Глава 24Кто первый начал?
Можно с уверенностью утверждать, что мы в своей жизни менее свободны, чем полагаем.
Мы продолжаем цепочку поколений.
Итак, кто же первый начал?
Надо ответить на этот вопрос!
Для ответа я воспользовалась идеями Берта Хеллингера. Он говорил о том, что смотреть надо на «чистую женскую линию» (это в моем случае, а мужчинам – на «чистую мужскую»). То есть имеет значение мама, мать матери (бабушка по материнской линии), мать бабушки по материнской линии, ну и так далее «вглубь». Насколько есть информация. Если нет – надо анализировать ту, что есть.
Хеллингер говорит, что «боковые линии» имеют значение, только если у тех предков были необычные, особенно – трагические судьбы. Тогда они начинают играть «особую роль».
В моей жизни, в общем, подтверждалась эта закономерность.
Первой, у кого было ожирение – моя бабушка по материнской линии. Прабабушка была худая (нормальная, как настаивала мама, ей не нравилось слово «худая»). А вот у бабушки было ожирение. Правда, никто на это не обращал внимания. Никто и никогда ее не взвешивал (даже в голову не приходило). Она прожила 87 лет, как и ее худая мать (моя прабабушка).
Глядя на мамину фигуру в возрасте «за 70», мне было ясно, что она в точности повторяет фигуру бабушки. Скорее всего, у бабушки был такой же вес. У мамы – 87 кг. Что при ее росте 164 см – ожирение.
Мама никогда не считала свой вес проблемой (и никто так не считал). Никогда не пыталась похудеть.
Но вопрос не в этом.
Вопрос – что произошло «в промежутке» между «худым» поколением и «толстым»? Что «первый толстый предок» делал «не так»?
Поскольку в нашей семье ожирение началось с бабушки по материнской линии, ответ для меня был очевиден – 16 абортов, которые сделала бабушка.
Аборты!!!
И вот – ожирение «сводится» к абортам! Кстати, «голые тесты» нередко «показывали» то же самое!
Я начала анализировать, как мамины и бабушкины аборты повлияли на мою жизнь. Начала представлять, какой была бы моя жизнь, если бы этих абортов не было. Это было тяжело и больно…
И приняла решение, что займу решительную позицию против абортов. Я всегда была против абортов, но теперь мне стало ясно, что раньше это было просто мое «частное мнение».
Чтобы победа была более «устойчивой», я стала молиться. Молиться, чтобы Господь изгнал дух убийства детей из нашей семьи. Чтобы защитил жизнь всех нерожденных детей.
Меня спрашивают: «А как бабушкины аборты повлияли на твое переедание? Причем здесь бабушкины аборты?».
Не знаю! Я просто рассказываю о том, что делала для того, чтобы похудеть.
Еще мне говорят, что есть много женщин, которые делали аборты – и худые. И ожирение здесь совсем «не в тему». Но я пишу не про «многих женщин», а пишу про себя.
Глава 25Чудо-фрукт
Грейпфрут называют чудо-фруктом для похудения.
Когда я вплотную занялась изучением литературы о похудении, одним из моих многочисленных открытий стал грейпфрут. Оказалось, грейпфрут очень важен для худеющих! Я бы назвала его «фруктом № 2» при похудении (после яблок).
Здесь снова сошлюсь на глубоко уважаемого мною Алексея Владимировича Ковалькова. Вот что он пишет в своей книге «Методика доктора Ковалькова: Победа над весом»: «Исследования показали, что в грейпфруте содержится вещество, которое также способствует нормализации липидного обмена – флавоноид нарингин. Оно активизирует работу печени и обладает умеренным желчегонным эффектом. Всего две-три дольки грейпфрута способны регулировать уровень инсулина. А это ослабит голод и усилит метаболизм жиров.
Даже один грейпфрут в день поможет людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, нормализовать уровень холестерина. Причем этим свойством особенно могут гордиться грейпфруты с красной мякотью».
