованными их королевскими величествами, на основании уведомления цехмистров у такого мастера должны быть магистратом конфискованы его ремесленные инструменты и в дальнейшем к занятию этим ремеслом его не допускали.
Утверждение и развитие крепостничества
Основой материального развития Великого княжества Литовского в XIV–XVI веках было сельское хозяйство. Выращивались озимая рожь, ячмень, овес, горох. Культивировались лен и конопля. Много выращивалось овощных культур: капуста, свекла, огурцы, лук, чеснок и др. Урожайность зерновых была низкой. В среднем она составляла около 4 центнеров с гектара.
Развивалась и вторая важная отрасль сельского хозяйства – животноводство. Разводили лошадей, крупный рогатый скот, свиней, овец, коз, гусей, уток, кур. Существенным подспорьем в хозяйствах крестьян было бортничество, охота, рыболовство. Все все взятое обеспечивало население необходимыми продуктами питания, которые вместе с домашними ремесленными изделиями вывозились на рынок, способствуя развитию торговли.
Земля – главное средство сельскохозяйственного производства – находилась в собственности великого князя и феодалов, светских и духовных. Размер землевладений определял социальный статус и общественно-политическое положение владельцев. Панское хозяйство носило натуральный характер, удовлетворяя необходимые потребности землевладельцев. В XI–XIV веках основной формой феодальных повинностей был оброк продуктами. С XV века феодалы начали вводить денежный оброк, что было связано с развитием ремесла и роста городов.
Со второй половины XV века на смену помещичьему двору пришел фольварк – государственный двор, который организовывался на лучших землях по 250–400 га каждый, и ориентировался главным образом на рынок. Фольварк стал основной формой организации хозяйства феодалов. Производство в таких хозяйствах было основано на труде не невольной челяди, а крестьянина, отбывавшего панщину. Хозяйство крестьянина было основной сельскохозяйственной единицей, типичной формой его организации была крестьянская семья. В таком хозяйстве имелся необходимый инвентарь – сохи, бороны, телеги, сани, косы, серпы, топоры и др. До аграрной реформы середины XVI века на одно хозяйство приходилось в среднем 10,6 гектаров разных сельскохозяйственных угодий. С расширением фольварочного хозяйства во второй половине XVI – начале XVII веков панщина выросла до 6 дней с волоки и часто со двора, который имел половину и четвертую часть волоки. С образованием фольфарков наметилось и некоторое улучшение земледелия, распространение двухволовой сохи с двумя сошниками, утверждение трехпольного севооборота.
Хозяйства одного села составляли сельскую общину, а несколько ближайших сел, которые принадлежали одному феодалу – волостную общину. Основной формой эксплуатации крестьян было получение от них натурального оброка рожью, пшеницей, овсом, сеном. Кроме этого оброка, крестьяне должны были платить и другие натуральные подати. Одна из них платилась мясом, яйцами, продуктами пчеловодства и охоты.
Выполняя государственные повинности, крестьяне работали на стройках, выделяли гужевой транспорт и т. д. На содержание церквей и костелов крестьяне платили десятину. В правовом и материальном отношении положение крестьянства в Великом княжестве Литовском как до создания Речи Посполитой, так и после, было очень тяжелым. Следующим этапом в оформлении крепостного права стал этап, по которому крестьяне, прожившие на земле феодала или великого князя на протяжении одного или нескольких поколений, объявлялись старожильцами и уже не могли покидать своих наделов без согласия владельца. К тому же за право ухода от феодала крестьянин должен был уплатить компенсацию за предпогалаемый ущерб в размере 5 коп. литовских грошей, что по тем временам представляло огромную сумму, за которую можно было купить двадцать коров. Все это значительно ограничивало личную свободу крестьян.
К середине XV века началось укрепление связей сельского хозяйства с внутренним и внешними рынками. В связи с этим начался процесс постепенного перехода феодалов от взимания с крестьян дани натурой к отработочной и денежной формам ренты. Главной повинностью крестьян стала панщина, так как феодалам стало выгодно организовывать производство на своих землях и взимать денежные платежи. С начала XV до середины XVI века панщина увеличилась с 14 до 104 дней в году. Свободных крестьян, согласно реформе, прикрепляли к земле через наделение замельным наделом каждой крестьянской семьи в отдельности. Получив земельные наделы, они попадали под действие принципа «земской давности» и становились «старожильцами». Таким образом, проведение аграрной реформы и упорядочение повинностей сопровождалось закреплением крестьян за землей, превращением различных категорий в один класс – сословие крепостных крестьян. Окончательное закрепощение крестьян произошло в XVI веке – по Литовскому статусу 1588 года.
