#КетоДиета. Есть жир можно! — страница 14 из 20

Особенностями диагностики мигрени является отсутствие изменений на любых проводимых обследованиях, даже если это обследование проводилось на пике болевых проявлений. Никаких специфических изменений в структуре и метаболизме мозга у таких пациентов не отмечается.

tina_zan

У меня мигрень началась после родов, в 27 лет. Следующие 25 лет по 5–10 дней в месяц была в полном ауте. С прошлого года мая на кето и приступов больше нет!

iryska_di

10 лет (25–35) частые и сильные приступы мигрени, курсы топомакса, тонны суммамегрина, море димедрола. И вот я случайно перестала есть глютен…и все прошло! Я до сих пор не могу поверить, что все было так просто!

Сейчас мы имеем достаточный объем собственных наблюдений, чтобы уверенно сказать – если у вас есть мигрень, то вам надо перейти на кето и все пройдет без применения препаратов. Как выяснилось, одним из главных провокаторов мигрени является глютен. Он сам создает повышенный воспалительный фон в организме и является проводником для усиления действия других провоцирующих факторов. Казеин также может обладать схожим эффектом. Устранение этих раздражителей уже уменьшает риск головных болей. Увеличение жира в рационе способствует укреплению оболочек нейронов. Отсутствие углеводов уменьшает склонность к отеку и застою в капиллярах мозга. Кетоны имеют собственный противовоспалительный потенциал.

Мы исключаем все провокаторы и приступаем к восстановлению головного мозга. Мы убираем воспаление, нормализуем медиаторный баланс, повышаем устойчивость нейронов к раздражению. И головные боли уходят.

Кетодиета и кариес

При переходе на кетогенную диету многие отмечают, что стали реже посещать стоматолога, что у них не образовываются новые очаги кариеса и у них значительно уменьшилось образование налета на зубах.

После 30 лет я сам стал замечать, что при каждом плановом визите к стоматологу мне приходится ставить новые пломбы. При чем я всегда внимательно относился к своим зубам и тщательно выполнял все гигиенические требования. Однако это не страховало меня от появления новых повреждений эмали.

На кето ситуация поменялась. За 2 года не появилось ни одного нового очага кариеса.

oli_ita

Я с лет 8 чищу зубы и ирригатором, и зубной щеткой, и нитью, и паст каких только не перепробовала. И все не понимала, почему у меня зубы рассыпаются. Остановило мой кариес только полное изменение питания, не кето, HFLC.

dr.epavlova.ru

Точно, у меня тоже улучшения зубов на кето и кариеса в разы меньше, чем в мои 15 было.

Кариес имеет несколько основных причин. Это нарушение микробиоты и нарушение минерального обмена. Гигиена полости рта в развитии кариеса имеет, честно говоря, не первостепенное значение. А вот всасывание микроэлементов происходит в кишечнике с участием правильной микробиоты. Поэтому кариес надо рассматривать в том числе и как метаболическое и воспалительное заболевание. Как теперь уже понятно, кетогенная диета является лучшим рационом для восстановления кишечника и нормализации микробиоты, индикатором этих изменений будет и состояние микробиоты полости рта. Именно микробиота полости рта продуцирует налет, который мы периодически ощущаем у себя на зубах. Мы можем счищать налет щеткой, можем делать это несколько раз в день, но убрав налет мы не меняем миробиоту, мы лишь удаляем продукты ее жизнедеятельности. Поэтому позже микробиота произведет новый налет.

ismorus37

На кето нет чувствительности эмали, пропала! И гигиен чистка у стоматолога не понадобилась – отпустил, сказав, что все ок! Кариеса нет тоже!

Опытные стоматологи знают, что если у взрослого пациента начинает прогрессировать кариес и развивается пародонтоз – необходимо прежде всего обследовать пациента на сахарный диабет. Повышение сахара приводит к снижению иммунитета и повышению уровня воспаления, в результате нарушаются процессы регенерации в полости рта.

Убрав углеводы, мы лишаем патогенных микробов источников питания, нормализовав микробиоту, мы улучшаем усвоение микроэлементов и витаминов, а именно они определяют крепость здоровых зубов.

Хотите сохранить здоровыми свои зубы – переходите на кето.

Пищевые добавки и кетодиета

Еще они частый вопрос, на который мне приходится отвечать – как же на кетодиете нет фруктов, тогда же откуда брать витамины? И нужно ли тогда принимать витамины в добавках?

Витамины действительно содержатся в растениях, но их не меньше и в животных продуктах, при этом в животном виде они находятся в более правильной и проще усвояемой для нас форме.

Не переоценивайте роль овощей в пищеварении. Дело в том, что строение кишечника травоядных и хищников различается. У травоядных процесс переваривания волокон происходит в толстом кишечнике, в слепой кишке, кишечник травоядных очень длинный. У человека основной процесс пищеварения происходит в тонком кишечнике. Белковая еда более «компактна» при том же количестве калорий, кишечнику проще двигать такой пищевой комок.

