Очевидно, что, имея эти четыре довольно доступных индикатора можно выстроить цветовую шкалу значений pH от 3,1 до 9,8 с промежуточными точками отсчета: 4,2; 4,4; 5,0; 6,3; 8,0; 9,8, которыми и определяется получаемая точность. Напомним, что значению pH = 7 соответствует кислотность дистиллированной воды.
Образец почвы (без гумуса) разомните руками и высыпьте в бутылку с плотной крышкой. Залейте его таким же количеством дистиллированной воды. Хорошо взболтайте смесь (минут 5-10). Затем дайте ей отстояться. Когда раствор над осадком отстоится и станет прозрачным, наберите полную пипетку и нанесите капли на сухие, чистые полоски, пропитанные индикаторами. Получившиеся цвета сравните с цветовой шкалой, и сделайте оценку уровня кислотности почвы.
Более грубую оценку кислотности можно произвести и имея только два индикатора: лакмус и фенолфталеин. Пропитайте полоски белой промокательной бумаги индикаторами. Возьмите пять аптечных пузырьков с пробками, наклейте на них этикетки с номерами и налейте: в первый — немного соляной кислоты, во второй — столового уксуса, в третий — дистиллированной воды, в четвертый — раствор питьевой соды, в пятый — раствор стиральной соды (щепотка на полпузырька). Возьмите пять полосок, пропитанных лакмусом, и нанесите на них растворы из пузырьков. Первая бумажка под действием раствора номер один (сильная кислота) окрасится в ярко-красный цвет. От уксуса вторая полоска окрасится в кремовый цвет. Чистая вода окрасит индикатор в болотный цвет, и так далее остальными растворами. В результате у вас получится цветовая шкала кислотности. Далее порядок работы аналогичен вышеописанному.
Весьма оригинальный способ определения кислотности приводится в книге «Огород и цветник» авторов С. С. Литвинова и А.А. Россошанского. «Три-четыре листа черной смородины или вишни залить стаканом кипятка. Когда вода остынет, опустите в нее комочек земли. Если при этом вода покраснеет, значит, почва сильнокислая, если порозовеет — среднекислая, позеленеет — кислотность почвы близка к нейтральной, посинеет — почва по кислотности нейтральная. Вместо листьев смородины и вишни можно использовать ягоды черемухи или бузины.
Если комок сухой почвы полить обыкновенным уксусом и она «зашумит» — почва имеет щелочную реакцию».
А вот еще один оригинальный индикатор кислотности, взятый из журнала «Сделай сам».
«Чтобы убедиться, с каким раствором, щелочным или кислым, вы имеете дело, необходима специальная индикаторная бумага. Приготовить ее можно из красной капусты, а также из красного или фиолетового пиона. Тонкими полосками нарезают красную капусту. Заливают ее дистиллированной водой, в которую добавляют немного спирта, и оставляют на сутки. Полученный раствор сливают в стакан, кладут в него полоски фильтровальной бумаги размером 1х5 см. Через 2–3 мин бумагу вынимают и просушивают. Хранят лакмусовую бумагу в плотно закрытых коробках или маленьких стеклянных флаконах. Листья цветов пиона (25 г) заливают 50 мл ацетона и оставляют на 2–3 ч в закрытом стеклянном сосуде. В слитый настой кладут полоски фильтровальной бумаги, которые через пару минут вынимают и высушивают в темноте.
Хранят индикаторную бумагу также в хорошо закрытых коробках. Красно-фиолетовая бумага под действием кислот сохраняет свой красный цвет. В присутствии щелочного раствора синеет, а потом желтеет».
В заключение шутка по данной заметке (и по данной теме), связанная с кислотностью, то есть pH. Помните навязшую в зубах (или, правильнее, в ушах?) рекламу шампуней, имеющих pH = 5,5, что идеально соответствует уровню кислотности тела человека? Знаете, почему именно «5,5»? В годы студенчества автору попалось одно из четверостиший персидского поэта, математика и философа Омара Хайяма (его знаменитые «рубаи»). Суть одного из этих рубаи в том, что в каждом человеке одна половина от животного, а вторая от Высшего. С животными отождествляется цифра «4» (четыре ноги). ВЫСШЕМУ соответствует число «7». Сложите эти два числа и поделите сумму пополам. Получаем в результате те самые 5,5. Случайное совпадение? Может быть. В связи с этим попутно и о другой рекламе шампуней, в которой женщина не позволяет пользоваться своим шампунем молодому человеку, так как у него другой уровень кислотности (т. е. не 5,5?). Интересно, кто из них двоих по данному общечеловеческому параметру («pH») «унтерменш», кто — «супермен»?
Приношу редакции свои извинения за пространное письмо. Просто, на мой взгляд, тенденция снижение процента практически ценной публикуемой информации, а также «сбои», попадающиеся на страницах журнала способны снизить уровень доверия читателей к публикуемым материалам. А вновь завоевать его, учитывая условия нынешнего книжно-журнального изобилия и ограниченных финансовых возможностей основной массы подписчиков, сложная задача.
