✓ для детей до года – 0,6 мг;
✓ до 2 лет – 1,2 мг;
✓ до 4 лет – 1,4 мг;
✓ до 6 лет – 1,6 мг;
✓ до 10 лет – 1,9 мг;
✓ до 13 лет – 2,3 мг;
✓ для людей старше 14 лет – 2,5 мг.
Витамин В3(ниацин, никотиновая кислота) активно участвует в биохимических процессах. В отличие от других витаминов, может в умеренных количествах синтезироваться в организме человека. Значительно улучшает состояние нервной ткани, обеспечивает нормальный рост ребенка. У взрослых благотворно сказывается на обмене холестерина. Не накапливается в организме, поэтому должен поступать с пищей ежедневно. Больше всего ниацина содержится в молочных продуктах, мясе, яйцах. Теряет ценные свойства при термической обработке.
Суточная норма потребления составляет:
✓ для детей до года – 6 мг;
✓ до 2 лет – 10 мг;
✓ до 4 лет – 12 мг;
✓ до 6 лет – 13 мг;
✓ до 10 лет – 15 мг;
✓ для людей старше 14 лет – 18–20 мг.
Витамин В6(пиридоксин) способствует нормальному росту ребенка и формированию его нервной системы, включая головной мозг и зрительный анализатор. Кроме того, улучшает состояние и стимулирует выработку красных клеток крови. Источником витамина В6 могут быть мясо, сухие пивные дрожжи, крупы, в меньшем количестве – фрукты и овощи.
Суточная норма потребления составляет:
✓ для детей до года – 0,5 мг;
✓ до 2 лет – 1,0 мг;
✓ до 4 лет – 1,3 мг;
✓ до 6 лет – 1,4 мг;
✓ до 10 лет – 1,7 мг;
✓ для людей старше 14 лет – 1,9–2,2 мг.
Витамин В12(цианкобаламин) активно участвует в обмене белков, в том числе в тканях глазного яблока, зрительного нерва, головного мозга. Улучшает состояние свертывающей системы крови. В умеренных количествах может вырабатываться в организме человека. Дополнительно поступает с пищей: мясом, яйцами, молочными продуктами. Во фруктах и овощах практически не содержится.
Суточная норма потребления составляет:
✓ для детей до года – 0,4–0,5 мкг;
✓ до 2 лет – 1,0 мкг;
✓ до 4 лет – 1,5 мкг;
✓ до 6 лет – 1,8 мкг;
✓ до 10 лет – 2,0 мкг;
✓ для людей старше 14 лет – до 4,0 мкг.
Кальций – наиболее важный минерал для растущего организма. При активном участии кальция формируются костный скелет и зубы. К тому же он необходим для
нормального функционирования нервной системы, сократимости мышц и свертываемости крови. При нехватке этого вещества, помимо других выраженных нарушений в организме, отмечается размягчение склеры глаз. Она теряет каркасные свойства, упругость и начинает растягиваться, в результате чего появляется прогрессирующая близорукость. В больших количествах кальций содержится в молочных продуктах и яичной скорлупе.
Суточная норма потребления составляет:
✓ для детей – 1,4 мг;
✓ для взрослых – 1,0 мг.
Калий – это минеральное вещество, достаточный уровень которого позволяет клеткам сохранять целостность. Как и другие витамины и микроэлементы, он активно участвует в процессах, происходящих внутри организма. Улучшает состояние нервно-мышечной и сердечно-сосудистой систем. У детей дефицит калия может привести к развитию дистрофии. В достаточных количествах содержится прежде всего во фруктах и овощах.
Суточная норма потребления составляет:
✓ для детей – 20 мг на 1 кг массы тела;
✓ для взрослых – 2,0 г.
Таким образом, всем детям, особенно страдающим нарушением зрения или имеющим патологию других органов и систем, нужно ежедневно получать хорошо сбалансированную пищу, содержащую все необходимые для здоровья вещества. Подробнее об оптимальном для вашего ребенка рационе вы можете узнать на приеме у врача-диетолога, который есть в каждой детской поликлинике.
К сожалению, в последние годы значительно увеличилось число детей, имеющих проблемы со зрением. Если эти нарушения отмечаются в очень раннем возрасте, то причины, возможно, надо искать в особенностях течения беременности у матери.
Проблемы со зрением, возникающие у детей в более старшем возрасте, могут указывать на значительные зрительные перегрузки и не совсем здоровую наследственность.
В свете сказанного выше нужно подчеркнуть, что успешность лечения в каждом конкретном случае будет зависеть, во-первых, от диагноза, то есть от причины, вызвавшей нарушение зрения, а во-вторых, от своевременного начала лечения. При некоторых заболеваниях его нельзя откладывать даже ненадолго.
Глава 3Дальтонизм и другие цветоаномалии
Существует аномалия зрения, обнаружить которую удается не всегда. Речь идет о нарушении цветового восприятия, то есть способности глаз различать цвета и их оттенки. С такой патологией на свет появляется примерно 8 % мальчиков и всего 0,5 % девочек. Интересно, что многие люди всю жизнь не знают о своем недостатке.
