ренные кристаллами сосуды не поступят в корни.
Решение простое. Надо пару раз опрыскать листья аммиакатами меди и цинка в микродозах. Можно купить в магазине готовые растворы 1 % меди и цинка. Можно сделать самому. На килограмм мочевины берете 100 г аммиачной селитры, добавляете понемногу теплой воды, чтобы все соли растворились, а концентрация оставалась максимально высокой. Затем растворяете в этой мочевине 2 г сернокислого цинка и столько же сернокислой меди. Получается красивый синий раствор. Это и есть целебный катализатор, аммиакат, который усиливает фотосинтез и переводит сахара в плоды и корни. О нем я сам узнал недавно.
Как только растения идут в рост и листья становятся необычно большими – опрыскивайте их смело аммиакатом, в очень малой концентрации (0,1–0,2 % по мочевине). Помидоры станут сладкими, яблоки медовыми, свекла сахарной, цветы гигантскими.
– А как же дети? – напомнили садоводы.
А у них в животе происходит все то же, что и в почве! Ворсинки в кишечнике здоровых детей секретируют много слизи. Сотни видов слизей, содержащих сотни видов олигосахаридов. Каждый олигосахарид привлекает и кормит нужных кишечнику бактерий, архей, грибов. Мозг лучше, чем суперкомпьютер, руководит этим процессом, минуя сознание. И всех их контролируют умные «волки» – простейшие, всякие глисты и лямблии, с которыми недальновидные врачи борются.
Организм пытается сформировать кишечный микробиом с максимальным биоразнообразием, а малограмотные врачи и родители этому всегда мешают, давая советы, основанные на мистике, а не на науке.
Мой опыт говорит, что выращивать фрукты и овощи нужно не ради урожая, а прежде всего для повышения качества жизни своей семьи и, самое главное, здоровья своих детей и внуков.
Среди родителей бытует множество мифов о том, какие фрукты и овощи полезны и как их правильно готовить. Я пытаюсь донести до родителей научные знания об этом – как кормить не только ребенка, но и его микробиом.
Однако есть и более важная проблема, о которой могу рассказать только я, садовод и педиатр в одном лице. Наши дети кашляют, у них болит горло, появляется аллергическая сыпь на коже. Родители сходят с ума, бегут к врачу, тот их сразу посылает в аптеку. Я же имею знания и практический опыт относительно того, какие медицинские проблемы надо решать не лекарствами, а правильным питанием продуктами из экологического сада.
Без медицинского ликбеза садовод не сможет превратить свои экологические плоды в лекарство от кашля, насморка и аллергических сыпей. Следующую главу я хочу почти целиком посвятить проблемам и заблуждениям, с которыми постоянно сталкиваюсь в качестве практикующего врача-педиатра, и тому, как экологический сад может помочь вам вырастить здоровых детей.
Глава 4Экологический сад для лечения детей
Микробиом передается ребенку от матери
Сейчас акушерам на курсах повышения квалификации начали объяснять, что каждая мать имеет уникальный состав микробов, населяющий ее кишечник и половые органы. Микробы легко убить и очень трудно восстановить, и большинство гинекологических, да и терапевтических заболеваний связаны с нарушенным микробиомом.
Педиатров тоже стали учить, что микробы есть везде – и в мозгу, и в грудной железе, и в плаценте, поэтому формирование микробиома ребенка начинается задолго до его рождения, и охранять микробиом матери и плода нужно на всех сроках беременности.
Микробиота кишечника – это донор, резервуар, источник как патогенных микроорганизмов, которые заселяют нижние отделы репродуктивного тракта и мочевыводящих путей женщины, так и симбионтных, хороших, бактерий, которые защищают ее организм. В реальной жизни идет «соревнование» между педиатрами и гинекологами: кто быстрее назначит антибиотик при первых симптомах ОРВИ, мочеполовой или кишечной дисфункции. Хотя все понимают: 90 % дисфункций кишечника и органов дыхания связаны с вирусами. На вирусы антибиотики не действуют.
Любое назначение антибиотика уменьшает число симбионтных бактерий и в кишечнике, и в половых органах, увеличивает число патогенов, идет их селекция на устойчивость к антибиотикам. Затем мать после родов передает всю эту «грязь» своему ребенку.
По реальной статистике сейчас 30 % женщин во время беременности принимают антибиотики и еще больший процент детей получают их в первый месяц после родов. Поэтому младенцы кричат от колик, а врачи начинают искать и лечить мифический дисбактериоз.
Колики – лечи не лечи – к трем месяцам пройдут сами. Но если у матери антибиотики нарушили микробиом, то у ребенка микробиом с рождения будет неполноценным, и грудное молоко матери не сможет содержать полный набор нужных бифидобактерий. То есть оберегать ребенка от аллергических заболеваний будет некому.
