тобы избежать всех искушений тела своего и сознания своего… удалитесь под сень неба Господнего. Возродите себя сами и воздержитесь от пищи ». Спаситель призывал питаться пищей, дарованной человеку самой природой, т. е. наиболее приемлемой для него. « Питайтесь всем тем, что находится на Божьем столе: плодами деревьев, зерном и полезными травами, молоком животных и пчелиным медом. Вся остальная пища – дело рук Сатаны, ведет к греху, болезням и смерти. Тогда как богатая пища, которую вы находите на столе у Бога, дает телу вашему силу и молодость, – и болезнь не коснется вас », – так говорил Христос.
Под пищей, дарованной природой, подразумеваются прежде всего натуральные продукты. До того как быть подвергнутыми тепловой обработке или чистке, они являются единственным важным источником пищи. Однако современный человек предпочитает употреблять упакованные заменители еды, т. е. ненатуральные продукты. Кто-то скажет, что обработанная пища гораздо лучше натуральной, но при обработке из пищи удаляются жизненно важные минеральные соли и витамины. Поэтому очень важно ежедневно питаться свежими овощами и фруктами. Подобная пища должна в идеале составлять 60 % рациона. А как мы питаемся преимущественно весь год? Вряд ли в стандартный набор «котлеты, макароны, сосиски, колбаса» добавляются фрукты или овощи, тогда как именно они и должны составлять основу рациона! Нетрудно догадаться, чем чревато подобное питание: вместе с болезнями сердца, желудочно-кишечного тракта современный человек приобретает балласт в виде лишнего веса. Ведь за 3 зимних месяца человек набирает целых 10 % веса! Есть повод задуматься над своими вкусовыми пристрастиями!
Посты же предусмотрены для того, чтобы помочь человеческому организму приспособиться к природным условиям и поддержать его в здоровом состоянии. Почему наши предки не знали проблем с лишним весом? Да по той простой причине, что посты не давали им возможности переедать, очищали организм. К примеру, Великий пост готовит организм человека к смене времен года и переходу на новые продукты. Люди, устанавливающие свое питание в соответствии с постами, живут по законам природы, т. е. получают нужные продукты в нужное время. Поэтому в весенний период, когда большинство людей чувствуют себя угнетенными, вялыми и ослабленными, человек, отказавшийся от мясной пищи, испытывает прилив сил и улучшение настроения. Пост обновляет, совершенствует и очищает не только тело, но и душу.
Продукты, разрешенные во время поста, являются полезными для организма. Вас никогда не интересовало, почему религией предусмотрен запрет на мясные блюда во время поста? Только ли из-за отрицания убийства живого существа с целью насыщения?
Религия нацелена еще и на то, чтобы помогать человеку адаптироваться к всевозможным нагрузкам и переменам, предохранять организм от болезней, а не истощать его, подрывая жизненные силы. Не всегда мясо полезно: тяжелая пища (такая как яйца, жирные продукты) отрицательно влияет на внутреннюю среду человека, вызывая различные заболевания в сочетании с лишним весом. Салаты из сырых овощей, сырые фрукты, напротив, являются источником минеральных веществ и витаминов, и в пост это самые незаменимые продукты. Человек, употребляющий такую пищу, не нуждается в добавлении концентрированных минеральных веществ и витаминных таблеток.
Почему же, скажете вы, в начале поста всегда ощущается неудовлетворение и раздражение, раз продукты, которыми люди питаются в течение года, такие вредные?
Почему так сильно чувствуется отсутствие вредной колбасы и жареных окорочков? Что ж, в этом нет ничего удивительного, так мы реагируем на лишение привычной пищи. Потребность в жареном, соленом, копченом мы чувствуем «запрограммированно», т. е. эта еда ассоциируется у нас со вкусной пищей. Мы внушаем себе, что без мяса ноги протянешь, оно необходимо для поддержания сил организма. А ведь консервированная, обработанная или рафинированная еда, такая как белая мука, белый сахар или рис, является бедной по составу пищей, непригодной для построения здоровой ткани. На самом деле даже врачами доказана польза вегетарианства, в результате которого человек, напротив, становился сильнее и выносливее. Так и во время поста первые ощущения голода и неудовлетворенности сменяются сердечной радостью и бодростью. Пост не забирает силы, а, напротив, придает их. В сочетании с участием в богослужении, покаянием в грехах человек не только физически, но и нравственно очищается, соединяясь с Христом в Святом Причастии. Пост приближает нас и к телесной, и к духовной гармонии, поэтому он так важен как для поддержания своего тела в идеальной форме, так и для лечения многих болезней.
Гипертония отступает
Гипертония не возникает сама по себе. Она может быть последствием других болезней. Особенно часто первопричиной возникновения гипертонии является атеросклероз. Но бывает наоборот: гипертония является причиной атеросклероза, т. е. эти болезни взаимосвязаны. Но что за болезнь гипертония и как она проявляет себя?