А вот что А.В. Ковальков рассказал про нарингин, который содержится в грейпфруте: «Ученые университета Западного Онтарио выяснили, что биоактивные молекулы флавоноида под названием «нарингин» способны эффективно бороться с метаболическими расстройствами. В лабораторных условиях ученые кормили мышей продуктами с высоким содержанием жира, чтобы вызвать синдромы ожирения и метаболического синдрома. Затем грызунам давали нарингин. После анализа было доказано, что это вещество скорректировало уровни триглицеридов и холестерина, препятствовало сопротивлению инсулина и полностью нормализовало метаболизм глюкозы. Кроме того, нарингин привел к генетическому перепрограммированию работы печени, чтобы этот орган сжигал ненужный жир, а не хранил его.
Самое интересное, что положительные эффекты сохранялись независимо от потребления калорий, а это означает, что мыши не сидели на диете и продолжали есть то же количество жирной пищи. Нарингин не вызывал подавления или снижения аппетита, как другие вещества, применяемые против последствий нарушения метаболизма. Согласно сделанным учеными выводам, нарингин обладает инсулиноподобными свойствами, благодаря которым устранялись многие из нарушений процессов метаболизма, связанных с резистентностью к инсулину».
«Грейпфрут содержит также антиоксиданты, которые снижают уровень холестерина и улучшают пропорцию содержащихся HDL- и LDL-липопротеидов. Таким образом, один грейпфрут в день способствует нормализации уровня холестерина в крови. Это является особенно важным для людей, страдающих ишемической болезнью сердца и болезнями кровообращения, для которых повышенный уровень холестерина является ещё одним фактором риска.
Сок грейпфрута повышает кислотность желудочного сока, поэтому он рекомендован людям с пониженной кислотностью.»
Вот что пишет Рейчел Херц: «Грейпфрут называют чудо-фруктом для похудения. Он способствует поддержанию низкого уровня инсулина, поэтому приглушает тягу к сладкому, богат пищевыми волокнами, отвечающими за чувство сытости» (Херц, Р. Почему мы едим то, что едим: наука о том, как наш мозг диктует нам, что есть. – М.: Эксмо, 2021. – 352 с.).
Узнав об этих свойствах грейпфрутов, я задумалась… Дело в том, что я никогда их не ела! Не то, чтобы не любила их, просто они как-то проходили, скажем так, мимо меня… Как-то так получалось…
Я выяснила, что сбор грейпфрутов начинается в начале февраля. Второго февраля в странах, где их выращивают, начинается «праздник сбора грейпфрутов», который длится несколько дней. Отлично! Как раз то самое время, когда пора переходить на зимние фрукты!
Как все удачно устроено! Как только сезон яблок, в общем, подходит к концу, начинается сезон грейпфрутов! Ну как тут не похудеть?!
Глава 26Бегом от ожирения
Бег – король тренировок.
Мои родители очень уважали Н.М. Амосова, кардиохирурга, доктора медицинских наук, профессора, академика РАМН. Поэтому время от времени папа начинал пробежки по утрам. Я ходила на пробежки вместе с ним. Пару раз к нам присоединялась мама. После пробежек папа делал зарядку (и меня научил). Комплекс упражнений Амосова, по 10 раз каждое упражнение. Но через пару месяцев (максимум) мы всё бросали. Через пару лет – снова попытки начать ежедневные пробежки. Опять на полтора-два месяца. Так все продолжалось лет шесть, а потом родители оставили всякие попытки заняться бегом или зарядкой. Им было тогда чуть за 40.
Когда я училась в институте, тоже как-то решила бегать по утрам. Возле общежития у нас был стадион – туда я и ходила по утрам. Несколько раз. Потом бросила – и больше никогда не пыталась бегать. Мне даже в голову больше не приходило начать пробежки. Я решила, что бегать каждое утро невозможно.
…Дело было летом 2018 года. Я худела уже больше полугода. И почувствовала, что зашла в тупик. Вес тоже встал. Хуже, чем остановка веса, было непонимание, что мне делать дальше? Я уже похудела на 9 кг. Это было большое достижение. Неужели это все, что можно сделать?!