Ничто так не влияет на здоровье ребенка, ничто так не укрепляет его иммунитет, как правильные микроорганизмы, живущие на коже, на слизистых, в легких, в кишечнике. Мать передает свой микробиом ребенку и во время беременности, и в родах, и после родов с поцелуями и вскармливанием ребенка грудью. Ведь грудное молоко содержит все полезные микробы, которые поселяются и, в отличие от микробов в таблетках, приживаются в организме ребенка и стимулируют его иммунитет. К тому же грудное молоко содержит сотни веществ – пробиотиков, благодаря которым полезные микробы размножаются, а плохие погибают.
Вывод прост. Если мать до беременности и родов курит, питается продуктами с консервантами, принимает бесконтрольно антибиотики – она не передаст ребенку хороший микробиом – а значит, ребенок обречен часто болеть. Если мать родила ребенка с помощью кесарева сечения, а врачи не приложили ребенка к груди, не обеспечили поступление микробов из влагалища в рот новорожденного, сразу дали искусственную смесь – тот же результат. Если ребенка (или мать) сразу после родов начали без всяких показаний лечить длительным курсом самых сильных антибиотиков – опять же, здоровье ребенка будет ослаблено.
Хороший микробиом – крепкое здоровье
– Так все-таки бифидо- и лактобактерии нужны в кишечнике? Стоит ли в настоящее время определять по анализам их содержание в кале ребенка, и как мать передает ребенку нужные микроорганизмы? – спросил меня внук, студент-медик.
Для меня это песня, красивая повесть, рассказ о том, как в родах микробы заселяют ребенка. Это с точки зрения обывателя роды – страшный, грязный, кровавый процесс, а с точки зрения эволюции, для микробов, которые ищут новый дом для себя, стремятся к сотрудничеству с ребенком – это интересная ролевая игра, круче, чем в компьютере.
Маленькая тля на листе сливы уже 150 миллионов лет сосет сок, состоящий в основном из сахара. А ее тело – это кладезь белков, жиров и витаминов. Не зря воробышки в нашем саду так любят вскармливать птенцов личинками тли. У тли нет генов, позволяющих из сахара делать белки, да и вообще, в соке сливы практически нет азота для такого синтеза. Но у тли есть симбионтные бактерии из группы Buchnera, впервые поселившиеся в этом насекомом более 150 миллионов лет назад. И они имеют ключевые метаболические гены, которые помогают производить белки – благодаря им тля может употреблять в пищу богатый сахарами сок растений. Тля для Buchnera – отличный дом. Взаимовыгодная ситуация!
Ученые построили эволюционное семейное древо и для Buchnera, и для тлей. Оказалось, что эти структуры почти одинаковы, а значит, происходила совместная эволюция: тля и живущие в ней бактерии взаимно влияли на развитие друг друга в течение более чем 150 миллионов лет. Точно так же и все бактерии в организмах матери и ребенка эволюционировали вместе миллионы лет. Все, что выжило, – нужно младенцу. Поэтому у пятнадцатилетней девочки, которая родила ребенка в джунглях Амазонки, плохих бактерий нет.
Когда мой внук появлялся на свет более 20 лет назад, я стоял над душой у педиатра и акушера и следил, чтобы они не вмешивались в естественный процесс родов, не назначали антибиотики, сразу приложили новорожденного к груди матери и в первые дни не давали ему молочные смеси.
Я желал, дорогой внук, чтобы твое тело имело экосистему, такую же сложную и разнообразную, как коралловый риф или тропические джунгли – эталоны сложных организаций, состоящих из взаимодействующих живых организмов. Биоразнообразие систем определяет их устойчивость и как следствие – здоровье человека.
Но у каждого вида микробиом имеет строгую индивидуальность. Куриные яйца получают посев микробов из мешочка рядом с прямой кишкой курицы. А дети млекопитающих много миллионов лет получают нужные микробные популяции, проходя через влагалище матери. Эта передача критически важна для младенческого здоровья человека.
В третьем триместре, незадолго до родов, происходят процессы, в которых участвуют десятки и сотни видов бактерий, микробы готовятся к родам. Пока микроорганизмы в кишечнике матери запасают энергию, другая популяция микробов – во влагалище – тоже начинает меняться. Преобладают в основном лактобациллы, которые делают среду кислой. Патогенные бактерии боятся кислоты. Кроме этого, лактобациллы содержат антибиотики, убивающие другие бактерии. Ближе к родам лактобацилы процветают и доминируют, вытесняя других обитателей и непрошеных гостей.
Когда отходят воды, по влагалищу проносится поток жидкости, подхватывая бактерии и вымывая их на бедра женщины. Лактобациллы быстро колонизируют там кожу. Появляется стерильный ребенок и сразу вступает в контакт с лактобациллами из влагалища. Эластичное, как перчатка, влагалище касается всех покровов новорожденного, охватывая мягкую кожу. В это время и происходит передача микробов.
Детская кожа играет роль губки, впитывая их. Головка лежит лицом вниз и повернута к спине матери, чтобы четко вписаться в родовой канал. Первая жидкость, которую всасывает ребенок, содержит микробы матери, в том числе небольшую часть фекальной массы. Роды – не антисептический процесс, но они проходят подобным образом уже 100 миллионов лет, со времен появления первых млекопитающих.