ДЕТСКИЙ УГОЛОК
Чижик
Ю.Н. Новожилов
В довоенные и военные годы дети не были избалованы большим количеством покупных игрушек. Приходилось что-то мастерить самим.
Большой популярностью пользовалась игра в чижик. Вспоминая друзей детства, вспоминается и эта игра. Для этой игры требовались сам чижик и лапта. Изготовление их было вполне доступно ребятам. Из инструментов нужен был только ножик или топорик, а из материалов — палка, сучок от дерева и небольшая дощечка.
Эти материалы были доступны, их всегда можно было найти. Чижик — это обрезок палки, заостренный с обоих концов (рис. 1).
Рис. 1
Лапта делалась из обрезка дощечки с помощью ножа или топорика (рис. 2).
Рис. 2
А игра в чижик проходила так. Играют двое. Условно назовем их: игрок А и игрок Б. Предварительно на тропе, дороге (в то время по дорогам почти не ездили, да и то лошади с повозками) чертят так называемое казло. Это квадрат со стороной 70 см, точность здесь не нужна. Как правило, его чертили лаптой.
В этот квадрат (казло) кладется чижик, и один из игроков (игрок А) бьет ребром лапты по его заостренному концу. Чижик от удара подскакивает вверх. Пока он в воздухе, надо успеть размахнуться лаптой и ударить по чижику вторично, чтобы он улетел подальше.
Если игрок А промахнулся, а чижик от первого удара по заостренному концу вылетел из казла, игроку А засчитывается одно очко. А если игрок А нанес чижику и второй удар, то ему засчитывается два очка.
Игрок Б должен этот чижик забросить в казло. Если чижик после его броска в казло не попал, то игрок А в месте его падения вновь бьет чижик лаптой, как уже отмечалось, зарабатывая очки. А если чижик попал в казло после броска партнера, то бить лаптой по чижику будет уже он, набирая очки, а игрок А бегает за чижиком и бросает его в казло.
Заранее, еще до игры определяется, до какого счета очков будет идти игра, например, до двадцати.
Кто первый такое количество очков набрал, тот и выиграл. Можно ограничиться констатацией такого факта. Или согласно предварительной договоренности, выигравший игрок бьет по чижику, как в процессе игры, стараясь запустить его подальше, а проигравший игрок должен от казла бежать за чижиком, схватить его и доставить в казло, при этом непрерывно, на одном дыхании он кричит: «За-гу-ли-и-и-и…» Вот такая была игра. Она имеет ряд положительных сторон:
1. Для изготовления чижика и лапты нужны самые доступные материалы и инструменты.
2. При изготовлении чижика и лапты приобретается умение работать инструментом.
3. Развивается глазомер, точность удара, координация движений.
4. За чижиком приходится побегать, бросить его и попасть в казло — опять же развивается глазомер и координация движений.
5. И что немаловажно, игра проводится на улице, на свежем воздухе.
Все в целом будет способствовать физическому развитию детей, что в наш век компьютеров и электронных игрушек немаловажно.
Играть в чижик можно везде: в деревне, в городе, на турбазе, в санатории и т. д. Немаловажно и то, что сделать все необходимое для игры можно практически тоже везде. Естественно, что на отдыхе в такую игру могут быть вовлечены и взрослые.
ОТВЕТ ПОЛУЧЕН!
Еще раз о малой ГЭС
Вопрос:
После того, как я стал фермером, возникла необходимость построить малую электростанцию мощностью 5–6 кВт на ручье. Очень прошу дать чертежи и расчеты таких конструкций.
В.Н. Соловьев, Московская обл.
Ответ:
Ю.Н. Новожилов, г. Рязань
В журнале «Сделай сам» № 1 за 2003 год опубликован вопрос читателя журнала В.Н. Соловьева об установке миниатюрной ГЭС на ручье с целью получения электроэнергии для хозяйственных нужд. В вопросе не приведены характеристики ручья: его глубина, ширина, количество протекающей воды. Для решения этого вопроса надо проделать следующее:
1. Замерить объем протекающей воды по ручью за одну секунду. Это можно сделать таким образом. Бросить в ручей клочок бумаги. Замерить, сколько метров он проплывет, например, за 10 секунд.
2. Замерить сечение ручья. Это выполняется палкой с нанесенными делениями длины, таким образом определяются глубины ручья в разных точках по его ширине. Замерить ширину ручья. Все это нанести в виде эскиза на бумагу в масштабе и подсчитать площадь сечения ручья в квадратных метрах.
3. Помножить метры, которые бумажка проплыла за 10 секунд, на площадь сечения ручья в метрах и разделить на 10 секунд. Это и будет расход воды в ручье за одну секунду. Конечно, все это весьма приблизительно, но для оценки ручья в первом приближении хватит.
4. Учитывая конфигурацию и высоту берегов ручья, следует уточнить приблизительно высоту (Н) подъема воды в ручье плотиной в метрах.
5. Исходя из этих данных — секундного расхода воды в кубометрах и высоты подъема ее плотиной в метрах, можно по справочным данным определить мощность и другие характеристики подходящей для этого случая турбины гидравлической и электрического генератора.