Более того, употребление углеводов для своего обмена требует большее количество витамина С.

Помимо витаминов, овощи содержат еще много митотоксичных, то есть природных ядов. У фруктов и ягод есть только одна часть, пригодная к употреблению – это зрелый плод. Помимо собственно углеводов, в овощах и фруктах содержатся лектины и пектины.

Лектины это гликопротеиды, обладающие выраженным свойством повреждать митохондрии и мембраны клеток. Растение защищает себя лектинами от преждевременного поедания.

Пектины это полисахариды, которые препятствуют всасыванию микроэлементов в кишечнике, нарушают обмен жиров и белков.

Можно вспомнить, что наши предки были собирателями и периодически ели ягоды и фрукты. Но это было только лишь употребление их в сезон, и они были дикорастущими и мелкими, то есть много их съесть все равно не представлялось возможным.

Суммарно вреда от употребления фруктов несоизмеримо больше, чем потенциальной пользы. Я рекомендую исключить овощи и фрукты из рациона полностью, в компромиссном варианте возможно их минимальное кратковременное употребление.

Из пищевых добавок я советую следить за уровнем витамина Д, если вы съедаете недостаточно печени, а именно там содержится витамины Д и К, то желательно восполнять их дефицит с помощью таблеток или раствора.

Переходя на кетодиету вы увеличиваете количество употребления омеги3, что правильно, но результаты зависят от пропорции омега3-омега6 в вашем рационе.

Я рекомендую использование омеги-6 в качестве пищевых добавок. Если вы перешли на сбалансированный кеторацион, если вы уделяете достаточно места субпродуктам и печени, то употребление добавок в режиме ketolifestyle не будет являться обязательным. Если вы вынуждены решать проблемы с каким – либо заболеванием, то возможно, помимо диеты понадобится применение лекарственных препаратов или пищевых добавок.


Если кето не сработало

Бывает ли универсальный рацион? Да, бывает. Это кетогенная диета.

Для меня, как для врача, кетогенная диета стала окном возможностей в лечении, казалось бы, некурабельных неврологических и соматических заболеваний.

Для меня, как для организма, кетогенная диета стала стилем жизни, благодаря смене рациона я смог решить многие сформировавшиеся проблемы и предупредить развитие приближающихся «возрастных» заболеваний.

Конечно, если планируете использовать кетогенную диету для лечения какого-либо из перечисленных в книге заболеваний, то лучше делать это совместно с врачом, который будет правильно дополнять рацион лекарствами, пищевыми добавками или проводить какую либо дополнительную терапию.

Если вы решили самостоятельно перейти на кеторацион, то я поддержу вас в вашем начинании. Не стоит расстраиваться, если что-то вдруг пошло не так. Проанализируйте ситуацию со своим лечащим врачом, посмотрите, все ли вы делаете правильно. Иногда перестраивать психологию, отказываться от сформировавшихся привычек бывает довольно тяжело, человек начинает чрезмерно зацикливаться на состоянии своего здоровья, интерпретации новых ощущений.

Помните об основных ошибках, которые сначала совершают новички – избыточно снижают количество калорий, либо переедают, в результате чего кетоз не образуется и липолиз не начинается.

Зачастую, рассчитав все на калькуляторе и, получив оптимальную порцию, человек видит, что она гораздо меньше привычной и боится, что не сможет насытиться. Верьте цифрам, потом прислушивайтесь к ощущениям. Объем белковой и жировой пищи всегда будет меньше, чем аналогичная порция углеводной при том же самом калорийном насыщении.

Некоторые пациенты не видят эффекта от кетодиеты, но у них есть ощущение, что углеводов они не едят. При просмотре калькулятора мы видим, что их принимается более 50 г. Понятно, что если раньше было 300 г в сутки, а теперь стало 100, то это, конечно, меньше. Но все равно слишком много для синтеза кетонов, без которых начать растворение жировых запасов сложно.

Следите за количеством белка. Избыток белка будет тормозить липолиз.

Другой проблемой является индивидуальные особенности обмена жира. Мы заметили, что не все жир одинаково полезны, если вы видите, что кетоз с использованием растительных продуктов и молочных жиров вам не дает должного эффекта, то откажитесь от них, перейдите на животный жир в рационе PKD.

Если ваша цель снижение веса, то вам надо должное внимание уделять физическим нагрузкам. Избыточные занятия замедляют липолиз, недостаток физической активности не способствует его сжиганию. В тренировках желательно симметрично уделять внимание как занятиям на выносливость, так и силовой нагрузке.

Для налаживания работы организма необходимо правильно организовать режим сна. В отсутствии сна мы находимся в постоянном стрессе, наша иммунная и гормональная система истощаются, прогрессируют воспалительные реакции.