. Washington, D.C.: National Academies Press; 1997.
94. National Academy of Sciences, Engineering, and Medicine. Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. Washington, D.C.: National Academies Press; 2019.
95. Rizzo NS, Jaceldo-Siegl K, Sabate J, Fraser GE. Nutrient profiles of vegetarian and nonvegetarian dietary patterns. J Acad Nutr Diet. 2013; 113(12): 1610–1619.
96. Weaver CM. Potassium and health. Adv Nutr. 2013; 4(3): 368S–77S.
97. Polsky S, Akturk HK. Alcohol consumption, diabetes risk, and cardiovascular disease within diabetes. Curr Diab Rep. 2017; 17(12): 136.
98. Joosten MM, Chiuve SE, Mukamal KJ, Hu FB, Hendriks HFJ, Rimm EB. Changes in alcohol consumption and subsequent risk of type 2 diabetes in men. Diabetes. 2011; 60(1): 74–79.
99. Heianza Y, Arase Y, Saito K, et al. Role of alcohol drinking pattern in type 2 diabetes in Japanese men: The Toranomon Hospital Health Management Center Study 11 (TOPICS 11). Am J Clin Nutr. 2013; 97(3): 561–568.
100. Seike N, Noda M, Kadowaki T. Alcohol consumption and risk of type 2 diabetes mellitus in Japanese: A systematic review. Asia Pac J Clin Nutr. 2008; 17(4): 545–551.
101. American Addiction Centers. Alcoholism and Health Issues: Cholesterol, Triglycerides, the Liver, and More. URL: https://americanaddictioncenters.org/alcoholism-treatment/health-issues. Published 2018. Accessed January 23, 2019.
102. Varela-Rey M, Woodhoo A, Martinez-Chantar M-L, et al. Alcohol, DNA methylation, and cancer. Alcohol Res. 2013; 35(1): 25–35.
Глава 9
1. Christakis NA, Fowler JH. The spread of obesity in a large social network over 32 years. N Engl J Med. 2007; 357(4): 370–379.
2. Colberg SR, Sigal RJ, Yardley JE, et al. Physical activity/exercise and diabetes: A position statement of the American Diabetes Association. Diabetes Care. 2016; 39(11): 2065–2079.
3. Johannsen DL, Welk GJ, Sharp RL, Flakoll PJ. Differences in daily energy expenditure in lean and obese women: The role of posture allocation. Obesity. 2008; 16(1): 34–39.
4. National Institutes of Health. How is the body affected by sleep deprivation? | NICHD – Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development. URL: https://www. nichd.nih.gov/health/topics/sleep/conditioninfo/sleep-deprivation. Published 2016. Accessed September 2, 2018.
5. Khandelwal D, Dutta D, Chittawar S, Kalra S. Sleep Disorders in Type 2 diabetes. Indian J Endocrinol Metab. 2017; 21(5): 758–761.
6. Anothaisintawee T, Reutrakul S, Van Cauter E, Thakkinstian A. Sleep disturbances compared to traditional risk factors for diabetes development: Systematic review and meta-analysis. Sleep Med Rev. 2016; 30: 11–24.
7. Gerdts J, Brace EJ, Sasaki Y, et al. SARM1 activation triggers axon degeneration locally via NAD destruction. Science. 2015; 348(6233): 453–457.
8. Reutrakul S, Van Cauter E. Interactions between sleep, circadian function, and glucose metabolism: Implications for risk and severity of diabetes. Ann N Y Acad Sci. 2014; 1311(1): 151–173.
9. Hirshkowitz M, Whiton K, Albert SM, et al. National Sleep Foundation’s sleep time duration recommendations: methodology and results summary. Sleep Heal. 2015; 1(1): 40–43.
10. Hackett RA, Kivimäki M, Kumari M, Steptoe A. Diurnal cortisol patterns, future diabetes, and impaired glucose metabolism in the Whitehall II Cohort Study. J Clin Endocrinol Metab. 2016; 101(2): 619–625.
11. Misra M, Bredella MA, Tsai P, Mendes N, Miller KK, Klibanski A. Lower growth hormone and higher cortisol are associated with greater visceral adiposity, intramyocellular lipids, and insulin resistance in overweight girls. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2008; 295(2): E385–92.
12. Joseph JJ, Golden SH. Cortisol dysregulation: the bidirectional link between stress, depression, and type 2 diabetes mellitus. Ann NY Acad Sci. 2017; 1391(1): 20–34.
13. Mayo Clinic. Need stress relief? Try the 4 A’s – Mayo Clinic. URL: https://www.mayoclinic.org/healthylifestyle/ stress-management/in-depth/stress-relief/art-20044476. Published 2016. Accessed September 3, 2018.
14. Holt-Lunstad J, Smith TB, Layton JB. Social relationships and mortality risk: A meta-analytic review. PLoS Med. 2010; 7(7): e1000316.
15. Laugesen K, Baggesen LM, Schmidt SAJ, et al. Social isolation and all-cause mortality: A population-based cohort study in Denmark. Sci Rep. 2018; 8(1): 4–11.
Об авторе
Бренда Дэвис, зарегистрированный диетолог, – лидер в своей сфере и всемирно признанный лектор. Она работала специалистом по питанию в государственных клиниках, клиническим специалистом по питанию, консультантом по питанию и преподавателем диетологии в университетах. Бренда – ведущий диетолог в рамках проекта исследования диабета в Маджуро (Маршалловы Острова). Является основным докладчиком на конференциях по питанию, медицине и здоровью в разных странах.
Бренда – соавтор девяти бестселлеров, отмеченных наградами: «Как стать веганом: полное издание» (2014), «Как стать веганом: сокращённое издание» (2013), «Как стать веганом» (2000), «Как стать вегетарианцем: пособие для новичков» (2003), «Как стать вегетарианцем» (1994, 1995, 2003), «Как стать сыроедом» (2010), «Революционное сыроедческое питание» (2008) и «Вкусный рацион без молочных продуктов» (2001). Также она участвовала в написании десятой книги – «Полное пособие по вегетарианству» (2009). Её книги – классика в области вегетарианского / веганского питания, они изданы на восьми языках в количестве более 750 тыс. экземпляров. Бренда – автор и соавтор нескольких статей в рецензируемых медицинских и диетологических научных журналах и популярных изданиях.
В прошлом Бренда была председателем Практической группы по вегетарианскому питанию Американской ассоциации диетологов. В 2007 г. её приняли в Зал славы вегетарианцев. Бренда проживает в Келоуне (Британская Колумбия) со своим мужем Полом Дэвисом. У неё двое детей – Лина Маркачев и Кори Дэвис.