Я все время твердила себе, что я – молодец. Что похудеть на 9 кг мало кому удается. Но в душе чувствовала себя скверно…
И вот взяла «Энциклопедию» Н.М. Амосова. Купила ее давным-давно, помня уважение моих родителей к нему. Не читала ни разу. И вот пришло ее время…
Первая книга называлась невинно – «Раздумья о здоровье». Интересно, что же думает о здоровье кардиохирург, который несколько десятков лет почти каждый день держал в руках человеческое сердце. В прямом смысле слова, не в переносном.
Попалась я на крючок уже на введении…
Когда читаешь, что человек в 88 лет спокойно говорит о том, что бегает каждый день в течение 30 лет – это все внутри взрывает …
Возразить ему мне было совершенно нечего…
Одновременно я перебирала в голове свой опыт почти 20-летней работы с детьми…
Я имею возможность наблюдать большое количество детей. За годы работы перед моими глазами прошли сотни детей. И должна сказать, бег является потребностью всех. Детей, которые не любят бег, не существует. Здоровых детей, оговорюсь. Правда, дети не мыслят таким образом. Они не считают, что любят бег. Они просто носятся. Это такая же их потребность, как еда, вода, сон. Внезапно во время перемены дети начинают бегать. Частенько – просто кругами по кабинету. По опыту знаю – если дать им возможность набегаться, они будут гораздо лучше сидеть весь урок и лучше соображать. В моих интересах не мешать им бегать. Им нужно не ходить, не прыгать – им нужно бегать.
Нет, я не люблю бегать. И не выбирала бег. Это Амосов «пришпилил меня к стенке»!
Из дневника.
28 января 2019 г., понедельник.
Вот уже почти месяц, как я бегаю ежедневно.
И уже могу кое-что сказать по этому поводу!
Начала я бегать, основываясь на твердом убеждении, что бегать не люблю. Бегать каждый день – это вообще кошмар. Но бегать надо. Значит, я должна как-то так исхитриться, чтобы все-таки не бросить бег. Никогда.
Вот с этого и начала – твердо сказала себе, что теперь буду бегать каждый день. Все. Это не подлежит обсуждению. Ты это делаешь, не раздумывая о том, хочется ли тебе этого, нравится ли тебе это.
Но ведь как-то надо продержаться!
И вот я решила, что, во-первых, буду бегать по квартире. А что мне еще было делать? На дворе – зима, под ногами – каток. Бегать на улице просто невозможно. Пойти в спортзал? На это нет денег совсем. А бегать надо.
И вот я бегаю по квартире. Босиком. В халате. Кстати, мне очень понравилось! Идеальная спортивная форма! Не шучу!
Даже кроссовки покупать не надо. Ничего покупать не надо. Сняла тапочки – и вперед!
Бегаю ровно одну минуту. Два круга по квартире. Я твердо придерживаюсь принципа – лучше ничтожно мало, чем ничего.
И вот… мне понравилось!
Чего я совершенно не ожидала!
Теперь мне ясно, почему я бросала пробежки раньше, в подростковом возрасте. Слишком хлопотно! Одеваться, ползти на стадион, ползти назад. Слишком много хлопот! А так – заплела косу, надела халат, скинула тапочки – и вперед! Красота!
Неожиданно я обнаружила, что бег привнес еще один каркас в мою жизнь. Ежедневные молитвы, чтение Библии и чистка зубов уже обеспечили меня ежедневным каркасом. А бег добавил еще одну «балку» в эту каркасную конструкцию. Мне это стало ясно, когда навалилась бессонница. Когда я не спала четвертую ночь подряд, и «сильно» не спала – то есть, четвертую ночь не спала вообще до самого утра. Разумеется, утром встала вся разбитая. И… побежала! Несмотря на тяжелое самочувствие. Я знала, что у меня нет никакой болезни. После пробежки мне легче не стало, однако это придало мне какую-то внутреннюю устойчивость. В тот день я оценила преимущество, которое дает бег. Каркас. Важное дело с утра, которое полезно для здоровья.
На сегодняшний день я бегаю вот уже почти три с половиной года. Каждый день.