В некоторых имениях, принадлежавших государству, начала осуществляться сельскохозяйственная реформа, главной целью которой было упорядочить крестьянское землепользование, уравнять его, повысить производительность труда, улучшить материальное положение крестьян, увеличить доходы казны. В середине XVI века было принято решение изменить систему измерения земли. Она стала учитываться одинаковыми по площади и качеству участками земли – волоками (одна волока = 21,4 га). Согласно этой реформе крестьянский надел равен был одной волоке, независимо от качества земли. Волочная реформа установила двухдневную панщину с волоки земли.
Волока становилась основой при обложении податями и повинностями. Одновременно вводились единые размеры повинности, а также, как уже упоминалось, обязательный трехпольный севооборот. В результате осуществления реформы появилась новая категория крестьян – огородники. Так стали называть дворовых людей, которых великий князь посадил на землю, наделив каждого тремя моргами земли (волока равнялась 33-м моргам). Их селили неподалеку от фольварков. Основной повинностью огородников была панщина.
В начале реформа была проведена в великокняжеских имениях в западных воеводствах. Главным ее результатом было прикрепление крестьян к земле. Проведение реформы привело к значительному увеличению доходов феодалов и к усилению эксплуатации крестьянства.
Материальная и духовная культура Великого княжества Литовского
В XIV–XVII веках в Великом княжестве Литовском развивалось ремесло, торговля, материальная и духовная культура народа. Роль белорусского этноса в развитии культуры, духовной жизни всего общества Великого княжества Литовского была ведущей и проявлялась в образовании, делопроизводстве, книгопечатании, литературе и искусстве. Она определялась его перевесом в общей численности населения Великого княжества, в том числе и среди господствующих слоев. В середине XIV в этнические белорусские земли в 2,5 раза превышали литовские, в середине XV века – в 3 раза, в середине XVI века – в 7 раз.
В течение этого времени произошли значительные изменения в материальной культуре. Утверждались более прогрессивные формы земледелия – трехпольная система, совершенствовались сельскохозяйственные орудия. Рабочая часть сохи укреплялась железными деталями, в том числе и лемехом. Ремесленники поставляли селу металлические косы, серпы, мотыги и др. Широкое распространение получали ветряные и водяные мельницы. Совершенствовалось ремесленное производство. Появлялись новые технологии, виды сырья, минеральные и органические краски.
Кроме традиционных видов ремесленного производства – гончарного, ткацкого, бондарного, обработки дерева, кости, металлов – возникали новые производства: выплавка стекла, выделка бумаги, книгопечатание. Начали производиться глазурованные гончарные изделия, многоцветные рельефные изразцы и др. При выработке металлических изделий использовались такие технологические приемы, как ковка, сварка, пайка, шлифовка. Высокий уровень художественно-ювелирных изделий обеспечивался применение чеканки, инкрустации, гравировки, золочения, покрытия серебром, тонкого литья.
Как правило, одежда в то время подчеркивала социальный и профессиональный статус человека. Поэтому при пошиве широко использовались художественно-этнографические элементы. Одежда, обувь, другие изделия из кожи украшались традиционными орнаментами. В каждом регионе были свои особенные узоры и формы, но везде использовались полосатые и клетчатые ткани, яркие цвета.
С большим искусством изготавливалась одежда для богатой шляхты, знати, духовенства. Меховщики-скорняки шили дорогую, с золотом на бархате, одежду для великокняжеского двора, для подарков зарубежным государям.
Стали разнообразными жилье и хозяйственные постройки. Не только в крупных городах, но и в богатых усадьбах, фольварках, появились каменные строения, менялась планировка населенных пунктов. В это время были построены оригинальные здания церковно-монастырского назначения, замковые и дворцовые ансамбли в Вильно, Ковно и других городах. В Вильно в XVI веке был построен шедевр готики того времени – костел св. Анны. Единый с костелом св. Анны ансамбль составляет, находящийся рядом Бернардинский костел. С XVII века появляются дворцы и костелы, построенные в стиле барокко (костел Петра и Павла в Вильно, 1668–1683 годы и др). В 1579 году был основан университет и др.
В Ковно (Каунасе), разместившимся в долинах рек Няриса и Немана и на окружающих их холмах, в конце XIII века, когда начал нападать орден, был построен мощный оборонительный замок. На протяжении почти двух столетий крепость защищалась от частых нападений ордена. В одной из хроник крестоносцев описано взятие каунасского замка в 1362 году. Только после трехнедельной осады была взята крепость, погибли почти все ее защитники, а оставшиеся в живых вместе с князем попали в плен. Но удержаться на этом исключительно важном стратегическом месте крестоносцы не смогли. Они отступали и нападали. На помощь им шли р