ету черенки приживутся и дадут новые побеги. Более сильному и удобно расположенному побегу дают возможность активно расти, остальные прищипывают. В дальнейшем их полностью срезают. Перепривитые деревья через 3–5 лет создают новую крону и дают урожай привитого сорта. Перепрививку желательно проводить в 2 приема.
В 1-й год перепрививают половину ветвей кроны, на следующий год – остальные.
Берегитесь вирусов
Чтобы предупредить распространение опасных вирусных заболеваний, питомниководы-индивидуалы должны использовать для размножения только здоровые подвои и привои. Поддержание сортовой и клоновой чистоты, а также здорового фитосанитарного состояния предусматривается за счет отбора высокопродуктивных скороплодных растений сорта для последующего вегетативного размножения, проверки на зараженность болезнями и вредителями, передающимися с посадочным материалом, тщательного агрономического контроля в питомнике по выращиванию стандартного материала.
При размножении сортов прививкой особое внимание обращают на подвой, где накапливается максимальное количество вирусных и микоплазменных инфекций.
Сады, ягодники и виноградники, заложенные здоровым материалом, увеличивают урожай на 24–30 %, в отличие от заложенных рядовым материалом. В безвирусных садах (по сравнению с обычными) продуктивность в зависимости от сортовых особенностей и вида вирусных инфекций возрастает от 17–20 % до 45–55 %. Вирусы относятся к опаснейшим возбудителям болезней растений. Потери урожая различных плодовых культур в разных климатических условиях весьма ощутимы.
За последние 50 лет количество выявленных вирусов резко увеличилось. В 1955 г. оно достигло 250, а к 1960 г. – более 600. Сегодня вряд ли можно найти хотя бы один вид культурного растения, на котором нет вирусных заболеваний.
В садоводстве число вирусных и микоплазменных болезней, обнаруженных на семечковых и косточковых культурах, довольно велико: на яблоне – 18, на груше и айве – 15, на черешне и вишне – 16, на сливе и абрикосе – 18. Многочисленные вирусы губят землянику, их только описано 54; на малине – 16, на смородине и крыжовнике – 17, на винограде – 16.
Вирусные и микоплазменные заболевания плодовых, ягодных культур и винограда часто приводят к нарушениям физиологических процессов, подавляют рост, вызывают преждевременную гибель растений, несовместимость между привоем и подвоем, уменьшают урожай и ухудшают товарность плодов. Такие растения больше страдают от неблагоприятных условий внешней среды: летних засух, суровых зим, чаще поражаются грибными и бактериальными заболеваниями.
Заражение вирусами оказывает резко отрицательное влияние на рост и урожайность семечковых, косточковых, ягодных культур и винограда. Деревья яблони отстают в росте и снижают в первые годы плодоношение. Максимальная продуктивность обеспечивается на безвирусном посадочном материале. В Англии сорт Голден Делишес увеличивал урожай на 27–32 %. В Нидерландах чистые от вирусов деревья этого сорта имели суммарный сбор плодов за 4 года около 75 кг с дерева; с пораженных деревьев за этот период получено только 56,8 кг с дерева. Из-за использования инфицированного вирусами посадочного материала в производственных яблоневых садах, ущерб за 1 год оставляет в Германии 1168 марок, за 8 лет плодоношения – до 9344 марок. У косточковых культур получены аналогичные результаты. На молодых деревьях вишни потери урожая от поражения вирусом некротической кольцевой пятнистости косточковых составили 76–93 %, вирусом хлоретической кольцевой пятнистости косточковых – 94–96 %.
Заражение вирусами особенно отрицательно сказывается на продуктивности плодовых питомников, сильное воздействие их отмечено на маточниках вегетативно размножаемых подвоев. Выход отводков снижается до 36 % и более.
Вирусы приносят большой вред и ягодным культурам. На плантации земляники при заражении вирусными болезнями потери урожая достигают 9-79,7 %. Только один вирус крапчатости листьев земляники на сорте Зенга-Зенгана уменьшает урожай до 25,8 %; вирус, вызывающий слабое пожелтение краев листьев и их крапчатость (на этом же сорте), уменьшает урожай на 28,8 %; вирус вызывающий слабое пожелтение краев листьев – на 48,5 %. Данные приведены в табл. 7. Исследованиями, проведенными в НИИ орошаемого садоводства Украины, выявлено, что райони рованные сорта черешни на юге Украины (Запорожская, Херсонская, Днепропетровская, Николаевская, Одесская области) поражены вирусными и микоплазменными заболеваниями на 50–90 %.
Среди них такие вирусные и микоплазменные заболевания черешни, как некротическая кольцевая пятнистость косточковых, хлоретическая кольцевая пятнистость, кольцевая пятнистость, линейный узор, морщинистая мозаика, скручивание листьев, рашпилевидность, ямчатость, мелкоплодность плодов.
Следует отметить, что одни и те же вирусы встречаются на различных растениях.