Гипертоническая болезнь носит, как правило, хронический характер и выражается в постоянном повышении артериального давления. Пусковой механизм – нервный, эмоциональный.
Особенностью заболевания является то, что из-за малозначительной, пустяковой причины появляется бурная эмоциональная реакция, которая вызывает повышение и сохранение в течение довольно длительного времени повышенного артериального давления. Со здоровым человеком повышение артериального давления тоже может произойти. Но оно столько не длится.
По мере перехода гипертонии в хроническую форму появляются головные боли, онемение конечностей, прилив крови к голове, бессонница, быстрая утомляемость. Для излечения гипертонии требуется покой, когда нервно-эмоциональная напряженность сведена к минимуму. Пост является идеальным средством для избавления от гипертонической болезни, поскольку освобождает кровеносные сосуды от отложений, ликвидируя тем самым атеросклероз.
Причиной возникновения гипертонии может стать излишнее употребление поваренной соли, в результате чего происходит замедление функционирования почек.
Пост оздоравливает и почки, возвращая им первоначальные функции. Преимущество поста перед другими методами лечения заключается в следующем: другие методы могут привести к нежелательному, порой даже опасному снижению кровяного давления. Во время поста этого не происходит. Кроме всего прочего, пост ликвидирует как болезнь, так и атеросклероз.
Принимая таблетки, мы добиваемся лишь временного снижения давления. При первой же напряженной ситуации давление снова повышается. Самый лучший способ лечения любой болезни – заботиться об ее устранении прежде, чем она появится: «Прежде болезни заботься о себе», – говорил Иисус Христос.
Причиной гипертонии является несоответствие между увеличившимся объемом крови и оставшимся примерно таким же объемом кровеносных сосудов.
В итоге можно сделать вывод о том, что гипертония – это отклонение от некоторой допустимой величины. Если внутренние стенки сосудов покрыты холестерином, то не только уменьшается объем внутрисосудистого пространства, но и ухудшается способность сосудов сжиматься и расширяться. В таком случае изменение атмосферного давления также приводит к гипертонии.
Если излишнее употребление поваренной соли увеличивает объем крови, поскольку способствует задержке в организме большей воды, чем требуется, то употребление сладкого, конфет, пирожных, сахара способствует развитию атеросклероза. Развитию атеросклероза способствует также употребление животных жиров, богатых насыщенными жирными кислотами. Почему этого не происходит при употреблении растительных масел? Дело в том, что растительные масла состоят в отличие от животных из ненасыщенных жирных кислот, потому они и жидкие: температура их отвердевания низка.
Что такое ненасыщенные жирные кислоты?
Ненасыщенность предполагает наличие между молекулами вещества хотя бы одной ненасыщенной химической связи. Такое вещество постоянно из окружения что-то «захватывает», чтобы обеспечить себе насыщенность и «успокоиться».
Поэтому молекулы растительного масла, попав в сосуды с кровью и обнаружив на стенках отложившийся холестерин или что другое, захватывают их и обеспечивают чистоту сосудов. Они захватывают только отложенные лишние вещества. Живые клетки стен им не поддаются. В итоге растительное масло как бы подметает стенки сосудов. Запомним это. Молекулы животных жиров лишены такой способности. Когда они употреблены избыточно, то лишние молекулы сами выпадают на стенки и образуют осадок, который со временем превращается в холестерин. Если же гипертония возникла без атеросклероза и повторяется часто, то избыточное давление на стенки сосуда способствует прилипанию к ним различных веществ, содержащихся в крови. В итоге опять возникает атеросклероз.
А когда человек обильно и часто питается, то механизм образования гипертонии срабатывает следующим образом: переполненный желудок, который уже имеет больший объем, чем предусмотрено, давит на диафрагму. В результате то, что находится за диафрагмой (легкие, селезенка и сердце), смещается от естественного положения. Работа смещенного и сжатого сердца затрудняется. Это затруднение, передаваясь по цепочке, также приводит к гипертонии. Таким образом, мы рассмотрели три причины образования гипертонии:
1) излишнее употребление поваренной соли и сладкого;
2) переедание;
3) обильное употребление животных жиров. Во-первых, следует резко уменьшить потребление поваренной соли. В продуктах питания соль содержится в достаточном количестве и в естественном виде, что улучшает ее усвоение. Для улучшения вкусовых качеств пищи (поваренная соль именно с этой целью употребляется) можно пользоваться различными пряностями.
Во-вторых, нужно употреблять больше овощей, фруктов, ягод. Они содержат много микроэлементов, от которых зависит качество работы клеток, а в итоге и здоровье человека.
В-третьих, при гипертонии требуется расширение сосудов. Этот эффект требует наличия в крови элемента магния. Он содержится в большом количестве в ржаном хлебе, хлебе с отрубями, в овсяной, гречневой, пшенной, ячневой крупах, в овощах (моркови, свекле), зелени.