Я была уверена, что это невозможно!
И ошибалась.
Это очень даже возможно!
Для этого не нужно желание.
Для этого нужно решение.
Похудела ли я благодаря бегу? Не знаю!
Стало ли мое здоровье лучше? Не знаю!
Кстати, Амосов тоже время от времени бегал по квартире, так он пишет в своей книге.
В книге Харуки Мураками «О чем я говорю, когда говорю о беге» (кстати, отличной) я прочла, что он похудел на 4 кг после того, как начал бегать каждое утро. Правда, он бегает по часу, не то, что я – пару минут. И кстати, Харуки Мураками тоже бегает каждый день вот уже 30 лет.
А вот предостережение А.В. Ковалькова: «По данным исследователей Портсмутского университета, более 9 миллионов женщин, живущих в Великобритании, подвергают себя опасности травмировать грудь из-за того, что занимаются спортом без специального бюстгальтера. При этом травмы груди могут иметь необратимые последствия. Во время бега женская грудь двигается беспорядочно. Такие движения приводят к растяжению тканей и связок. Выяснилось, что за то время, пока женщина пробегает полуторакилометровую дистанцию, ее грудь подвергается ритмичным движениям, суммарная амплитуда которых равна 135 метрам. Эти движения представляют собой серьезную нагрузку для нежной кожи и растягивают «куперовы связки», что приводит к необратимому обвисанию бюста. Это сопровождается болью и ощущением дискомфорта».
Пришлось покупать специальное спортивное белье…
Глава 27Спокойной ночи!
Этот наиважнейший гормон [соматотропный] выделяется… строго в интервале с 00.00 до 03.00… Если в этот промежуток времени вы бодрствуете и, соответственно, не получаете гормон роста, считайте, что ночь (в плане сгорания жиров) пройдет напрасно.
В нашей семье родители всегда строго следили за тем, чтобы я ложилась спать не позже 22.00. И то считалось, что мне сделана поблажка. Мне все время ставили в пример старшего брата, который до окончания школы ложился спать в девять часов вечера.
Мои родители всю жизнь ложились спать в 22.00.
Я не представляла себе, что может быть по-другому.
Но когда я поступила в институт и стала жить в общежитии, мой режим дня очень быстро нарушился. Мне тогда было 17 лет, и я стала ложиться спать около часу ночи (или еще позже). Такой режим дня с тех пор со мной и остался. В конце концов я стала работать во вторую смену, поэтому спать ложилась далеко за полночь. Незаметно «сползла» к тому, что стала ложиться спать после четырех утра. В какой-то момент, несколько лет назад, я «взяла себя в руки» и стала следить за тем, чтобы ложиться спать в два часа ночи. Для меня это было настоящим «прорывом»!
Как правило, придя домой после работы часов около девяти вечера (или позже, если с подружкой заболтаешься, что происходило нередко), начинала готовить ужин. Соответственно, кушать садилась около полуночи. Нередко случалось, что я ела в час ночи. И так – изо дня в день. А поскольку я уже привыкла к такому режиму, то и в выходные, и в отпуске все было точно так же.
Никогда не верила в то, что нельзя есть после шести вечера, если хочешь похудеть. Никаких аргументов на этот счет у меня не было. Просто не верила – и все. Но, разумеется, мой вариант – кушать после 12 ночи – был совсем уж экстремальным, хотя для меня это была повседневная реальность, обычная жизнь.
В книге А.В. Ковалькова я прочла о роли «биологических часов» в ожирении: «Если человек экономит на сне и ложится за полночь, в его организме увеличивается выработка гормона грелина с одновременным снижением выработки другого гормона – лептина. Лептин известен своим свойством снижать аппетит, а грелин – повышать. Полноценный сон регулирует уровень этих гормонов так, что аппетит заметно снижается».
Я с изумлением обнаружила, что это оказалось для меня самым трудным! Мне легче бегать каждое утро и делать зарядку, чем каждый день ложиться спать в 22.00. Или даже в 23.00. Чтобы лечь спать хотя бы до 24.00, мне требовалась вся моя сила воли.