У плодовых культур ухудшение качества связано с поражением самих плодов. Достаточно назвать крапчатость, зеленую морщинистость, звездчатое растрескивание плодов, кольцевую и бурую кольцевую пятнистости, бугристость плодов яблони, каменистость плодов груши и айвы, некроз плодов вишни и черешни, а также шарку и полосчатую мозаику сливы. В ягодах винограда, снятых с пораженных растений, снижено содержание редуцирующих сахаров и сока, повышена кислотность.
При переработке урожая с больных кустов ухудшается качество выпускаемой продукции.
Вирусные заболевания отрицательно воздействуют на свойства культурных растений, которые определяют их успешное выращивание. Ухудшается холодостойкость растений, и наблюдаются значительные потери деревьев от вымерзания.
Зараженные вирусом деревья яблони нуждаются в большем количестве азота и калия. Здоровые деревья превосходят по урожайности растения, пораженные вирусами.
Вирусные инфекции в питомниках вредно влияют на результаты и прививок. Вирусы кольцевой пятнистости вишни резко ослабляют процессы срастания подвоя с привоем. На подвоях антипки, зараженных вирусом некротической кольцевой пятнистости косточковых, приживаемость здоровых глазков вишни сорта Шаттен Морелле была 70 %, а при окулировке зараженных глазков вишни на здоровые подвои антипки – лишь 39 % от контроля.
Заражение вирусом мозаики способствовало снижению числа прижившихся глазков яблони различных сортов – от 4 до 20 %. Вирусные инфекции повышают восприимчивость пораженных растений к другим возбудителям болезней. Так, подвои яблони ММ 106 и ММ 104, пораженные латентным вирусом, восприимчивы к фитофторозу корневой системы.
Растения, ослабленные вирусными болезнями, сильнее поражаются паршой, мучнистой росой, черным раком и др.
Многие вирусы распространяются от растения к растению насекомыми-переносчиками. Их насчитывается 356 видов. Это тли – сосущие насекомые, хорошо приспособлены для передачи вирусов. Из 300 тлей 193 являются переносчиками вирусов. Это 60 видов цикадок, включающих в себя большую группу переносчиков фитопатогенных вирусов и микоплазм. Отдельные виды клещей тоже способны переносить вирусы. Нематоды, живущие в почве и паразитирующие на корнях растений, также распространеняют фитопатогенные вирусы.
Грибы на корнях растений тоже активные переносчики вирусов растений. В инфицированном растении все органы, используемые для вегетативного размножения (клубни, луковицы, побеги, отводки, черенки, привои), обычно заражены вирусами в равной степени. Значит, вегетативно размножаемые культуры особенно уязвимы и чаще страдают от повреждения вирусами и заражения. Вот почему очень важно перед размножением проверить растения и отбраковать больные.
Почти все фитопатогенные вирусы передаются прививками. Прививка – одна из причин массового заражения вирусными болезнями плодовых, ягодных культур и винограда.
Передача семенами происходит при проникновении вируса в зародыш. Более 30 вирусов могут проникать в зародыш через семена и с пыльцой. Семена и пыльца распространяют многие вирусные заболевания косточковых культур – вирус некротической кольцевой пятнистости косточковых культур, вирус карликовости сливы и др.
Борьба с вирусными болезнями плодовых культур предусматривает осуществление комплекса мер. Это поддержание сортовой чистоты, отбор высокопродуктивных растений, сортов или клонов для последующего вегетативного размножения, проверка на зараженность болезнями и вредителями, передающимися с посадочным материалом, проведение оздоровительных мероприятий.
Научно-исследовательские институты занимаются изучением и отбором внешне здоровых, высокоурожайных исходных растений с типичными сортовыми признаками, освобождением растений от вредителей, нематод и грибных болезней, лечением растений о т вирусных болезней путем термотерапии.
В результате получается супер-элита. В питомниках научно-исследовательских учреждений создаются маточные насаждения, выращивается элитный посадочный материал плодовых, ягодных культур и винограда. Необходима массовая закладка маточных насаждений только элитным посадочным материалом во всех питомниках, где осуществляют выращивание здорового посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда. Поэтому следует чаще обращаться за помощью в научно-исследовательские институты. Здесь возможны хозяйственно-договорные отношения.
Только в НИИ для выявления зараженности растений вирусными заболеваниями применяют электронную микроскопию, индикаторные растения (тестирование), серологические методы, в том числе иммуно-ферментный тест и др.
Среди методов оздоровления очень эффективна термотерапия. Режимы, продолжительность процессов и индикаторы в значительной степени унифицированы и достаточно хорошо освоены в России и зарубежных странах.
Уместно было бы обратиться к зарубежному опыту по профилактике борьбы с вирусными заболеваниями. Во Франции были заключены договоры между научным центром и межпрофессиональным техническим центром по садоводству и овощеводству для выращивания безвирусного посадочного материала.