Цвета, их яркость, их сочетания имеют колоссальное значение в жизни любого человека для полного представления о красоте окружающего мира. Но для детей цвета имеют гораздо более важное значение, чем просто красота. Яркость цветов, их контрастность способствуют максимальному развитию органа зрения растущего ребенка, формированию его зрительного анализатора, улучшению цветовосприятия уже во взрослом периоде жизни человека. Как известно, глаз, как орган зрения, полностью заканчивает свое развитие к 7–10 годам жизни ребенка. Это самый быстрорастущий орган человека, так как чем быстрее он разовьется, тем полнее будет выполнять свои функции, поставляя ребенку максимум информации об окружающем его мире, а соответственно быстрее будет развиваться головной мозг ребенка. Поэтому, чем ярче, цветнее картинка, окружающая малыша, тем сильнее ее развивающее воздействие на зрительный анализатор и головной мозг ребенка. Поэтому чрезвычайно важно, в том числе и в школьные годы, особенно до 10–11-летнего возраста следить, чтобы все, что окружает ребенка – обстановка в его комнате, постельное белье, портфель, ручки, тетрадки, – было достаточно ярких цветов. Представьте себе восьмилетнего ребенка, сидящего за серой партой в сером костюме с черной ручкой в руках, синим пеналом, пишущего в синюю тетрадку. А рядом с ним соседа за той же серой партой, в синем костюме, но с желтой ручкой, оранжевым пеналом и ярко-зеленой тетрадкой. Могу сказать сразу, что первый мальчик объяснение учителя будет слышать вполуха, потому что его мозг будет постоянно стремиться ко сну. При этом второй ребенок будет бодр, энергичен и работоспособен. Именно так действуют яркие краски на мозг, и не только детей. Это относится и к взрослым. Поэтому маленький совет: ставьте в серых невзрачных офисах, где вы работаете, растения с ярко-салатовыми листьями, покупайте всевозможные яркие ручки, карандаши и цветные корзины для бумаг. Максимум цветов позволит значительно уменьшить утомляемость в конце рабочего дня.
Всех детей с ненормальным цветоощущением можно разделить на три большие группы в зависимости от того, насколько они способны различать главные цвета спектра: красный, оранжевый, желтый, зеленый, голубой, синий, фиолетовый.
✓ К первой группе относятся дети, которые различают все цвета спектра, но у которых при этом значительно снижается чувствительность ко всем или к каким-либо определенным цветам.
✓ Ко второй группе относятся более серьезные расстройства цветового зрения, когда больные неспособны различать ряд главных тонов спектра. В таких случаях можно говорить о частичной цветовой слепоте. Чаще всего отмечаются нарушения в области красно-зеленого участка спектра. Другими словами, больные не отличают оттенки красного цвета от оттенков зеленого. Дети, не различающие красный цвет, отождествляют его с темно-зеленым, а голубые и синие тона – с фиолетовым. Этим видом расстройства страдал знаменитый химик Дальтон (1766–1844), который впервые подробно описал данную патологию. Поэтому нарушение восприятия красного цвета называется дальтонизмом.
✓ Третью группу составляют наиболее тяжелые случаи, когда у ребенка наблюдается полная цветовая слепота. Иначе говоря, он вообще не способен различать цвета. Такие дети видят мир однотонно раскрашенным, как на темно-серой фотографии. Практически всегда наряду с полной цветовой слепотой отмечаются другие аномалии зрения: пониженная острота зрения, подергивания глазных яблок (нистагм), светобоязнь разной степени выраженности и некоторые другие.
У читателей может возникнуть закономерный вопрос: а как удалось выявить особенности восприятия оттенков цветоаномалами, тем более в сравнении? Ведь для них такое восприятие мира является единственно возможным, и они абсолютно уверены, что точно так же видят все окружающие люди, поэтому и не предъявляют никаких жалоб.
Скажем, взрослые люди, с детства страдающие нарушением цветового зрения обоих глаз, могут даже не знать о нем. Это происходит из-за того, что они хорошо различают яркость и насыщенность цветов, по которым и пытаются определять конкретные тона. Однако у некоторых людей только один глаз не различает или плохо различает цвета, а второй видит абсолютно нормально. Именно такие пациенты, описав свои наблюдения за зрением, оказали неоценимую услугу медицине.
Врожденная цветовая слепота, как и другие нарушения цветового зрения, передается по наследству. Так, часто встречаются целые семьи, страдающие цветовой аномалией.
Здесь уместно будет уточнить, что существует и приобретенное нарушение цветовосприятия. Оно возникает при отслойке сетчатки, ее воспалении, патологических состояниях зрительного нерва, а также при травмах и острых нарушениях мозгового кровообращения. Естественно, по наследству приобретенное состояние передаваться не может.
Выявлять людей, страдающих нарушением цветового восприятия, необходимо в детстве, поскольку эта патология накладывает объективные ограничения на выбор профессии. Например, цветоаномал не может служить в большинстве родов войск, авиации, работать водителем, машинистом электровоза, портным, медработником и т. д. Вместе с тем даже среди художников иногда можно найти людей с цветовой слепотой.