Зато в какой-то момент я заметила, что мне хочется ложиться спать даже не в 22.00, а в 21.00. Мне потребовалось два года ежедневных усилий, чтобы наконец ложиться спать в это время. К тому же эта привычка была невероятно хрупкой – я легко сбивалась и начинала ложиться спать за полночь. А вернуться к нужному режиму мне уже было тяжело, требовалось несколько недель, чтобы снова ложиться спать рано.
Это и было для меня самым трудным из всего, что пришлось менять во время похудения. Мучительно трудным!
К тому же у меня была бессонница, время от времени я засыпала только под утро – тогда весь режим дня летел вверх тормашками.
Именно в этом мне и потребовалось стать гораздо более настойчивой!
Пока я изо всех сил боролась сама с собой, чтобы ложиться спать в 22.00, выяснилось, что все здесь совсем не так просто! Я с изумлением обнаружила, что весь мой день «заточен», как сейчас принято говорить, под поздний отход ко сну.
Первое, что мне пришлось сделать – отключать все телефоны в 20.00. Иногда забывала – неизменно в таких случаях мне около 10 часов ночи звонил кто-то из знакомых или родственников с «очень важным разговором», от которого невозможно было просто так отмахнуться. Или звонили, чтобы сказать, что забыли про мой новый режим дня – но заснуть после таких побудок я могла только под утро. Соответственно, один такой звонок ломал мой режим дня минимум на неделю.
И вот мне пришлось учиться быть «безжалостной». Пришлось напоминать себе, что для меня приоритет сейчас – новый режим дня, а не бесконечная болтовня по телефону. Ух, как все рассердились!!! Но это уже другая история…
Была и другая ловушка. Дело в том, что я привыкла готовить вечером. А когда готовишь, не всегда можно рассчитать время. Иногда мясо не успевало разморозиться к нужному моменту. И все опять заканчивалось тем, что ужин был готов не раньше 23.00…
А еще оказалось, что вечер – самое телефонное время! Именно в тот момент, когда мне нужно было идти на кухню готовить ужин (допустим, в 18.00), раздавался телефонный звонок… разумеется, с «чрезвычайно важным разговором». Большинство людей обижается, когда слышит, как ты что-то режешь одновременно с обсуждением «душераздирающих» подробностей. Я чувствовала, что проявляю неуважение такого рода поведением… Но как мне было решить мою проблему?
Или я просто слишком избаловала всех? Все привыкли, что я бросала все – и полностью отдавала им свое время и внимание. И считала, что это христианское отношение к ближним. Мне почему-то в голову не приходило, что начинать надо с христианского отношения к самой себе.
Разумеется, бывают ситуации, когда надо все бросить и действительно внимательно выслушать человека и поддержать. Мне и самой время от времени требуется такая поддержка и внимание. Но не каждую неделю! И даже не каждый месяц!
Да, начались обиды. Нередко первое, что я слышала в телефонной трубке, было: «Ты еще не спишь?». Такой вопрос задавался в любое время суток.
Спустя два года я твердо решила для себя, что режим дня является для меня приоритетом. А в бесконечной телефонной болтовне давно пора уже было навести порядок! Другими словами – ее давно пора было пресечь!
Вот так и получалось: я пыталась наладить режим дня – а это потянуло за собой неожиданные «хвостики»… Оказалось, та проблема, которая на поверхности, иногда бывает не одна, она тянет за собой целую вереницу других, гораздо более трудных проблем, которые пришла пора решать. Даже если это субъективная трудность.
Мне также пришлось перестраивать свою готовку. И приступать к ней на час-два раньше. Пришлось пораньше ходить в магазин за продуктами, не так, как я привыкла.
Но в конце концов я стала чувствовать себя гораздо лучше! Неожиданно!
Не знаю, повлиял ли мой новый режим дня на похудение. Но мне стало нравиться просыпаться рано. В доме тихо. И почему-то успеваешь сделать гораздо больше дел!
Изменение режима дня стало еще одним подарком, который мне сделало похудение.